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这只鸟的肉可以和蔬菜一起烹制，搭配各种配菜，炖、炸、烤，并用各种酱料调味——咖喱、奶油、大蒜。这一切都取决于厨师的喜好，他们将在家中创造出真正的烹饪杰作。顺便说一句，像蘑菇火鸡这样的美味佳肴最常成为节日餐桌上不可或缺的一部分。自然，这很容易解释：首先，嫩禽肉比猪肉和鸡肉健康得多，其次，与蘑菇搭配，即使是最挑剔的食客也能惊叹其味道。这就是为什么女主人如果关心家人的健康，想要取悦配偶和孩子，就会准备这样的菜肴。

需要注意的是，在大多数情况下，烹饪大师使用牛腩部分或乳房。事实是，许多用蘑菇烹饪火鸡的食谱都涉及炖制过程，这反过来又不应该花费太多时间，如果所选的肉块足够坚硬，这很可能会发生。

蘑菇火鸡片，用大蒜奶油酱炖

值得注意的是，关于如何美味而精致地提供此类菜肴，有相当简单的技巧。

例如，您应该尝试使用标准产品集：

• 700-800 克火鸡片。
• 400 克蘑菇。
• 200 毫升重奶油 (20%)。
• 葵花籽油 - 用于煎炸。
• 1汤匙。开水。
• 2-3瓣大蒜。
• 1个洋葱。
• 调味香料 - 盐，胡椒。

掌握了所有这些，您可以轻松地用奶油蘑菇酱烹制炖火鸡。

为此，彻底冲洗牛腩，用纸巾擦干，然后切成中等大小的方块。

之后，将洋葱切成圈，小心地将蘑菇——也就是每一个——分成 4 块。

然后在平底锅中用油煎蘑菇和洋葱，然后在旁边的另一个容器中，将炸好的肉煎至金黄。

在下一阶段，一定要切碎大蒜，在已经炸好的鱼片中加入洋葱和蘑菇。

现在，要做一个多汁的蘑菇火鸡，用奶油酱炖，在盘子里倒入奶油，一杯白开水，在上面加入大蒜，然后彻底混合所有成分。

顺便说一句，不要忘记用你最喜欢的香料调味。

备注： 这个烹饪杰作的烹饪时间不超过 25 分钟。此外，请确保始终在盖子下炖肉。在这种情况下，合适的配菜是米饭或煮土豆。

火鸡胸配酸奶油蘑菇：食谱

奶油并不是唯一可以用来为这些菜肴增添特殊风味的东西。

如果所有成分都选择正确，蘑菇火鸡也非常适合制作酸奶油：

• 350 克蘑菇。
• 500 克乳房。
• 40 毫升酸奶油（15% 最好）。
• 1个洋葱。
• 50 毫升橙汁。
• 10毫升橙皮。
• 5克干迷迭香。
• 盐按你的喜好。
• 葵花籽油 - 用于煎炸原料。

这样一个不寻常的“花束”将让您准备一个相当简单但同时又丰盛的菜肴。

1. 首先，把肉切成块，把蘑菇切成片，然后在平底锅里用小火变黑。
2. 在平底锅里煮洋葱——它应该呈金黄色。
3. 与此同时，将火鸡胸肉与蘑菇和洋葱一起煎。
4. 混合所有成分后，在下一道菜中加盐，用迷迭香调味，并加入橙皮和果汁的混合物。
5. 5-7分钟后，随意加入酸奶油，再炖10分钟。

然后从炉子上取下盘子，放在桌子上与家庭成员或客人一起用餐。

白葡萄酒酱蘑菇火鸡柳

一个有趣的事实是，在奶油酱下供应的白色家禽肉在法国赢得了一个不寻常的名字——fricassee。也许这听起来很花哨，但火鸡柳配蘑菇，用奶油酱烹制，不仅赢得了欧洲人的特别关注和喜爱。

这就是为什么，为了让这个烹饪实验成功并证明不比法国人差，熟练的家庭主妇选择以下成分：

• 600 克禽肉。
• 350 克蘑菇。
• 150 毫升白葡萄酒（最好是干的）。
• 30 克黄油。
• 150毫升肉汤。
• 150毫升水。
• 2个蛋黄。
• 半个柠檬。
• 1个洋葱。
• 3瓣大蒜。
• 橄榄油 - 用于煎炸。
• 欧芹，盐，胡椒粉 - 品尝。

