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如果你把肉和蘑菇一起吃，并用目前手头的其他产品来补充这些产品，你可以得到美妙、不寻常、美味和令人满意的菜肴。这是因为这些成分可以很好地相互配合以及与许多其他成分配合使用，这有助于制作美味的菜肴，甚至无需借助食谱。靠自己的品味和喜好，以及家人的愿望就足够了。

如果您仍然需要了解如何用肉烹制炒蘑菇、在烤箱中或在慢炖锅中烘烤的食谱，建议参考本页提供的选择。

如何用苹果和蘑菇罐头煮肉

原料

• 200 克牛肉
• 2个苹果
• 1杯罐装香菇
• 3汤匙。大汤匙黄油
• 1杯牛奶
• 1.5 汤匙。一汤匙小麦粉

如何用香菇烹制肉类以使其与众不同 - 那些想用特别的东西取悦亲人的人，当然，美味的，想想吧。下一个食谱来自这个系列。

将瘦肉煮熟，切成薄片，然后用牛奶和面粉制成酱汁。

苹果去皮去核，切成薄片。

用同样的方法切蘑菇。

平底锅刷上黄油，底部放上苹果片，把肉放在苹果上面，上面点缀着蘑菇，把酱汁倒在上面，撒上融化的黄油，烘烤。

美味的肉配蘑菇、苹果和芹菜

原料

• 500 克 肉（鱼片）
• 1杯罐装香菇
• 2根胡萝卜
• 1根芹菜
• 1个洋葱
• 2个浸泡过的苹果
• 4汤匙。大汤匙植物油
• 1个柠檬
• 椒盐

1. 为了让香菇肉既美味又芳香，您需要适当地准备它，即洗干净，用餐巾纸擦干，然后在里面擦盐和胡椒。
2. 放在烤盘上，在热烤箱（高温）中烘烤 10 分钟。
3. 然后在肉中加入胡萝卜丁、洋葱片和蘑菇罐头。
4. 再烤 25 分钟。
5. 取出烤肉，与浸泡过的苹果和芹菜一起食用，在蔬菜刨丝器上磨碎，用柠檬汁和植物油调味。
6. 这个烤箱蘑菇肉食谱再次证明，即使是简单的菜肴也可以非常美味、令人满意和健康。

酸奶油番茄酱肉炒蘑菇食谱

原料

• 200克水煮牛腰子、小牛肉
• 火腿各100克，水煮舌头，蘑菇罐头
• 2汤匙。湖酥油、植物油、磨碎的奶酪
• 莳萝，洋葱
• 盐
• 300 毫升 酸奶油番茄酱

蘑菇和肉类菜肴的食谱可以帮助家庭主妇准备丰盛多样的晚餐并宠爱家人，即使不是烹饪行业的专业人士。例如，下面这道菜的食谱肯定会受到所有家庭的欢迎，结果非常美味和芳香。

将煮熟的肾、小牛肉、舌头、火腿和蘑菇切成条状，用植物油在锅中煎炸，加入酸奶油番茄酱和彻底洗净切碎的葱，煮沸。

将炒好的蘑菇和肉、酱汁和洋葱一起放入烤盘中，撒上磨碎的奶酪，加入酥油并在烤箱中烘烤。

上菜前用彻底清洗和切碎的莳萝装饰这道菜。

如何在烤箱中用蘑菇酸奶油酱烹制鸡肉

原料

• 鸡肉重约1.5公斤
• 200 克 大米
• 2根胡萝卜
• 1个洋葱头
• 2汤匙。湖植物油
• 面包屑
• 黑胡椒粉
• 盐

对于酱汁

• 250 克 香菇
• 200 克 酸奶油
• 2汤匙。湖植物油
• 莳萝
• 盐

带有蘑菇的酸奶油酱米饭肉汁多汁、嫩滑、芳香且非常可口，因此，当您想第二次想要特别的东西时考虑烹饪什么时，您需要停止对这个特定食谱的选择。

用流动的冷水冲洗鸡肉，晾干，切成小块，放入公鸡。将洋葱和胡萝卜削皮，冲洗干净，将整只鸡放入鸡肉中并用水覆盖，使其只覆盖食物，然后加盐、胡椒粉，煮至嫩。从肉汤中取出蔬菜和鸡肉并冷却。把鸡的骨头去掉，随意切碎果肉和蔬菜。

