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长期以来，俄罗斯人将干蘑菇过冬，因为干燥是收获大量蘑菇的最佳方式之一。一些简单的操作将有助于长期保存具有独特味道和森林香气的蘑菇。反过来，这将使未来的菜肴具有特殊的风味。另外，干香菇比盐腌的更有营养。由于干燥，蜂蜜蘑菇的尺寸进一步减小，但在这种形式下，整个冬天都可以更方便地储存它们。

蜂蜜蘑菇不仅可以在阳光下晒干，也可以在烤箱或炉子上晒干。现在，在电动烘干机中收获蘑菇正变得越来越流行。这是一种专为干燥蔬菜、水果和蘑菇而设计的特殊家用电器。正是这种在电动烘干机中干燥蘑菇既经济又方便的方法有助于在冬天保存蘑菇。然后干果实体可用于准备第一道菜、沙拉、酱汁。

如何以及在什么温度下在电动烘干机中烘干蘑菇

如何在电动烘干机中烘干蜂蜜蘑菇，让您在冬天用各种芳香制剂取悦您的亲人？通常干蘑菇外观难看，但将它们添加到最普通的菜肴中，它就会变成真正的烹饪杰作。

在电动烘干机中烘干的蜂蜜蘑菇非常适合烹饪砂锅菜、炖菜以及芳香蘑菇酱和肉汁。然而，对于酱汁，干蘑菇在搅拌机中研磨并得到比蘑菇更好储存的粉末。要制作清淡爽口的蘑菇汤，没有什么比切碎的蘑菇这样的调味品更好的了，它会给这道菜带来浓郁、细腻的香气和味道。顺便说一下，蜂蜜木耳粉会加入捣碎的汤或罗宋汤中，这会给它们一种特殊的回味。蜜菇，用电动烘干机烘干，然后用搅拌机粉碎成粉，非常好用。为此，将它们倒入温水并煮沸 30-40 分钟，然后在烹饪过程中将它们添加到菜肴中。

怎样用电动烘干机正确烘干蜜菇，使工件完好，长时间不变质？应该说，与盐渍和腌制蜂蜜木耳不同，干燥有助于保留蘑菇中的有益和营养特性以及维生素。此外，干香菇更容易被人体吸收。

要想知道蜜菇是否可以用电干衣机烘干，每个家庭主妇都要正确地做好前期准备。干燥时，选择不应损坏的健康、有弹性和强壮的蘑菇。所有类型的蜂蜜蘑菇都适合在电动烘干机中烘干：夏季、秋季、冬季和草地。最重要的是，蜂蜜蘑菇在干燥前从未清洗过。只需清除它们的森林残骸：菌丝体、苔藓和针叶的残留物就足够了。然后用干燥的尼龙布轻轻擦拭每个蘑菇的盖子。有的家庭主妇把蜜木耳的腿剪掉了，认为太硬了。

我们提供了在电动干燥机中干燥蜂蜜木耳的分步配方，这将帮助您分阶段正确分配该过程。请注意，在某些情况下，蜂蜜蘑菇可以整个干燥，如果它们很大，则将它们切成碎片。

我们将蘑菇铺在金属架上一层，然后晾干。值得注意的是，蜂蜜蘑菇在初步清洁后需要立即干燥，以便子实体保持其颜色和质量。

蜂蜜蘑菇应该在什么温度下用电动烘干机烘干，以免烧坏？我们将设备设置为 45-50°C 约 3-4 小时。

指定时间后，关闭电干衣机，将香菇放在金属架上再放置 3 小时，然后将烘干机重新打开至 60°C，继续烘干香菇直至变软。

通过外观检查干蘑菇是否完全准备好。如果它们完全干燥，弯曲时不要断裂和弹簧，那么蜂蜜木耳就做好了，可以关闭电烘干机。但是，不要过度暴露子实体，否则它们会失去香气和味道，变黑并开始崩溃。

我们为您提供观看有关如何在电动烘干机中烘干蘑菇的视频：

蜂蜜木耳的储存，在电动干燥机中干燥

然而，这些并不是正确干燥蜂蜜木耳的全部秘诀。干蘑菇的储存也必须特别注意。因此，冷却至室温后，将子实体放入玻璃罐中。您也可以将蘑菇存放在纸袋和布袋中。这些蘑菇会让你和你的家人用它们的森林气味取悦你，让房子充满对森林的回忆。

使用电动烘干机后，从10公斤的新鲜蘑菇中可以从1.5到2公斤的干蘑菇中出来。这款家用电器设计巧妙，干燥时节省时间，不需要您经常在场和控制。一台电动烘干机有几层，呈炉排或托盘形式，里面装满了蘑菇。

蘑菇干多久取决于它们的大小。因此，小蘑菇会干得更快。即使在电动烘干机中安装炉排时，也不能放所有6个托盘，而只能放2或3个，这也会加快烘干过程。此外，建议定期更换格栅。