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每个俄罗斯家庭的第一道菜是餐桌上的主要特色。许多人喜欢蘑菇汤，包括奶油汤或浓汤。鸡油菌汤富含有用的维生素和矿物质，尤其受到赞赏，对人体有益。

煮鸡油菌汤不会花费你太多时间，因为它采用了最实惠的食材。您可以用鸡肉、奶酪、奶油或酸奶油制作蘑菇汤。你可以用蔬菜或海鲜使汤多样化，和肉一起煮，或者让它变瘦。

我们提供了几种制作不同变化的鸡油菌蘑菇汤的食谱。即使选择其中一种方式，也绝不会后悔！

如何煮鸡油菌汤

怎样煮鸡油菌汤，让全家人都吃得又香又营养？一份简单的蘑菇汤食谱将帮助每个家庭主妇都有机会烹制出丰盛而健康的菜肴。

• 5 件。土豆;
• 300 克鸡油菌；
• 2个洋葱；
• 150 克 粉条；
• 3升水；
• 植物油;
• 盐调味；
• 1个。月桂叶;
• 2汤匙。湖切碎的欧芹。

我们为您提供如何根据食谱和照片一步一步地烹饪鸡油菌汤。

将水倒入平底锅中，煮沸，加入1茶匙。盐和月桂叶。

土豆去皮，切成方块，用冷水清洗。

取出并丢弃月桂叶，加入土豆并煮 15 分钟。中火。

初步清洗后，将香菇洗净，切块，放入热油锅中，倒入植物油。

煎至金黄色，加入洋葱丁，继续煎10分钟。

将蘑菇和洋葱与土豆一起放入锅中，煮沸 10 分钟。

将蘑菇和洋葱与土豆一起放入锅中，煮沸 10 分钟。

奶油鸡油菌汤

香浓可口的奶油鸡油菌汤将征服任何品尝它的人。

• 500 克鸡油菌；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• 5个土豆；
• 2升水；
• 200 克奶油；
• 植物油;
• 任何果岭；
• 盐和黑胡椒粉调味。

用奶油制作鸡油菌汤的配方是分阶段描述的。您所要做的就是坚持适当的食谱。

1. 把水烧开，同时将土豆去皮洗净，切成方块。
2. 加入水，煮15分钟。中火。
3. 洋葱和胡萝卜去皮，切碎：洋葱切成方块，胡萝卜放在粗磨碎机上。
4. 香菇洗净，去皮，切块，放入油锅中炸15分钟。
5. 加入洋葱和胡萝卜，继续炒10分钟。
6. 用盐、胡椒调味，加入土豆，煮 15 分钟。用小火。
7. 倒入奶油，搅拌，煮沸，加入切碎的香草调味。
8. 关火，盖上锅盖，让汤静置10分钟。
9. 上菜时，在每个上菜盘中加入几个面包块。

用珍珠大麦冷冻鸡油菌制成的蘑菇汤：配照片的食谱

在家庭饮食中加入冷冻鸡油菌汤的食谱将满足身体对营养和有益微量营养素的需求。此外，您可以享受第一道菜的精致味道。

• 500 克蘑菇；
• 3升水；
• 200 克 豌豆罐头；
• 200克煮沸的薏米；
• 2个洋葱头；
• 3个土豆；
• 1根胡萝卜；
• 100 克欧芹根；
• 1片月桂叶；
• 5瓣大蒜；
• 植物油;
• 5 颗黑豆和五香粉；
• 酸奶油和切碎的蔬菜 - 用于服务；
• 盐调味。

带有用冷冻鸡油菌制作汤的照片的食谱将有助于正确执行所有过程。

1. 将蘑菇解冻，放在冰箱架子上过夜。
2. 切成方块，放入热锅中，加入植物油，煎10分钟。
3. 土豆、胡萝卜和洋葱去皮，切成方块。
4. 将切成条状的土豆和香菜根放入沸水中煮15分钟。
5. 将胡萝卜和洋葱加入蘑菇中，继续煎 10 分钟。中火。
6. 将蘑菇、洋葱和胡萝卜、大麦加入土豆中，煮沸 15 分钟。并加入所有香料：盐、胡椒和大蒜丁。
7. 煮沸 10 分钟，加入切碎的青菜、豌豆罐头、盐调味，混合煮沸 3 分钟。
8. 关掉暖气，让汤浸泡10分钟。在一个封闭的盖子下。
9. 上菜时，在每个深盘中放入 1 汤匙。湖酸奶油。