将大米分拣，用鸡肉煮剩的汤汁煮沸，以1：2的比例服用，将肉与煮熟的米饭和蔬菜混合。

在烤盘（中间有金属玻璃的蛋糕盘最好）涂上植物油，撒上面包屑，把肉和米饭放进去，在烤箱里烤20分钟左右。

把准备好的砂锅放在一个大盘子上，轻轻地把盘子翻过来。将蘑菇酱倒入中心。准备它时，将蘑菇洗净，切块，在植物油中煎炸，然后倒入少许水，用文火煮至变软。当水分蒸发时，倒入酸奶油和面粉混合并彻底清洗并切碎的莳萝，煮沸，加盐。

必须保存如何在烤箱中用酱汁烹制蘑菇肉的食谱，并定期为您和您所爱的人享用这道菜。

烤箱烤肉配蘑菇、火腿和胡椒

原料

• 600 克 鸡柳
• 250 克 新鲜香菇
• 每个火腿 150 克，腌红甜椒
• 8个鸡蛋
• 黑胡椒粉
• 盐
• 200 毫升牛奶

可以以多种方式制备带有蘑菇、香菇和肉的菜肴，例如，以卷的形式，其描述如下。

1. 将去皮洗净的香菇用盐水煮沸，倒入漏勺中，切成薄片。
2. 用冷水冲洗鱼片，干燥并切碎。用盐、胡椒粉调味所得肉末，充分混合并加入蘑菇。
3. 把腌辣椒和火腿切成小块，加入肉末。
4. 然后将牛奶倒入肉末，加入生鸡蛋，调匀。
5. 将所得物质卷成卷并在盐水中煮至嫩（约 15-20 分钟）。
6. 取出，放凉后斜切成薄片。
7. 上菜前，将烤箱中的蘑菇、火腿和胡椒烤肉切成薄片，放在盘子中间，用切成薄片的蔬菜装饰两侧。

用肉和洋葱制作香菇的食谱

原料

• 900 克 猪肉浆
• 500 克 香菇
• 200 毫升蛋黄酱或酸奶油
• 2个洋葱
• 7 汤匙。湖植物油
• 欧芹，莳萝
• 黑胡椒粉
• 盐

在许多烹饪专家中，用猪肉制作蘑菇的食谱很受欢迎，这是可以理解的，因为这些成分有助于创造出具有表现力和神奇香气的美味佳肴。

1. 用流动的冷水将猪肉洗净，切成小块，加入盐、胡椒粉，在加热好的煎锅中煎至形成硬皮。
2. 香菇洗净，煮至软烂，丢入漏勺，切成片。洋葱去皮，冲洗干净，切碎，分别煎炸。
3. 将肉与洋葱、煮蘑菇和蛋黄酱混合。将混合物煮沸并用小火煨，偶尔搅拌 8-20 分钟。
4. 上菜时，在盘子上撒上彻底洗净并切碎的香草。

鹧鸪肉配蘑菇

原料

• 2个鹧鸪，2个柠檬
• 100 克 香菇
• 50 毫升 植物油
• 黑胡椒粉
• 盐

用鹧鸪肉烹制香菇的食谱堪称特别，即使是真正的美食家也可能会感兴趣，因为这两种成分既美味又营养。

鹧鸪去皮，内脏，冷水洗净，沿背部切开，切去腿和翅的关节，将牛腩稍微压平，撒上盐、胡椒粉，刷上植物油，在铁丝架上煎炸。

将蘑菇洗净，盖上盖子，用油、盐、胡椒粉涂上油脂，然后在金属架上煎炸。

上菜时，把鹧鸪放在盘子里，盖上蘑菇盖，在鸟周围倒上混合柠檬汁的浓肉汤。

用火盆炖蘑菇的肉

原料

• 800 克 香菇
• 200 克 煮牛肉
• 150 克 培根
• 100 克 豆肉
• 洋葱、胡萝卜、蒜瓣各 2 个
• 植物油
• 黑胡椒粉
• 盐
• 400 毫升 肉汤

