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菠萝和香菇的组合相当不寻常，但这种水果与蘑菇的搭配展现出各种风味。从本文中，您将学习 10 种多汁菠萝和蘑菇原创沙拉的最佳食谱，它们将成为任何节日餐桌的装饰和亮点。

菠萝和蘑菇分层的简单沙拉

这种家庭烹饪方法非常简单。但香辣洋葱、盐渍蘑菇和甜果的搭配绝对不会让你无动于衷。

烹饪时，您需要：

• 菠萝罐头 - 0.4 公斤。
• 香菇 - 0.5 公斤。
• 白洋葱 - 1个大头。
• 奶酪 - 0.3 公斤。
• 脂肪含量至少为 50% 的蛋黄酱 - 1 包。
• 用于腌料的醋、盐和胡椒粉 - 根据您自己的喜好。
• 用于煎炸的葵花籽油。

菠萝和蘑菇沙拉是分层摆放的，所以你应该马上在一个漂亮的沙拉碗里做饭。

先将洋葱腌制。把它切成半环，用混合了盐和胡椒的醋盖住。洋葱应该腌制至少一个小时。然后取出环并吸干它们。

第二步是炒香菇。不放盐，用中火煎。

最后一步是奶酪。用粗磨碎机将其磨碎，然后您就可以开始组装沙拉了。

第一层是蘑菇。

然后 - 菠萝，然后是奶酪，然后是洋葱。

每一层都涂上蛋黄酱。铺好层直到你到达沙拉碗的边缘。

但最好在最后放上一层奶酪——这会让这道菜看起来更美味、更可口。

节日沙拉配熏鸡、菠萝和蘑菇

烟熏鸡肉、腌菠萝和蘑菇沙拉已经成为节日餐桌上的常客。几乎每个家庭主妇都知道如何最好地烹饪它。但是有一些细微差别需要考虑，以及所谓的。 “秘密”食材，让您的餐点惊艳。

因此，为了准备它，您将需要：

• 烟熏鸡胸肉 - 0.5 公斤。
• 香菇 - 0.5 公斤。
• 菠萝罐头（切片） - 0.4 公斤。
• 芝麻 - 50 克。
• 用于煎炸的葵花籽油。
• 干大蒜、盐、胡椒——根据自己的喜好。
• 蛋黄酱 67% 脂肪和酱油，根据您的调料喜好。

一份带有熏鸡胸肉、菠萝和蘑菇的沙拉烹制得很快。最长的阶段是烤蘑菇和芝麻，其他的一切都可以在短短 10 分钟内收集。

第一步是蘑菇。把它们洗干净并修剪腿的底部，因为它通常很脏。如果您不确定产品的质量，请清洁它们，但这不是必需的。不加盐炒蘑菇，但用中火炒干大蒜。待凉。

接下来是芝麻。你可以用蘑菇油炒它。有必要在非常低的热量下进行此操作并不断搅拌，以免谷物燃烧。

现在你可以开始用菠萝、熏鸡肉和蘑菇制作沙拉了。将鱼片切碎，加入蘑菇、菠萝和芝麻。让它至少冲泡半小时，让蘑菇用果汁浸泡其余的成分。喜欢吃辣的，这个阶段可以放辣椒。盐腌不值得——鱼片够咸，调料会辣。

现在你可以准备酱汁了。将蛋黄酱与酱油以 2 份蛋黄酱与 1 份酱汁的比例混合。加入干大蒜，静置 15 分钟。

主料静置并浸入汁液后，即可加油。请注意酱汁是液体，所以先加一点，不断搅拌。

鸡肉沙拉配腌菠萝和蘑菇就做好了。由于酱油、干蒜和芝麻等“隐形”成分，味道变得更加有趣和多面。

沙拉配香菇、菠萝和五花肉

五花肉比鸡肉更肥嫩。因此，含有这种成分的沙拉会非常多汁和令人满意。

为了准备它，您将需要：

1. 熏五花肉 - 0.3 公斤。
2. 加工奶酪（例如，“Druzhba”） - 2 件。
3. 菠萝片（在罐子里） - 0.4 公斤。
4. 香菇 - 0.5 公斤。
5. 白洋葱 - 0.2 公斤。
6. 用于煎炸的葵花籽油。
7. 蛋黄酱和香料 - 根据您自己的喜好。

