如何用蜂蜜木耳烹制猪肉:平底锅、烤箱和慢炖锅的菜肴食谱

蜂蜜木耳猪肉通常被称为节日菜肴,尽管它可以在工作日烹饪以取悦您的家人。

猪肉与其他食物相得益彰,尤其是蘑菇。许多民族美食称这种组合最成功,因为森林蘑菇赋予肉一种特殊的味道。与蔬菜或酸奶油酱相结合,这道菜获得了更有趣的味道。不过,为了不让猪肉和蘑菇这两种主要食材互相干扰味道,最好将它们分开烹煮,然后再混合。但有时肉可以立即与蘑菇一起煮熟。我们建议使用蜂蜜木耳烹饪猪肉的食谱。

猪肉加蜂蜜木耳和酸奶油在平底锅里

平底锅香菇炒肉是一道经典菜式,也是浪漫晚餐或全家聚餐的好选择。如果您坚持循序渐进的烹饪阶段,您可以用食物的味道给客人惊喜。

  • 猪肉(里脊肉) - 700 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 400 克;
  • 猪油 - 100 克;
  • 酸奶油 - 300 克;
  • 西红柿 - 3 个;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 植物油;
  • 盐和胡椒粉调味。

将4汤匙倒入锅中。湖植物油加热,将培​​根切成小方块,放入黄油,煎7分钟。

猪肉用水洗净,用纸巾擦干,切成中等大小的方块。

用厨房锤子稍微包一下,将培根放入平底锅中,用大火煎至变软,经常用木铲搅拌。

炒猪肉时,不要盖锅盖,以免肉炖烂。

把肉煎至金黄色,然后用漏勺把所有东西放在一个没有肉的单独盘子里。

在盐水中煮蜂蜜蘑菇,让所有液体通过滤器排出。

洋葱去皮,在水龙头下冲洗干净,切成方块。

将蘑菇和洋葱放入煎过猪肉的平底锅中。用中火煎至嫩,偶尔搅拌。

番茄洗净,切块,加入蘑菇,一起炖15分钟。

加入盐、胡椒调味,拌匀,炒10-15分钟。

我们将炸好的猪肉和猪油一起送到蔬菜中,混合并加入酸奶油。

盖上锅盖,把火调小,把所有东西一起炖10分钟。

关掉炉子,让它在盖子下静置 5-8 分钟,然后把它放在盘子里。

我们将提供蜂蜜木耳炒猪肉、白米饭或煮土豆。客人会欣赏你的菜,你会看到的!

蜂蜜木耳猪肉,用慢炖锅炖

查看在慢炖锅中用蜂蜜木耳烹制猪肉的简单食谱。

多亏了这个厨房“帮手”,烹饪过程变得非常简单。为了使蘑菇肉多汁可口,烹饪时不要使用植物脂肪。

  • 猪肉 - 700 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 700 克;
  • 肉汤或水;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 盐;
  • 黑胡椒粉 - 1 茶匙;
  • 五香粉 - 4 个;
  • Lavrushka - 2 件。

蜂蜜蘑菇在盐水中煮 20 分钟,斜倚在漏勺中。

猪肉洗净,切成块,然后转移到多功能锅中。

倒入肉汤或水(5 汤匙 L.),在“烘焙”模式下打开多功能炊具 20 分钟,然后盖上盖子烹饪。

发出信号后,多功能锅的盖子打开,加入煮好的蘑菇、洋葱丁,然后混合。

多功能炊具在“灭火”模式下开启 60 分钟。在烹饪结束之前,打开盖子,加入盐调味,lavrushka,五香粉和黑胡椒粉。

多功能炊具信号响起后,盖子打开,菜上撒上切碎的香草(调味)并趁热食用。

如何用蜂蜜木耳煮红烧肉

蜂蜜木耳炖猪肉总是一道丰盛而营养的菜肴,适合任何场合。

  • 瘦猪肉 - 500 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 番茄酱 - 2 汤匙。 .;
  • 植物油;
  • 大蒜 - 3 个;
  • 蛋黄酱 - 3 汤匙。 .;
  • 盐;
  • 香菜粉 - 少许;
  • 黑胡椒粒 - 5 个。

如何用蘑菇烹制猪肉,让这道菜的味道和香气让每个人都感到惊讶?