将蘑菇和蔬菜去皮并清洗。在粗磨碎机上磨碎胡萝卜，将洋葱切成圈，将蘑菇切成薄片。将牛肉和大豆肉切成薄片，加盐和胡椒粉。

将植物油倒入火盆中（底部薄薄一层），加热，然后将切碎的培根、胡萝卜、一半的肉、洋葱、大蒜、蘑菇和其余的肉分层铺好，去皮通过通过压榨机，加入盐和胡椒粉。将烤盘放入烤箱中煮至变软。

在火盆中用蘑菇炖熟的肉，在上菜前用玉米装饰，趁热上桌。

肉配蘑菇、青椒和洋葱

原料

• 400 克 鸡柳
• 250 克 煮熟的米饭
• 3个洋葱
• 4个任何新鲜的中等大小的蘑菇
• 1个青椒
• 30 克 新鲜迷迭香
• 0.5 杯番茄酱
• 盐

将鱼片洗净切条，加盐。蔬菜和蘑菇洗净去皮。将洋葱切成圈，甜椒切成方块，将每个蘑菇切成4份。用香菇、甜椒和洋葱圈串在肉串上，交替使用这些成分。用番茄酱刷蔬菜和肉。将烤肉串放在烤架上，打开门煮 10 分钟。定期翻动肉类和蔬菜，淋上番茄酱。

与煮熟的米饭一起食用，并用仔细清洗和切碎的迷迭香装饰。

Zrazy 配红酱香菇

原料

• 牛肉200克，干香菇，五花肉
• 3根香肠
• 2个洋葱
• 2汤匙。湖红酱，植物油
• 1汤匙。湖酥油
• 香料
• 盐

香菇肉可以用来制作令人叹为观止的美味和芳香烤 zrazy。

1. 香菇洗净，加水盖上，静置2小时膨胀，然后用同样的水煮至变软，丢弃在漏勺中。
2. 洋葱去皮，洗净，切碎，用植物油炒香。
3. 将蘑菇和香肠切碎。
4. 将香肠、蘑菇、五花肉丁和洋葱混合，搅拌均匀。
5. 牛肉洗净，切成大块，切碎，加盐，胡椒，做成蛋糕。
6. 将蘑菇馅放在上面，卷起，捏住边缘，放在烤架上，在涂有猪油的金属丝架上煎 20 分钟。
7. 与炸土豆一起食用，淋上红酱。

在平底锅里用蘑菇和洋葱炒肉的食谱

原料

• 400 克 羊肉
• 150 克 新鲜香菇
• 100 克 烟熏牛腩、酸奶油
• 2个马铃薯块茎
• 洋葱、胡萝卜、番茄各1个
• 3汤匙。湖植物油
• 莳萝，欧芹
• 黑胡椒粉
• 盐

蘑菇炒肉、火盆炖的食谱适合需要为客人或大家庭准备丰盛可口菜肴的人。

将肉冲洗干净并切成小块。蔬菜和蘑菇去皮清洗。洋葱切成半圈，蘑菇、土豆和西红柿切成片，胡萝卜切成条。用洋葱将肉煎至金黄色，加盐、胡椒调味，加入蘑菇。

把切成薄片的牛腩放在 gosyatnick 的底部，在上面 - 胡萝卜、土豆和西红柿，把用蘑菇和洋葱炒的肉铺在上面的平底锅里，撒上彻底洗净切碎的香草，倒入酸奶油。用小火将烤肉炖 30-40 分钟。

如何在平底锅里用蘑菇煮兔肉

原料

• 兔子重约1.5公斤
• 250 克 去皮番茄
• 500 克 新鲜香菇
• 400 克 白豆
• 2个洋葱
• 50 毫升 植物油
• 1瓣大蒜
• 1汤匙。一勺切碎的蔬菜
• 500 毫升 肉汤
• 15 克 淀粉
• 60 毫升 白葡萄酒
• 盐和胡椒粉调味

