酸奶油香菇:照片、烤箱食谱、煎锅和慢炖锅

炸香菇、炖香菇或烤香菇本身就已经很好吃,再加上酸奶油,味道简直棒极了。用酸奶油烹制的香菇可以被视为成熟的主菜或其他美食的配菜。

在酸奶油中制作香菇的食谱有很多种。这使得组织一顿丰盛的晚餐或家庭晚餐、原创派对小吃或清淡小吃成为可能。

如何用酸奶油正确烹制香菇,不仅能给人惊喜,还能让家人和朋友用美味可口的菜肴取悦家人和朋友?我们提供多种烹饪蘑菇的食谱 - 在平底锅、烤箱和慢炖锅中加入酸奶油。

平底锅酸奶油香菇的简单食谱

用平底锅烹制的酸奶油蘑菇菜已成为许多家庭的传统菜肴。这样一系列的产品将创造出令人惊讶的丰富和和谐的味道,不会让任何人无动于衷。

  • 500 克蘑菇;
  • 200毫升酸奶油;
  • 植物油;
  • 1汤匙。湖牛油;
  • 盐和香草调味;
  • ¼ 小时。黑胡椒粉。

这个在平底锅里用酸奶油制作香菇的简单食谱绝对应该写在你的食谱中。

蘑菇去皮,冲洗干净,切成中等大小的方块。

在平底锅中加热 2 汤匙。湖植物油,加入蘑菇炒15分钟。中火。

盐和胡椒调味。

加入黄油和酸奶油,盖上锅盖,炖 5-7 分钟。

把你最喜欢的香草切碎,撒在完成的菜上。

关掉炉子,把蘑菇放在盖子下的平底锅里 5 分钟以浸泡。

这样的款待可以搭配煮土豆。

如何在带有洋葱的平底锅中用酸奶油烹制香菇

加入洋葱的酸奶油炖香菇吃起来很快,因为这道菜味道宜人,香气令人难忘。

  • 700 克蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • 3汤匙。湖植物油;
  • 1汤匙。湖牛油;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 盐和黑胡椒调味;
  • 1汤匙。湖切碎的欧芹。

如何在平底锅中烹制用酸奶油炖的美味蘑菇,请从食谱中详细说明。

  1. 香菇去皮,洗净,切成片,放入干煎锅中。
  2. 炒5-7分钟。大火烧开,倒入植物油,继续煎至形成金黄色。
  3. 在一个单独的煎锅中融化黄油,加入切成薄片的洋葱,煎至变软。
  4. 放入蘑菇,搅拌,加盐和胡椒调味,再次搅拌。
  5. 倒入酸奶油,用小火炖10分钟。
  6. 倒入香草,搅拌,关掉暖气,把盘子放在平底锅里,盖上盖子 5 分钟。

香菇用酸奶油炒肉

加入肉的酸奶油煎香菇将完美搭配任何配菜。如此美味芳香的菜肴可以自豪地放在客人面前的节日餐桌上。

  • 猪肉 600 克;
  • 2个洋葱头;
  • 400 克蘑菇;
  • 400 毫升酸奶油;
  • 1汤匙。湖面粉;
  • 开水;
  • 绿色蔬菜(可以晒干);
  • 盐和黑胡椒。

建议的带有照片的食谱将帮助您在平底锅中用酸奶油烹制蘑菇。

  1. 将猪肉冲洗干净,在茶巾上拍干并切成条状。
  2. 在煎锅中加热少量油,然后加入肉。
  3. 用最大热量煎至碎片变亮,然后立即将热量降至最低。
  4. 倒入50毫升水,盖上锅盖,炖40分钟。 (如果水蒸发,请加满)。
  5. 洋葱去皮,洗净,切成方块,用少许油炒10分钟。
  6. 加入切碎的蘑菇,与洋葱一起搅拌,盖上盖子炖 15 分钟。
  7. 将酸奶油与面粉混合,用打蛋器打散,倒入蘑菇中,加入 1 汤匙。开水,拌匀。
  8. 煮沸,倒在肉上,搅拌,用小火炖20分钟,定期搅拌。
  9. 加入香草、盐调味和胡椒粉,混合并在关闭的盖子下放在关闭的炉子上 5-7 分钟。

香菇炖土豆配酸奶油

奶油蘑菇炖土豆是一道不用介绍的菜,因为大家都知道它的开胃和美味。

  1. 700 克土豆;
  2. 500 克蘑菇;
  3. 2个洋葱;
  4. 300 毫升酸奶油;
  5. 植物油;
  6. 盐调味和黑胡椒;
  7. 2瓣大蒜。

