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沙拉是独特的开胃菜，每个人，无论老少，都喜欢吃。它们的多样性确实令人印象深刻，因为它们为各种口味和颜色做好了准备。黄油沙拉也不例外，因为对于真正的厨师来说，这是一个展示他们的想象力和尝试一组食材的机会。使用蘑菇，开胃菜变得不寻常和柔软，其味道可能因添加各种香料和产品而异。

我们提供简单的黄油沙拉食谱，可随时使用：每天和节假日。这些小吃肯定会在您的餐桌上大受欢迎。此外，就蛋白质含量而言，子实体是极佳的肉类替代品。沙拉可以油炸、腌制和煮沸。

沙拉配炸黄油和甜椒

Butterlets 与洋葱搭配得很好，所以在这个版本中，它们是许多人最喜欢的美食。但是尝试用炸黄油沙拉，用甜椒稀释。您会惊讶于这道开胃菜会发生多少变化并呈现出新的风味。

• 牛肝菌 - 1 公斤；
• 洋葱 - 3 个；
• 甜椒（黄色和红色） - 1 个；
• 植物油 - 4 汤匙。 .;
• 盐;
• 胡椒粉（黑色） - 1/3 茶匙；
• 绿色莳萝 - 1 束；
• 柠檬汁 - 1 汤匙。湖

提前将油中的杂物和粘膜清洗干净，放入热水中煮沸20分钟。

沥干液体，让黄油冷却并切成小块。

从胡椒中挑选种子，切成面条，放入有黄油的平底锅中煎10分钟。

使用漏勺，从锅中选择炸好的辣椒，放入沙拉碗中。

将蘑菇放入炸过辣椒的黄油中，炒10分钟，加入洋葱，切成四分之一。

用中火煎至金黄色，并经常搅拌以防止蘑菇粘连。

将所有油炸蔬菜混合，在上面挤柠檬汁、盐、胡椒粉和切碎的莳萝。

用木铲搅拌，盛入分装碗中。

这份带有油炸黄油沙拉的食谱和一步一步的照片将帮助您以双赢的方式装饰您的餐桌。加入土豆泥，看看你所有的客人会喜欢它。

沙拉配腌制黄油和核桃

有许多腌制黄油沙拉的食谱，它们都具有非凡的味道和香气。接下来的开胃菜选择很简单，会帮助新手女主人丰富节日餐桌。腌制黄油沙拉可以搭配任何蔬菜、豆类或肉类的配菜，也可以是一种独立的小吃。这些蘑菇将为任何菜肴增添辛辣味。

一份带有腌制黄油沙拉的分步照片的食谱将描述准备的每个阶段。

• 腌制黄油 - 500 克；
• 核桃仁 - 200 克；
• 橄榄油 - 5 汤匙。 .;
• 大葱 - 10 支；
• 莳萝蔬菜 - 1 束；
• 盐;
• 黑胡椒粉。

把腌制的黄油放在筛子里，用流动的冷水冲洗。

如果蘑菇很大，切成块放在沙拉碗里。

将葱和莳萝洗净，放在纸巾上沥干所有液体。

将洋葱和莳萝切碎，加入蘑菇。

将去皮的核桃仁用研钵压碎，撒上蘑菇。

用盐调味，加入胡椒粉，用橄榄油调味。

用木制或塑料抹刀轻轻搅拌即可食用。

这种带有腌制黄油的沙拉会让您的家人感到愉悦。一定要为节日餐桌做好准备 - 客人会惊叹于这种乐趣。

黄油沙拉食谱：冬天收获蘑菇

我们建议尝试为冬天准备一份黄油沙拉。用番茄酱烹制这道菜，在冬天将为您的家人提供丰盛的热食。为此，您可以自己研磨西红柿（去除种子和种子），或者您可以在任何商店购买现成的意大利面。

• 牛肝菌 - 1 公斤；
• 甜椒 - 1公斤；
• 胡萝卜 - 1公斤；
• 洋葱 - 500 克；
• 番茄酱 - 3 汤匙；
• 植物油 - 300 毫升；
• 醋 - 70 毫升；
• 盐调味；
• 大蒜 - 3 瓣；
• 黑胡椒粉 - 0.5 茶匙；
• 丁香和五香粉 - 3 个。

将蘑菇在水中煮25-30分钟，沥干水分，放凉后切成小块。

胡萝卜去皮，煮至半熟，冷却后切成薄片。

辣椒种子和切成面条。

将洋葱切成半圈，加入胡椒粉，在平底锅中煎至金黄色。

将所有蔬菜与蘑菇混合，放入平底锅中，加入番茄酱。

搅拌均匀，倒入植物油、盐，加入黑胡椒和五香粉、切碎的大蒜和丁香。

小火炖45分钟，倒入醋，再炖10分钟。

将沙拉分装在半升罐中并消毒 40 分钟。

用金属盖卷起来，在室温下完全冷却。

把冬天用黄油准备的沙拉带到地下室，存放不超过一年。

一个这样的带有空白的罐子旨在为 4 人准备一道热菜。

鸡肉沙拉配煮黄油

鸡肉和黄油沙拉不仅在节日餐桌上看起来很棒，而且可以装饰安静的家庭晚餐。

• 蘑菇 - 500 克；
• 鸡肉 - 500 克；
• 鸡蛋 - 6 个；
• 奶酪 - 200 克；
• 西红柿 - 3 个；
• 蛋黄酱;
• 香菜;
• 盐;
• 大葱 - 1 束；
• 孜然粒 - 一小撮。