关于如何在平底锅里用蘑菇煮肉有很多有趣的食谱，但下面的一个可以称为特殊。尽管这道菜非常令人满意，但同时它也是膳食，因为其中的成分热量很低。值得注意的是这道菜的鲜味和辛辣的香气。

准备工作：将屠体切开，将肉与后面的骨头分开。将大蒜、洋葱和西红柿切成丁。用一半的油将兔肉煎炸并取出。炒腿，盐，胡椒粉，撒上香草。加入大蒜、洋葱、西红柿和肉汤，盖上盖子炖 45 分钟。用剩下的油炒蘑菇。把豆子放在滤锅里。用酒稀释淀粉并加入肉汤中。加入豆子、蘑菇、肉，再炖 5 分钟。

装饰： 烤西红柿和土豆泥。

兔子配香菇和红酒酱

原料

• 1公斤重的兔子
• 2个青葱
• 2个欧芹根
• 2枝新鲜百里香
• 1片月桂叶
• 4汤匙。一勺黄油
• 250 毫升 热汤
• 100 克 香菇
• 125 毫升干红勃艮第葡萄酒
• 2汤匙。大汤匙黄油
• 1汤匙。一勺面粉
• 盐、糖和辣椒

如何以原始方式用香菇酱烹制肉类，下面照片的食谱甚至可以帮助初学者了解烹饪业务。

准备：青葱切丁，欧芹和百里香切碎。将香草和香料与油混合，加入肉并冷藏 12 小时。然后将腌料中的油加热并在其中煎炸肉，加入肉汤并用文火炖 25-30 分钟直至变软，定期加入肉汤。将蘑菇切成薄片。取出肉，准备酱汁。

酱： 将蘑菇放入肉汤中，加入红酒并煮沸。然后加入面粉煮10分钟，然后放入腌菜

在锅里放蘑菇的肉，在烤箱里煮熟

原料

• 肉 0.5 公斤
• 香菇 400 克
• 盐
• 黑胡椒，
• 月桂叶
• 土豆 1 公斤
• 大蒜
• 鸡汤 0.5 杯

锅里的蘑菇肉，在烤箱里煮熟，是一道大人小孩都乐见其成的菜，因为它不仅丰富了平时用锅碗瓢盆烹制的午餐或晚餐，还赋予了独特的味道和香气.

将肉煎至嫩，加入大蒜、香料、盐。把蘑菇拿出来。然后把土豆切成小方块。将所有成分分层放置。锅装满后，倒入 0.5 杯鸡汤。盖上盖子，放入烤箱烘烤。

肉配洋葱和腌蘑菇

原料

• 牛肉 400-500 克
• 1个大洋葱
• 300 克 蛋黄酱
• 1罐腌蘑菇，切片
• 土豆

1. 将洋葱切丁，用植物油煎炸。
2. 把牛肉切成细条，加入洋葱。
3. 盖上盖子，用小火炖至肉变软。
4. 加入蘑菇。
5. 将肉与洋葱和腌蘑菇再炖10分钟，然后加入蛋黄酱，炖5-7分钟。
6. 然后将其关闭，让它冲泡并趁热食用。

蘑菇和西红柿肉卷

原料

• 115 克 牛肉
• 35 克 西红柿
• 25 克 香菇
• 20 克 鸡蛋
• 60 克 洋葱
• 10 克 面包干
• 10克橄榄油、胡椒粉、盐

将牛肉块均匀地铺在湿布或粗棉布上，厚度为 15-20 毫米，宽为 200 毫米，与要烘烤面包卷的烤盘长度相同。在肉层的中间，铺满蘑菇和西红柿的馅料，用餐巾纸将这块肉的边缘连接起来。将以此方式形成的卷从餐巾纸上转移（滚动）到涂有油的烤盘上，并撒上面包屑，使接缝向下平整。用打好的鸡蛋在面包卷表面涂上油脂，撒上面包屑，用刀在上面刺三四处，撒上黄油，然后在烤箱中烘烤。食用前将成品卷切成几部分。

