蜂蜜木耳蘑菇汤:照片、视频、分步食谱、如何烹制美味的第一道菜
在森林中寻找蜂蜜木耳并不难。这些小子实体不能忍受孤独,因此它们在树桩、森林空地和垂死树木的树干上以友好的家庭形式生长。从森林带来的新鲜蘑菇是许多菜肴的基础。此外,您可以用冷冻、干燥和罐头食品制作许多零食。因此,在家庭烹饪中,蜂蜜蘑菇汤被认为是最受欢迎的菜肴之一。
那些禁食或保持苗条身材的人尤其喜欢这道菜。它有助于使身体饱和,但同时热量最少。此外,当这样的汤出现在餐桌上时,所有主餐都会得到补充和丰富。除了蜂蜜蘑菇本身,这道菜还添加了其他成分。
奶油蘑菇汤配蜂蜜木耳配土豆和奶油
对于日常菜单的多样性,您可以用奶油汤代替传统的蘑菇采摘器。由于野生蘑菇和奶油,它的味道非常浓郁。一年四季都可以用蜂蜜木耳煮奶油汤,因为很多家庭主妇过冬都会收获子实体。
- 400 克新鲜蘑菇或 200 克冷冻蘑菇;
- 400 克土豆;
- 1个洋葱;
- 200毫升奶油;
- 0.5 升水;
- 盐、黄油;
- 绿色服务。
来自蜂蜜木耳的奶油蘑菇汤是一种轻微的法国美食,可以在家中组织。
- 将新鲜的子实体在两种水中煮沸 10 分钟。如果使用冷冻半成品,则必须将其从冰箱中取出,然后放入冰箱10-12小时。
- 留下几份完整的(用于装饰),然后将其余的蘑菇粗切碎。
- 洋葱去皮,切成方块,用 1 汤匙煎炸。湖黄油至金黄色。
- 然后添加子实体(留下用于装饰的子实体除外)。用中火煎 10 分钟,然后加盐调味。
- 将食谱中的水烧开,加入去皮的土豆,切成方块。
- 土豆煮熟后,加入洋葱蘑菇炒,加盐调味,再炖5分钟。
- 从炉子中取出,稍微冷却并使用手动搅拌器将团块研磨成泥状。
- 回到炉子,倒入奶油,搅拌并煮沸。
- 食用时,用整株蘑菇和切碎的香草装饰现成的蜂蜜蘑菇奶油汤。
蜂蜜蘑菇汤配鸡肉和土豆
如果你用鸡肉和蜂蜜木耳煮汤,那么就会提供美味的午餐或晚餐。一盘热汤完美地浸透身体,在寒冷的天气里暖和起来。
- 蜜菇300克(提前煮沸);
- 3个土豆;
- 1.5升水;
- 1根胡萝卜;
- 4个鸡翅;
- 盐、胡椒、植物油;
- 绿色(装饰用);
- 月桂叶。
蜂蜜木耳鸡汤的做法很简单,即使是新手家庭主妇也能搞定。
从鸡翅上切下指骨并丢弃。除了翅膀,你可以取鸡肉的任何部分,无论是火腿、鸡腿还是胸肉。
然后我们将翅膀切成两半,将它们浸入一壶水中,并加入几片月桂叶。
煮10分钟,在此期间将土豆削皮并切成方块。
放入平底锅,然后将煮好的蘑菇送去。
胡萝卜去皮,切成方块,用植物油轻轻煎炸。
把煎好的东西加入锅里,把汤煮10分钟左右。
盐,胡椒调味,然后关掉炉子。
让它冲泡一点,上桌,用切碎的香草装饰每个盘子。
蜂蜜蘑菇汤配奶油和大蒜
对于喜欢奶油味和蘑菇味混合口味的人,我们建议用奶油制作蜂蜜蘑菇汤。
- 400克新鲜蜂蜜蘑菇;
- 1个洋葱;
- 1个小甜椒;
- 1瓣大蒜;
- 4个土豆;
- 1.5升水;
- 200毫升奶油(非脂肪);
- 盐、胡椒、黄油;
- 欧芹(食用)
- 鲜香菇,初加工后,在盐水中煮15分钟。
- 将水通过滤器,让蘑菇排出多余的液体。
- 与此同时,在炉子上放一壶水,加入切成丁或楔形的土豆。
- 在煎锅中加热 20 克黄油,然后将切碎的洋葱和甜椒煎至变软。
- 将煮好的蘑菇送去煎炸5-7分钟。
- 加入压榨过的奶油和大蒜,用小火再炖 5 分钟。
- 土豆完全煮熟后,加入煎炸物、盐和胡椒粉。
- 让汤煮沸,然后关掉炉子。
