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所有帽菇都分为管状和层状。作为管状蘑菇的一个例子，人们可以引用诸如牛肝菌、多孔菌、橡树、飞轮、牛肝菌、白杨等知名物种。通常，在大多数品种的管状蘑菇中，切口处的果肉会变成蓝色，但这不会以任何方式影响它们的味道。

生长在树木和枯木上的管状蘑菇

漆多孔（灵芝）。

家庭： 灵芝科（Ganodermataceae）

季节： 七月至十一月

生长： 在群组里

描述：

腿是横向的，不均匀且非常密集。

膜叶是赭石，由带有圆形小孔的短管组成。

菌盖扁平，有光泽，凹凸不平；菌盖表面由深浅不一的同心年轮组成。

果肉、木质、赭石色。

这种管状蘑菇不可食用； 用于治疗多种疾病。

生态与分布：

它是一种管状蘑菇，生长在衰弱和垂死的树木以及落叶树上。在俄罗斯，它分布在北高加索的斯塔夫罗波尔和克拉斯诺达尔地区。

两岁的干虫（Coltricia perennis）。

家庭： 膜藻科

季节： 七月初 - 十一月

生长： 在群组里

菌盖干燥，革质，有金棕色或砖红色同心圆，管状层微下垂，微孔，棕褐色。

腿变窄，通常有结节，天鹅绒般，哑光，棕色。

果肉呈革质纤维状，呈褐色，呈锈色。

不可食用。

生态与分布：

生长在针叶林和混交林中，通常在沙质土壤上，在火灾中。

板栗火种菌（Polyporus badius）。

家庭： 多孔（Polyporaceae）

季节： 六月中旬 - 十一月

生长： 在群组里

描述：

果肉革质，非常致密，发白。菌盖边缘凹凸不平，呈波浪状。

茎在中央或偏心，向基部强烈变窄，坚硬，发白，半边有一个黑色天鹅绒般的区域。

菌盖呈漏斗状，薄，浅赭色，黄褐色或红褐色。管状层有极细孔，下降至茎部，白色或奶油色，按压时变黄。

由于其坚硬的果肉不可食用。

看看照片中这个管状蘑菇的样子：

生态与分布：

它生长在树桩、森林、公园、落叶树（桦树、橡树、桤木、椴树）上。这种管状真菌很少在活树上生长。喜欢潮湿的地方。它很常见，也很丰富。

接下来，您可以看到切割时变成蓝色的管状蘑菇的照片和名称。

管状蘑菇切开后会变蓝

美丽的牛肝菌 (Boletus calopus)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 七月至十月

生长： 单独或小团体

描述：

菌盖半球形，后凸出。表皮无光泽，干燥，棕褐色。管状层黄色，毛孔圆形，小，按压时变成蓝色。

果肉呈白色或淡奶油色，有时切面呈蓝色，味苦。

腿先是桶状，然后是棍状，上面是柠檬黄配白色网眼，中间是胭脂红配红色网眼，下面是棕红色。

由于令人不快的苦味而不能食用。

生态与分布：

生长于针叶林、橡树林和落叶林中。喜酸性沙质土壤。分布于欧洲及俄罗斯欧洲部分南部。

斑点橡木 (Boletus luridiformis)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 五月中旬 - 十月

生长： 单独或小团体

描述：

表皮柔软、无光泽，偶尔粘稠，呈棕褐色，按压时颜色变深或变黑。菌盖呈半球形，后呈垫状。

果肉淡黄色，切开时迅速变蓝，茎部呈褐色。小管呈橄榄黄色，孔圆，小，黄色，后变红，按压时变蓝。

茎桶状，后棍棒状，黄红色，无网状花纹，有红色鳞片。

有条件的食用菌。 新鲜使用（预煮后）或干燥使用。

生态与分布：

一种称为斑点橡树的管状蘑菇与山毛榉、橡树、云杉、冷杉形成菌根。生长在森林和沼泽中，在苔藓中，喜欢酸性土壤。在俄罗斯，它在高加索、东西伯利亚被发现，在欧洲部分和西西伯利亚较少见。