烹饪过程很简单，它涉及以下分步程序：

1. 首先，把肉切成小方块，在平底锅里用黄油煎成褐色。
2. 然后立即将切碎的洋葱和一瓣大蒜在橄榄油中煎 5 分钟。
3. 为了观察这个火鸡柳配蘑菇的食谱，将白葡萄酒倒入装有肉和洋葱的煎锅中，然后全部炖半小时。
4. 同时，将蘑菇去皮，剁成盘子，30分钟后，将本产品加入锅中的其他配料中。
5. 轻轻混合所得混合物，在上面放上切碎的欧芹和另一瓣大蒜。
6. 将所有这些倒入肉汤后，不要忘记在这道菜上撒盐和胡椒，然后继续炖至少 25 分钟。

请注意，如果不制作酱汁，用蘑菇火鸡片制成的炸薯条的配方是不完整的。

为此，将蛋黄、水和柠檬汁混合，同时不要忘记用香料调味。现在炖制过程已经结束，将鸡蛋酱倒在盘子上，充分混合，而是将由此产生的杰作招待给您的客人。

酸奶油酱火鸡柳的简单食谱

如何制作这样一道菜的另一种选择是简单地“舔你的手指”，就是在其中加入胡萝卜等蔬菜。

除了她，女主人还需要一些同样重要的原料来烹饪用香菇炖在酸奶油中的火鸡柳：

• 300克肉。
• 100克水煮蘑菇。
• 200 毫升酸奶油。
• 1个小胡萝卜。
• 1个洋葱。
• 20 克黄油。
• 20毫升植物油。
• 调味料。

食谱很简单：

1. 用黄油和植物油将洋葱圈煎至半透明。
2. 将胡萝卜切成条状。
3. 将鱼片切成中等大小的立方体，然后将这些成分变成褐色，直到水分排出。
4. 在下一阶段，在一个单独的容器 - 一个平底锅 - 混合洋葱片、胡萝卜、切碎的煮蘑菇、肉，加入酸奶油和香料。
5. 蘑菇烤火鸡，用酸奶油酱炖，盖上盖子，用中火加热 20 分钟。

大多数有经验的家庭主妇都认为，这道美食最好与米饭一起食用。

奶油火鸡片配烤蘑菇

您可以注意到一个事实，即火鸡菜肴不仅可以食用和嫩滑，还可以略带辛辣和甜味。由于特殊的调味料 - 咖喱，您可以为您的菜肴添加这种味道。

除了她之外，您还需要使用以下产品：

• 400 克禽肉。
• 250-300 克蘑菇。
• 250 毫升奶油（22% 是合适的）。
• 1个洋葱。
• 咖喱 10 克。
• 香料 - 盐，胡椒 - 根据您自己的口味。
• 一小束莳萝。
• 植物油 - 用于煎炸。

这个用烤蘑菇制作奶油火鸡片的食谱包括几个步骤。

1. 首先，将肉洗净，切成块。然后将它们放入煎锅中，在油中用大火煎 5 分钟。
2. 当碎片不那么粉红色时，用香料调味。顺便说一句，有些家庭主妇还会在菜里加入柠檬汁，让美味的口感更加柔和。
3. 同时，不要忘记将洋葱切碎，然后将其加入锅中加入其他成分。
4. 用奶油蘑菇和香料烹饪火鸡的程序还规定，必须将蘑菇切碎，与洋葱一起煎炸，然后与家禽肉混合。
5. 最后，用咖喱为您的烹饪杰作调味，倒入奶油并炖 5 分钟。

在上面撒上切碎的莳萝来装饰这道菜。

酸奶油火鸡片配蘑菇，在慢炖锅中烹制

为了加快创造某些食物的过程，人类想出了许多设备。其中之一是慢炖锅，其中蘑菇火鸡煮得很快，而且非常好吃。

为了开始执行程序，您将需要以下产品：

• 900-1000 克白肉。
• 400 克蘑菇。
• 150 毫升酸奶油（15%）。
• 2个小洋葱。
• 3瓣大蒜。
• 20 克罗勒。
• 香料 - 盐和胡椒 - 根据您自己的口味。

烹饪技术包括几个阶段。:

1. 首先，将蘑菇和鱼片切成中等薄片。
2. 其次，切碎大蒜（2 个叉子）和洋葱。
3. 然后混合配料并将它们添加到慢炖锅中，在“炖”模式下将蘑菇火鸡柳煮 60 分钟。
4. 在开始这个过程之前，不要忘记将酸奶油倒在美味佳肴上并用香料调味。