我们将清除森林碎片中的蘑菇,在加入柠檬酸和盐的水中煮沸约 20 分钟。放入滤器,让多余的液体排出。

将肉用水冲洗干净,切成块,放在厨房纸巾上晾干。

在平底锅中加热油,放入切好的洋葱,煎至金黄。

加入蘑菇,用中火煎 20-25 分钟,用勺子不断搅拌。

把火调小,把猪肉加入锅里。

10 分钟后,当肉开始榨汁时,加入番茄酱,混合并炖 10 分钟。

加入所有香料,再次混合,炖 5-7 分钟。

将蛋黄酱与切碎的大蒜和盐混合调味。

将酱汁加入蘑菇和肉中,混合并炖3-5分钟。

上菜时,这道菜可以用切碎的莳萝或绿罗勒叶装饰。

蜂蜜木耳和番茄酸奶油酱猪肉

一道菜,如酸奶油蜂蜜蘑菇猪肉,通常很容易准备。这道菜的优点是不需要为它准备配菜。

  • 猪肉 - 700 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 西红柿 -2 个;
  • 保加利亚胡椒 - 2 个;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 硬奶酪 - 250 克;
  • 大蒜 - 2 瓣;
  • 酸奶油 - 200 毫升;
  • 盐;
  • 胡椒粉混合物 - 1 茶匙;
  • 牛油;
  • 普罗旺斯香草 - 1 茶匙

要制作酸奶油酱蜂蜜蘑菇猪肉,您需要正确地按照分步食谱进行操作。

把猪肉切成小块,用厨房锤子敲两面。用香料、磨碎的大蒜和酸奶油将每一块磨碎,腌制 2 茶匙。

香菇用盐水煮15分钟,放入漏勺,用流水冲洗,沥干水分。用黄油煎至金黄色。

将辣椒去籽切成圈,洋葱和西红柿切成半圈。

在涂有油脂的烤盘上,分层铺放:肉、洋葱、蘑菇、西红柿、辣椒。

在上面涂一层酸奶油,撒上用粗磨碎机磨碎的奶酪。

放入预热好的烤箱1小时,180°C烘烤。

烤箱里的西红柿和蜂蜜木耳猪肉

这种用西红柿和蜂蜜木耳烹饪猪肉的选择会让所有喜欢美味和令人满意的食物的人都满意。

  • 猪肉浆 - 800 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 韭菜 - 2 根;
  • 奶油 - 100 毫升;
  • 西红柿 - 3 个;
  • 硬奶酪 - 100 克;
  • 蛋黄酱 - 3 汤匙。 .;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 百里香和迷迭香 - 各 1 个;
  • 黑胡椒粉 - 品尝。

香菇洗干净,腿的下半部分切掉,煮20分钟,放在漏勺里。

将油加入锅中,加热,加入蘑菇,以及百里香和迷迭香的小枝。用中火将所有东西煎 15 分钟。

加入切碎的韭菜,炒至金黄色。

猪肉切成小块,两面都打散。用盐、胡椒粉涂上油脂,然后放在烤盘中。

在上面,每一块都涂上蛋黄酱,然后是蘑菇(没有迷迭香和百里香)以及洋葱。

西红柿切成片摆好,每样东西都撒上磨碎的硬奶酪。

将奶油倒在上面,然后将表格送入烤箱 40 分钟。

在190°C下用西红柿和蜂蜜木耳烤猪肉。

烤箱里的土豆和蜂蜜木耳猪肉:如何用土豆和肉煮蘑菇

尝试在烤箱中用土豆和蜂蜜木耳烹制猪肉 - 这道菜会变得非常美味。

  • 猪肉 - 600 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 400 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 蛋黄酱 - 100 毫升;
  • 奶酪 - 200 克;
  • 瘦油;
  • 辣椒混合物 - 1 茶匙;
  • 盐;
  • 干罗勒 - 10 克。

烤箱里的蜂蜜蘑菇和土豆猪肉一定会让您的所有家庭成员以及受邀的客人满意。

猪肉切成块,盐渍,胡椒和干罗勒混合。

蜂蜜蘑菇在盐水中煮沸 20 分钟,放在漏勺中,用流水冲洗。

洋葱去皮,用水清洗,切成半圈。

在烤盘上涂上油,然后将所有成分分层放置:猪肉片、蘑菇片、洋葱片,上面浇上蛋黄酱。

顶层在粗磨碎机上用硬奶酪摩擦。

放入预热至 180°C 的烤箱中烘烤 60 分钟。

这道菜配有新鲜蔬菜沙拉或任何其他配菜。


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