准备沙拉应该从蘑菇开始。用中火不加盐将它们放入白洋葱片中煎炸。

接下来，将所有原料切成方块（菠萝除外 - 无需切割）。将所有东西收集在一个容器中，加入冷却的蘑菇、少许盐和胡椒，并用蛋黄酱调味。

沙拉配炸蘑菇、菠萝和蟹棒

一种非常有趣的方式来准备一顿小吃。蟹棒与甜美的水果相得益彰，赋予其不寻常的异国风味。此外，这是一个相当预算的选择，因为鱼产品比鸡肉或猪肉便宜。

为了准备一份带有炸蘑菇、菠萝罐头和蟹棒的沙拉，您需要：

• 菠萝罐头 - 0.4 公斤。
• 蟹棒 - 0.4 公斤。
• 香菇 - 0.5 公斤。
• 洋葱 - 0.2 公斤。
• 1个大腌黄瓜
• 用于调味的塔塔酱 - 根据您自己的喜好。
• 用于煎炸的葵花籽油。

第一步是炒蘑菇和洋葱，不加盐。尝试尽可能用力地煎炸它们并达到金黄色。

下一步 - 切片：菠萝 - 切成薄片，蟹肉棒切成方块，腌黄瓜 - 切成薄片。在这里，越薄越好。如果你喜欢大蒜，你可以加1瓣大蒜。

这道菠萝、蘑菇和蟹棒沙拉的食谱包括用塔塔酱调味。现在它在番茄酱和蛋黄酱旁边的商店里有卖，所以应该不难找到。当然，你可以自己做：混合蛋黄酱、一些芥末和腌黄瓜，用搅拌机切碎。

泡芙沙拉配鸡肉、奶酪、菠萝和蘑菇

准备这种开胃菜的另一种几乎“经典”的方法是鸡肉泡芙沙拉。

但这里有一个稍微解释的版本。多亏了辣鸡，这道菜有了全新的颜色。

要用炸鸡、菠萝和蘑菇制作泡芙沙拉，您需要：

• 生鸡胸肉 - 0.3 公斤。
• 硬奶酪 - 0.3 公斤。
• 菠萝片 - 0.3 公斤。
• 香菇 - 0.5 公斤。
• 干大蒜、姜黄、红辣椒、干姜——根据自己的喜好。
• 用于煎炸的葵花籽油。
• 蛋黄酱，调味用热芥末 - 根据您自己的口味。

首先，将鱼片放入香料中煎炸。香料越多，肉就越辣。你可以打和调味，你可以用油和香料腌制——这是一个口味问题。用大火炸至金黄色。

名单上的第二个是蘑菇。把它们切成薄片，你可以在锅里加入少量芥末。

最后一项是用鸡肉、菠萝、奶酪和蘑菇分层组装沙拉。第一层是蘑菇。在他们身后是菠萝，然后是鸡肉和奶酪。每一层都必须涂上混合芥末的蛋黄酱。以什么比例混合取决于您的口味。如果你绝对不喜欢辣，涂上蛋黄酱。

收集直到到达沙拉碗的边缘。最好用蘑菇或奶酪来完成这些层。

鸡肉沙拉配罐装菠萝、虾和蘑菇

不是每个人都喜欢鸡肉和虾的组合，但如果您已经尝试了所有可能的沙拉变化并且正在为自己寻找新的东西，那么这个鸡肉、菠萝、虾和蘑菇沙拉食谱正适合您。

要准备它，您将需要：

• 鸡胸肉（生） - 0.5 公斤。
• 去皮虾 - 0.3 公斤。
• 腌菠萝（切片） - 0.4 公斤。
• 香菇 - 0.5 公斤。
• 大葱 - 一大束。
• 用于煎炸的葵花籽油或黄油。
• 蛋黄酱和酱油调味，盐，胡椒 - 根据您自己的口味。

首先，把鱼片放进去煮。最好用煮熟的，因为它有一种非常微妙的味道。第二步是炒香菇。这应该在不加盐的中火下进行，加入少量蔬菜或黄油，尽可能用力地煎炸。

现在你可以开始用鸡肉、菠萝罐头、虾和蘑菇来制作沙拉了。你不需要切虾（当然，除非你有大虾），但只需在盐水中煮 5-10 分钟。将洋葱尽可能切小。将鱼片切碎，与其余配料混合，用酱油和蛋黄酱的混合物调味（100 克酱汁对 200 克蛋黄酱）。

原味沙拉配熏鸡胸肉、菠萝和腌蘑菇

这种沙拉选择适合那些喜欢酸甜混合的人。所有食材的味道都相当鲜亮，所以如果您喜欢非常丰富和不寻常的菜肴，那么这道带有烟熏胸肉、菠萝和蘑菇罐头的沙拉就是您所需要的。

要准备它，您将需要：

• 烟熏鸡柳 - 0.4 公斤。
• 菠萝罐头（切片） - 0.3 公斤。
• 腌蘑菇 - 0.4 公斤。
• 腌黄瓜 - 0.1 公斤。
• 白洋葱 - 0.1 公斤。
• 蛋黄酱用于调味，盐、胡椒、糖、醋用于腌料 - 根据您自己的喜好。