- 上桌,撒上切碎的欧芹或其单独的树枝。
鸡蛋干蜂蜜蘑菇汤
当您手头有干蘑菇时,用这种成分制作汤是一种纯粹的乐趣。干果实体具有明显的森林味道和香气。
- 50克干蜂蜜蘑菇;
- 300 克土豆;
- 1个胡萝卜和1个洋葱;
- 2个鸡蛋;
- 1.8升水;
- 植物油、盐和喜爱的香料;
- 1片月桂叶。
多亏了带有照片的分步食谱,鸡蛋蘑菇蘑菇汤变得美味可口。
- 将干燥的子实体倒入水或牛奶中,让其膨胀数小时。
- 然后我们小心地把做好的蘑菇切成大块。
- 土豆去皮,切碎,浸入一锅水中。
- 紧接着,在土豆之后,我们送胡萝卜,切成方块,煮沸。
- 同时,我们煎炸:用植物油将洋葱和蘑菇煎至嫩。
- 我们将油炸物放入锅中,加入盐、最喜欢的香料和月桂叶。
- 将鸡蛋放在一个碗里轻轻打散,然后细细地倒入汤中,不断搅拌。
- 我们煮几分钟,关掉炉子,让汤煮一点。
用慢炖锅和扁豆烹制的蘑菇蜂蜜蘑菇汤
用蜂蜜木耳制成的蘑菇汤,在慢炖锅里和扁豆一起煮,不仅会令您满意,还会因为它的制作简单而令您满意。毕竟,厨房里有这样的“帮手”,任何一道菜都可以变成烹饪杰作。
- 400 克蜂蜜木耳;
- 5汤匙。湖红扁豆;
- 2-3个土豆;
- 1个。洋葱和胡萝卜;
- 3瓣大蒜;
- 一撮百里香(百里香);
- 几颗黑胡椒豌豆;
- 植物油、盐和 1 片月桂叶。
带照片的分步食谱将帮助您在慢炖锅中烹制美味的蘑菇汤。
- 将子实体切成块,彻底冲洗小扁豆并丢弃在滤器中。
- 将土豆去皮并切成1.5厘米厚的方块或方块
- 将胡萝卜、洋葱和大蒜去皮并切碎。
- 将一些植物油倒入多功能锅中,以“烘焙”模式将胡萝卜和洋葱煎至嫩。
- 将土豆和蘑菇放入油炸蔬菜中,加水使其覆盖约 3-4 指高的质量。
- 加入月桂叶,在“炖”模式下煮 35 分钟。
- 打开盖子,加入扁豆、大蒜、百里香和胡椒。
- 继续以同样的方式炖汤 1 小时,10 分钟。直到过程结束,加盐调味。
蘑菇蜂蜜木耳汤配肉和土豆
蜂蜜木耳肉汤是比较丰盛的第一道菜,无疑会受到半人半强代表的青睐。
- 200克烟熏排骨;
- 300克猪肉或牛肉浆;
- 300克蜂蜜蘑菇(煮沸);
- 3-4个土豆;
- 2.5升水;
- 1个洋葱;
- 1根胡萝卜;
- 绿色(新鲜)欧芹和/或莳萝;
- 盐,无味植物油。
如何用肉用蜂蜜木耳煮蘑菇汤?
- 冲洗猪肉或牛肉浆,去除薄膜(如果有),然后切成约 2x2 厘米的碎片。
- 放入平底锅中,倒入配方中指示的水,然后点火。
- 当肉水沸腾时,把熏排骨送到那里。
- 煮 15 分钟,然后加入切碎的土豆、蘑菇和切碎的胡萝卜。
- 继续煮,直到土豆变软。
- 然后加入切碎的洋葱,再煮 5-7 分钟。
- 用盐和胡椒调味,关掉炉子,静置浸泡。
- 用新鲜香草和柠檬角装饰即可食用。
如何用腌蘑菇和香肠煮蘑菇汤:详细食谱
腌蜂蜜蘑菇和香肠汤的配方有点像大杂烩或 kharcho。这是一种高热量但非常美味和令人满意的第一道菜,可以完美地满足饥饿感。
- 350克腌蜜菇;
- 350 克煮熟的香肠;
- 2-3 街湖白饭;
- 3-4个土豆;
- 2汤匙。湖番茄酱;
- 2-3瓣大蒜;
- 1个。洋葱;
- 植物油;
- 盐、胡椒、苏尼利酒花;
- 酸奶油和香草服务。
一份详细的食谱将向您展示如何用蜂蜜木耳和香肠烹制蘑菇汤。
- 从罐子里取出蘑菇,用水冲洗干净,沥干水分。
