平底锅蘑菇土豆:照片、分步食谱、如何烹制美味佳肴

世界上没有比平底锅蘑菇炸土豆更美味、更开胃的菜了。虽然事实证明这种零食本身是高热量的,但多汁、香脆、香脆的蘑菇土豆不会让任何人无动于衷。这道菜可以搭配酸菜、泡菜和西红柿、辣番茄酱和酸奶油——一切都取决于你的口味偏好。

建议的用平底锅蘑菇煮土豆的分步食谱将帮助每个家庭主妇做出选择并大胆地开始工作,以便为家人提供一顿丰盛的晚餐或午餐。

在平底锅里用蘑菇煮土豆的简单食谱

这种在平底锅中用蘑菇烹饪土豆的食谱被认为是最简单的。炸土豆的酥脆外皮和野蘑菇的香气是美味完整的一餐的最佳食材组合。

  • 土豆 - 1 公斤;
  • 水煮蘑菇 - 700 克;
  • 盐;
  • 最喜欢的香料;
  • 动物脂肪 - 用于煎炸。

使用照片和分步说明在平底锅中用蘑菇煮土豆。

将土豆削皮,切成薄片,加水静置 30 分钟,有时用手搅拌。

放在厨房毛巾上晾干。

将蘑菇切成块,放入融化的脂肪,煎至液体完全蒸发,然后煎至焦黄。

将土豆加入蘑菇中,煎至金黄色,加入盐和您喜欢的香料,混合。

关掉暖气,盖上锅盖,放在炉子上7-10分钟。

平底锅里的蘑菇和洋葱土豆:带视频的食谱

如果你加入洋葱,在平底锅里用蘑菇烹饪土豆可能会更复杂一些。这种成分会使这道菜更甜、更美味。

  • 土豆 - 500-700 克;
  • 蘑菇 - 1 公斤;
  • 洋葱 - 300 克;
  • 植物脂肪;
  • 盐和黑胡椒。

在平底锅里用蘑菇煮土豆的视频将帮助所有年轻的家庭主妇应对这个过程。

  1. 如果蘑菇是森林蘑菇,则应煮沸 15-20 分钟。在盐水中,放入漏勺沥干并切成薄片。
  2. 将蘑菇放入干煎锅中,用大火煎至蘑菇分泌的多余液体蒸发。
  3. 倒入少量油,炒至子实体变成褐色。
  4. 加入洋葱,切成半圈,搅拌,继续煎7分钟。
  5. 在一个单独的煎锅里加热一些油,把土豆切成条状,煎15-20分钟。中火。在此过程中,需要用木制或硅胶刮刀将物质混合2-3次。
  6. 将土豆、蘑菇和洋葱放在一个平底锅中,加盐,撒上黑胡椒,混合。
  7. 在不盖盖子的情况下,将锅中的所有物品煎 5-7 分钟。过热。
  8. 分份排列,搭配新鲜蔬菜沙拉食用。

如何在平底锅中用蘑菇和奶油烹制土豆:一份丰盛的食谱

在平底锅中用蘑菇和奶油烹制的土豆对于喜欢丰盛可口食物的人来说是一个很好的食谱。添加乳制品将为菜肴增添法式精致和令人愉悦的奶油味。

  • 蘑菇 - 700 克;
  • 土豆 - 1 公斤;
  • 奶油 - 400 毫升;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 欧芹蔬菜 - 1 束;
  • 精炼油 - 50 毫升;
  • 盐调味;
  • 胡椒粉混合物 - 1 茶匙。

要知道如何最好地在平底锅中加入奶油炸土豆和蘑菇,您必须首先熟悉分步说明。

  1. 土豆去皮,水洗,切成条状,倒入20分钟。冷水洗掉淀粉。
  2. 将其铺在厨房毛巾上,再放置 20 分钟,让多余的水排出。
  3. 初步清洗后将蘑菇切成条状,如土豆。
  4. 将3汤匙倒入厚底煎锅中。湖黄油,加热得很好,土豆倒了。
  5. 不盖盖子,将土豆炸至金黄色。
  6. 在另一个煎锅中,加热剩余的油,然后将切碎的蘑菇摆好。
  7. 蘑菇盐腌,胡椒粉,混合和油炸15分钟。中火。
  8. 3 分钟后加入切好的大蒜。引入炸土豆并用木铲轻轻搅拌。
  9. 倒入奶油,再次轻轻混合整个团块,如果盐不够,则添加。
  10. 小火慢炖10分钟,然后关火,将土豆和蘑菇一起浸泡7-10分钟。
  11. 上菜时,这道菜用切碎的欧芹装饰。