一小时后在盘子上撒上大蒜块。

火鸡配磨碎的奶酪和酸奶油蘑菇

准备此类菜肴的另一种选择是使用磨碎的硬奶酪（不超过 100 克）、柠檬汁（20 毫升）和青葱（2 片）。

除了列出的成分外，要制作一道菜，您还需要：

• 350-400 克鱼片。
• 200 克小蘑菇。
• 2瓣大蒜。
• 250 毫升酸奶油（15%）。
• 50毫升橄榄油。
• 香料——百里香、盐、胡椒——根据你自己的口味。

在慢炖锅中，火鸡用酸奶油磨碎的奶酪和蘑菇制成，如下所示：

1. 首先，把肉切成小块，一定要淋上柠檬汁。
2. 其次，将蘑菇对半切开，洋葱切圈，大蒜切碎。
3. 之后，将油倒入机器的碗中，设置“油炸”模式，将切碎的鱼片煮15分钟。
4. 只有在这段时间过去后，在肉中加入其他成分并全部加盐，撒上胡椒和百里香。
5. 在慢炖锅中再煮 10 分钟后，倒入酸奶油并设置“炖”模式，在接下来的 25 分钟内，菜肴将上升。

在美味佳肴上撒上磨碎的奶酪，再煮 7-10 分钟，然后大胆上菜。

如何在烤箱中烹制蘑菇烤火鸡柳

现代家庭主妇和厨师经常使用烤箱，用新鲜或腌制的蘑菇、奶酪和除慢炖锅以外的任何其他成分美味地烹制火鸡。

例如，要获得开胃的烤盘，您应该购买以下系列产品：

• 400 克禽肉。
• 350 克蘑菇。
• 100 克磨碎的俄罗斯硬奶酪（或您喜欢的任何一种）。
• 20毫升植物油。
• 50 克黄油。
• 10克面粉。
• 100 毫升干白葡萄酒。
• 100 毫升酸奶油 (15%)。
• 50 毫升清澈（低脂）肉汤。
• 2个蛋黄。
• 15毫升柠檬汁。
• 香料 - 盐和黑胡椒粉 - 根据您自己的喜好。

在这种情况下，酸奶油蘑菇烤火鸡的食谱包括几个强制性步骤。

1. 首先，将鱼片切成1厘米的小片，用盐和胡椒粉彻底调味。
2. 然后在平底锅中用植物油将切片煎至金黄色。
3. 现在制作酱汁：小心地通过面粉，然后加入白葡萄酒、酸奶油或奶油，最后不要忘记将所得的稠度与肉汤混合。
4. 为了让烤箱烤蘑菇火鸡不干，将酱汁在水浴中煮沸：注意，此时将液体彻底搅拌 15 分钟。
5. 之后，将黄油、蛋黄加入酸奶油和葡萄酒中，并挤出柠檬汁。
6. 最后一步是烘烤美味：将家禽肉放在防火盘中，将切好的蘑菇倒在上面，然后淋上准备好的酱汁，撒上磨碎的奶酪，送入预热的烤箱10分钟.

值得注意的是，如果蘑菇火鸡片是在烤箱里用箔纸制作的，那么烹饪时间会增加到 15-20 分钟。

仔细观察奶酪：一旦形成金黄色的外壳，就可以认为烹饪杰作已准备就绪。

火鸡配蘑菇、西红柿和土豆

即使您不使用葡萄酒、奶油或不寻常的辛辣香草等精致食材，烤火鸡也会变得多汁可口，这也不是什么秘密。

这就是为什么您可以轻松地使用人类日常饮食中存在的那些产品：

• 500 克乳房。
• 250 克蘑菇。
• 2个西红柿。
• 1个洋葱。
• 200 克奶酪。
• 香料 - 盐，胡椒粉的混合物 - 品尝。
• 1汤匙橄榄油

在烤箱中用蘑菇烹饪火鸡的食谱建议您必须执行以下操作：

1. 首先，将切好的洋葱和切碎的蘑菇在油中爆香。
2. 此外，一定要把这些成分彻底加盐。
3. 然后将乳房切成不超过 1 厘米厚的片，用香料调味并小心地放在预先涂油的烤盘上。
4. 把切成圈的西红柿放在肉上面，然后倒一层蘑菇，从最上面铺上磨碎的奶酪。

请注意，蘑菇火鸡也可以和土豆一起烤：在这种情况下，将煮熟的土豆切成薄片放在盘子的最底部是正确的。注意：烹饪程序在 200°C 的温度下需要 15 到 20 分钟。