- 同时,将香肠切成方块或细条。香肠最好不放熏肉片,这样汤的脂肪会少一些。至于蘑菇,建议只切大的标本,小标本完好无损。
- 把一锅水放在火上,让它沸腾。
- 将土豆切成方块,放入盛有沸水的平底锅中,然后将洗好的大米送去。
- 当谷物和蔬菜一起煮沸时,在煎锅中加热少许植物油。
- 我们铺上洋葱并煎至透明。
- 我们送蘑菇、香肠和切碎的大蒜去煎,煎几分钟。
- 加入番茄酱,用锅里的肉汤、盐(如有必要)、胡椒粉稀释,然后加入苏内利啤酒花调味。
- 用小火炖 5 分钟,然后转移到平底锅中。
- 小火煮20分钟后将汤煮沸。
- 与酸奶油和新鲜香草一起食用。
夏季草甸蘑菇汤
由草甸蘑菇制成的夏季汤肯定会吸引那些坚持苗条身材或无论出于何种原因不吃肉的人。肉汤是根据蔬菜制成的,但如果需要,您可以添加肉类成分。
- 250 克草甸蘑菇;
- 1个大胡萝卜;
- 1个小洋葱;
- 1个中等芹菜和欧芹根;
- 100 克冷冻豌豆;
- 2个马铃薯块茎;
- 30克黄油;
- 1.5升水;
- 盐和胡椒。
此外,食谱的描述将展示如何烹制蜂蜜蘑菇汤。
- 清除蘑菇上的污垢并煮沸 10 分钟。在盐水中,用漏勺沥干。
- 与此同时,将土豆削皮并切成方块。
- 连同胡萝卜,切成半圈,送土豆煮沸。
- 然后将切碎的欧芹根加入蔬菜中的水中。
- 当肉汤沸腾时,在煎锅中加热油,然后煎洋葱和芹菜,它们应该切成方块。
- 加入蘑菇,继续炒约 5 分钟。
- 然后我们将豌豆送去煎炸,在降低热量后,再炖 5 分钟。
- 在汤中加入煎炸物、盐、胡椒,几分钟后关掉炉子。
用肉丸和土豆制作蜂蜜蘑菇汤的食谱
没有人会拒绝蘑菇和肉丸汤,即使是最挑剔的美食家。我必须说,这道菜最好不要加香料,还有大蒜,以免破坏自然的味道和香气。
- 300克准备好的蘑菇;
- 3-4个土豆;
- 1个小胡萝卜;
- 植物油;
- 绿化装饰;
- 盐。
对于肉丸:
- 300 块优质碎肉(任意);
- 1个洋葱;
- 70克白米饭;
- 1个蛋黄;
- 盐。
用肉丸制作蘑菇汤的食谱分为几个阶段。
- 首先,我们从事肉丸:在绞肉机中加入米饭,蛋黄和洋葱。
- 揉成光滑的团块,同时加入味道。
- 我们形成圆形肉丸并将它们分布在工作表面上,但这样它们就不会相互接触。
- 接下来,我们进行肉汤和煎炸:将去皮的土豆倒上水,放在炉子上煮。
- 在植物油的煎锅中,将胡萝卜和蘑菇一起煎至嫩。
- 当土豆快煮熟时,我们将肉丸送到它,再过 7 分钟。加入煎炸。
- 加盐调味,搅拌5-7分钟后。关火,煮汤。
- 我们用任何新鲜的香草装饰每个盘子。
鸡汤融化奶酪蜂蜜木耳汤食谱
在这个食谱中,你不能把鸡肉和蜂蜜木耳和奶酪一起放在汤里,而只能用它来做汤。
- 300 克 蜜菇(腌制);
- 2升鸡汤;
- 1个洋葱和1个胡萝卜;
- 5个土豆;
- 2 块加工奶酪(每块 100 克);
- 20-30 克黄油;
- 盐,黑胡椒。
用鸡汤煮蘑菇汤并不难,一步一步的描述会对此有所帮助。
- 所有蔬菜去皮切碎:将土豆切成方块,将胡萝卜磨碎,将洋葱切碎。
- 在鸡汤中,将土豆和 ½ 份磨碎的胡萝卜浸入,中火。
- 在此期间,您可以进行煎炸:先用黄油煎洋葱,然后加入下半部分的胡萝卜。
- 炸至金黄色,加入蘑菇,用小火炸至嫩。
- 将煎好的料加入锅中,搅拌并煨10分钟。
- 与此同时,将奶酪磨碎并加入汤中。
- 保持汤小火直到奶酪完全溶解。
- 用盐和胡椒调味,让它冲泡,离开炉子。
野蘑菇汤配自制面条的食谱