橄榄褐色橡木（牛肝菌）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 七月至九月

生长： 单独或小团体

描述：

果肉淡黄色、致密，腿根部呈红色，切口处变为蓝色，然后变为褐色。皮肤柔软，潮湿时粘稠，颜色从浅棕黄色到触摸变暗。

这种管状真菌的菌盖是半球形或凸面的，很少是扁平的。管子是游离的，黄色的，后来是绿色的；毛孔是圆形的，非常小，呈红色，按压时会变成蓝色。

腿呈棒状，黄橙色，有凸棕红色网状花纹。

有条件的食用菌。 潮湿或未充分煮熟会导致食物中毒。

生态与分布：

生长在石灰质土壤上的落叶林和混交林中，主要生长在光照充足、阳光充足的地方。分布于欧洲、高加索地区，少见于西西伯利亚及远东南部。

波兰蘑菇（牛肝菌）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月至十一月

生长： 单独或成群结队

描述：

年轻蘑菇的帽是半圆形的，后来 - 垫形。

茎是纤维状的，棕色或黄色，带有红棕色纤维，上下较浅。

果肉紧实，呈淡黄色；切口处略带蓝色，然后在帽中再次变亮，茎部变为棕色。按压时小管变为蓝色。表皮为棕色，不脱落，触感光滑，在潮湿天气中略粘。小管层与茎上有一个小凹口，树桩上呈淡黄色。

很好吃的蘑菇。

生态与分布：

与松树形成菌根，较少与其他物种形成菌根。这是一种管状蘑菇，生长在针叶林、较少见的落叶林中，更常见于沙质土壤中，有时生长在树干的基部。

少女牛肝菌（Boletus appendiculatus）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月至九月

生长： 单独或小团体

描述：

表皮薄，呈金黄色或红褐色，有毡状；菌盖凸出，边缘微弯

果肉致密，淡黄色，切开时变为蓝色，香气宜人。

腿根尖圆锥形。腿轻，覆盖有网状图案。管状层附着在牙齿上，厚1-2.5厘米，柠檬黄色明亮，按压时变为蓝色

美味的食用菌。

生态与分布：

与落叶乔木形成菌根。生长在落叶林和混交林中，通常在橡树、角树和山毛榉下，在山上的冷杉林中。喜欢石灰质土壤。分布于暖温带气候地区。

断裂的飞轮 (Boletus pascuus)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 七月至九月

生长： 在群组里

描述：

菌盖凸面或垫状，裂网状。表皮干燥，无光泽，颜色由酒红色至棕色。管状层大孔，附着于腿上，管状黄色，当呈蓝色时按下。

腿棒状，光滑，上面有细鳞，下面是淡黄色，下面是红色。

果肉呈白色或淡黄色，茎基部和菌盖皮下呈红色，切口呈深蓝色。

蘑菇是可食用的，但被认为是平庸的。最好收集年轻的蘑菇。需要初步煮沸。

生态与分布：

生长在松散的酸性土壤上的落叶林和混交林，有时也生长在针叶林中。与落叶树（通常与山毛榉）形成菌根。

红色飞轮 (牛肝菌 rubellus)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 七月至九月

生长： 分组和单独

描述：

茎实心，纤维状，盖下颜色为黄色，靠近基部呈红褐色或红褐色，具小鳞片。

表皮深红色，无法去除；成熟的蘑菇有轻微的裂缝。

菌盖最初为垫状凸面，成熟时有时变直。菌盖的管状层为黄色，按压时慢慢变蓝；在成熟的蘑菇中呈褐色。

果肉致密，呈黄色，断裂处变为蓝色

食用管状蘑菇，气味宜人，味淡。它经常是蠕虫。

生态与分布：

生长在落叶林和混交林中，在低矮的草丛或苔藓中。他特别喜欢橡树林。分布于欧洲及远东地区。这是罕见的。

绿色飞轮（Boletus subtomentosus）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 五月至十月