冷冻鸡油菌肉汤

冷冻蘑菇比罐装或干蘑菇保留更多的营养。我们建议用冷冻鸡油菌做蘑菇汤，加入肉，这会让这道菜更令人满意。

• 牛肉和蘑菇各 500 克；
• 3 件。胡萝卜和洋葱；
• 600 克土豆；
• 4升水；
• 植物油;
• 盐和黑胡椒粉调味；
• 月桂叶和香草的味道。

用冷冻鸡油菌和肉制作蘑菇汤的配方分阶段描述。

1. 将鸡油菌放入碗中并冷藏过夜，将其解冻。
2. 将肉洗净，倒入4升水，煮沸。在煮沸过程中去除表面的泡沫。
3. 完成烹饪后，将肉从肉汤中取出，冷却并切成方块。
4. 蘑菇解冻后煮沸10分钟。在盐水中。
5. 将它们放入肉汤中，再次煮沸 10 分钟，然后加入肉。
6. 洋葱和胡萝卜去皮、清洗并切丁。
7. 放入油中炸至金黄色，加入汤中，加入去皮切丁的土豆。
8. 用盐、胡椒和月桂叶调味，搅拌煮至土豆变软。
9. 关掉炉子，将汤放在密闭的盖子下浸泡 10 分钟。
10. 取出月桂叶，加入切碎的蔬菜。

干鸡油菌面条汤：食谱与照片

鸡油菌干汤的配方非常适合那些正在禁食或节食的人。多亏了干果体，汤里才有了身体在冬天如此需要的所有有用和营养。

• 2把干鸡油菌；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• 4个土豆；
• 150 克 粉条；
• 植物油;
• 盐和黑胡椒调味。

使用照片中制作干鸡油菌汤的配方正确分配该过程。

1. 将鸡油菌用温水浸泡一夜，然后洗净切块。
2. 转移到一壶水（2 升水）中，煮沸 15 分钟。
3. 将洋葱和胡萝卜切成方块，在油中炸至金黄色。
4. 加入蘑菇汤，加入切成方块的土豆，盐和胡椒粉。
5. 煮至熟20-25分钟，加入面条，搅拌煮7-10分钟。
6. 让它冲泡几分钟，然后分装在盘子里。

用奶油制作鸡油菌奶油汤的简单食谱

鸡油菌奶油汤配奶油是这种组合的双重享受：炸蘑菇和精致的奶油酱。这道菜不仅对成年人有吸引力，对儿童也很有吸引力。

• 500 克鸡油菌；
• 1个洋葱头；
• 2瓣大蒜；
• 50 克黄油；
• 3汤匙。湖植物油;
• 500毫升蘑菇汤；
• 200毫升奶油；
• 3汤匙。湖面粉;
• 盐调味；
• 一小撮肉豆蔻粉；
• 装饰用欧芹。

鸡油菌奶油汤的制作方法很简单，但最好使用分步说明。

1. 蘑菇去皮，冲洗干净，煮20分钟，不断去除表面的泡沫。
2. 用漏勺将鸡油菌放入热锅中，将肉汤留作汤用。
3. 用植物油煎至金黄色，加入洋葱丁和大蒜丁。
4. 加入一半黄油，继续煎10分钟。
5. 在平底锅中融化第二部分黄油，加入面粉，煎至浅棕色。
6. 将 400-500 毫升肉汤倒入面粉中，混合并煮沸。
7. 加入带有鸡油菌的洋葱，盐，加入肉豆蔻，混合并煮沸。
8. 使用手动搅拌机将汤研磨成浓稠的果泥。
9. 倒入奶油，把平底锅放在火上，煮沸，但不要煮沸。
10. 将奶油汤趁热上桌，配以小枝绿色欧芹。

鸡油菌汤配土豆和奶油：食谱与照片

鸡油菌汤配奶油，质地细腻，奶油味 - 没有什么比这更开胃和芳香了。您可以用整个炸蘑菇或黑面包面包块装饰汤。

• 500毫升水；
• 500 克鸡油菌；
• 4件事。土豆;
• 2个洋葱头；
• 250-300毫升奶油；
• 黄油 - 用于煎炸；
• 盐和香料调味。

我们根据食谱制作鸡油菌汤，并附有照片。坚持下去，你可以做一道非常美味的菜。

1. 洋葱去皮、切丁并在油中炸至金黄色。
2. 初步清洗后，将蘑菇切成方块并加入洋葱中。
3. 将所得物质混合并油炸15分钟。中火。
4. 将水倒入搪瓷锅中并点燃。
5. 煮沸后，将去皮切块的土豆放入水中。
6. 把它煮沸，加入蘑菇和洋葱，混合，一切都煮熟，直到土豆准备好。
7. 将汤倒入搅拌碗中并切碎至浓稠度。
8. 再次倒入平底锅，大火烧开。
9. 加入盐和香料，混合，倒入奶油。
10. 将浓汤煮沸并立即从炉子中取出。

鸡油菌原浆汤的配方可以稍加修改，加入熏鸡胸肉，会彻底改变菜品的味道，加入香料。

鸡油菌蘑菇汤配融化的奶酪：一步一步的食谱

带有融化奶酪的鸡油菌汤是适合全家享用精致芳香菜肴的绝佳选择。你只需要趁热和切碎的莳萝或欧芹一起使用。

• 500 克鸡油菌；
• 2升水；
• 4件事。加工奶酪；
• 70 克黄油；
• 5 件。土豆;
• 2个洋葱头；
• 50毫升植物油；
• 盐调味；
• 2汤匙。湖切碎的绿色莳萝。

