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用酸奶油酱烹制的香菇是所有家庭成员的通用菜肴。许多人认为这种成分的组合是理想的，因为它们只会增强彼此的香气和味道。美味的最终结果以其丰富和明亮的调味色调以及细腻的奶油味而令人惊讶。

做一道菜一点也不难，不需要你付出很大的经济成本和努力。蘑菇与煮熟的碾碎干小麦、米饭、土豆泥和新鲜蔬菜一起供应。此外，美味的蘑菇佳肴可以与鱼类和肉类菜肴结合作为配菜。

平底锅中的酸奶油香菇

用酸奶油酱制作蘑菇的相当简单的食谱可以成为主菜的绝佳补充。这种美味佳肴完美地丰富了日常菜单，不仅可以装饰家庭晚餐，还可以装饰节日盛宴。

• 700 克蘑菇；
• 200毫升酸奶油；
• 2汤匙。湖面粉;
• 50 克黄油；
• 50毫升温水；
• 1个洋葱头；
• 4汤匙。湖葵花籽油;
• 盐和黑胡椒。

用平底锅烹制的酸奶油酱香菇可以帮助许多家庭主妇，如果他们想要一些美味有趣的东西。

将去皮的子实体切成小方块，放入已烧热的平底锅中，加入植物油，煎10分钟。

洋葱去皮，切成薄半圈，加入蘑菇，炒5-7分钟。中火。

在另一个平底锅里，融化黄油，加入面粉，彻底混合，以免结块。

煎至漂亮的焦糖色，倒入温水，用小火炖1-2分钟。

盐调味，胡椒粉拌匀，倒入蘑菇和洋葱，加入酸奶油，再次搅拌均匀。

用小火炖至酱汁变稠，大约 10 分钟。

趁热与土豆泥或煮熟的新土豆一起食用。

用酸奶油酱烹制的洋葱香菇

在平底锅中用酸奶油酱烹饪香菇的食谱肯定会吸引任何家庭主妇。这道菜美味、芳香且易于准备，非常适合家庭聚餐。子实体，酸奶油和洋葱的组合不会让任何人无动于衷 - 你可以亲眼看看你是否煮出如此美味！

• 400 克蘑菇；
• 3个洋葱头；
• 3汤匙。湖牛油;
• 1个新鲜鸡蛋的蛋黄；
• 200毫升酸奶油；
• 盐;
• 3瓣大蒜；
• 莳萝青菜。

为了新手家庭主妇的方便，描述了用酸奶油酱烹制的洋葱香菇的食谱。

1. 从薄膜上剥下所有香菇（用小刀小心地从瓶盖上取下），冲洗子实体并将其切成条状。
2. 洋葱去皮，洗净，切成细环或半环（可选）。
3. 在煎锅中加热黄油，加入蔬菜，煎至漂亮的金黄色。
4. 加入蘑菇吸管，搅拌，加盐，炒10分钟。用中火不断搅拌。
5. 将酸奶油与压碎的蒜瓣混合，倒入子实体中，炖 15 分钟。用小火。
6. 关火，轻轻加入用打蛋器打发的蛋黄，搅拌均匀。
7. 食用时，根据需要在蘑菇上撒上新鲜切碎的莳萝或其他香草。

香菇配酸奶油鸡柳

在烤箱里用酸奶油酱煮蘑菇是很容易的，特别是如果你不想长时间站在炉子前。为了与家人享用更令人满意的晚餐，您可以在菜肴中加入鸡肉。

• 500 克 鸡柳；
• 700 克蘑菇；
• 300 毫升酸奶油；
• 2个洋葱头；
• 植物油;
• 盐和香料调味。

如何用酸奶油酱烹制香菇，让您的自制美食像它一样？

1. 将子实体从薄膜上剥下，用流水冲洗干净并切成条状。
2. 洋葱切成半圈，鸡肉切块，加盐调味，用手搅拌。
3. 用少许植物油将鱼片煎至焦黄，然后放入无油的烤盘中。
4. 在同一个煎锅中，将蘑菇吸管煎10分钟，撒上香料调味并搅拌。
5. 先在肉上放洋葱，再放蘑菇。
6. 倒入酸奶油，用勺子压平，将模具放入预热好的烤箱中。
7. 烤20分钟。在180-190°C的温度下。酸奶油酱会使子实体和肉变得鲜嫩多汁。当然，这种款待的最佳添加物是土豆泥或米饭。

