美味沙拉配炸蘑菇香菇和节日餐桌照片菜肴的食谱

用炸香菇制作沙拉的基本算法实际上与其他沙拉的制作方式没有区别:他们选择正确的产品,进行(如果需要)热处理和研磨,根据需要选择切片形状或建议中的切片形状。食谱。

至于上菜:可以将食材混合在一个普通的容器中,放在一个扁平的盘子上并弄松,在圆杯中分层铺开或塞进对半的蔬菜中。

对于用炸香菇制作沙拉的食谱,专家建议多吃青菜和蔬菜,并建议少量使用蘑菇。

大多数家庭主妇的经验表明,这样的菜肴一定会出现在节日餐桌上,因为客人真的很喜欢它们。

一份简单的沙拉配炒蘑菇和芹菜的食谱

用炸蘑菇准备经典版的简单沙拉非常简单,无需浪费时间。添加到菜中的新鲜黄瓜会增加酥脆的口感,蘑菇会增加香料。这道开胃菜可以搭配任何煮熟的配菜。

  • 新鲜子实体 - 300 克;
  • 芹菜 - ½ 茎;
  • 弓 - 1 个头;
  • 低脂酸奶油 - 150-200 毫升;
  • 植物油和盐;
  • 新鲜欧芹 - 1 束;
  • 新鲜黄瓜 - 1 个。

为了您的方便,详细描述了用炸蘑菇制作简单沙拉的食谱。

香菇洗净,切成几片,放入热油锅中,加入2-3汤匙。湖植物油。

用中火煎至蘑菇释放的液体完全蒸发。

然后,不断搅拌,将子实体炸至金黄色。

芹菜切碎,洋葱切丁,加入蘑菇。

用小火煎10分钟,放入碗中冷却。

将新鲜黄瓜切成条状,用刀切碎欧芹,加入子实体。

调味,混合并用低脂酸奶油调味。

搅拌,放入一个漂亮的深沙拉碗,在冰箱中煮 20 分钟。

沙拉配奶酪、土豆和炸蘑菇

如何让家庭的日常菜单多样化或装饰节日餐桌?准备一份原汁原味的美味沙拉,配以奶酪和炸蘑菇。这么辣的菜一定会让每个尝过的人都满意。

  • 子实体 - 300 克;
  • 土豆 - 2 个块茎;
  • 弓 - 1 个头;
  • 鸡蛋 - 4 个;
  • 硬奶酪 - 200 克;
  • 蛋黄酱或酸奶油 - 200 毫升;
  • 盐、欧芹和植物油。

准备炸蘑菇沙拉时,请使用照片食谱。

  1. 为进一步的过程准备所有必要的成分。
  2. 将带皮的土豆和鸡蛋煮至变软,冷却并剥皮。
  3. 将准备好的蘑菇切碎,在油中煎 10 分钟。
  4. 让蘑菇冷却,放在一个深盘子的底部并压平。
  5. 在上面放一层去皮切碎的洋葱。
  6. 用粗磨碎机将土豆磨碎,然后放在洋葱层上。
  7. 加一点盐,在上面做一格蛋黄酱。
  8. 将蛋白与蛋黄分离,并在粗刨丝器上磨碎。
  9. 加盐,做一个蛋黄酱网,在上面放一层磨碎的硬奶酪。
  10. 在上面画一个网格,用勺子压平,铺上一层蛋黄。
  11. 用切碎的香草装饰沙拉表面,放在阴凉处1.5-2小时。

美味的沙拉配青豆和炸蘑菇

对于自助餐桌,准备一份带有炸蘑菇、洋葱和青豆的沙拉将是一个很好的选择。用分份沙拉碗盛装菜肴将特别装饰餐桌。客人和家人会对品尝感到满意,朋友们会向您索要食谱。

  • 腌香菇 - 300 克;
  • 罐装青豆 - 400 克;
  • 煮土豆 - 1个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 欧芹和洋葱;
  • 植物油,蛋黄酱。

根据建议的食谱和分步说明准备一份美味的豌豆、炒蘑菇和洋葱沙拉。

  1. 将煮熟的土豆“穿成制服”去皮,然后切成小方块。
  2. 将腌制的香菇用刀切碎,加入切碎的洋葱,用少许油炒10分钟。
  3. 把罐子里的豌豆罐头放到金属筛子里,直到完全沥干。
  4. 在一个容器中,将蘑菇与洋葱、豌豆、土豆、切碎的欧芹和洋葱混合。
  5. 用蛋黄酱调味,搅拌均匀,然后放入分份沙拉碗中。

