食用树蘑菇火种真菌:照片、视频、名称、外观描述、子实体的益处、药用特性

在所有种类的树菌中,火种菌在中巷最为常见。

这些子实体可以在活木和死木上找到。主要收获季节是春中至深秋,有时也发现冬季品种。

通常,火种真菌成群生长,但也有个体标本。

口味各不相同。但将不同种类的火种真菌结合在一起的最重要的事情是它们的高愈合特性。

桦木火种真菌是什么样子的以及蘑菇的有益特性

桦木多孔菌 (Piptoporus betulinus) 一年四季都可以观察到。在冬天,它们变得更硬,但不会改变它们的特性。幼小的火种真菌适合食用。

桦树火种真菌的栖息地:在潮湿的森林中,在枯木和枯死的桦树上。

季节: 集约生长——5-11月,冬季生长明显减慢,但菌体性状不变。

桦木火种的子实体外观是圆形的,蘑菇有一个小茎。该物种的一个显着特征是垫形或平蹄形,圆形,肾形子实体,从上方略微凸出,边缘钝圆。子实体的大小从3到20厘米不等,有的标本最大可达30厘米,厚2-6厘米。

从照片中可以看到,火种菌子实体的表面平整、光滑,上面覆盖着一层薄而易剥落的薄膜,有时会出现龟裂的表皮:

幼菇菌盖的颜色是白色或奶油色,后来变成黄色、棕色。在与茎的交界处,子实体的颜色稍深,呈棕色。

膜细胞呈管状,厚度可达 10 毫米,小管呈白色,随着年龄的增长而变暗。气孔呈白色、细小、圆形或略带棱角,每1毫米有3-4个。孢子白色粉末。

茎要么不存在,要么很小,不超过子实体长度的 10%。

年轻的火种真菌的果肉看起来像一种白色、柔软、均匀的物质,有一种令人愉快的酸味。在成熟的标本中,肉质坚韧、有硬皮。

可变性:帽子的颜色从乳白色到棕色不等。

相似的物种。桦树多孔菌的描述类似于地衣蘑菇(Fistulina livera),以鲜红色区分。

第四类嫩香菇可食用,当菌盖颜色仍为白色或乳白色时,将其煮熟,制成肉饼。

药用特性:

  • 桦木火种真菌在中枢神经系统领域的药性研究正在进行中。
  • 正在研究这些蘑菇的止痛特性。

接下来,您可以熟悉一张照片,描述硫黄火种真菌的外观和药用特性:

硫黄火种真菌的描述

硫黄多孔菌(Laetiporussulfureus) - 温暖季节最美丽的蘑菇之一。然后它们看起来像厚厚的亮橙色和黄色玫瑰花瓣。在深秋,该物种的火种真菌老化,褪色为灰奶油色,并被破坏。冬天,这种真菌的残骸在树上可见,其外部状态取决于霜冻前的季节——干燥或潮湿,以及生长时间。

事实是,大部分硫黄色火种真菌在 6 月早期生长。然而,直到秋季还有第二次和第三次增长浪潮。这些秋天的蘑菇浪潮可以留到冬天。如果霜冻早,那么蘑菇的类型可能是淡黄色的。但通常,到冰点温度开始时,它们有时间褪色、部分分解,以这种形式它们可以整个冬天。

被称为硫黄的火种真菌在冬季的特性明显不如夏季标本。不过,在急需药用的情况下,它们可以在冬季使用。文献中关于这方面的信息很少。

栖息地: 在腐烂的橡树上,成群结队地生长。

季节: 5-8 月可食用,冬季不可食用。

帽子。蘑菇看起来像一朵花,花瓣厚而圆。

注意照片 - 这种火种真菌的一个显着特征是平底锅状或花瓣状子实体的硫黄色和粉红色:

它们从侧面附着在树上,并以瓷砖或葡萄状的簇状生长。子实体的大小很重要 - 从 3 到 30 厘米,厚度从 5 到 20 毫米。

在冬天,颜色和外观发生了巨大的变化。蘑菇褪色并变成白灰色。形状也会发生变化,许多边缘会破碎或断裂。

管状层呈细孔状,呈硫黄色。孢子粉呈淡黄色。

纸浆: 多汁,粉红色奶油状,味道和气味宜人;在老蘑菇中,组织变得有弹性且不可食用。

变化性: 子实体的颜色随着成熟从硫黄色变为粉红色和粉红色,然后蘑菇褪色为灰白色,并且整个冬天在橡树上都可以看到这种残留物。

相似的物种。硫黄色多孔菌在外观和颜色上与汇合多孔菌(信天翁)相似,后者具有块状的黄橙色菌盖,并以短圆柱形乳白色茎为特征。

可食用性: 柔软多汁的幼体可食用,可煮、炸、罐头。在一些南方国家,它们被认为是美味的蘑菇。硬而老的蘑菇不能食用。

可食用,第 3 类(最年轻多汁)和第 4 类。

香菇的药用功效:

  • 硫黄色多孔菌对各种疾病的病原体 - 葡萄球菌和有害细菌 - 支链球菌具有抗生素特性。
  • 这种真菌抑制许多病原菌的生长并降低血压。
  • 他们发现了二氢甲油酸,它在研究中用作胰岛素的替代品来治疗糖尿病。

文章的下一部分展示了一张照片,描述了落叶松火种真菌的外观和药用特性:

落叶松多孔质:特性和描述

落叶松多孔菌(Fomitopsis officinalis) 在冬季和夏季,它们具有相似的外观。它们在夏天长得更快。它们可以在一年中的任何时候收获,具体取决于您想要使用的属性。

栖息地: 在大多数针叶树和落叶树的树桩和枯木上,成群或单独生长。

季节: 一年四季,多年生。

子实体多年生,厚,宽5-15厘米,有时有标本可达30厘米,厚3-15厘米。该种的显着特征是先是肾形,后来是蹄形,悬臂,子实体侧向粘附。外观呈粉棕色或浅棕色,有同心圆状花纹或线条。子实体的表面很粗糙,通常是凹凸不平的,上面覆盖着一层薄而坚硬、开裂强烈的外壳。边缘是钝的和圆形的。

如图所示,这种食用火种菌的管状层是细孔、均匀、黄白色或淡黄色:

孢子粉为白色。

纸浆: 厚的、软木的、后来的木质化,起初是白色的,后来是淡黄色的,味苦。随着时间的推移,织物变得松散和碎裂。小管呈带蓝色的白色,后来呈灰色。

变化性: 子实体的颜色从白色奶油色到浅棕色不等。

相似的物种。落叶松多孔菌在形状上与带缘多孔菌(Fomitopsis officinalis)相似,其特点是边缘呈红色,呈黄褐色。

可食用性: 不可食用,但可药用。

落叶松火种真菌的有用特性:

  • 从沙皇俄国,每年有数千普特的落叶松火种真菌出口到欧洲,用于药用、染料和酿造。
  • 有一个关于希腊国王米特拉达梯的传说,这种神奇的蘑菇使他免于中毒。
  • 这些蘑菇含有木耳酸、山梨酸、羊毛脂多糖、富马酸、蓖麻油酸、柠檬酸和苹果酸,以及其他有机酸、脂肪油、植物甾醇、葡萄糖和甘露醇。
  • 火种真菌的另一个有用特性是其高抗肿瘤作用。
  • 落叶松多孔菌用于治疗乙型和丙型肝炎、肝病和肝脏脂肪变性。
  • 它们与香菇和灵芝一起用于综合疗法,用于治疗肺部疾病,包括哮喘和肺结核。
  • 这些蘑菇中的少量琼脂素具有镇静和催眠作用。
  • 蘑菇可以恢复受损的肝脏功能、胆汁和其他分解脂肪的酶的分泌。
  • 多糖羊毛脂是从这种蘑菇中分离出来的,它会导致功能不良的肝脏分泌必要的酶并恢复代谢紊乱。
  • 用蘑菇制成止血制剂,用作泻药,用汤剂治疗瘀伤和哮喘。
  • 这些蘑菇含有高达 70% 的树脂状生理活性物质,例如用于治疗肺结核的木犀酸。
  • 它们用于治疗黄疸。

看看照片中落叶松火种的样子,上面给出了它的描述:

假火种:它的样子和有用的东西

火种真菌 (Pellinus igniarius) 的成年标本 在夏季和冬季具有相似的外观。它们在夏天长得更快。它们可以在一年中的任何时候收获,具体取决于您想要使用的属性。

葛种植一种蘑菇假火种真菌:在混交林中垂死的树木上,更常见的是在针叶树的树干上,它们成群生长或单独生长。

季节: 一年四季,多年生。

这种多年生多孔孢子的子实体起初看起来像半球,后来变成蹄状,侧面坐在木头上。子实体的大小从5到30厘米,厚度从2到12厘米。该物种的一个显着特征是具有两个区域的蹄形子实体。上部由几乎黑色或深灰色的外壳组成,随着时间的推移会破裂,苔藓或其他植物可以在上面生长。第二部分有一个黑褐色的同心带。边缘很厚。

底面是管状的(管状膜细胞)。小管是分层的,每年从 5 到 6 毫米厚。气孔小,圆润,边缘坚实,每1毫米有4-6个气孔。处女膜的颜色是栗色或锈褐色。

果肉呈软木状或木质状,质地坚硬,呈深褐色或栗褐色。

变化性: 在火种真菌中,假色层层变化。

相似的物种。假火种真菌可能与旧的有界多孔菌(Fomitopsis pinicola)混淆,其区别不是两个,而是三个表面区域,它也有一个红色的同心带,类似于红色边框。