肉配蘑菇罐头和芹菜

原料

• 600 克 牛肉浆
• 25 克 罐装蘑菇
• 80 克 黄油
• 1枝芹菜
• 切碎的洋葱和胡萝卜
• ⅓ 杯白葡萄酒或红干葡萄酒
• 4汤匙肉汤
• 盐、黑胡椒

将肉四面煎，加盐和胡椒调味，加入芹菜、胡萝卜、洋葱。倒入酒。当酒蒸发后，加入肉汤。用盖子盖紧平底锅，用小火炖一个半小时。将蘑菇过滤，在剩余的油中煎炸，放入平底锅中。

将肉与蘑菇罐头和其余材料一起炖1小时，待入菜稍凉后即可食用。

鹅肉配酸奶油蘑菇

原料

• 鹅尸体
• 香菇 - 500 克，
• 1杯酸奶油
• 2汤匙。大汤匙黄油
• 酒醋 - 100 毫升
• 苹果 - 1 公斤
• 1茶匙面粉、大蒜、盐

将加工好的鹅尸体切成小块，去除大骨头。用盐和大蒜碎将肉磨碎，静置 2 小时。香菇去皮，洗净，切条，煨油，放入公鸡。将鹅肉用大量油煎至金黄色，放在鹅盘内的香菇上，倒入醋，盖上锅盖小火炖至嫩。然后倒入和面粉混合的酸奶油，煮沸。

将鹅肉和蘑菇酸奶油放在盘子上，盖上炸苹果，趁热食用。

用锡纸和蘑菇和甜椒炖的肉

原料

• 1公斤牛肉
• 300 克 香菇
• 2个甜椒豆荚
• 70 毫升植物油
• 3个洋葱
• 胡椒粉、盐

蘑菇和甜椒炖牛肉味道温和，略带辛辣，香气宜人。当您想在午餐或晚餐时尝试一些特别的东西时，推荐这道菜。

将肉冲洗干净，切成 50-60 克的块，撒上盐和胡椒的混合物。将蘑菇分类，冲洗干净，将大蘑菇切成两半，小蘑菇保持原样。青椒洗净，去蒂去籽，洗净切圈。洋葱去皮，洗净，切成圈。将与洋葱圈、甜椒和蘑菇片混合的肉块放在箔纸上，撒上植物油，包好，用麻绳扎好，放入预热至 180°C 的烤箱中 1-1.5 小时。

烤肉配蘑菇和蓝纹奶酪

原料

• 4 块沙朗牛排，每块 150 克
• 1茶匙。 (5 毫升) 盐和胡椒
• 1汤匙。湖(15 毫升) 油
• 250 克 切碎的香菇
• 2瓣大蒜，压碎
• 1/2 茶匙(2 毫升) 干百里香
• 2汤匙。湖（30 毫升）香醋
• 1/4 杯（50 毫升）新鲜欧芹，切碎
• 30 克 细碎蓝纹奶酪

肉配香菇和蓝纹奶酪是一道美味佳肴，女主人可以自豪地放在节日餐桌的中央，并获得当之无愧的赞美。

用纸巾擦干牛排。用一半的盐和胡椒调味，剩下的放在一边。

打开烤架。选择一个程序并按下。如果需要，用油轻轻喷洒内表面。一旦紫灯停止闪烁，将牛排放在烤架上并盖上盖子。

煮至指示剂的颜色变为与所需熟度相对应的颜色：黄色 - 带血，橙色 - 中等，红色 - 浓。把牛排转移到盘子里，用箔纸盖住。上菜前等待 5 分钟。

煮肉时，将黄油放入深不粘锅中，用中火融化。加入蘑菇、大蒜、百里香、剩余的盐和胡椒。偶尔搅拌，煮 5 分钟，或直到混合物变软并变成棕色。倒入香醋。从火上移开，加入欧芹，搅拌。在牛排上放上酱汁和蓝纹奶酪。

