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蘑菇丝是我国最受欢迎的菜肴。在 cocotte 制造商中，它被用作每个人的热开胃菜。大公司有没有可能在“可食用的菜”中准备这样的菜？尝试用鸡肉和蘑菇面团制作切丝。

要准备面团切丝的食谱，您需要一套经典的产品。您可以使用在商店购买的面团，也可以自己揉面。最好将泡芙、酵母或filo 面团作为热食。份量可以很小，适合 3-4 人食用，或者您可以为十几位客人制作大量面团形式的切丝。

酥皮香菇鸡肉朱丽叶

我们提供面团切丝的食谱，并附有分步照片。

• 500 克 - 酥皮糕点；
• 400 克 - 鸡柳；
• 400 克 - 香菇；
• 3个头 - 洋葱；
• 200 克 - 奶酪；
• 200 克 - 酸奶油；
• 2汤匙。湖- 面粉;
• 50 克 - 黄油；
• 盐;
• 辣椒粉的混合物。

将鱼片煮至熟，沥干水分，冷却后切成片。

将蘑菇和洋葱切碎，在黄油中煎至金黄色。

将鸡肉片加入蘑菇中，用小火炖 5 分钟。

在平底锅中融化黄油，加入面粉，煎至颜色变深。

加入酸奶油、盐和胡椒混合物，搅拌。

把面团擀成薄薄的一层，切成8x10厘米的长方形，用它们做成篮子，装满蘑菇和鸡肉。

淋上酱汁，撒上用细磨碎机磨碎的奶酪。

送入180°C的烤箱烤20-25分钟。

面团蘑菇切丝的经典食谱

我想提供一个经典的朱丽叶食谱，面团里有蘑菇。

通常这种开胃菜是分份烘烤的。如果有十几个人来参观，那么酥皮会有所帮助。将蘑菇放入面团中、放在酥脆的篮子或盒子中的朱丽叶将以其精致的口感取悦您的客人。此外，这些部分对于每个人来说绝对足够了。

• 700 克 - 酥皮糕点；
• 500 克 - 蘑菇（香菇）；
• 300 克 - 酸奶油（奶油）；
• 200 克 - 俄罗斯奶酪；
• 2个。 - 韭菜（白色部分）；
• 1个。 - 蛋;
• 4汤匙。湖- 橄榄油;
• ½茶匙- 蘑菇调味料；
• 盐和胡椒粉调味;
• 欧芹和莳萝。

将韭菜切成薄片，将蘑菇切成小方块，然后在平底锅中用橄榄油煎 10-15 分钟。

加入盐、胡椒粉、香菇调味料，拌匀，炖5分钟。

将酸奶油倒入蘑菇混合物中，降低火的强度，再炖10分钟。

将面团擀开，切成 8x8 厘米的正方形，放在松饼盘或松饼罐中，使面团的角从罐头中露出。您可以简单地用手制作面团盒。

把切丝放在罐头里，把磨碎的奶酪倒在上面，把面团的角合上，刷上一个打好的鸡蛋。

放入烤箱20分钟，直到面团和奶酪呈浅褐色。

上菜前用切碎的欧芹和莳萝装饰。

朱丽叶配鸡肉和菠萝面团

如何在鸡肉面团中煮切丝？如果你在开胃菜中加入菠萝罐头，这道菜的味道会让人惊叹。

对于面团里有鸡肉的切丝，我们需要以下产品：

• 500 克 - 酥皮糕点；
• 400 克 - 鸡肉；
• 300 克 - 奶酪；
• 3 件。 - 洋葱;
• 200 克 - 菠萝（罐头）；
• 盐和胡椒;
• 2汤匙。湖- 面粉;
• 200 克 - 酸奶油。
• 植物油。

