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有时自然发生的生物体可以获得奇怪的颜色变化。一些植物的叶子呈红色或黄色。某些种类的动物能够大幅改变颜色以适应环境。事实证明，在蘑菇中，也有单独的标本，颜色相当有趣。例如，这适用于丁香足行（lepista saeva）的食用蘑菇。此外，除了它不寻常的颜色外，它还有几个拉丁名字。 在普通人中，紫腿 ryadovka 被称为： ryadovka 蓝腿，ryadovka 蓝腿，ryadovka 双色和蘑菇蓝根。

丁香足蘑菇被认为是一种可食用的子实体，尽管在蘑菇采摘者圈子中鲜为人知。这些子实体之所以得名，是因为它们成排生长，彼此紧密相连。有时我们可以观察到一个蘑菇完全或部分地盖住了它的“同志”的帽子。

何时何地收集蓝根蘑菇

ryadovka 蓝腿蘑菇更喜欢在碱性土壤上生长，这些土壤见于草地、林间空地、废弃农田地区或俄罗斯各地的牧场。 看这张照片，将蓝腿的划船形象化：

这种令人惊奇的美丽蘑菇以行状或人们常说的“女巫圈”的形式成群生长。蓝脚排在俄罗斯和欧洲国家都很普遍。此外，它是在美洲的森林中发现的。

蓝脚菇行的采收和活跃结果落在立秋，也就是九月份。经验丰富的蘑菇采摘者建议“安静狩猎”的新手爱好者只在干燥的天气里收集这些子实体，因为它们在下雨时变得又滑又粘。 看看建议的百合腿行照片，显示它的生长条件以及它在收集过程中的外观：

尽管奇怪的特定颜色吓坏了许多人，但丁香足行也有它的粉丝。尝过之后，采蘑菇的人立即加入了这些蘑菇的爱好者的行列。在森林中找到行后，他们肯定会将它们收集在篮子里。然后，您可以从他们那里准备各种美味和芳香的菜肴。

值得一提的是，双色ryadovka（我们提供一张照片供审核）属于Ryadovkov家族，该家族拥有大量物种：

拥挤的排, 有毒,

斑纹，白色的花瓣，

灰叶 等等。

采蘑菇新手对这个问题很感兴趣： 何时何地收集蓝根？首先，注意丁香菇的照片和描述，并与蓝根蘑菇的照片和描述进行比较。

如您所见，这些是同一个代表。这些蘑菇生长在河流和湖泊附近，靠近草地、草地和牧场的养牛场。这些子实体的生长从 4 月中旬开始到 6 月初，然后从 8 月下旬持续到第一次霜冻。有时蘑菇采摘者会在几个月内收获 2 种作物。蓝根蘑菇的照片将帮助您确定子实体的外观，以及这种蘑菇喜欢的地方：

值得一提的是，百合腿ryadovki中有不可食用的物种，尽管没有致命的有毒物种。可能发生的最糟糕的事情是消化系统的长期紊乱：腹泻、虚弱、腹痛甚至意识丧失。中毒症状可在食用蘑菇后 30 分钟内开始，最迟不迟于 2 小时。疾病可持续 3 天至 1 周，通常以康复结束。

蘑菇蓝根（ryadovka 二色，蓝脚）：照片和描述

为了在采集蘑菇时区分有毒物种，我们提供了丁香足行的照片和描述。

拉丁名：Lepista saeva, Lepista 人格。

家庭： 里亚多夫科夫斯（特里霍洛莫夫斯）。

属： 行。

同义词： ryadovka bluefoot，ryadovka 蓝腿，蘑菇蓝根，ryadovka 两色。

帽子： 直径为6厘米至15厘米，有时也有非常巨大的标本，直径可达25厘米，帽形类似垫子或平凸。它的表面摸起来非常光滑，带有淡黄色或略带紫色的色调。孢子粉呈淡粉红色或淡黄色。

纸浆： 年轻时浓密，成熟时松散。颜色为灰紫色，较少为灰色或灰褐色。果肉通常具有令人愉悦的果香和甜味。真菌耐霜冻，即使在 -6°C 的温度下也能继续生长。

盘子： 膜细胞是层状的。盘子经常自由放置，宽度很大，颜色从淡黄色到奶油色不等。

腿： 光滑，基部稍加厚。一张双色行的照片和描述将帮助您找出这个子实体的腿的特征。长度可达5厘米至12厘米，厚度可达3厘米。在年轻的标本中，腿被整个表面覆盖着床罩（薄片）的残余物，纤维结构很明显。完全成熟后，双色 ryadovka 腿的表面变得完全光滑。与其名称一致，它具有灰紫色或浅紫色色调。有时它会更蓝，这是丁香足行的标志。