火鸡配新鲜香菇用法语

另一种同样受欢迎的制作这种美味佳肴的方法是在烤箱中用橄榄（5-8 件）、蛋黄酱（需要 200-250 毫升）和磨碎的硬奶酪（约 100 克）烤火鸡的食谱。

这种用法语用新鲜香菇烹饪火鸡的技术规定，除了列出的成分外，还强制使用以下成分:

• 600 克鱼片。
• 5个中等大小的蘑菇。
• 1个洋葱。
• 调味品 - 盐、胡椒、香草（例如罗勒） - 根据您自己的喜好。
• 向日葵油 - 用于润滑烤盘。

分步食谱如下所示：

1. 首先在选定的烤盘上涂上油，然后将肉丁放入其中，必须用其余的香料腌制和调味。
2. 然后轻轻切碎洋葱，撒在鱼片上。
3. 应该注意的是，在这种情况下，您需要确切地知道如何用蘑菇烹制火鸡：我们谈论的是这样一个事实：在这个食谱中，蘑菇没有切碎或切碎，而是在粗磨碎机上摩擦。
4. 然后将它们放在肉上，然后加入切成环的橄榄。
5. 为完成烹饪过程，在未来的美食上涂上蛋黄酱，撒上奶酪，放入烤箱以 180-200°C 的温度烘烤 30 分钟。

那些愿意的人可以在节日餐桌上上菜之前用他们最喜欢的绿色小枝装饰这道菜，但这不是必需的。

火鸡片配蘑菇和迷迭香

您可以用小蘑菇制作令人惊叹的火鸡排——它们特别受欢迎，由以下产品制成：

• 350 克鱼片。
• 2片大蘑菇。
• 1个鸡蛋。
• 面包屑 - 消耗。
• 1支迷迭香。
• 5克黑胡椒粉。
• 两撮盐。
• 植物油 - 用于煎炸。

要制作类似的美味佳肴，请按照以下步骤操作：

1. 把开水倒在蘑菇上，切碎。
2. 将肉切成方块，加盐，放入搅拌机中。
3. 要了解如何用火鸡片中的蘑菇正确烹饪肉饼，您需要保持一致性。重点是先把切碎的蘑菇加入煮熟的肉末里，然后打入一个鸡蛋，然后用切碎的迷迭香、盐和胡椒调味。
4. 现在才用你的手把产生的质量拿起来，然后自己形成肉饼。此外，不要忘记将它们卷成面包屑。
5. 然后随意将产品发送到锅中。请记住，肉必须两面都煎炸，并且不能有烧焦的外壳。

仔细查看根据蘑菇火鸡的各种食谱制作的菜肴照片：在图片中，您可以看到开胃的鱼片和多汁的肉排。

烤火鸡片配土豆和新鲜或腌制的蘑菇

美食家应该尝试以下成分：

• 800 克肉。
• 300克蘑菇。
• 600 克土豆。
• 400 克 洋葱。
• 400 毫升酸奶油。
• 200 克奶酪。
• 5毫升醋。
• 1汤匙。水。
• 盐和胡椒根据自己的喜好。

然后你需要分阶段行动：

1. 首先将洋葱切成半圈，一定要在用醋稀释的水中腌 20 分钟。这是用土豆和蘑菇烹饪烤箱烤火鸡片的先决条件。
2. 下一步，切肉，用香料调味，放入防火盘中。
3. 从腌料中取出洋葱后，将其放在鱼片上，并在上面撒上切碎的炸蘑菇。
4. 依次将土豆切成薄片，然后放在下一层。
5. 将酸奶油与少许盐混合后，将这种稠度倒入盘中，送入200°C的温度烘烤35-40分钟。
6. 顺便说一句，不要忘记在上菜前撒上磨碎的奶酪。

此外，同样的食谱可用于用腌制而不是新鲜蘑菇烹制火鸡。

土耳其炖牛肉配白葡萄酒和蘑菇

配白葡萄酒和蘑菇的火鸡炖牛肉也非常简单快捷。

所需产品清单如下：

• 1公斤肉。
• 300毫升蔬菜汤。
• 400 克蘑菇。
• 3个洋葱。
• 350 毫升奶油 (22%)。
• 200毫升白葡萄酒。
• 20 克芥末。
• 30毫升葵花籽油。
• 调味香料 - 盐、胡椒、辣椒粉。

要获得美味的炖牛肉，请遵循一系列顺序操作：

1. 将洋葱切成方块，在平底锅中用油煎肉片。
2. 一定要在菜里加盐和胡椒粉，然后加芥末。
3. 之后，倒入肉汤、白葡萄酒和奶油，炖20分钟。

请注意，在烹饪结束前几分钟将切成片的蘑菇倒入容器中。