将预煮的蘑菇切成薄片或立方体（由您自行决定）。

将肉煮沸，冷却并切成薄片。

用盐水将鸡蛋煮熟，去皮并切成方块。

把西红柿洗干净，也切成小方块。

混合所有切碎的食物，加盐调味，一小撮孜然，搅拌。

在粗磨碎机上磨碎奶酪，与沙拉混合，将葱和欧芹切碎，再次混合。

用蛋黄酱调味沙拉，将所有成分混合均匀。

放入冰箱冷藏1.5-2小时，使味道饱和。

分装盘作为主菜食用。

煮沸的黄油沙拉配鸡心和菠萝

当你需要烹饪一些不寻常的东西时，这种带有煮沸黄油的沙拉的食谱会帮助你，当然，美味的东西。

• 煮熟的黄油 - 400 克；
• 鸡心 - 400 克；
• 洋葱 - 2 个；
• 黄油 - 50 克；
• 奶酪 - 200 克；
• 鸡蛋 - 4 个；
• 菠萝罐头 - 300 克；
• 蛋黄酱;
• 黑胡椒粉;
• 盐。

将黄油随意切成小块，与切碎的洋葱混合，用中火炖15分钟。用盐和胡椒调味，搅拌。

将鸡心切成薄片，煮至嫩。取出，放在厨房毛巾上，让所有液体都是玻璃的。

煮鸡蛋很酷，把它们切成方块，放在一个单独的盘子里。

将菠萝沥干并切成方块。

磨碎奶酪并单独离开。

在沙拉碗中，将产品分层放置，从蘑菇和洋葱开始，涂上蛋黄酱。

把鸡心放在第二层，涂上蛋黄酱。

然后在上面放一层菠萝、鸡蛋和一层磨碎的奶酪。

用蛋黄酱润滑每一层沙拉。

一份带有煮熟黄油的沙拉将与鸡心和菠萝的二重奏完美结合。这样的菜肴将以其存在装饰节日盛宴，尤其是在新年。

沙拉配黄油和奶酪

黄油沙拉，下面可以看到带有照片的食谱，将成为您家人真正的烹饪杰作。

• 腌制黄油 - 300 克；
• 煮土豆 - 4 个；
• 煮熟的胡萝卜 - 3 个；
• 鸡柳 - 300 克；
• 奶酪 - 100 克；
• 鸡蛋 - 3 个；
• 核桃 - 3 汤匙.;
• 蛋黄酱;
• 盐;
• 肉豆蔻 - 一小撮。

将腌制好的黄油切成薄片，放入一个深沙拉碗中。

将鱼片煮至嫩并切成条状。

将胡萝卜、土豆、煮鸡蛋和奶酪磨碎。

将黄油与蔬菜和奶酪混合，加入切碎的核桃、肉豆蔻、盐和蛋黄酱。

搅拌，盖上羊皮纸，冷藏2小时。

沙拉配黄油和豌豆罐头

• 腌制黄油 - 400 克；
• 豌豆罐头 - 200 克；
• 大葱 - 100 克；
• 煮鸡蛋 - 4 个；
• 酸奶油 - 200 克；
• 盐;
• 香菜。

将黄油粗剁碎，加入切碎的鸡蛋、葱花混合均匀。

沥干豌豆中的液体，然后将其与其余成分一起放入。

用盐、酸奶油调味，用木勺搅拌均匀。

上菜时，用欧芹小枝装饰沙拉。

沙拉配黄油、火腿和苹果

• 煮沸的黄油 - 300 克；
• 火腿 - 200 克；
• 苹果（糖醋） - 2个；
• 鸡蛋 - 5 个；
• 奶酪 - 200 克；
• 蛋黄酱;
• 柠檬汁 - 1 汤匙。 .;
• 莳萝和罗勒。

将蘑菇和火腿切成细条，放入沙拉碗中混合。

苹果去皮，切成条状，撒上柠檬汁，放入香菇。

将鸡蛋和奶酪大块磨碎，然后与现成的产品混合。

用蛋黄酱调味，搅拌并在上面撒上切碎的莳萝和罗勒。

黄油蘑菇、多汁的苹果和火腿在沙拉中的组合不会让任何美食家对这种味道无动于衷。

例如，苹果可以换成鳄梨或芒果。

黄油沙拉总是很美味，适合任何季节，尤其是冬天。