生长： 分组和单独

描述：

菌盖呈枕形，呈天鹅绒状，呈灰白色或橄榄棕色或红棕色。

果肉松散，茎中纤维状，白黄色，切面深蓝色。管状层大孔，粘附，淡黄色，后凸，赭黄色，按压时深蓝色。

茎光滑，纤维状，有深棕色网眼。

食用菌。 它通常使用新鲜制备。干燥后会变黑。

生态与分布：

与针叶树和落叶树形成菌根。生长在各种森林中，通常在空地、道路边缘。有时在蚁丘中发现。在俄罗斯，它很普遍。

撒旦蘑菇（牛肝菌属 satanas）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月至九月

生长： 分组和单独

描述：

帽子是干的、发白的或灰色的。

果肉为白色或淡黄色，切面略带蓝色，有异味，小管淡黄色，孔小，淡黄色，后变红，按压时变为蓝色。

腿最初为卵球形或球形，桶形或复形，向上变窄，密，红色，顶部淡黄色，覆盖有圆形细胞的网状图案。

这种管状蘑菇在其原始形态下是剧毒的，会导致消化系统严重紊乱。

生态与分布：

生长在轻质落叶林中，主要生长在石灰质土壤上。与橡树、山毛榉、角树、榛树、菩提树形成菌根。在俄罗斯，它位于欧洲部分南部，高加索地区，滨海边疆区南部。

红牛肝菌 (Leccinum aurantiacum)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月至十月

生长： 单独和成组 - 家庭

描述：

帽子是垫形的，很容易从腿上拆下来。

果肉肉质、致密、白色，在切口处迅速变成蓝色，然后变成黑色。

皮肤呈红色、橙色或棕红色，无法去除。

年轻蘑菇的帽是半球形的，边缘紧紧地压在茎上。

茎实心，灰白色，被纵向纤维状鳞片覆盖。游离的管状层，1-3厘米厚，有角圆形小孔，白色，然后呈棕灰色，触感变暗

最好的食用菌之一。 它用于新鲜（煮熟和油炸），干燥和腌制，用于酸洗。它通常在加工过程中变暗。

生态与分布：

与各种落叶乔木形成菌根。它存在于幼树下的落叶林和混交林、落叶林地、空地和林道沿线、草丛中。在干燥的夏季，它出现在潮湿、高大的白杨林中。分布于整个欧亚大陆的森林地带，在矮桦树之间的苔原中发现。季节性。第一层（“小穗”）——从六月末到七月初出现，数量不多；第二层——（“茬”）——七月中旬；第三个（“落叶”）——从八月中旬到九月中旬。

杂色黄油盘（Suillus variegatus）。

家庭： 油性（Suillaceae）

季节： 七月至十月

生长： 分组和单独

描述：

腿是光滑的，黄色，下面带红色。

带有纤维鳞片的皮肤，与帽盖分离不佳，颜色 - 从橄榄色到棕红色和浅赭色。

青年时的帽子是凸面的，边缘是卷曲的。

果肉淡黄色，切口呈蓝色，有松针气味。

管状层附着在腿上，黄色调，棕色毛孔，小，圆形。

食用菌。 使用新鲜（煮沸后），腌制，盐渍。在热处理过程中会变黑。

生态与分布：

与松形成菌根。生长在针叶林（主要是松树）或混交林的沙质（较少石质）土壤上，通常带有石南花。

蘑菇，身体结实。

以下是带凸帽的管状蘑菇的照片和描述：

带凸帽的管状蘑菇

白蘑菇（牛肝菌）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月中旬 - 十月中旬

生长： 夏天 - 一个人，秋天 - 一群人，一家人

描述：

皮肤粘连，颜色从红棕色到近乎白色，随着年龄的增长而变暗。腿的表面呈白色、棕色，有时呈红色，通常覆盖着较浅的网状静脉。

茎块状，桶状或棍棒状，随龄期延长，管状层近茎部有深凹口，易与冠髓分离，质轻，厚1-4厘米，孔小，圆形。

菌盖是凸的，在老蘑菇中是平凸的，很少展开。表面光滑或有皱纹。

果肉结实，多汁，老标本纤维状，幼菇呈白色，随着年龄增长变黄。

它被认为是最好的食用菌之一。不需要预煮。它在第一道菜（提供清淡透明的肉汤）和第二道菜中新鲜使用，干燥（非常芳香）冰淇淋，盐渍和腌制。

生态与分布：

与云杉、松树、桦树、橡树形成菌根。生长在落叶、针叶和混交林中。不喜欢潮湿的地方。夏季，它出现在年轻的树林和植物中，秋季 - 在森林深处，靠近老树，沿着小路和废弃的道路。在该季节，可区分出三个结果层：6 月底（小穗稀少且单一）、7 月中旬（残茬 - 多产层）、8 月下半月和 9 月上半月（落叶树 - 大量）。

网状牛肝菌（Boletus reticulatus）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 五月底 - 十月

