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肉和蘑菇炖白菜味道鲜美，快速而令人满意。这道菜甚至会吸引最挑剔的美食家。用这种蔬菜可以制作出许多美味佳肴，而且由于富含矿物质和维生素，所有这些都将变得开胃和健康。炖肉和蘑菇的卷心菜是一道非常嫩而多汁的菜肴，除了土豆泥或粥外，还可以轻松作为配菜或温暖的节日沙拉。如果您不知道如何用蘑菇和肉烹制白菜，请不要沮丧，因为这个过程并不是特别费力，而且食谱的多样性让您可以选择最合适的产品。以下是最受欢迎的食谱、照片和烹饪过程的描述。

肉和蘑菇炖白菜食谱

猪肉和蘑菇菜非常美味和营养。

原料：

• 850-950 克新鲜白菜；
• 猪肉400-450克；
• 250克新鲜蘑菇；
• 洋葱头；
• 萝卜;
• 灯笼椒;
• 两汤匙。大汤匙番茄酱（可以用番茄酱代替）；
• 盐和香料的味道。

正在准备香菇肉炖白菜，照片如下图所示：

1.肉洗净，晾干，切成小方块 并在平底锅中用植物油快速煎至金黄色，然后转小火，加入50毫升水，盖上锅盖焖十分钟；

2. 洋葱去皮, 切成半环（可以用中块），在指定时间后加入肉；

3. 五分钟后，加入磨碎或切碎的胡萝卜，再过五分钟，将洗净的去籽切碎的辣椒倒入锅中，小火煮十分钟；

4. 加入切碎的白菜和蘑菇，切成楔形，倒入平底锅；

5. 加盐调味，小火炖二十分钟，直到团块沉淀；

6. 现在你需要加入番茄酱（番茄酱），搅拌并在盖子下再炖十五分钟。

根据这个食谱准备的肉和蘑菇炖卷心菜可以作为一个单独的菜，但它最适合搭配土豆泥。

如何用肉、蘑菇和豌豆炖白菜

蘑菇、卷心菜和青豆肉的食谱也值得注意，肯定会吸引有经验和新手的家庭主妇。

原料：

• 400-600 克白菜；
• 鸡肉（鱼片）300-350克；
• 1/2罐青豆；
• 50 克牛肝菌（干）；
• 两汤匙。一汤匙食用油（蔬菜）；
• 一根胡萝卜；
• 50 克黄油；
• 两个洋葱头；
• 盐、香料和黑胡椒粉，由您自行决定。

如何用肉、蘑菇和豌豆炖白菜，以保留所有有用的成分？您可以使用多功能炊具，从而最大限度地保留菜肴的所有香气。 这道健康菜是这样准备的：

1、香菇必须先用温水浸泡一小时，然后切碎；

2. 将白菜从粗叶上削皮切碎；

3. 洋葱去皮，切成半圈或丁, 在“油炸”模式下，在葵花籽油中呈浅棕色。同时在平底锅中用大火将肉煨至金黄色；

4. 将洗净去皮的胡萝卜磨碎，放入多功能锅中加入洋葱；

5. 把肉放在蔬菜上, 在白菜和蘑菇碎上面，加入植物油和100毫升浸泡蘑菇的水；

6、加盐，加入香料，开启设备“炖”模式45-60分钟；

7. 差不多做好的菜加入牛油和青豆，开启“蒸煮”模式10分钟。

在烹饪结束时，您可以将电器置于“预热”模式，然后当客人或家人回家时，菜肴就会变得温暖。上菜前，在盘子里撒上切碎的香草——欧芹或莳萝。

如何在慢炖锅中用肉和蘑菇煮卷心菜

在慢炖锅中加入肉和蘑菇的卷心菜，加入非常健康的蔓越莓和苹果，非常美味和原汁原味。准备这道菜的过程本身与上面描述的没有什么不同，唯一的例外是将苹果和胡萝卜一起加入洋葱中，并在烹饪结束时加入小红莓而不是青豆。 要准备它，您将需要以下成分：

• 一头卷心菜（800-900 克）；
• 一根胡萝卜；
• 一杯蔓越莓；
• 两个洋葱；
• 三个硬苹果；
• 三汤匙。一汤匙番茄酱；
• 艺术。一勺糖；
• 盐、胡椒、莳萝干；
• 两汤匙。用于煎炸的植物油汤匙；
• 100毫升水。

蔓越莓不仅可以使用新鲜的，冷冻和干燥的浆果也适用。前者必须解冻，后者必须预先浸泡。

香菇火鸡肉炒白菜

蔬菜与家禽肉搭配得很好，因此为了让您的菜单多样化，您可以准备美味的蘑菇和火鸡肉卷心菜。

原料：

400 克火鸡片；

• 400 克白菜；
• 两个中等大小的胡萝卜；
• 两个洋葱；
• 三汤匙。一汤匙番茄酱；
• 意大利香草和辣椒的混合物；
• 两枝百里香；
• 植物油。

准备：

1. 将火鸡洗净，晾干，切成方块, 在高边煎锅中用植物油轻轻煨；

2. 将切好的洋葱加入肉中炖五分钟，盖上盖子；

3.将香草和胡萝卜碎的混合物倒入洋葱和肉中，盖上锅盖煮十分钟；

4. 将切碎的卷心菜加入肉中，150毫升水和番茄酱，混合，上面放百里香小枝，小火炖40-50分钟。

将蘑菇和肉炒白菜与土豆泥和谷物一起食用。

土豆、肉和蘑菇炖白菜食谱

对于那些想要准备更令人满意的菜肴的人来说，炖白菜配土豆、肉和蘑菇是合适的。

原料：

• 700-800 克白菜；
• 250克新鲜蘑菇；
• 400-500 克土豆；
• 350-500 克肉（猪肉或牛肉）；
• 两个胡萝卜；
• 五汤匙。番茄酱勺；
• 800毫升沸水。

准备：

1. 用流水冲洗肉, 晾干，切成小方块，放入烧热的植物油中炸至金黄色；

2.接下来你需要添加配料 按以下顺序间隔五分钟 - 蘑菇洗净切丁，胡萝卜磨碎或切碎，卷心菜和番茄酱切碎，香草切碎，盐和胡椒；

3. 将所有材料倒入一杯开水，盖上锅盖，转中火炖七分钟；

4. 加入土豆，加入剩余的水，炖半小时。

结果证明这道菜非常令人满意，可以轻松地作为配菜和热沙拉。

酸菜炖肉和蘑菇

炖肉和蘑菇的酸菜是按照相同的顺序准备的，只是产品组需要略有不同

原料：

• 1/2 一罐三升的酸菜（约 1 公斤）；
• 500 克肉；
• 两个洋葱；
• 4-5 街一勺番茄酱或番茄酱；
• 植物油（用于煎炸）；
• 加糖调味；
• 400毫升沸水；
• 盐和香料的味道。

这道菜你需要按照上面食谱中描述的方法来烹饪，只是酸菜必须另外用漏勺冲洗并挤压，这样没有多余的液体，蔬菜也不会变得太软和分崩离析。