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在烤箱中用奶酪烤制的香菇既可以在工作日烹制，也可以在节日盛宴时烹制。开胃菜看起来既漂亮又开胃，闻起来很香，而且看起来像是分开的部分 - 这非常方便。如果你知道有多少客人会来，你就可以准确地计算出所需的人数。

有很多食谱可以用奶酪制作烤蘑菇。整道菜或切成片，加入酸奶油、肉末、肉、蔬菜。然而，任何种类的奶酪都是必不可少的成分，它在烘烤时可以改善食物的味道和香气。

如何在烤箱中加入奶酪烘烤整个蘑菇

值得一提的是，烘烤时，将相同大小的蘑菇整个取下来，以便所有盖都均匀烹饪。在烤箱中加入奶酪烘烤整个蘑菇非常简单。要做到这一点，你需要有蘑菇、奶酪、烤箔和欲望。

• 20个大蘑菇；
• 200 克硬奶酪；
• 3瓣大蒜；
• 70 克黄油；
• 盐和黑胡椒调味。

带有照片的食谱将帮助您烹饪奶酪烤蘑菇。

1. 洗蘑菇，从帽子上取下箔纸，放在纸巾上，稍微晾干。
2. 把腿切成两半，在帽子里放一小块黄油。
3. 将硬奶酪磨碎，用盐和胡椒调味，加入蒜末并调匀。
4. 将每个蘑菇分别用箔纸包裹，在上面放上奶酪和大蒜。
5. 将所有用锡纸包裹的蘑菇放在烤盘上，放入预热的烤箱中，烘烤 20-25 分钟。在 180°C。

烤香菇配鸡肉、奶酪和蛋黄酱

用鸡肉和奶酪烤制的香菇是一道极好的独立菜肴，可以为大家庭准备晚餐。它配上土豆泥或煮熟的小土豆。

• 香菇1公斤；
• 700 克鸡肉（任何部分）；
• 4个洋葱头；
• 植物油;
• 200 毫升蛋黄酱；
• 100毫升水；
• 250 克奶酪；
• 盐和黑胡椒调味。

按照分步食谱烹制带有奶酪和鸡肉的烤箱烤香菇。

将肉切成片，放入热锅中，倒入2汤匙。湖油煎至焦黄。

用盐和胡椒调味，放入深盘中，涂上植物油。

把一些切成条状的蘑菇放在上面，盐和胡椒粉。

然后将切成半圈的洋葱分发并再次放入蘑菇层。

将蛋黄酱与水、盐混合，倒在我们未来菜肴的表面。

撒上一层磨碎的奶酪，用箔纸覆盖并放入预热至180°C的烤箱中。

烤30分钟，取下锡纸，继续烤至金黄色。

烤箱烤香菇塞满奶酪、肉和蔬菜

塞满奶酪、肉和蔬菜的烤香菇是一道简单但同时又是原汁原味的开胃菜。即使对于新手厨师来说，准备一道菜也是基本的，味道和香气会变得非常惊人。

• 20-25个大蘑菇；
• 1个胡萝卜、洋葱、甜椒和番茄；
• 200克猪肉；
• 1汤匙。湖酸奶油;
• 200 克奶酪（任何）；
• 盐调味；
• 牛油;
• 切碎的欧芹。

我们将按照下面描述的分步食谱烹制蘑菇，里面塞满了肉和蔬菜，在烤箱里和奶酪一起烤。

1. 将蔬菜去皮，切成小方块，先将洋葱和胡萝卜放入热锅中，加少许黄油，煎至金黄色。
2. 然后加入胡椒和西红柿，盐，拌匀，继续煎10分钟。在最小的热量。
3. 将猪肉切成小块分别煎炸，加盐，与蔬菜混合。
4. 加盐调味，加入酸奶油搅拌，放凉。
5. 将盖子与腿分开（不要把腿扔掉，它们可能需要用于另一道菜，例如酱汁）。
6. 将馅料放入每个盖子中，将盖子放在涂有油脂的烤盘上，并在上面撒上磨碎的奶酪。
7. 将盘子放入热烤箱中烘烤，将温度设置为 180°C，时间为 20 分钟。
8. 烹饪后，在蘑菇盖上撒上切碎的欧芹。