应用： 是一种用于所有加工过程的美味蘑菇。非常适合酸洗、盐渍、干燥和冷冻。作为肉类和鱼类菜肴的配菜看起来不错。

可食用性： 蘑菇可食用，味道鲜美。

传播： 生长在整个俄罗斯，偏爱草地、牧场、堆肥堆和落叶林的郊区，这些森林以白蜡树、skupnia、桦树和白杨树为主。丁香足行的大量收集通常在秋季下降。然而，蘑菇从春季到深秋开始结果，喜欢开放、光照和同时潮湿的地方。

丁香脚ryadovka（双色）在哪里生长？

在蘑菇采摘者中非常美味和流行 - 淡紫色的划船草甸。它的名字不言自明，因为它生长在牧场和草地上。就其味道和特性而言，这种子实体类似于香菇。在腌料中，ryadovka 呈现出雪白的外观和惊人的味道。然而，专家认为，ryadovka meadow 和 lilac-footed 是同一种蘑菇。

丁香足 ryadovka 在哪​​里生长，它更喜欢在什么地方生长？这里的一切都取决于土壤和气候条件。行在各种土壤上生长，如果天气有利，那么这些子实体的产量就会很大。此外，在城市森林公园、个人地块中可以找到丁香足行。蘑菇是朴实无华的，它会温暖潮湿。常可见于以砂质土壤为主的针叶林和人工林中。他们也喜欢半沙质和腐殖质土壤。它们甚至生长在落针和腐烂的叶子上。

双色 ryadovka 广泛分布于北半球温带地区、哈萨克斯坦、黑海地区和俄罗斯联邦的欧洲部分。但我们绝不能忘记，即使是在城市内或工业企业附近收集的可食用类型的 ryadovka，其毒性也远高于草地和森林中的同类。很多时候，这种蘑菇是中毒的原因。

什么时候收集丁香腿 ryadovka 以便它不会过度生长并保留所有有用的维生素和特性？我想说，这些子实体，尤其是那些生长在该国南部地区的子实体，每年可以收获2次。第一次出现在春天，一直持续到立秋，第二次从夏末开始，一直持续到第一次霜冻，即几乎到十一月。在有利的天气条件和适当的行切割下，蘑菇采摘者可以在同一个地方收集这些子实体数年。经验丰富的蘑菇采摘者，了解双色行出菇的地点和条件，每个季节可以采集 100 至 150 公斤这些蘑菇。蘑菇采摘者喜欢采摘它，因为它的果肉浓密且不易运输。即使将这一排装在袋子里，您也不必担心：只要把它带回家，它就不会坏掉。

一排蓝脚的拟议照片和描述不会让没有经验的蘑菇采摘者有机会将这种蘑菇与另一种不可食用的物种混淆。

子实体耐寒，因此即使在深秋甚至12月份也可以找到它们。但是其他种类的蘑菇没有这个能力，除了冬菇。

收集丁香足行 (lepista saeva) 的提示

经验丰富的蘑菇采摘者为那些第一次进行“安静狩猎”的人提供了一些关于收集淡紫色腿蘑菇的有用建议。

• 最好在有光照的林间空地、草地和牧场中寻找子实体。在阴暗的荒野中，这些蘑菇不太常见。
• 仍在森林中时切断腿的下部，这样您就可以减少在家清洁的时间。
• 切勿尝试生蘑菇，因为食用蘑菇很容易与有毒物种混淆。
• 一排排蓝脚的老化标本在使用前必须进行适当的清洗：去除帽盖下部的带孢子层，即板片。成熟盘子中的孢子未被消化，会导致中毒。
• 在热处理之前，蓝根蘑菇必须在冷水中浸泡40分钟，以去除附着的干叶和沙子的子实体。然后用大量清水冲洗2次，每次倒干净。
• 浸泡时，应加入少许粗食盐，这样可以去除蘑菇中的虫子。
• 不要使用蠕虫和腐烂的标本作为食物，因为它们会导致消化能力较弱的人严重的胃肠道疾病。

为了让淡紫色的 ryadovka 在煮沸过程中保持其颜色和香气，厨师建议在水中加入少许柠檬酸进行煮沸。