洋葱炒蜂蜜蘑菇:土豆和其他成分的照片和食谱

与其他子实体一样,蜂蜜蘑菇是蛋白质的重要​​来源,在营养价值方面与肉类等同。这些蘑菇可以油炸、炖、烤、冷冻和腌制。蜂蜜蘑菇的制作方法有很多种,但许多烹饪专家认为洋葱炒蘑菇是最美味的。此外,蘑菇还可以与其他蔬菜甚至水果搭配,让这道菜的味道更加鲜美。

即使是新手家庭主妇也能掌握用洋葱烹制炸蘑菇的食谱。毕竟,这些过程是根据建议的带照片的分步描述进行的。

用洋葱炒的蜂蜜蘑菇可用作独立菜肴、开胃菜、配菜、更复杂食谱的基础或冬季准备。

要知道如何烹饪洋葱炒蘑菇,您需要记住一些基本规则。

  • 从森林里出来后,蘑菇需要分拣,切掉腿尖,用冷水冲洗。
  • 在盐水中煮沸15分钟。或在沸水中焯5分钟。
  • 接下来,将蘑菇放入漏勺中,让水杯盛出,然后按照食谱开始烹饪。

洋葱炒蜂蜜木耳食谱:为过冬做准备

这道菜是后续烹饪操作的基础,此外,它可以成为晚餐的绝佳开胃菜。这道菜可以在准备好后立即食用,也可以为过冬做准备。

冬天洋葱炒蘑菇的食谱非常简单,只需要使用三种成分。

  • 蜂蜜蘑菇 - 2公斤;
  • 洋葱 - 5 颗;
  • 植物油 - 150 毫升;
  • 盐调味。

根据带有照片的食谱烹饪洋葱炒蜂蜜蘑菇将变成一种乐趣。

清洗干净后,将香菇煮沸15分钟,放在厨房纸巾上,冷却后切块。

将洋葱切成方块或切成半圈,放入热锅中,用少许油煎至变软。

在另一个煎锅中,用植物油将切碎的蘑菇煎至金黄色。

将洋葱与蘑菇、盐和所有材料混合一起煎 5-8 分钟。

可搭配土豆泥或意大利面食用。如果准备过冬,则将蜂蜜蘑菇和洋葱一起放入消毒过的罐子中,卷起,盖上毯子,冷却后,将它们带到地窖。

蜂蜜蘑菇食谱,用洋葱、土豆和香草炒

蜂蜜蘑菇,用洋葱炒,还配上土豆,让这道菜更加浓郁。它非常适合全家享用午餐或晚餐。

  • 土豆 - 500 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 1公斤;
  • 洋葱 - 6 个;
  • 植物油 - 300 毫升;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 莳萝和欧芹蔬菜 - 1 束。

蜂蜜蘑菇的食谱,用洋葱和土豆炒,一步一步描述。

  1. 进行蘑菇的初加工,然后煮沸15分钟。并放入滤锅。
  2. 洋葱和土豆去皮,用水清洗并切块:土豆 - 切成条状,洋葱 - 切成半圈。
  3. 在煎锅中加热植物油,将蘑菇煎至金黄色。
  4. 在另一个煎锅中,将土豆煎至半熟,然后加入洋葱继续煎至完全熟。
  5. 用最小火打开炉子,将土豆、洋葱和蘑菇放在一个平底锅里,用盐、胡椒调味,撒上切碎的香草。
  6. 搅拌,盖上盖子,炖 5-7 分钟。

蜂蜜蘑菇炒洋葱和辣椒粉在酸奶油

在这个食谱中,将酸奶油和甜辣椒粉加入洋葱炒蘑菇中,这将使这道菜更加芳香和丰富。整个子实体,在酸奶油里炸过,又嫩又脆,看起来也很开胃。

  • 蜂蜜蘑菇 - 1.5 公斤;
  • 洋葱 - 500 克;
  • 酸奶油 - 400 毫升;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 黑胡椒粉 - 1 茶匙;
  • 干甜辣椒粉 - 1-2 汤匙。 .;
  • 盐调味。

如果您按照所描述的分步食谱用洋葱和酸奶油煎蘑菇,即使是初学者也能做一道菜。

  1. 将去皮的蘑菇煮沸 15 分钟,将它们放入漏勺中,沥干多余的液体。
  2. 在平底锅中加热油,将蘑菇平铺,煎至金黄色。
  3. 我们从洋葱上剥掉顶层,切成半环,加入蘑菇。
  4. 用小火煎 10 分钟,不断搅拌。
  5. 将酸奶油与盐、辣椒粉和黑胡椒粉混合,用打蛋器搅拌。
  6. 倒入蘑菇块,搅拌并在酸奶油中用小火炖10分钟。
  7. 关掉暖气,静置 10 分钟。