沙拉配炸胡萝卜、蘑菇、大蒜和洋葱

用香菇、炸胡萝卜和洋葱制成的沙拉是一种丰盛可口的开胃菜,盛在一个漂亮的大盘子里。客人将以其不寻常的味道长时间记住这种款待。

  • 子实体 - 500 克;
  • 胡萝卜 - 2 个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 大蒜 - 2 瓣;
  • 新鲜辣椒粉 - 1 件。
  • 植物油、盐;
  • 绿色的味道。

建议的分步沙拉食谱最好按照分步说明进行准备。

  1. 胡萝卜洗净,切掉顶层,用粗磨碎机磨碎。
  2. 去皮,切洋葱,将去皮洗净的香菇切成小方块。
  3. 用刀将蒜瓣切碎,将辣椒粉从种子和茎上剥下,切成细条。
  4. 将胡萝卜在油中炸至金黄色,放入深碗中。
  5. 将蘑菇、洋葱和大蒜放入平底锅中,中火煎10分钟。
  6. 放入胡萝卜,加少许盐,拌匀。
  7. 用小火将辣椒粉煎 5-7 分钟,加入油炸食品中。
  8. 将切碎的蔬菜加入沙拉中,搅拌均匀,放入沙拉碗中即可食用。

韩式泡芙沙拉配炸蘑菇和胡萝卜

用炸蘑菇和韩国胡萝卜烹制的泡芙沙拉具有令人愉悦的辣味和惊人的香气。这道菜有明显的香料,这将使它令人难忘。

  • 鸡肉 - 600 克;
  • 子实体 - 400 克;
  • 鸡蛋 - 5 个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 韩国胡萝卜 - 300 克;
  • 玉米罐头 - 300 克;
  • 葵花籽油,盐 - 品尝;
  • 硬奶酪 - 200 克;
  • 蛋黄酱 - 200-250 毫升。

分步说明将帮助您准备韩文炸蘑菇和胡萝卜泡芙沙拉。

  1. 将鸡肉放入沸盐水中煮20分钟。
  2. 放在盘子里放凉,把肉撕成细纤维。
  3. 将准备好的香菇切块,热锅下油,放入香菇。
  4. 炒15分钟,加入洋葱,切成薄片,继续炒5-7分钟。
  5. 鸡蛋煮10分钟,放凉,放入冷水中,去皮切块。
  6. 把第一层的肉放在一个深透明的沙拉碗里,在上面加盐,涂上蛋黄酱。
  7. 上面放蘑菇和洋葱,再涂上一层薄薄的蛋黄酱。
  8. 把鸡蛋铺在第三层,加盐,在上面做一个蛋黄酱网。
  9. 在鸡蛋上放玉米罐头,上面放一层韩国胡萝卜,涂上蛋黄酱。
  10. 在精细磨碎机上,制作硬奶酪刨花并完成沙拉的采摘。
  11. 顶部可以用香菇块和玉米装饰,或者你喜欢。

沙拉配炸蘑菇、土豆和火腿

火腿和罐装黄瓜加入了炒蘑菇的沙拉中。它将装饰任何庆祝活动,并补充家庭晚餐。

  • 子实体 - 400 克;
  • 火腿 - 300 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 葵花籽油;
  • 土豆 - 3 个块茎;
  • 腌黄瓜 - 2 个;
  • 绿色欧芹叶;
  • 酸奶油和酱油 - 用于调味。

一步一步的食谱将帮助您准备美味的沙拉,包括炸蘑菇、香菇、火腿和泡菜。

  1. 将土豆煮至嫩,去皮,切成方块。
  2. 洋葱去皮,切成方块,煎至金黄色。
  3. 将切成条状的蘑菇加入洋葱中,拌匀,炒10分钟。
  4. 让蘑菇冷却,放入碗中,加入土豆。
  5. 把泡菜切得尽可能小,加入碗里。
  6. 将火腿切碎,加入切碎的食物中,搅拌。
  7. 根据自己的喜好混合酱油和酸奶油,用叉子搅拌,倒在沙拉上。
  8. 搅拌,放入沙拉碗中,在上面饰以绿色欧芹叶。
  9. 食用前让食物在冰箱中放置几个​​小时。

炸香菇沙拉配西红柿和甜椒

结果证明,西红柿炒香菇沙拉非常令人满意和美味。在一年中的任何时候,这样的一道菜在节日餐桌上看起来都很棒。

  • 鸡肉 - 500 克;
  • 子实体 - 400 克;
  • 甜椒 - 1个;
  • 西红柿 - 2 个;
  • 橄榄油 - 用于煎炸;
  • 淡蛋黄酱、柠檬汁和芥末调味;
  • 生菜叶;
  • 盐和黑胡椒。