将肉煮沸，冷却并切成细面条。

将洋葱头切碎，加入肉中，在油中煎10分钟。

在干煎锅中将面粉炸至金黄色，倒入酸奶油，用叉子打匀。

加入黑胡椒，盐，混合，炖至浓稠5-7分钟。

将菠萝切成小方块，与肉混合。

在松饼模具上涂上黄油，然后将薄薄的酥皮放入其中。

将鸡肉和菠萝放入模具中，淋上酱汁，撒上磨碎的奶酪。

在预热至 170-180°C 的烤箱中用面团烘烤切丝约 10-15 分钟。

酵母面团篮中的朱丽叶食谱

新年快到了，所以现在你应该考虑一下桌子上的零食。我们在酵母面团篮中提供经过验证的切丝。这样的一道菜将在您的新年菜单中占据一席之地。

然而，在准备馅料之前，您需要知道面团中切丝篮的配方。

• 面粉（优质） - 400 克；
• 酵母（干） - 20 克；
• 黄油 - 70 克；
• 鸡蛋 - 1 个；
• 水 - 180 毫升；
• 盐 - 0.5 茶匙；
• 糖 - 1.5 茶匙。

将过筛的面粉、盐、糖和酵母混合。

将软化的黄油与面粉混合，用手揉搓。

加水、鸡蛋和揉成一个柔软的面团，这样它就不会粘在你的手上。

用保鲜膜包裹并放置 30-40 分钟。

面团篮中的朱丽叶包括以下成分：

• 500 克 - 酵母面团；
• 300 克 - 香菇；
• 300 克 - 火腿；
• 200 克 - 奶酪；
• 200 克 - 酸奶油；
• 100 克 - 干酪；
• 3 头 - 弓；
• 70 克 - 橄榄；
• 盐;
• 牛油;
• 辣椒粉和白胡椒粉。

将蘑菇和洋葱切碎，在油中煎至嫩，直至液体蒸发。

将酸奶油与白软干酪混合，用小火炖 5 分钟。

将橄榄切成细圈，加入蘑菇中炖 5-7 分钟。

将火腿切成方块，加入蘑菇和洋葱，拌匀。

用卷好的面团填充松饼罐，在底部磨碎一点奶酪。

把第二层火腿和蘑菇和洋葱，倒在酱汁上，再加入一层磨碎的奶酪。

在190°C的烤箱中烘烤25-30分钟。

事实证明，菲罗面团中的朱丽叶非常适合度假。

这种面团比酥皮糕点薄得多，在家里很难制作。因此，最好在商店购买filo面团。

菲罗面团中的朱丽叶：烤箱食谱

我们提供带照片的面团切丝食谱。这道开胃菜将装饰您的节日餐桌，并以其独特的优雅让您愉悦。

• 400 克 - filo 面团；
• 300 克 - 鸡柳；
• 30 毫升 - 植物油；
• 2汤匙。湖- 面粉;
• 盐;
• 200 克 - 香菇；
• 300 克 - 奶油 (11%);
• 200 克 - 巴马干酪；
• 2个。 - 洋葱;
• 3瓣 - 大蒜；
• 1/3 茶匙- 磨碎的红辣椒；
• 罗勒蔬菜。

将鸡柳切丁，用大火煎至金黄色。

将香菇和洋葱切碎，倒入盛有油的平底锅中炸至金黄色。

将面粉炒至呈奶油状，与奶油、盐混合，加入胡椒粉和切碎的蒜瓣。

搅拌并让文火煮 5-7 分钟直至变稠。

用剪刀将filo 面团切成10x12 厘米的正方形。

用融化的黄油润滑每个方块，然后将 4 片叶子叠在一起，不断顺时针移动。

将一叠4张面团放入纸杯蛋糕中，做一个凹陷，将鸡肉、肉和蘑菇馅放在中间。

将酱汁倒在上面，撒上帕尔马干酪，然后放入烤箱。

以190°C烘烤15-20分钟，直到面团出现金黄色边缘。

从烤箱中取出，用罗勒香草装饰。

菲罗面团中的朱丽叶可以作为清淡的单道菜晚餐，或作为午餐的热食。