酸奶油酱香菇配奶酪

香菇制成各种美食，成为家庭聚餐或招待客人的节日佳肴。我们提供了一个选项，它会在您的烹饪记录中占据应有的位置 - 用酸奶油酱和奶酪烘烤的蘑菇蘑菇。

• 1公斤蘑菇；
• 500 毫升酸奶油；
• 300克硬奶酪；
• 2汤匙。湖牛油;
• 盐和黑胡椒调味。

一份带有在酸奶油酱中制作蘑菇的分步照片的食谱是学习如何为年轻家庭主妇烹饪的理想方式。

1. 将蘑菇从薄膜上清除干净，冲洗干净，铺在厨房毛巾上，让其从多余的液体中排出。
2. 切成薄片，在黄油中煎15分钟。
3. 它们被放在模具中，在上面撒上盐和胡椒粉。
4. 然后倒入酸奶油，撒上用粗磨碎机磨碎的奶酪。
5. 将模具放入热烘箱中，将盘子在190°C下烘烤20-25分钟。这道菜搭配土豆泥和炸肉非常好吃。

在慢炖锅中加入酸奶油和大蒜的香菇

用慢炖锅烹制的酸奶油酱香菇是一道非常美味的菜肴，可以搭配荞麦粥或意大利面。家庭“帮手”将使烹饪晚餐或午餐成为一种乐趣，因为她将接管主要流程。

• 1公斤蘑菇；
• 3个洋葱；
• 250 毫升酸奶油；
• 2瓣大蒜；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 盐和蘑菇调味；
• 装饰用欧芹和/或莳萝。

使用带有照片的分步食谱，展示在慢炖锅中用酸奶油酱制作蘑菇。

1. 香菇洗干净，撕掉薄膜，把腿的末端剪掉一点，以免切口变黑。
2. 切成薄片，将油倒入多功能锅中，打开“油炸”模式，让油充分加热。
3. 倒出子实体，静置 15 分钟。边搅拌边炸至焦黄。
4. 调味，加入少许蘑菇调味料，混合并加入切碎的洋葱。
5. 继续在“煎”模式下煎 5-7 分钟。
6. 倒入混有大蒜碎的酸奶油，搅拌，盖上盖子，设置“炖”模式 15 分钟。
7. 发出声音信号后，打开盖子，在上面撒上草药，关闭并设置“加热”程序 10 分钟。
8. 在设定的时间之后，您可以安全地将菜分装在盘子中，并与任何配菜一起食用。

用酸奶油酱烹制的意大利蘑菇

对于那些喜欢意大利面和水果的人来说，用酸奶油酱烹制的意大利面蘑菇是一种极好的和不可替代的美食。当意大利面煮沸时，你可以同时制作蘑菇酱，所以在 15-20 分钟后。丰盛的晚餐已准备就绪。

许多人称这个食谱是通用的，因为这道菜中可以使用任何意大利面。

• 500 克意大利面；
• 800 克蘑菇；
• 250 毫升 20% 酸奶油；
• 2汤匙。湖酱油;
• 3汤匙。湖植物油;
• 5瓣大蒜；
• 100 克磨碎的硬奶酪或新鲜欧芹；
• 盐和黑胡椒调味

1. 初步清洁后，用大量水冲洗蘑菇。
2. 放在厨房毛巾上，静置 5-7 分钟，让多余的液体流到玻璃杯中。
3. 切成薄片，放入已预热油的煎锅中，煎15-20分钟，直至变成漂亮的金黄色。
4. 倒入酸奶油，酱油，调匀，小火煮5分钟。
5. 跳过去皮的大蒜瓣，加入子实体，盐和胡椒调味，混合。
6. 关掉暖气，静置直到意大利面煮熟。
7. 按照包装上的说明，将意大利面煮熟，放入深盘中，淋上酸奶油蘑菇酱。
8. 立即食用，如果需要，可以用磨碎的奶酪或欧芹装饰表面。