带有照片的详细食谱将帮助您准备一份带有炸蘑菇和西红柿的沙拉。

  1. 将鸡肉(任何部分)在盐水中煮 20 分钟。
  2. 冷却,放在盘子里,切成小块。
  3. 将香菇切成方块,在油中煎炸,放凉。
  4. 将肉与蘑菇、切碎的甜椒面混合。
  5. 盐调味,胡椒粉,加入西红柿,切成片,不要搅拌。
  6. 将柠檬汁、蛋黄酱和芥末混合调味,用叉子彻底搅拌并倒在盘子上。
  7. 用木铲轻轻搅拌,以免压碎西红柿。
  8. 将生菜叶铺在平盘上,将盘子放在中间即可食用。顶部可以用番茄楔和胡椒条装饰。

沙拉配炸蘑菇、泡菜和豆类

用炸蘑菇和豆子准备的沙拉适合家庭周日晚餐。这样的开胃菜可以帮助您度过假期,尤其是当您计划接待大量客人时。

  • 子实体 - 400 克;
  • 罐装豆类 - 300 克;
  • 弓 - 1 个头;
  • 腌黄瓜 - 2 个;
  • 鸡蛋 - 3 个;
  • 盐 - 可选;
  • 葵花籽油 - 2 汤匙。 .;
  • 蛋黄酱 - 200 毫升。

要准备炸蘑菇沙拉,请使用带有分步说明的食谱。

  1. 把蘑菇切成条状,洋葱切成四分之一,用葵花籽油将所有东西煎至金黄色。
  2. 让子实体完全冷却,加盐调味。
  3. 把黄瓜切成方块,把豆子放在罐子里的漏勺里,把豆子从液体中沥干。
  4. 煮10分钟。鸡蛋,在冷水中冷却,剥皮并用刀切碎。
  5. 将所有准备好的原料混合,用蛋黄酱调味,搅拌并放入沙拉碗中。
  6. 您可以根据需要装饰盘子的表面。

沙拉配炸蘑菇、奶酪、苹果和鸡蛋

用炸蘑菇、奶酪和鸡蛋制成的沙拉将完美搭配家庭晚餐。这道菜很容易,快速,从可用的原料准备。

  • 腌制子实体 - 300 克;
  • 硬奶酪 - 300 克;
  • 鸡蛋 - 7 个;
  • 大葱 - 一堆;
  • 苹果 - 1 个;
  • 橄榄油 - 1 汤匙。 .;
  • 盐 - 可选;
  • 蛋黄酱或酸奶油。
  1. 煮鸡蛋10分钟。在沸腾的盐水中,冷却,去皮并切成方块。
  2. 将腌制的香菇用冷水冲洗干净,切成方块。
  3. 放入热锅,加入油,煎10分钟。
  4. 把苹果削皮,用和蘑菇一样的方法切。
  5. 在一个单独的容器中,混合冷却的蘑菇、切碎的鸡蛋、一个苹果、切成小方块的奶酪和切碎的洋葱。
  6. 根据需要加盐,用蛋黄酱或酸奶油调味,搅拌。
  7. 放入一个漂亮的沙拉碗中,冷藏 30-40 分钟。

沙拉配熏香肠、坚果和炸蘑菇

没有美味的小吃,假期是不完整的。所以,为您的客人准备一份熏香肠和炸蘑菇沙拉 - 您不会后悔的。

  • 子实体 - 500 克;
  • 熏香肠 - 300 克;
  • 新鲜黄瓜 - 2 个;
  • 大葱 - 1 束;
  • 葵花籽油 - 2 汤匙。 .;
  • 盐和蛋黄酱;
  • 碎核桃仁 - 100 克;
  • 软李子 - 100 克。

为了让新手家庭主妇能够妥善应对这一过程,分阶段描述了一份带有炸蘑菇和香肠的沙拉的制作过程。

  1. 将蘑菇切成条状,在油中炸 15 分钟。中火。
  2. 香肠切成小方块,黄瓜切成细条。
  3. 梅子用刀切成小块,再加上坚果和切碎的葱。
  4. 所有准备好的成分混合在一个容器中并混合。
  5. 加盐调味,加入蛋黄酱并轻轻混合。
  6. 它们被放在一个深沙拉碗中,根据您的喜好进行装饰,并在餐桌上供应。

