如何在平底锅中用土豆煎鸡油菌:照片、带视频的炸蘑菇菜肴食谱

信徒禁食的日子即将来临。此时,您不能吃任何肉类和鱼类产品。但是,我感到饥饿,开始使用土豆、意大利面、谷物,当然还有蘑菇。用平底锅煎炸鸡油菌的土豆尤其受欢迎。这道菜总是美味可口,是为午餐和晚餐准备的。

值得一提的是,鸡油菌蘑菇是不食用动物蛋白的素食者的绝佳选择。这篇文章讨论了如何在平底锅中用土豆正确煎炸鸡油菌,这样这道菜对所有家庭成员来说都是健康和开胃的。然而,吃肉的人不会被忽视。

炸土豆配鸡油菌和洋葱

原来这是一道非常简单的菜,每片土豆都红润芳香,外皮酥脆。在平底锅中用鸡油菌烹制的炸土豆永远不会散开,但会很好地保持形状。

  • 1公斤土豆;
  • 600 克鸡油菌;
  • 2个洋葱头;
  • 150毫升植物油;
  • 1束莳萝蔬菜;
  • 盐调味;
  • 黑胡椒粉 - 1 茶匙

我们建议从照片中查看用鸡油菌在锅中烹饪土豆的食谱,并附上分步说明,以便整个过程清晰。

  1. 初步清洗后,将蘑菇洗净,然后在盐水中煮沸15分钟。
  2. 用漏勺在漏勺中取出,沥干,稍微冷却并切成碎片。
  3. 锅里倒入少许油,烧热后放入香菇。
  4. 先煎至液体蒸发,然后煎至金黄色。
  5. 土豆去皮,放入冷水中,彻底冲洗干净。
  6. 切成大条,送回冷水中去除多余的淀粉。这将有助于防止土豆在油炸时散开或粘在一起。
  7. 将土豆放在厨房毛巾上,用纸巾拍干以去除水分。
  8. 将 100 毫升植物油倒入单独的煎锅中并充分加热。
  9. 把土豆放在中火上煎,不盖盖子,直到平底锅底部呈浅褐色。土豆很少需要混合,只在最后放盐。
  10. 尝试几根木棍,如果它们中间柔软,顶部呈酥脆的棕色,就大功告成了。
  11. 将土豆和蘑菇混合,加入胡椒粉,轻轻混合,用木铲在底部撬开。
  12. 莳萝洗干净,沥干水分,切碎。
  13. 将盘子从火上移开,最后一次加入莳萝并再次轻轻搅拌。
  14. 您可以搭配罐装蔬菜或新鲜蔬菜片食用。

如何在平底锅里用土豆煮腌鸡油菌

每个家庭主妇都知道如何用平底锅里的土豆煮鸡油菌,每个人都有自己的秘诀。这种烹饪选择是为那些想要将简单的蘑菇和洋葱土豆制成真正的烹饪杰作的人提供的。

  • 10片。土豆;
  • 500克腌蘑菇;
  • 4个洋葱头;
  • 3瓣大蒜;
  • 1/3 茶匙齐拉;
  • 植物油;
  • 盐和柠檬胡椒粉 - 品尝;
  • 大葱。

详细介绍平底锅中加入鸡油菌炸土豆的食谱,将帮助每个人不仅要给自己带来惊喜,还想用美味的午餐取悦所爱的人。

腌制的鸡油菌用冷水冲洗干净,沥干水分,然后切成小块。

土豆去皮,切成方块,在水中彻底冲洗干净。

平底锅加热,倒入油,放入切成半圈的洋葱、大蒜和zirra调味料。

炒至软,放入蘑菇,炒10分钟。用小火。

水后,将土豆放在厨房毛巾上晾干。

把它放在一个用植物油加热的平底锅里,用中火煎至变软。在这种情况下,土豆应该只混合 3-4 次,而且要非常小心。

在一个煎锅中,将蘑菇、洋葱和土豆混合,加盐调味,加入胡椒和切碎的洋葱。

彻底混合一次,与罐装西红柿和黄瓜一起食用。

如何在平底锅中用土豆和番茄酱煎鸡油菌

根据在锅中加入番茄酱用鸡油菌烹制土豆的食谱,为所有家庭成员提供了令人惊讶的美味和健康菜肴。它由新鲜的鸡油菌制成,但添加了少量的干鸡油菌,这将丰富食物的味道和香气。

