咸奶蘑菇沙拉:在家制作零食的照片和食谱
牛奶蘑菇在俄罗斯一直被认为是有价值的蘑菇,尽管果肉有苦味,但因其味道而受到尊重。咸奶蘑菇特别好吃。
各种菜肴均由乳蘑菇制成,包括沙拉和汤。它们可以添加到比萨饼和馅饼中,和肉一起烤,用奶酪砂锅做,和土豆一起炒。试着在家里用咸牛奶蘑菇做沙拉——这道菜会带来独特的味道和清脆的口感。
值得一提的是,由于人体正常功能所必需的大量有价值的物质,蘑菇必须定期出现在人类饮食中。我们提供了几种用咸奶蘑菇制作沙拉的食谱,这将成为您会见客人的“技巧”。
沙拉配咸奶蘑菇、土豆和黄瓜
咸牛奶蘑菇和土豆沙拉被认为是理想的开胃菜,既是清淡的早餐,也是节日餐桌。
与任何产品相结合,添加了牛奶蘑菇的沙拉在俄罗斯和欧洲美食中非常受欢迎。
- 400克咸奶蘑菇;
- 5 件。煮土豆;
- 1个洋葱;
- 1个新鲜黄瓜;
- 1束欧芹和莳萝。
加油:
- 50 毫升橄榄油;
- 1茶匙芥末;
- 3汤匙。湖白葡萄酒醋;
- 3汤匙。湖酱油;
- 一小撮黑胡椒粉。
咸牛奶蘑菇沙拉配土豆是根据以下分步说明准备的。
- 将咸奶蘑菇在冷水中稍微浸泡以去除多余的盐分,然后用漏勺沥干。
- 将干蘑菇切成薄片或立方体,放入深盘中。
- 把黄瓜去皮切成片,洋葱去皮切碎,把所有的东西倒在蘑菇里。
- 将煮熟的土豆去皮切丁,加入蘑菇。
- 切碎欧芹和莳萝,加入沙拉(留下 2 枝香草)。
- 搅拌整团,用馅料调味沙拉。为此,混合酱油、酒醋、少许胡椒粉、芥末和橄榄油。
- 用叉子将馅料稍微打散,加入蘑菇沙拉调味,混合后放入沙拉碗中。
- 用莳萝和欧芹小枝装饰沙拉的顶部,冷藏20分钟以充分浸泡。
咸牛奶蘑菇和鸡肉沙拉:开胃菜食谱
这道原味沙拉配咸奶蘑菇和鸡肉,将为每一位食客带来味觉上的愉悦。它可以作为主菜的补充或作为独立小吃。
- 500克咸奶蘑菇;
- 5-7个煮鸡蛋;
- 1罐玉米罐头(可以用豌豆代替);
- 2 块鸡肉;
- 1个煮熟的胡萝卜;
- 蛋黄酱/酸奶油 - 品尝,
- 罗勒蔬菜。
建议的分步食谱以及用咸奶蘑菇制作沙拉的照片将帮助任何家庭主妇实现她的烹饪计划。
最好将咸奶蘑菇浸泡以去除多余的盐分并丢弃在漏勺中。
将鸡柳煮沸(可以用鸡胴体的任何部分代替),然后切成薄片。
将牛奶蘑菇切成方块,与鸡肉混合。将胡萝卜放在粗刨丝器上磨碎,与主要产品混合。鸡蛋去皮,切成方块,从玉米中滤出汁液,然后将所有东西加入蘑菇中。
用蛋黄酱调味沙拉,加入切碎的罗勒香草并调匀。
营养沙拉配咸奶蘑菇和肉
咸牛奶蘑菇和肉沙拉是男性一半会特别喜欢的美味食谱。为了增加菜肴的营养价值,最好在沙拉中加入猪肉。
- 500克咸奶蘑菇;
- 猪肉 400 克;
- 5 件。煮土豆;
- 2个洋葱;
- 4个煮鸡蛋;
- 3个新鲜黄瓜;
- 欧芹菜;
- 蛋黄酱;
- 黑胡椒粉 - ½ 茶匙。
- 将猪肉煮沸,切成方块,煎5-7分钟。
- 奶香菇洗干净,切成片,土豆去皮,切成方块,鸡蛋去壳,和土豆一样切。
- 洋葱切碎,黄瓜去皮,切成片。
- 混合所有产品、胡椒粉、加入切碎的香草并用蛋黄酱调味。
- 混合所有东西,放入沙拉碗中,用欧芹叶装饰。
沙拉配咸奶蘑菇、土豆和蟹棒
根据建议的带照片的咸奶蘑菇沙拉食谱,您会得到一道味道极佳的菜肴。
- 500 克蘑菇;
- 200克蟹棒;
- 2个煮土豆;
- 4个鸡蛋;
- 1个。胡萝卜和洋葱;
- 蛋黄酱和莳萝。
- 把牛奶蘑菇切成块,放在沙拉碗的底部,撒上切碎的洋葱,涂上蛋黄酱。
- 用粗磨碎机将煮好的土豆磨碎,然后铺在第二层。
- 将蟹棒切成方块,铺在下一层。
- 用粗磨碎机磨碎胡萝卜,然后将鸡蛋切成方块。每一层食材都要抹上蛋黄酱,撒上香草。
- 上桌时,您可以用莳萝枝装饰沙拉。