在这种情况下,最好的配菜是煮过的米饭。

如何用洋葱和胡萝卜烹制炸蜂蜜蘑菇鱼子酱

鱼子酱形式的洋葱和胡萝卜炒蜂蜜蘑菇 - 祖母准备的令人难忘的童年味道。这道菜很容易准备,因为所有的原料都是在搅拌机里油炸和切碎的。

  • 蜂蜜蘑菇 - 2公斤;
  • 洋葱和胡萝卜 - 每个 500 克;
  • 番茄酱 - 4 汤匙.;
  • 盐和黑胡椒粉调味;
  • 植物油 - 200 毫升。

  1. 将事先去皮的蘑菇在沸水中煮15分钟。
  2. 我们取出并铺在厨房毛巾上冷却和玻璃。
  3. 我们清洗洋葱和胡萝卜,用水冲洗,以任何方式切碎,然后在油中煎至嫩。
  4. 稍微放凉,加入蘑菇,用搅拌机研磨。
  5. 放入预热好的平底锅,加入番茄酱、剩余的油、盐和黑胡椒粉。
  6. 彻底混合并在深平底锅中炖 20-30 分钟。用小火。

鱼子酱可用于铺三明治、馅馅饼和馅饼。

用洋葱、鸡蛋和苹果炒的腌蜂蜜蘑菇

腌制的子实体被认为是节日盛宴的最佳小吃之一。

然而,很少有人知道腌蘑菇可以油炸——这会为这道菜增添香料和精致。

腌蜂蜜蘑菇,用洋葱炒,在沙拉里看起来很棒,它们配上一盘煮土豆。

  • 腌蘑菇 - 500 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 柠檬汁 - 2 汤匙。 .;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 橄榄油 - 6 汤匙。 .;
  • 甜苹果 - 2 个;
  • 盐调味;
  • 大葱 - 3-4 枝;
  • 鸡蛋 - 5 个。

带有照片的食谱将展示如何用洋葱炒蘑菇,这反过来也有助于新手家庭主妇应对烹饪过程。

  1. 蜂蜜蘑菇在水中清洗,然后放在一个带有植物油的预热平底锅中。
  2. 炸至金黄色,加入切碎的洋葱半圈,炸7分钟。
  3. 苹果去皮去核,切成条状,放入冷却的洋葱蘑菇团中。
  4. 鸡蛋煮7分钟。在盐水中,冷却、去皮、切丁并加入蘑菇中。
  5. 加入柠檬汁、盐、切碎的葱和橄榄油。
  6. 所有的东西都混合在一起,放在一个深沙拉碗里。

如何在平底锅中用洋葱炒蘑菇:带有照片和视频的食谱

有时您真的想使午餐或晚餐多样化,所以用洋葱和鸡蛋炒蘑菇将是一个很好的解决方案。而这道菜本身的准备并不需要太多的努力。

  • 蜂蜜蘑菇 - 700 克;
  • 鸡蛋 - 4 个;
  • 洋葱 - 5 个;
  • 狩猎香肠 - 1 件;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 酸奶油 - 3 汤匙。 .;
  • 盐调味;
  • 切碎的欧芹 - 2 汤匙湖

如何在平底锅中用洋葱和鸡蛋正确煎蘑菇,将告诉您食谱的分步说明。

  1. 将去皮的蘑菇在沸水中煮沸 15 分钟,用漏勺沥干水分,然后沥干。
  2. 洋葱去皮,切成方块,香肠切成薄片,放入热油锅中炸至金黄色。
  3. 在另一个油锅中,将蘑菇煎至金黄色,然后放入洋葱和香肠。
  4. 将鸡蛋打入酸奶油中,加盐调味,加入切碎的香草和碎大蒜。
  5. 用打蛋器打散,倒入香菇、洋葱和香肠,盖上锅盖小火炖10分钟。

您可以将这道菜与土豆泥或意大利面一起食用。

观看有关如何用洋葱炒蘑菇的视频。

冷冻蜂蜜蘑菇,用洋葱和奶酪炒:如何正确炒蘑菇

如果你没有新鲜或腌制的蘑菇,而冰箱里有一些冷冻蘑菇,试着用它们做一道菜。冷冻蘑菇,用洋葱炒,味道丝毫不逊色于新鲜蘑菇。

  • 冷冻蘑菇 - 700 克;
  • 洋葱 - 5 颗;
  • 硬奶酪 - 200 克;
  • 盐和黑胡椒粉调味;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 鲜榨柠檬汁 - 2 汤匙。湖

冷冻蘑菇应该如何与洋葱一起炒才能做出美味可口的菜肴?

  1. 洋葱去皮并切成半环或立方体。
  2. 将油在煎锅中加热,然后将洋葱铺好,煎至透明。
  3. 冷冻蘑菇分别放在平底锅中,用大火炸至液体蒸发。
  4. 它们与洋葱一起放在煎锅中,炸至金黄色。
  5. 加入盐和胡椒调味,加入柠檬汁,混合。
  6. 将磨碎的奶酪倒在上面,盖上锅盖,将蘑菇团炖15分钟。直到奶酪融化。

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