在平底锅里用蘑菇和肉煮熟的土豆

在平底锅中用蘑菇和肉烹制的土豆是经过时间考验的食谱,也是许多家庭主妇的做法。您的家庭成员都不会拒绝如此美味的菜肴。

  • 猪肉或小牛肉 - 500 克;
  • 土豆 - 700 克;
  • 蘑菇 - 400 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 大蒜 - 2 瓣;
  • 植物油;
  • 盐、百里香和黑胡椒调味。
  1. 将肉洗净,切成条状,用少许油煎至金黄色。
  2. 加入切好的洋葱,翻炒5-7分钟。
  3. 将土豆去皮,切成方块,用水冲洗干净,然后铺在厨房毛巾上晾干。
  4. 用 50 毫升植物油将土豆条煎至金黄色,然后加入肉中。
  5. 将蘑菇切成方块,放入3汤匙的煎锅中。湖黄油,煎15分钟。
  6. 加入切碎的大蒜,翻炒3-5分钟。
  7. 倒入肉和土豆,加入盐、胡椒粉和百里香调味,混合。
  8. 打开盖子,继续煎整个团块 7-10 分钟。

炒土豆配蘑菇和酸奶油在平底锅里

在平底锅里放蘑菇和酸奶油的炸土豆是丰盛家庭晚餐的绝佳选择,也是土豆泥的不错替代品。

  • 土豆 - 1 公斤;
  • 水煮蘑菇 - 500 克;
  • 酸奶油 - 300 毫升;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 盐;
  • 植物油;
  • 莳萝蔬菜 - 一堆。
  1. 将土豆去皮,冲洗干净,切成薄片,放入已预热油的煎锅中。
  2. 用大火煎 5 分钟,降低强度,再继续煎 15 分钟。
  3. 在一个单独的煎锅中,将之前切成薄片的煮蘑菇煎至金黄色。
  4. 加入洋葱,切成薄片,翻炒5分钟。
  5. 与土豆混合,轻轻搅拌,加盐调味。
  6. 将炸好的土豆和蘑菇倒入装有酸奶油的平底锅中,撒上切碎的莳萝,小火再煎10分钟。

如何在平底锅里用蘑菇和融化的奶酪煮土豆

为了使这道菜美味可口,请在其中加入奶酪。在平底锅中用蘑菇和奶酪烹制的土豆将成为真正的烹饪杰作。

  • 土豆(可以是年轻的) - 1公斤;
  • 蘑菇 - 600 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 加工奶酪 - 200 克;
  • 绿色 - 任何;
  • 植物油或橄榄油;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 盐和甜辣椒粉调味。

使用食谱的分步说明,您可以学习如何在平底锅中独立烹制带有蘑菇和奶酪的土豆。

  1. 土豆、洋葱和大蒜去皮、洗净并切碎:土豆切片,洋葱切成半圈,大蒜切成小方块。
  2. 蘑菇切成条状或片状,放在有油的平底锅中,煎至液体蒸发,然后煎至金黄色。
  3. 土豆在大量油中炸至金黄色。
  4. 将洋葱和大蒜加入土豆中,继续炒10分钟。中火加热,不断搅拌。
  5. 将土豆、蘑菇、洋葱和大蒜放在一个厚底煎锅中,加盐,撒上辣椒粉并混合。
  6. 将加工过的奶酪磨碎并铺在带有蘑菇的土豆上,盖上盖子,用最小火加热约 10 分钟。
  7. 上菜时,菜上撒上切碎的香草调味。

在平底锅里用蘑菇和鸡肉烹饪土豆的食谱

用平底锅烹制的土豆、蘑菇和鸡肉的组合将吸引您所有的家庭成员。这样的一道菜可以成为节日盛宴的真正装饰。

  • 土豆 - 800 克;
  • 鸡肉 - 500 克;
  • 蘑菇 - 600 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 植物油;
  • 酸奶油 - 200 毫升;
  • 盐调味和少许迷迭香。

下面将逐步描述在平底锅中用蘑菇烹饪土豆的食谱。

  1. 土豆和洋葱去皮,洗净切块(土豆切大点)。
  2. 在煎锅中加热油,先将土豆煎至金黄色,然后加入洋葱炒10分钟。
  3. 用盐和迷迭香调味,用硅胶刮刀轻轻搅拌。
  4. 把鸡肉切成方块,把蘑菇切成条,把所有东西放在一个单独的煎锅里,用热油煎15分钟。过热。
  5. 加盐,搅拌,用酸奶油调味并搅拌,使酸奶油均匀分布在整个团块中。
  6. 用小火煨 10 分钟,立即食用,摊开成份量的盘子。