蜂蜜蘑菇汤配自制面条是一顿美味丰盛的午餐所需要的。
- 250 克新鲜森林蘑菇(煮沸);
- 5个土豆;
- 面条150克(提前煮好);
- 1个胡萝卜+1个洋葱;
- 1瓣大蒜;
- 1汤匙。湖酸奶油;
- 盐;
- 几颗黑胡椒豌豆;
- 1片月桂叶;
- 用于煎炸的葵花籽油。
森林蘑菇汤配自制面条的配方分不同的阶段进行描述。
- 将土豆去皮,切成方块,放入一壶水中。
- 然后加入胡萝卜,用粗磨碎机磨碎或切成小方块。
- 在平底锅中加热一些油,然后将切碎的洋葱炒香。
- 加入蘑菇和压蒜。不得不说,做汤的蘑菇可以冷冻、晒干甚至罐头,烹饪技术不会因此而改变。
- 搅拌洋葱蘑菇团,倒入酸奶油,加入黑胡椒粒。
- 炖煮10分钟。用小火加热并送到平底锅中。
- 将汤煮沸 7-10 分钟。加入面条,搅拌。
- 用盐调味,5 分钟后调味。关掉炉子,让汤浸泡。
四季豆煮秋蜜菇汤
秋季蜂蜜木耳是所有类型的蜂蜜木耳中最常见的。尽管它在油炸和水煮形式中被列为食用第三类,但它丝毫不逊色于牛肝菌和山茶花。来自秋季蜂蜜木耳,汤很香,绿豆给人新鲜的味道。
- 秋菇300克;
- 4个大土豆;
- 2个小胡萝卜;
- 1个红甜椒;
- 250 克新鲜或冷冻青豆;
- 煎炸用橄榄油;
- 1个。洋葱;
- 1.7升水;
- 盐和胡椒;
- 新鲜的蔬菜。
在这种情况下,蘑菇汤是由煮熟的蜂蜜蘑菇制成的。此过程应在初次清洁后立即进行。
- 将蘑菇在盐水中煮沸 15 分钟,然后冲洗干净并沥干。
- 去皮后,将土豆切成方块,浸入一锅水中。
- 在那里添加 1 根胡萝卜,之前用粗磨碎机磨碎。
- 把锅放在炉子上,煮沸。
- 与此同时,用橄榄油煎洋葱、甜椒和第二根胡萝卜。
- 加入切碎的蘑菇,继续炒10分钟左右。
- 将油炸物和土豆一起放入锅中,煮沸10-15分钟。
- 加入青豆、盐和胡椒调味。
- 7分钟后。炉子可以关掉,汤可以上桌,配上香草。
我们还为您提供用蜂蜜木耳和青豆做汤的视频。
是否可以用蘑菇、蜂蜜木耳和荨麻煮汤:带照片的食谱
这么“带刺”的植物能煮蜂蜜木耳汤吗?是的,事实证明这是一个简单的第一道菜,所有家庭成员都会很高兴地享受。
- 250克冷冻蘑菇;
- 4个土豆;
- 1.5升水;
- 新鲜荨麻(用量随意);
- 几根葱毛;
- 新鲜莳萝和欧芹;
- 3汤匙。湖植物油;
- 盐,黑胡椒。
带有照片的食谱将有助于准备这种不寻常的蘑菇蜂蜜木耳汤。
- 去皮后,将土豆放入一锅沸水中。
- 煮沸 15-20 分钟,然后加入蘑菇和胡萝卜(篦)。
- 将荨麻倒入沸水中,然后切碎。
- 在平底锅中加入切碎的洋葱、欧芹和莳萝。
- 倒入植物油,加入盐和胡椒调味。
- 把汤煮10-15分钟,关掉炉子,让它煮一点。
美味的蘑菇汤配蜂蜜木耳和荞麦:配照片的食谱
还可以加入荞麦,制成美味的蜂蜜木耳蘑菇汤。
- 300克蜂蜜蘑菇;
- 5个马铃薯块茎;
- 1个胡萝卜,1个洋葱,1瓣大蒜;
- 3汤匙。湖荞麦谷物;
- 2片月桂叶;
- 1.8升水或肉汤;
- 植物油、盐和胡椒。
带有照片的食谱将有助于制作日常餐桌上需要的蘑菇和荞麦汤。此外,准备这样一道菜非常容易。
- 将蘑菇切碎,与洋葱和胡萝卜一起炒至嫩。
- 去皮后,将土豆煮至半熟,然后加入洗净的荞麦。
- 将汤煮沸 5-7 分钟。将炸好的切碎的大蒜放入锅中。
- 再煮约 15 分钟,然后用盐和胡椒调味,加入月桂叶。
- 关掉炉子,让汤静置一会,然后把家里人叫到餐桌上。