下面分阶段介绍用奶酪制作鸡油菌汤的配方。

1. 将鸡油菌洗净，去皮，切成薄片。
2. 土豆去皮，切成小方块，加水盖上火。
3. 煮沸 15 分钟，同时加热植物油和一半黄油。
4. 加入蘑菇，炒至金黄色，加入切碎的洋葱。
5. 将煎炸加入汤中，搅拌并加盐调味。
6. 将加工过的奶酪切成薄片，加入汤中。
7. 加入黄油和切碎的莳萝，煮沸并离火。

慢炖锅中的鸡油菌蘑菇汤：一步一步的食谱

用慢炖锅烹制的鸡油菌蘑菇汤丝毫不逊色于在炉子上烹制的菜肴。如果您的厨房里有这样的助手 - 不要浪费时间，开始这个过程。

• 600 克鸡油菌；
• 30 克干鸡油菌；
• 1个。胡萝卜和洋葱；
• 5个土豆；
• 100 克意大利面；
• 植物油;
• 调味料和盐调味；
• 3汤匙。湖用刀（任何）切碎的蔬菜。

一步一步介绍慢炖锅鸡油菌汤的配方。

1. 将干鸡油菌在温水中浸泡过夜。
2. 新鲜鸡油菌洗净，去皮切块，干香菇也一样。
3. 将洋葱、胡萝卜和土豆去皮并切丁。
4. 将植物油倒入多功能锅中，加入洋葱和胡萝卜。
5. 在面板上设置“Fry”模式10分钟。打开盖子炸。
6. 加入蘑菇，用木勺搅拌，以“油炸”模式再煎 20 分钟。
7. 将土豆块加入多功能锅中，倒入汤所需的水量。
8. 打开“灭火”模式40分钟，10分钟。直到信号，加盐调味，香料，意大利面和香草，搅拌。

鸡油菌汤配鸡肉和面条

鸡油菌鸡汤是丰盛午餐的绝佳选择。它准备简单快捷，没有任何异国情调的产品。

• 500 克 鸡柳；
• 2升水；
• 1个胡萝卜和1个洋葱；
• 500 克鸡油菌；
• 5个土豆；
• 面条50克；
• 葱、莳萝和欧芹各10克；
• 植物油;
• 盐和黑胡椒调味。

1. 将肉切成大块，放入平底锅中，倒入水。
2. 放在火上煮至嫩，同时定期去除表面的泡沫。

在煮肉的同时，我们正在准备其他食材。

3. 蔬菜去皮、切块：蘑菇切成薄片，洋葱和胡萝卜切成方块，土豆切成方块，蔬菜用刀切碎。
4. 洋葱在油中炸，然后加入胡萝卜，炸至金黄色。
5. 将肉切成方块，与土豆一起加入肉汤中。
6. 煮20分钟，同时将蘑菇炸至金黄色，然后加入土豆和肉中。
7. 将汤煮沸 15 分钟，然后引入面条并油炸、混合。
8. 盐，胡椒粉，加入所有切碎的蔬菜，然后关火。
9. 给汤注入时间，大约 10 分钟，然后可以将其倒入分装盘中。

用面条制作新鲜鸡油菌汤的食谱

如何制作鸡油菌汤，让美食家也惊叹它的味道？任何新手家庭主妇都可以应付这个，主要是准备所有必要的产品并遵循经验丰富的厨师的建议。

• 500 克新鲜鸡油菌；
• 6 件。中等土豆;
• 1个。胡萝卜和洋葱；
• 3升水；
• 100 克粉丝（蜘蛛网）；
• 3颗黑豆和五香粉；
• 2个。月桂叶;
• 一堆任何绿色植物；
• 盐调味。

按照用新鲜鸡油菌制作汤的食谱，您不必担心会出现问题。

1. 清洗干净后，将香菇切丁，放入月桂叶沸水中煮30分钟。
2. 将土豆切成方块，加入蘑菇汤，煮 10 分钟。
3. 然后加入洋葱丁和胡萝卜丁，继续煮10分钟。
4. 倒入面条，煮5分钟。并关掉火。
5. 取出月桂叶，加入黑豆和五香豆。
6. 静置 10 分钟，使汤汁浸入水中，上菜时，将切碎的蔬菜加入每个盘子中。

鸡蛋腌鸡油菌汤

事实证明，您不仅可以用干蘑菇、冷冻蘑菇或新鲜蘑菇煮汤。我们提供一步一步的食谱，并附有制作鸡油菌蘑菇汤的照片。您的家人会惊讶于这样一道菜的美味和芳香。

• 300 克腌鸡油菌；
• 2汤匙。湖白饭;
• 1个。洋葱;
• 2升水；
• 1瓣大蒜；
• 2个。萝卜;
• 1个鸡蛋；
• 葵花籽油;
• 盐调味；
• 1束葱。

1. 锅中烧开水，加入洗净的大米，煮至软烂，不停搅拌，不要粘锅底。
2. 在油中煎洋葱丁，然后是胡萝卜和大蒜。
3. 加入切碎的蘑菇，炒10分钟。并输入图。
4. 煮沸，在细流中加入加盐的鸡蛋，不断搅拌。
5. 把汤烧开，关火，加入切碎的洋葱。
6. 静置片刻，然后倒入带盖的分装锅中即可食用。