生长： 单独或小团体

描述：

帽盖起初是半球形的，后来强烈凸出。

茎向上逐渐变细，呈褐色，覆盖有较浅的粗网状花纹。表皮浅褐色，无光泽，柔软，干燥。

果肉致密，白色，有蘑菇气味，有甜味或坚果味，管状层疏松或粘连，有缺口，先白色，后呈黄绿色。毛孔小而圆

它的消费和欣赏方式与牛肝菌相同。

生态与分布：

生长在光落叶林中，通常在橡树和山毛榉树下。喜欢干燥的碱性土壤。多见于山区和丘陵地区。在俄罗斯境内，它位于克拉斯诺达尔边疆区。

寄生飞轮（Boletus parasiticus）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 夏秋

生长： 在群组里

描述：

管状，降层，厚3-7毫米，孔从柠檬黄到锈褐色，宽。帽凸，略油，颜色-从黄色到赭褐色。

果肉呈淡黄色。

腿是实心的圆柱形。

蘑菇可以食用，但味道不好。

生态与分布：

生长在假雨衣（硬皮病）的活子实体上。分布于欧洲及北美东部。这是罕见的。

粉状飞轮（Boletus pulverulentus）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 八月九月

生长： 分组和单独

描述：

菌盖起初是半球形的，然后是凸起的、棕色的、潮湿时粘稠的。

腿肉质，强壮，顶部黄色，底部锈褐色。

果肉结实，呈黄色，切口处迅速变成深蓝色。

在较旧的标本中，管状层为黄色、黄褐色。

蘑菇可食用，但没有特殊味道。

生态与分布：

生长在落叶和混交管状林中（通常有橡树、云杉）。比较少见。它主要分布在温暖地区（高加索、远东）。

下面是对带有白色膜细胞的管状蘑菇的描述。

具有白色膜囊的管状蘑菇示例

冬季多孔菌（Polyporus brumalis）。

家庭： 多孔（Polyporaceae）

季节： 五月至十二月

生长： 小组和单独

描述：

果肉有弹性，腿上密，后呈革质、白色或淡黄色。膜叶呈小管状，沿腿下降，白色，后呈奶油色。

腿结实，柔软，灰黄色，棕栗色。

菌盖平凸，有时有凹陷，黄褐色、棕褐色、灰褐色。

年轻的帽子可以煮着吃。

生态与分布：

这种带有白色膜壳的管状蘑菇生长在浸在土壤中的树枝上，以及柳树、桦树、桤木、山灰、榛子和其他落叶树的树干、根和树桩上。

鳞状多孔菌（Polyporus squamosus）。

家庭： 多孔（Polyporaceae）

季节： 五月中旬 - 八月底

生长： 单独和成组；几个帽子长成扇形，平铺

描述：

菌盖最初呈肾形，后平卧，肉质，有时基部凹陷。膜壳轻，多孔，有大的角状细胞。

茎偏心，浓密，从上面 - 浅色，网状，到基部 - 黑褐色。

果肉致密，有弹性，有粉状气味，后来——坚硬、坚韧。

菌盖表面浅白色、灰黄色，有大的棕色鳞片。

这种蘑菇在很小的时候就可以食用。 它是新鲜使用的（长时间煮沸后），盐渍，腌制。

生态与分布： 生长在落叶林和公园的活树和弱树上（更常见于榆树上）。

伞形多孔菌（Polyporus umbellatus）。

家庭： 多孔（Polyporaceae）

季节： 七月初 - 十月

生长： 单独

描述：

菌盖平凸，中部凹陷，浅赭色，后呈褐色。膜壳呈管状，下降至蒂，白色。

子实体重达 4 公斤，圆形，反复分枝成花瓣帽，具有共同的短而轻的茎。

纸浆： 白色，致密，纤维状，随时间变硬。

年轻时可食用。

生态与分布：

这是另一种属于管状蘑菇。它生长在老落叶树（橡树、桦树、较少见的枫树、菩提树）基部的混合落叶林中，生长在幼树上及其周围、树桩、腐烂的木材及其周围、土壤上。稀有的;列入俄罗斯红皮书。