慢炖锅里的米饭和蘑菇肉

那些希望在慢炖锅中用肉烹饪美味、快速和简单的蘑菇的人会喜欢下面介绍的食谱。

原料

• 700-800 克牛肉
• 1罐蘑菇罐头
• 1包蔬菜混合物
• 1杯米饭
• 2½ 杯水
• 2-3 街湖酸奶油
• 盐、黑胡椒

1. 将牛肉浆切成条状，在多功能锅中以 BAKING 模式煎 40 分钟。
2. 在肉中加入一罐蘑菇罐头、酸奶油、盐和胡椒。
3. 在一个用于蒸的篮子里，用箔纸做一个杯子，让蒸汽沿着它的边缘通过。倒入1杯洗过的大米、蔬菜混合物，倒入水。
4. 将这道菜与肉一起放入多功能锅中，以 STEWING 模式烹饪 2 小时。

肉、土豆和蘑菇汤

原料

• 500 克 鸡肉（胸肉）
• 200 克 新鲜香菇
• 1根胡萝卜
• 2个马铃薯块茎
• 1/2 欧洲防风根
• 1根韭菜
• 水、盐、黑胡椒
• 4汤匙。湖植物油

1. 胡萝卜洗净去皮，切成细条。土豆洗净去皮，切成小方块。挑选蘑菇，去除不合适的蘑菇，洗净，切块。韭菜洗干净，把白色和绿色的部分分开，分别切碎。
2. 将肉洗净，切成中等大小的块。
3. 将韭菜、胡萝卜、蘑菇和肉的白色部分放入多功能锅中，在 BAKING 模式下用少量油煎 8-10 分钟。
4. 加入青韭菜，欧洲防风草，土豆。加入盐和胡椒粉，倒入 1.5-2 升热水，然后打开 STEWING 模式。
5. 在这种多功能锅模式下，汤将在 60 分钟内准备好。
6. 食用时，在汤中加入酸奶油和香草。

在烤箱中用蘑菇、豆类和奶酪烤制的肉

原料

• 200 克牛肉
• 150 克 新鲜香菇
• 150 克 豆子
• 70 克 洋葱，
• 40 克 番茄酱
• 100 克 西红柿
• 30 克 人造黄油
• 50 克 酸奶油
• 50 克 奶酪
• 香草、盐和香料的味道

用蘑菇和奶酪在锅中烤制的肉，在这个食谱中分几个阶段准备，之后即使不是专业厨师，您也可以准备令人惊叹的第二道菜。

1. 将肉切成块，与番茄片和切碎的洋葱一起炒至半熟。
2. 将食物转移到锅中。在那里加入切碎的芦笋豆荚、香料、月桂叶，加入一半的水，在烤箱中用小火煨。
3. 把蘑菇切成片，和洋葱一起炖，直到几乎煮熟。然后加入番茄酱、鸡蛋、酸奶油和面粉。再炖5分钟。
4. 把蘑菇放在锅里放在牛肉上面，撒上磨碎的奶酪，然后放入加热的烤箱中10分钟。
5. 将带有蘑菇和奶酪的肉放入热烤箱中再烤 10 分钟，然后取出，煮沸即可食用。

奶油酱油蘑菇肉

原料

• 牛肉 - 500 克
• 香菇 - 200 克
• 黄油 - 50 克
• 酱油 - 4 茶匙
• 洋葱 - 1 个。
• 奶油 10-15% - 200 毫升
• 葵花籽油 - 3-4 汤匙。湖
• 盐，胡椒 - 品尝

喜欢快速、轻松地烹饪美味、丰盛和不寻常菜肴的人会选择奶油酱油蘑菇肉。

烹饪应该从牛肉开始，牛肉必须洗净，切成小块，这样才能烤得更快更好。在肉中加入酱油，腌15分钟。

同时，将蘑菇洗净，去皮并切碎。

将腌制好的肉放入预热好的锅​​中，加入植物油，煎至金黄色。

在另一个融化黄油的煎锅中，将切成半圈的蘑菇和洋葱煎 7 分钟。此后，将肉放入蘑菇和洋葱、盐和胡椒粉中，将所有材料充分混合，加入奶油，盖上锅盖用小火炖约 20 分钟。