带有照片的食谱描述将帮助您用土豆用酸奶油烹制香菇。

  1. 土豆洗净,去皮,切成薄片,再次冲洗干净。
  2. 放入一个深盘中,用盐和胡椒调味,搅拌。
  3. 香菇去皮切条,放入平底锅,加入黄油,煎至嫩,最后别忘了加盐调味。
  4. 在一个单独的煎锅中,将土豆在油中煎至金黄色。
  5. 将去皮的洋葱切成方块,加入土豆中,翻炒10分钟。
  6. 放入蘑菇,倒入酸奶油,加入压碎的大蒜,混合。
  7. 盖上锅盖,用小火炖10分钟。

在烤箱中用酸奶油烘烤的香菇

用酸奶油在烤箱中烘烤的香菇是一道值得在节日餐桌上占有一席之地的菜肴。有了这样的食谱,你就不用担心为客人的到来准备什么了。

  • 700 克蘑菇;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 3个头;
  • 植物油;
  • 1汤匙。湖牛油;
  • 2瓣大蒜;
  • 盐和香草调味。

根据以下说明在烤箱中用酸奶油烹饪蘑菇:

  1. 将蘑菇从薄膜上剥下,切成任意形状的块。
  2. 加入沸水煮10分钟,沥干水分,将香菇铺在厨房纸巾上沥干水分。
  3. 在煎锅中加热一些植物油,加入蘑菇,炒5分钟。
  4. 加入切碎的洋葱圈,翻炒5分钟,加盐调味。
  5. 用黄油润滑平底锅,将炸好的物质放入平底锅中。
  6. 将酸奶油与大蒜碎混合,淋在蘑菇上,放入预热至180°C的烤箱中。
  7. 烘烤 25-30 分钟,上菜前撒上切碎的香草。

洋葱和胡萝卜酸奶油香菇

带有洋葱和胡萝卜的酸奶油香菇一定会让您的家人无一例外地取悦您。烤蘑菇配蔬菜和酸奶油将完美地丰富您家人的日常饮食。

  • 700 克蘑菇;
  • 300克胡萝卜洋葱;
  • 400 毫升酸奶油;
  • 牛油;
  • 盐和香草调味;
  • ½茶匙黑胡椒粉。

用酸奶油烘烤的香菇最好根据建议的食谱制作,并附有分步说明。

  1. 香菇、洋葱和胡萝卜去皮,切块:香菇和胡萝卜切条,洋葱切丁。
  2. 在一个单独的平底锅里,融化 1 汤匙。湖黄油,把蘑菇摆好。
  3. 炸至金黄色,加盐和少许胡椒粉调味。
  4. 分别炒洋葱,然后加入胡萝卜炒至软。
  5. 与蘑菇混合,放入模具中,将酸奶油倒在表面,用勺子均匀分布。
  6. 放入预热好的烤箱,烘烤 20 分钟。在 180°C 的温度下。
  7. 取出表格,在上面撒上切碎的香草即可食用。

在烤箱中用奶酪和酸奶油烹饪香菇

没有什么比用酸奶油和奶酪烤制的香菇更美味、更芳香了。这道菜可以在 cocotte 制造商或陶瓷锅中制作。奶酪皮和蘑菇在酸奶油酱中味道鲜美,不会让任何人无动于衷。

  • 1公斤蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • 5瓣大蒜;
  • 200 克硬奶酪;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 植物油;
  • 盐和黑胡椒;
  • 欧芹青菜。

根据建议的分步说明,在烤箱中用奶酪和酸奶油烹饪香菇。

  1. 洋葱去皮,洗净切块,放入热油锅中,煎至微微泛红。
  2. 将去皮的蘑菇切成条状,加入盐、胡椒粉并混合。
  3. 用少许植物油煎至金黄色。
  4. 与洋葱混合,倒入酸奶油,调匀后倒入锅中。
  5. 在上面撒上切碎的大蒜块,再撒上磨碎的奶酪。
  6. 盖上盖子并放入冷烤箱中。
  7. 在200°C下打开烤箱并设置40分钟。
  8. 在 10 分钟内。在时间结束之前,打开盖子,使奶酪带有外壳。
  9. 上菜前在每个锅里撒上一些切碎的欧芹。