猪苓。

家庭： 多孔（Polyporaceae）

季节： 六月底 - 十月

生长： 单独和小团体

描述：

菌盖通常呈漏斗状、薄皮、浅白色或黄褐色，随着年龄的增长而变亮。膜壳呈小管状，白色，沿腿下降。

纸浆： 白色，革质，后来木质。

腿结实，下半部分有一个深色天鹅绒般的区域。

由于果肉坚硬，不可食用。

生态与分布：

它生长在树桩、森林、公园、落叶树（桦树、桤木、柳树、椴树、橡树、白蜡树）上，很少生长在活树上。这是罕见的。

在文章的最后一部分，您将了解其他管状蘑菇是什么。

其他管状蘑菇

Gyroporus blue (Gyroporus cyanescens)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 七月底 - 九月

生长： 单独

描述：

果肉脆，呈白色或奶油状，断裂时呈矢车菊特有的蓝色，味道和气味宜人。

菌盖呈稻草黄色、棕黄色或灰棕色，按压时变为蓝色。皮肤是哑光的、天鹅绒般的、干燥的。当按在管子上时，蓝色斑点仍然存在。管子是游离的，5-10 毫米长，白色，随着年龄的增长而变黄。毛孔小而圆。

腿在基部变厚，最初带有棉状填充物，随着年龄的增长，形成空隙。

美味的食用菌。 使用新鲜，干燥，盐渍和腌制。

生态与分布：

与桦树形成菌根。生长在轻质落叶林和混交林中。喜欢沙质土壤。在俄罗斯非常罕见，被列入红皮书。

牛肝菌（Leccinum quercinum）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月 - 九月底

生长： 小团体

描述：

帽是半球形或垫形的。

果肉白色，有棕灰色斑点，致密，切口近黑色。果皮棕褐色，带橙色，沿菌盖边缘稍下垂。管状层紧贴，厚2-3厘米， 呈褐色的。

茎基部略加厚，有小红棕色鳞片。

美味的食用菌。 使用新鲜，干燥，盐渍和腌制

生态与分布：

与橡木形成菌根。分布于北温带森林。

普通牛肝菌（Leccinum scabrum）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 五月底 - 十月中旬

生长： 单独和成组

描述：

茎向基部稍加宽，致密，纵向纤维状，白色有深灰色或黑褐色纵向鳞片。

帽是凸起的，成熟时呈垫状，干燥，哑光，棕色。

幼时的果肉轻、密、嫩，后期松散、水样、茎硬。管状层松散、细孔、轻质，随着年龄的增长变灰并变得凸出。

很好吃的蘑菇。 它用于汤和主菜（煮沸后），干燥，冷冻，盐渍和腌制。它通常在加工过程中变暗。最好收集年轻的固体蘑菇（老蘑菇在运输过程中会强烈地皱缩）。

生态与分布：

与桦树形成菌根。生长在落叶和混交（与桦木）森林、林地、幼桦和草丛中。

象棋obobok (Leccinum tesselatum)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月至九月

生长： 单独或成组

描述：

帽呈半球形，然后呈枕形。

果肉淡黄色，切开处变红，然后变黑。表皮干燥，黄褐色，常有裂纹。管状层厚1.5-2.5厘米，柠檬黄色，压榨后变为紫褐色。

腿呈棒状，淡黄色，有赭黄色鳞片。

食用菌，使用新鲜制备，干燥和腌制。干燥后会变黑。

生态与分布：

与橡木和山毛榉形成菌根。生长于落叶林中。分布于欧洲温暖地区，在俄罗斯高加索地区也有发现。

胆蘑菇（Tylopilus falleus）。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 六月至十月