  • 7-9 个。土豆;
  • 2根胡萝卜;
  • 3个洋葱头;
  • 500 克新鲜鸡油菌;
  • 一把干鸡油菌;
  • 4汤匙。湖番茄酱;
  • 1汤匙。水;
  • 植物油;
  • 盐调味;
  • 莳萝和/或欧芹蔬菜。

如何在锅中用土豆煎鸡油菌,从详细说明中学习。

  1. 将干蘑菇倒入水中并放置过夜,然后冲洗干净并切块。
  2. 新鲜鸡油菌洗净,切开,与干鸡油菌混合。
  3. 在油中炸至金黄色,将洋葱切成半圈,煎10分钟。
  4. 土豆去皮,洗净切条,胡萝卜去皮切小方块。
  5. 在一个单独的煎锅中,将土豆和胡萝卜一起煎至嫩。
  6. 将土豆、胡萝卜、洋葱和蘑菇放入一个容器中,加入盐。
  7. 将番茄酱和水混合,混合,倒入土豆和蘑菇中。
  8. 搅拌,盖上盖子,用小火炖15分钟,上菜时用香草装饰。

平底锅中的冷冻鸡油菌和鸡柳土豆:带视频的食谱

我不想忽视那些喜欢土豆配蘑菇和肉的人。对于这个选项,最好吃冷冻蘑菇和鸡肉。在平底锅中加入冷冻鸡油菌和鸡肉的土豆是一道美味且营养丰富的菜肴。

  • 1公斤土豆;
  • 500 克冷冻鸡油菌;
  • 200 克 鸡柳;
  • 200 毫升蛋黄酱 + 100 毫升水;
  • 黄油和植物油;
  • 盐调味。

观看用鸡油菌在平底锅和鸡肉中烹制土豆的视频。

  1. 香菇解冻后切块,放入平底锅,油热后煎10分钟。
  2. 输入 2 汤匙。湖黄油,再煎5分钟。
  3. 将土豆去皮,冲洗干净并切成方块,放入一个单独的煎锅中,用黄油煎至金黄色。
  4. 将鸡柳切块,放入锅中炸15分钟。过热。
  5. 将所有原料放入一个容器中 - 一个深平底锅,盐,加水加入蛋黄酱,用小火炖 20 分钟。

美味的鸡油菌和土豆在锅里的酸奶油中

酸奶油鸡油菌配平底锅土豆是一道非常美味的菜肴。

  • 8个土豆;
  • 500 克鸡油菌;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 盐和植物油。

在带有酸奶油的平底锅中用鸡油菌烹饪土豆的食谱分阶段进行描述。

  1. 将去皮的蘑菇切成方块,在油中炸至金黄色。
  2. 土豆去皮,切成方块,同样煎至嫩。
  3. 混合,盐,倒入酸奶油,用小火炖15分钟。

酸奶油土豆配鸡油菌和大蒜

如果你在平底锅里用酸奶油煮熟的土豆和蘑菇中加入大蒜,这会增加一种特殊的辣味。

  • 10个土豆;
  • 700 克鸡油菌;
  • 300 毫升酸奶油;
  • 5瓣大蒜;
  • 盐和胡椒粉调味;
  • 绿色的味道;
  • 植物油 - 用于煎炸。

建议查看在平底锅中用鸡油菌烹饪炸土豆的分步照片。

  1. 将土豆和蘑菇去皮,切成方块,分别在植物油中煎至嫩。
  2. 将碎大蒜和酸奶油混合,搅拌均匀。
  3. 将蘑菇和土豆放入一个平底锅中,加入盐和胡椒粉。
  4. 倒入酸奶油和大蒜酱,搅拌并煨15分钟。在低热的密闭盖子下。
  5. 关火,将平底锅留在炉子上,为菜肴注入活力,并用香草装饰。

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