香菇用肉末、奶酪和大蒜烤制

如果你把肉末塞进蘑菇盖里，再加上奶酪，这道菜的味道就会完全不同。在烤箱中用肉末和奶酪烤制的香菇是自助餐桌上的绝佳开胃菜，也是全家小点心的独立菜肴。

• 1公斤大蘑菇；
• 200 克洋葱；
• 500 克肉末；
• 200 克硬奶酪；
• 2瓣大蒜；
• 1汤匙。任何肉汤；
• 植物油;
• 盐和黑胡椒粉调味。

通过按照烤箱烤蘑菇配奶酪和肉末的分步食谱，您可以制作出美味可口的冷热菜肴。

1. 腿小心地与帽子分开，切成小方块。
2. 洋葱去皮、切块并在油中炸至变软。
3. 倒入切碎的腿，煎几分钟后，加入肉末。
4. 用叉子从结块中混合并煎10分钟。中火。
5. 冷却，加盐和胡椒调味，混合碎大蒜，半磨碎的奶酪。
6. 帽子放在抹了油的烤盘里，塞满馅料，然后将肉汤倒入模具中。
7. 将表格放入热烤箱中，将盘子烘烤 15 分钟。在 200°C 的温度下。
8. 然后，烹饪后，撒上剩余的奶酪，再烤10分钟。

在烤箱中用硬奶酪烤制的香菇帽

如果您需要为意外到来的客人准备美味可口的菜肴，蘑菇总能派上用场。在这种场合，您需要在烤箱中用奶酪烤制的香槟帽。

• 15-20个大蘑菇；
• 300克硬奶酪；
• 1汤匙。湖牛油;
• 盐和胡椒粉的混合物 - 品尝；
• 1汤匙。湖切碎的莳萝和欧芹。

1. 小心地从帽子上取下腿，用刀切碎并用黄油煎至金黄色。
2. 放在盘子里，冷却并与磨碎的奶酪、切碎的香草、盐和胡椒混合。
3. 充分混合成均匀的团块并装满瓶盖。
4. 将烤箔放在烤盘上，涂上油，然后放上毛绒帽。
5. 放入预热至190°C的烤箱，烘烤15-20分钟。直到形成金黄色的奶酪皮。
6. 在烤箱中用奶酪烤制的香菇可以冷食和热食。

用酸奶油和奶酪烘烤的香菇，为节日盛宴

值得一提的是，用酸奶油和奶酪烤制的香菇永远是节日盛宴上的一道佳肴。

这样的美味将完美搭配鸡肉或猪肉菜肴。

• 香菇1公斤；
• 3个洋葱头；
• 200 克硬奶酪；
• 400 毫升酸奶油；
• 100 克黄油；
• 盐，香草和香料的味道。

1. 洋葱去皮，切成方块，用少许油煎至变软。
2. 香菇切条，加入洋葱，盐，加入自己喜欢的香料，拌匀炒10分钟。
3. 在烤盘上涂上黄油，放入蘑菇和洋葱。
4. 倒入酸奶油，上面放一层用粗刨丝器磨碎的奶酪，把剩下的黄油切成块，放入热烤箱。
5. 烤20分钟。在 190°C 的温度下。
6. 上菜前，根据自己的口味撒上切碎的香草。

火腿、奶酪和莳萝烤香菇

烤香菇的另一个食谱是火腿和奶酪。酿蘑菇帽具有令人惊叹的味道和香气，可以征服任何美食。这道菜最好搭配任何酱汁，这样会更美味。

• 10-15个大蘑菇；
• 3个洋葱；
• 300 克火腿；
• 5汤匙。湖酸奶油;
• 植物油;
• 莳萝蔬菜；
• 200 克奶酪；
• 盐和黑胡椒粉 - 品尝。

1. 香菇洗净，去掉锡纸，小心地去掉腿，用茶匙舀出一点果肉。
2. 将果肉腿切成小方块，用刀将莳萝切碎，然后将洋葱切成方块。
3. 将火腿切丁，将硬奶酪磨碎。
4. 先将洋葱在油中炸至变软，然后加入蘑菇炒10分钟。
5. 加入火腿、莳萝、酸奶油和 2 汤匙。湖磨碎的奶酪，用小火翻炒7-10分钟。
6. 撒上盐，胡椒粉调味，让它稍微冷却并装满瓶盖。
7. 分布在烤盘上，在上面撒上奶酪，然后在烤箱中烘烤 20-25 分钟。在 190°C。