如何在平底锅里用洋葱和冷冻蘑菇炸土豆

结果是非常美味的土豆配冷冻蘑菇,在平底锅里炸。冷冻半成品可以在一年中的任何时候提供帮助,尤其是在冬天,当手头没有新鲜子实体时。

  • 土豆 -700 克;
  • 冷冻蘑菇 - 500 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 大蒜 - 2 瓣;
  • 黄油 - 用于煎炸;
  • 盐、黑胡椒和香草调味。
  1. 土豆去皮,切成条状,冲洗干净,放在茶巾上。
  2. 将洋葱和大蒜去皮,分别切成半环和小方块。
  3. 在预热的平底锅中加入 1 汤匙。湖黄油,放入洋葱和大蒜,煎至令人愉悦的金黄色。
  4. 加入土豆条,大火翻炒至金黄色,搅拌3-4次。
  5. 解冻后,用手挤压蘑菇,去除多余的液体并切成块。
  6. 放入干锅煎10分钟,加入2汤匙。湖黄油,继续煎7-10分钟。
  7. 将蘑菇与蔬菜混合,加盐调味,胡椒粉,加入切碎的香草,混合。
  8. 用小火煎 10 分钟,同时用硅胶刮刀仅搅拌 2 次。

如何在平底锅里用蘑菇和胡萝卜做土豆

对每个家庭主妇来说,让家人吃得既满意又美味是非常重要的。晚餐准备香菇煎土豆——这道添加了胡萝卜的美味菜肴不会让任何人失望。

  • 土豆 - 500-700 克;
  • 胡萝卜 - 300 克;
  • 蘑菇 - 500 克;
  • 洋葱 - 200 克;
  • 精制植物油;
  • 盐和胡椒粉的混合物。

如何在平底锅里正确地用蘑菇做土豆,让每个人都能享受到美味的菜肴?

  1. 土豆去皮,冲洗干净,切成条状。
  2. 香菇洗净后,用盐水煮20分钟,沥干水分,切成片。
  3. 将胡萝卜削皮、清洗并切成小方块。
  4. 平底锅倒入油,加热后放入土豆,炒10分钟,加入胡萝卜,小火翻炒15分钟。
  5. 洋葱去皮,切成半圈,加入土豆和胡萝卜。
  6. 搅拌并继续煎 7 分钟。用小火。
  7. 将蘑菇分别在油中煎至褐变,然后与蔬菜混合。
  8. 用盐、胡椒调味,中火翻炒5-7分钟,搅拌2次。
  9. 与酸菜或淡盐黄瓜和西红柿一起食用。

香菇生姜炒土豆

最近,家庭主妇开始需要用平底锅和蘑菇和姜烹制的土豆。这种不寻常的成分组合是真正美食家的最佳选择。

  • 土豆 - 1 公斤;
  • 蘑菇 - 700 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 蛋黄酱 - 200 毫升;
  • 硬奶酪 - 150 克;
  • 莳萝蔬菜 - 一堆;
  • 1茶匙姜切碎;
  • 盐和植物油。

如何在平底锅里用蘑菇和姜煮土豆,从食谱的分步说明中学习。

  • 土豆去皮,洗净切块,放入平底锅中,加入黄油,中火煎至金黄色。
  • 把蘑菇切成方块,放在一个单独的煎锅里,倒入3汤匙。湖黄油,煎15分钟。
  • 与土豆混合,将切成细圈的洋葱放入平底锅中,煎5分钟。
  • 放入土豆和蘑菇,加盐,翻炒10分钟。用小火。
  • 切碎莳萝,磨碎奶酪,加入蛋黄酱,加入生姜混合。
  • 倒入土豆和蘑菇,用小火炖10分钟。

如何在平底锅里用蘑菇和大蒜炸土豆

您还可以在平底锅中加入大蒜,将土豆和蘑菇一起高雅地煎炸。任何形式的这种成分都会使这道菜变得辛辣。

  • 土豆和煮蘑菇 - 各 600 克;
  • 大蒜 - 7 瓣;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 1汤匙。湖柠檬皮。

如何在平底锅中用蘑菇和大蒜正确烹制土豆,请从分步说明中学习。

  1. 土豆去皮,冲洗干净,切成方块,在油中煎至焦黄。
  2. 将蘑菇切成片,分别在油中煎至嫩,加入切碎的蒜瓣。
  3. 炒10分钟。用小火,放入土豆中。
  4. 用盐调味,加入柠檬皮,盖上盖子翻炒 5-7 分钟。过热。
  5. 关掉暖气,在炉子上静置 5 分钟。

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