这是一个非常快速的食谱——您无需煮沸或煎炸任何东西。你唯一需要做的就是腌洋葱。把它切成薄半圈，放在盐、胡椒、糖和醋的混合物中至少 30 分钟。盐和糖 - 每茶匙，醋 - 半杯，胡椒 - 品尝。

用鸡肉、腌蘑菇和菠萝制作沙拉甚至不需要 10 分钟。将除菠萝外的所有材料切碎。黄瓜切的越小越好，否则会大大干扰其他食材的口感。用蛋黄酱调味一切。

海鲜、菠萝和蘑菇沙拉

对于喜欢吃海鲜的人来说，这是一种非常清淡且不寻常的沙拉。

你会需要：

• 香菇 - 0.5 公斤。
• 菠萝罐头（切片） - 0.4 公斤。
• 去皮虾 - 0.3 公斤。
• 整条鱿鱼或鱿鱼圈（生） - 0.3 公斤。
• 硬奶酪 - 0.3 公斤。
• 调味用蛋黄酱，盐，胡椒，装饰用香草 - 根据您自己的口味。

用海鲜、菠萝罐头和蘑菇准备这种沙拉的第一步是煮鱿鱼和虾。如果鱿鱼是完整的，把它们切成半圈。你不需要切虾。将配料在盐水中煮沸约10分钟。

现在 - 烤蘑菇。把它们切成薄片，用中火不加盐煎炸。接下来，将奶酪磨碎，您可以开始组装各层。

第一层是蘑菇，然后是鱿鱼，然后是菠萝，下一层是奶酪，最后一层是虾。只有蘑菇、奶酪和菠萝需要涂上蛋黄酱，你不应该涂虾和鱿鱼——你会破坏细腻的味道。

当您到达沙拉碗的边缘时，您需要完成组装。最后一层应该是蘑菇或磨碎的奶酪。

菠萝、海鲜和蘑菇泡芙沙拉必须在冰箱中保存几个小时，以便各层都浸湿，然后才能食用。

水煮胸脯、菠萝和蘑菇沙拉

不是每个人都喜欢含有大量蛋黄酱、炸鸡和脂肪奶酪的沙拉。这个版本的鸡胸肉、菠萝和蘑菇沙拉适合那些遵循饮食习惯或只想尝试清淡和不寻常菜肴的人。

你会需要：

• 新鲜菠萝 - 0.3 公斤。
• 黄瓜 - 0.2 公斤。
• 番茄 - 0.3 公斤。
• 生鸡肉片 - 0.3 公斤。
• 香菇 - 0.3 公斤。
• 用于煎炸的葵花籽油。
• 用于调味的无糖酸奶、盐、胡椒、大葱 - 根据您的喜好。

准备一份带有煮熟的胸肉、菠萝和香菇的沙拉，你需要做的第一件事就是炒蘑菇。这应该用最少的油而不是盐来完成。第二步是鸡肉。将乳房放入盐水中煮沸并冷却。

将黄瓜、西红柿和新鲜菠萝切碎。黄瓜 - 在西红柿和热带水果的半环 - 在立方体。您还需要将洋葱切碎并制作调料。

最好使用天然不加糖的酸奶来调味。将其与盐和胡椒粉混合，煮至少半小时。

现在将鸡肉切成方块，混合所有成分并为沙拉调味。

在照片中 - 鸡肉沙拉，新鲜菠萝和蘑菇。看看这点心有多好吃。

鸡肉、菠萝、奶酪和蘑菇速食沙拉

这道沙拉是为那些喜欢菜中辛辣味的人准备的。

要准备它，您将需要：

• 烟熏鸡胸肉 - 0.4 公斤。
• 腌香菇 - 0.4 公斤。
• 菠萝罐头（切片） - 0.4 公斤。
• 辣奶酪（或只是帕尔马干酪） - 0.3 公斤。
• 大蒜是头。
• 白洋葱 - 1个头。
• 煎炸用黄油。
• 用于腌料的蛋黄酱、盐、糖、胡椒和醋 - 根据您自己的喜好。

这种沙拉可以称为快速。因为只有大蒜和洋葱需要额外准备。所以，用鸡肉、菠萝、奶酪和腌蘑菇准备沙拉的第一步是准备大蒜。把它切成薄片，在黄油中用小火煎至金黄色。

接下来，腌制洋葱。半杯醋、一茶匙糖和盐、少许胡椒粉——一个大头的腌料就做好了。

接下来，将所有食材切碎。奶酪和鸡肉片 - 小方块，蘑菇 - 切片，菠萝（如果你已经切片了） - 不要触摸。将所有原料混合在一个容器中，用蛋黄酱调味。

烟熏鸡肉、菠萝和腌蘑菇沙拉就做好了。上菜前，可以用蘑菇楔装饰。