沙拉配炸蘑菇和熏鸡肉

在许多家庭中流行的沙拉,用炸蘑菇、泡菜和熏制的家禽制成,不会让任何人无动于衷。开胃菜特别适合搭配一杯俄罗斯四十度的葡萄酒。

  • 子实体 - 500 克;
  • 熏鸡肉 - 200 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 腌黄瓜 - 2 个;
  • “穿着制服”煮土豆 - 5个块茎;
  • 植物油 - 2-3 汤匙。 .;
  • 蛋黄酱 - 200 毫升;
  • 玉米罐头 - 200 克;
  • 盐和欧芹。
  1. 烟熏鸡切块,泡菜和水煮土豆用同样的方法切块。
  2. 香菇去皮,洗净,沥干水分,切成条状,放入植物油中炸15分钟。
  3. 洋葱去皮,切成四分之一,加入蘑菇炒5-7分钟。在最小的热量。
  4. 将罐装玉米放入滤锅中沥干。
  5. 将所有为沙拉准备的产品混合在一个平底锅中。
  6. 盐调味,加入蛋黄酱,混合并放入沙拉碗中。
  7. 撒上切碎的欧芹装饰和服务。

沙拉配炸蘑菇、肉和酸奶油

用炸蘑菇和肉制成的沙拉非常美味和令人满意。非常适合与土豆泥一起享用家庭晚餐。

  • 子实体 - 500 克;
  • 猪肉 - 600 克;
  • 葵花籽油 - 2 汤匙。 .;
  • 新鲜黄瓜 - 1 个;
  • 西红柿 - 2 个;
  • 豌豆罐头 - 200 克;
  • 大葱 - 1 束;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 酸奶油 15% - 300 毫升;
  • 鸡蛋 - 2 个。

我们正在根据建议的食谱和逐步描述准备一份带有炸蘑菇、香菇和猪肉的沙拉,这将帮助所有年轻的家庭主妇应对这个过程。

  1. 把准备好的蘑菇切成块,在油中用大火煎10-15分钟,直到所有的液体都蒸发掉。
  2. 鸡蛋在沸水中煮10分钟,冷却后转移到冷水中去皮。
  3. 将猪肉煮至嫩,从肉汤中取出并转移到盘子里,让其冷却。
  4. 切成小方块,煎5-7分钟。在干煎锅中。
  5. 将蘑菇与肉混合,加入豌豆罐头、葱花、黄瓜丁和西红柿。
  6. 用盐和胡椒调味,混合所有成分,加入酸奶油,再次混合。
  7. 放入沙拉碗中,在上面撒上一层碎鸡蛋,冷藏1-2小时。
  8. 可以用薄番茄片和青豆装饰。

沙拉配炸蘑菇、海鲜和磨碎的奶酪

炒蘑菇和海鲜沙拉在准备和服务方面是一道有趣的菜。蟹棒的一部分是油炸的,另一部分保持新鲜。鱿鱼一半是炒的,一半是煮的。开胃菜装在透明和半圆形玻璃杯中。

  • 子实体 - 400 克;
  • 蟹棒和鱿鱼 - 每个 300 克;
  • 鸡蛋 - 3 个;
  • 弓 - 1 个头;
  • 半硬奶酪 - 100 克;
  • 蛋黄酱;
  • 橄榄油 - 用于煎炸;
  • 绿色的味道。
  1. 用少许橄榄油加热平底锅,然后将切成条状的子实体铺开。
  2. 炒10分钟。在高温下不断搅拌。
  3. 放在一个单独的盘子里(所有食物都放在一个单独的碗里)。
  4. 在同一个煎锅中,将一半的蟹棒煎成碎片,煎 5-7 分钟。
  5. 将沸水倒在鱿鱼上并取下箔纸(如果产品没有去皮)。
  6. 切成方块,在油的 ½ 中煎 5 分钟,然后转移到一个单独的容器中。
  7. 把另一半煮5分钟。在盐水中,用漏勺捞起放在盘子里。
  8. 鸡蛋煮10分钟,放入冷水中,冷却后去皮,然后用粗刨丝器磨碎。
  9. 洋葱去皮,切成薄半圈,用 9% 的醋腌 10 分钟。
  10. 将奶酪粗磨碎并与切碎的香草混合。
  11. 将准备好的沙拉按您选择的层次堆叠在玻璃罐中。如果需要,添加每一层,涂上蛋黄酱。
  12. 用勺子压在沙拉上,在上面撒上磨碎的奶酪和鸡蛋。

20-30 分钟后,提供美味的沙拉配炸蘑菇和海鲜。烹饪后。


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