在酸奶油和肉中烹制的美味香菇

这个在烤箱里用酸奶油烹饪香菇的食谱包括添加多汁的猪肉,这肯定会让男性一半满意。这道菜既可以单独摆在餐桌上,也可以加入土豆泥作为配菜,这样吃起来会更令人满意。

  • 700 克猪肉;
  • 500 克蘑菇;
  • 3个洋葱头;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 植物油;
  • 盐和普罗旺斯香草的味道;
  • 1茶匙黑胡椒粉;
  • 2汤匙。湖柠檬汁。

用酸奶油和肉烹制的美味香菇将征服至少品尝过一次的任何人。因此,我们建议您写下食谱,时不时地用这种款待宠爱您的家人。

  1. 将肉彻底冲洗干净,在厨房毛巾上拍干,在纤维上切成薄片。
  2. 用锤子、胡椒粉和盐轻轻敲打两边。
  3. 在煎锅中将肉每面煎至焦黄。
  4. 洋葱去皮,切成细环或半环。
  5. 去皮后,将蘑菇切成条状,用普罗旺斯香草在油中煎至嫩(蘑菇应变成金黄色)。
  6. 将肉块摊成抹油状,然后放一层蘑菇和洋葱,加盐,撒上柠檬汁。
  7. 倒入酸奶油,用汤匙抹平整个表面,然后放入预热的烤箱中。
  8. 烤40分钟。在 190°C 的温度下。

在慢炖锅中用酸奶油烹制的香菇

在慢炖锅中用酸奶油烹制的香菇是一道适合全家享用的美味佳肴。当您想要一些简单又美味的东西时,用酸奶油酱炖的精致而芳香的蘑菇然后放在土豆泥上将成为必不可少的选择。

  • 700 克蘑菇;
  • 250 毫升酸奶油;
  • 3个洋葱头;
  • 3汤匙。湖植物油;
  • 盐和胡椒粉的混合物调味。
  1. 香菇去皮,洗净,切成小块。
  2. 打开多功能锅,将植物油倒入碗中,然后在面板上设置“油炸”模式。
  3. 加入洋葱丁,炒7-10分钟。直到金黄色。
  4. 将蘑菇加入洋葱、盐和胡椒与辣椒的混合物中,混合。
  5. 炒10分钟,倒入酸奶油,设置“炖”模式,炖40分钟。
  6. 准备任何配菜,例如煮土豆,在发出哔哔声后,从多功能锅中取出蘑菇并将菜肴端上餐桌。

用蔬菜在酸奶油中烹饪蘑菇

在加入蔬菜的酸奶油中烹饪香菇不会占用您太多时间,尤其是因为家庭助理将接管所有主要工作。您需要按照烹饪过程的分步说明将食材添加到多功能锅中。

值得注意的是,带有酸奶油蘑菇的蔬菜可以在多功能炊具中以“炖”和“烘烤”模式烹饪。使用建议成分的任何选择都会使您的午餐变得丰盛和开胃。

  • 700 克蘑菇;
  • 200 克洋葱、胡萝卜和土豆;
  • 2汤匙。酸奶油;
  • 开水;
  • 植物油;
  • 盐调味;
  • ½ 茶匙。黑胡椒粉和蘑菇调味料;
  • 欧芹或莳萝蔬菜。
  1. 香菇从薄膜上剥下,洗净,切成小方块。
  2. 洋葱、胡萝卜和土豆从最上层去皮,用水洗净,洋葱切成四分之一,胡萝卜切成条状,土豆切成方块。
  3. 多功能炊具在“煎炸”模式下打开并设置 40 分钟。
  4. 碗中倒入少许植物油,倒入土豆和胡萝卜,炒15分钟。
  5. 加入洋葱,与蔬菜混合,再煎 5-7 分钟。
  6. 加入切碎的香菇,炒 10 分钟。打开多功能锅的盖子(如果碗里的植物油很少,那就加一点)。
  7. 酸奶油与 100 毫升水混合,倒入多功能锅中,加入所有材料,撒上胡椒粉并用蘑菇调味料调味。
  8. 搅拌,在多功能锅面板上设置“淬火”程序 20 分钟。
  9. 发出声音信号后,盖子打开,内容物撒上切碎的草药,然后再次关闭。
  10. 这道菜在多功能锅中放置 10 分钟。在“加热”模式下。
  11. 如此美味且完全简单的菜肴可以搭配煮肉或炸肉食用。