瘦猪:食用与否,视频,肥猪的区别照片,分布地点

猪菇为经验丰富的采蘑菇者所熟知,在烹饪专家中非常受欢迎。它可以在夏季开始,几乎在深秋结束。但是,有一种像瘦猪这样的蘑菇,与食用非常相似,但被认为是有毒的。这个子实体能够积累有害物质并合成最危险的毒药——毒蕈碱。可等同于红蝇木耳之毒。

姓名 猪瘦(Paxillus involutus) 意思是“袋子或小袋子”。俄罗斯名称中的定义是由于这种蘑菇的年轻肉质帽非常让人联想到猪耳朵。

毒蘑菇,猪细长,在温带气候盛行的所有国家都普遍存在。这种子实体生长在混交林、落叶林和针叶林中。然而,大多数情况下,有毒蘑菇更喜欢在澄清的林间空地、森林边缘和沼泽地区的郊区生长。不太常见的是,猪生长在被强风吹倒的树根上。我们为您提供一张在这种条件下生长的瘦猪蘑菇的照片。

细长的猪长在哪里?

许多有经验的采蘑菇者收集猪并吃掉它。 但是“静猎”的新手爱好者却不知所措: 细长的猪能不能吃?这种蘑菇几乎在俄罗斯所有地区都有发现,其特点是结实大量,与食用猪非常相似。在很多地方,它被认为是有条件的食用,经过长时间浸泡和煮沸1小时后食用,但专家表示,这实际上并不符合实际情况。在 1990 年代中期,所有猪都被正式视为有毒蘑菇。它们的毒液可能因肾功能衰竭而致命。

细长的猪生长在整个俄罗斯以及东欧、南欧和中欧国家。这种蘑菇甚至可以在以桦树和橡树为主的年轻森林中找到,这些森林甚至不到 10 年。有时,它们可以成群结队地在树干上定居。然而,细长​​的猪经常结果,其特点是结果期很长——从七月初到十月中旬。

在森林中的真实条件下,采集蘑菇时,很难识别出有毒的细长猪。因此,我们建议您阅读并尽可能记住所提供的瘦猪蘑菇的照片和描述,以免您和您的亲人受到其毒药的负面影响。

细长的猪(Paxillus involutus)长什么样

拉丁名:总卷曲霉。

家庭: 小猪。

部门: 担子菌。

班级: 伞形菌。

同义词: 猪,牛,小马,猪,猪,猪耳朵。

帽子: 直径可达 10 至 20 厘米,但更常见的尺寸不超过 15-17 厘米。小猪有一个略微凸出的帽和卷曲的边缘。中年个体有一个扁平且略微凹陷的帽盖,成熟时变成漏斗状。颜色范围从橄榄色到灰棕色。在阴雨天气和高湿度下会变得粘滑。

盘子: 因此不存在。这顶帽子有称为膜泡的假板。

腿: 长度不超过10厘米,直径约2厘米,表面光滑,与皮肤接触时有天鹅绒般的感觉。颜色与帽子的颜色相同,有时稍微淡一点。

纸浆: 在年轻时,密集,薄而柔软,成熟时 - 松散和蠕虫。如果你从瓶盖上撕下一块,果肉会立即变黑。

可食用性: 毒蘑菇,当蘑菇的任何部分被打破时,果肉立即变成令人不快的棕色,并出现木头气味,更让人联想到腐烂的气味。

传播: 分布于俄罗斯全境的落叶和针叶混交林中,喜欢阴暗潮湿的地区。结果从六月到十月中旬开始。

我们建议在蘑菇季节观看一头细长猪的视频:

此外,这种毒子实体最常见的类型不仅包括瘦猪,还有厚猪。 看看瘦猪和厚猪区别的照片:

值得注意的是,肥猪是一种罕见的真菌,只在温带气候的国家发现。她选择的主要生长地点是针叶林,那里有许多被根部翘起的树木、腐烂的树桩和苔藓。

帽子的形状与瘦猪略有不同,看起来更像是一条细长的舌头。直径可达20厘米,呈棕色或棕色。表面是天鹅绒般的,在成年后会变干并出现裂缝。腿短,有一层毛茸茸的涂层,致密并移动到帽的边缘。

这些蘑菇在七月初开始结果,一直生长到秋末,但它们极为罕见。有时它们可​​以生长在地上、树根和针叶林中的老树桩上。

看完细长猪的描述,了解这种毒蘑菇长什么样子,你就永远收不到了。请记住,它能够合成危险的毒蕈毒碱,相当于红蝇木耳的毒药。此外,瘦猪自身积累了大量的重金属盐,以及放射性物质——铜和铯,这会导致死亡。


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