生长： 单独或小团体

描述：

菌盖凸起，垫状。管状层粘附，起初是白色的，后来-脏粉红色。皮肤干燥，略有短柔毛，后来-光滑，黄褐色，很少出现栗褐色。

腿是棒状的，向基部加宽，黄赭色，有棕褐色网状图案。

果肉白色，无臭，有苦味或灼烧余味，切面略呈粉红色，极少成虫。

这种蘑菇由于其苦味而不能食用。

生态与分布：

与针叶树和落叶树形成菌根。更常见于酸性肥沃土壤上的针叶林，通常在树根，有时在腐烂的树桩上。分布于整个林区。

山羊 (Suillus bovinus)。

家庭： 油性（Suillaceae）

季节： 七月初 - 十月

生长： 单独和成组

描述：

管状层：弱下降，大孔，年龄 - 凸起，棕黄色。腿，狭窄，通常弯曲，致密，光滑，与帽的颜色相同。

果肉致密，有弹性，随着时间的推移 - 橡胶状，淡黄色，有时在切口处变成粉红色。

帽是凸起的，然后是平坦的、光滑的、粘稠的、棕褐色的色调。

劣质食用菌。它是新鲜食用（煮沸后）、盐渍和腌制的。

生态与分布：

主要与松树形成菌根。发生在针叶林中，松树在潮湿的地方，道路附近，泥炭沼泽的酸性营养土壤上发生。

颗粒状黄油盘（Suillus granulatus）。

家庭： 油性（Suillaceae）

季节： 六月至十一月

生长： 单独或小团体

描述：

菌盖呈半球形，后呈垫状，表皮光滑、粘稠、红褐色，后呈赭褐色。

腿是实心的，淡黄色，没有环。

果肉肉质，淡黄色，茎中纤维状，有蘑菇气味。管层微孔，粘附，淡黄色，常有白色液滴

美味的食用菌。 烹饪前去除盖子上的粘液皮。

生态与分布：

通常与苏格兰松形成菌根，较少与其他松形成菌根。它生长在有松树参与的针叶林、沙质土壤、林间空地、空地和道路沿线。

落叶松油罐（Suillus grevillei）。

家庭： 油性（Suillaceae）

季节： 七月至九月

生长： 在群组里

描述：

随着年龄的增长，菌盖变得平凸，然后扁平。皮肤粘稠，光滑，覆盖着粘液，颜色 - 从柠檬黄到金棕色；艰难地移除。

果肉多汁，纤维质牢固，黄色，成熟的蘑菇在切割时会变成略带粉红色，然后变成棕色。在环上方，腿是网状的，柠檬黄色。环是白色或淡黄色。

腿是实心的，上面有粒状网状，腿的颜色与帽相同或红棕色。

年轻蘑菇的帽是枕凸的。

很好吃的蘑菇。 需要煮沸。它以腌制形式最为美味，也可新鲜使用（用于汤、油炸）和腌制。

生态与分布：

与落叶松形成菌根。它生长在有落叶松的森林、种植园、果园中，有时可以在远离寄主树的地方找到子实体。喜欢酸性、肥沃的土壤。

普通黄油盘（Suillus luteus）。

家庭： 油性（Suillaceae）

季节： 6月底-10月中旬

生长： 在群组里

描述：

管状层粘附，弱下降，孔淡黄色，橄榄黄色，小，有棱有角，按压时变成棕色。管状层最初封闭，有黄色膜状面纱。皮肤有粘液，容易与果肉分离，颜色从棕色到棕橄榄色。

果肉多汁，呈白色或淡黄色，茎基部呈锈褐色。环呈褐色。

茎实心，纵向纤维状，白色。幼菇盖白色。

它被认为是奶油中最美味的。腌制时，最好将瓶盖上的粘液皮去掉。

生态与分布：

与松形成菌根。生长在轻针叶树，通常是年轻的松树林和植物中，在草丛中，在边缘，在路边。喜欢沙质土壤和光照良好的地方。

羊蘑菇（信天翁）。

家庭： 信天翁科

季节： 七月至十月

生长： 大的吸积群，很少单独

描述：

菌盖肉质，干燥，表面凹凸不平，颜色从白色到灰棕色。

果肉致密、脆、白色，干燥时变黄，有肥皂味。

茎光滑，实心，有时偏心，向基部变窄，颜色从白色到浅棕色。管状层在茎上强烈下降，长1-2mm，白色或淡黄色。

只吃年轻的帽子（煮沸后）。可能会导致某些人肠胃不适。

生态与分布：

它生长在干燥的针叶林和混交林、林间空地、空地、森林边缘和道路上的云杉树下的土壤上。

胡椒蘑菇 (Chalciporus piperatus)。

家庭： 牛肝菌科（Boletaceae）

季节： 七月至十月

生长： 单独或小团体

描述：

果肉易碎，呈黄色，茎部呈硫黄色，切口处略带红色，有胡椒味。

帽子光滑，略带粘性，呈棕色。表皮不脱盖，管状层附着或下降，孔呈红褐色，大而有棱角。

腿结实、致密、质脆，颜色与帽盖相同。

被认为不可食用，但可以少量用作热调味品；煮沸和煮熟使这道菜带有轻微的苦味。

生态与分布：

与松形成菌根。它生长在有松树参与的针叶林中，较少出现在云杉、混交林和落叶林中。