真菌火种真菌的好处由其高抗生素特性证明。

边界火种真菌在哪里以及如何生长

有缘火种真菌(Fomitopsis pinicola)的成年标本 在夏季和冬季具有相似的外观。它们在夏天长得更快。它们可以在一年中的任何时候收获,具体取决于您想要使用的属性。

栖息地:在大多数针叶树和落叶树的树桩和干燥处,成群或单独生长。

季节: 一年四季,多年生。

子实体多年生,厚,宽5-30厘米,有时有标本可达半米,厚3-15厘米。该物种的一个显着特征是先是肾形,后来是蹄形、悬臂、侧向生长的子实体,带有明亮的黄白色和红色同心带,边缘有特别突出的黄-白-红色条纹。子实体的上表面凹凸不平,呈带槽沟状。年轻的子实体具有分离无色液体液滴的特性,这些液滴会变得粘稠并留在表面。

这种火种真菌的管状层是细孔的,均匀的,淡黄色或奶油黄色,有时带有粉红色调。按下时,该层会变暗或变成棕色。孢子粉为白色。

纸浆: 厚,软木,后来木质化,起初淡黄色,后来栗色或棕色。小管是白色的,后来变黄。

变化性: 幼子实体的颜色为黄红色或淡红色,然后变成红褐色。在老蘑菇中,黑色花朵或树皮出现在顶部。

相似的物种。火种真菌,在老年时有边界,顶部长出黑色树皮,因此看起来像假火种真菌(桑黄),但仍然可以通过其靠近基部的特征性亮黄红色边界区分。

这种类型的火种真菌是不可食用的,但这些蘑菇具有药用顺势疗法特性。

有界多孔菌在俄罗斯的森林中随处可见,与落叶松多孔菌形成对比,后者具有复杂的药用价值,主要在西伯利亚收获。因此,科学家们探索带缘火种真菌的特性是非常有趣的。这项研究正在进行中。目前,已经获得了用火种真菌提取物治疗的效果和可能性的初步结果,以中枢神经系统为界,减轻疼痛,缓解压力。

其他种类的火种真菌:五月和挥发性

火种真菌(Polyporus ciliatus)。

Gzhe 生长粗糙的五月火种真菌:在森林和花园的树桩和枯木上,成群或单独生长。

季节: 五月 - 十月。

这种火种菌的帽径3-10厘米,扁平,奶油色,表面有毛毡状鳞片,边缘较浅,茎深。

腿: 致密,圆柱形,高3-9厘米,厚4-10毫米,有时弯曲,覆盖着深色鳞片,灰褐色。

管状层宽 4-6 毫米,含有细孔、圆形孔或角孔。

纸浆: 年轻的蘑菇呈白色,后来呈奶油状,带有令人愉悦的蘑菇气味。

变化性: 菌盖的颜色从奶油色到浅棕色不等,在较老的蘑菇中为灰棕色。

相似的物种。可燃菌的菌盖形状和管子的颜色与多动菌(Polyporusdrumalis。多发菌的主要区别是菌盖呈灰褐色,下部呈棕黑色)腿的。

这种品种不能食用,因为它的肉很硬。

猪苓。

火种真菌生长的地方:在有桦树、柳树、椴树、桤木的森林的树桩和枯木上,它们成群生长或单独生长。

季节: 六月 - 十一月。

这种火种菌的菌盖直径为3-12厘米。该种的一个显着特征是舌状或几乎规则的圆形金黄色漏斗形凹形菌盖,边缘呈波浪状,茎偏心棕色。帽的波浪边缘通常分为裂片。瓶盖表面覆盖着一层薄薄的哑光表皮,通常带有精细的径向阴影。

腿短,高 0.5-3 厘米,厚 7-15 毫米,柔软,偏心,随着时间的推移,下部会变成深棕色或黑色。腿的下部是锥形的。

管状层(膜细胞)呈白色或浅奶油色,之后呈浅棕色。孢子长椭圆形,光滑。

果肉坚韧,初呈白色,后呈褐色,带有令人愉悦的蘑菇气味。

可变性:帽的颜色从革黄色到金黄色,浅棕色到黄棕色,几乎是烟草色。

相似的物种。火种菌的形状多变,类似于冬季火种菌(Polyporus brumalis)。冬季火种真菌的主要区别是灰棕色的菌盖,中间凹陷,白色奶油管状层。

这种品种不能食用,因为它的肉很硬。

观看描述不同类型火种真菌的视频:


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