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牡蛎蘑菇可以在一年中的任何时候在商店购买。它们非常芳香、美味和健康，同时也非常有营养。这些子实体有效地调节血压并降低血液中的胆固醇水平。此外，牡蛎蘑菇热量低，非常适合禁食和节食。

许多烹饪专家认为汤是最美味的牡蛎蘑菇菜。所以，奶酪融化的平菇质地细腻，味道和香气令人惊叹。再加上奶酪，平菇使汤真正营养美味。

要想制作出美味的牡蛎蘑菇汤配上融化的奶酪，首先必须完成几个步骤。

烹调前，平菇必须分成单独的蘑菇，去除腿上的污垢，并在水龙头的流水下冲洗。一些家庭主妇只用蘑菇盖做汤。但是，您可以煮整个蘑菇，包括茎。

在牡蛎蘑菇和奶酪汤中，蘑菇通常是生的，但您可以将它们与蔬菜一起煎，然后加入汤中。可以提前煮蘑菇汤，然后按照食谱使用。蔬菜准备好后，加入奶酪牡蛎蘑菇的第一道菜的意大利面和谷物。

牡蛎蘑菇、奶酪和鸡肉汤

在寒冷的冬天，你总是想要一些温暖、美味和芳香的东西。蘑菇汤配牡蛎蘑菇和奶酪非常适合这种场合。

• 面条 - 300 克；
• 加工奶酪 - 200 克；
• 大蒜瓣 - 4个；
• 八点 - 1个；
• 姜是一小块；
• 鸡柳 - 300 克；
• 牡蛎蘑菇 - 400 克；
• 植物油;
• 保加利亚胡椒 - 2 个；
• 酱油 - 30 毫升；
• 辣椒 - 半个豆荚；
• 大葱 - 100 克；
• 盐。

生姜去皮切成细方块，蒜瓣用刀切碎，保加利亚辣椒切成面条。

去除鱼片的皮和脂肪，用餐巾纸擦拭并切成薄片。

把平菇拆开，切掉腿的下部，用水冲洗干净。放在纸巾上沥干水分，然后切成薄片。

用油加热深煎锅，放入姜、大蒜、肉和蘑菇。

将所有东西煎至金黄色，大约 10-15 分钟。

倒入生抽，加入八角、甜椒和辣椒，切成片。在平底锅中搅拌并炖2-3分钟。

将锅中的物质放入平底锅中，倒入沸水，煮沸 5 分钟。

将面条单独放入平底锅中煮沸，用漏勺选择汤汁，加盐调味，加入磨碎的加工奶酪煮至溶解。

上菜前，将切碎的洋葱倒入每个盘子中。

牡蛎蘑菇汤配融化的奶酪和土豆

带有融化奶酪的牡蛎蘑菇汤非常适合快速烹饪，不会超过 30 分钟。

• 牡蛎蘑菇 - 500 克；
• 土豆 - 6 个；
• 加工奶酪 - 300 克；
• 洋葱 - 2 个；
• 莳萝欧芹蔬菜 - 1 束；
• 蘑菇汤 - 1.5 升；
• 橄榄油;
• 辣椒粉 - 1 茶匙；
• 干胡萝卜 - 1 汤匙。 .;
• 黑胡椒粉 - ½ 茶匙。

将土豆去皮、清洗并切成细方块。倒入肉汤，煮约 15 分钟直至变软。

将洋葱切成丁，在油中煎 5-7 分钟，然后加入蘑菇丁。

将混合物在密闭的盖子下炖 10 分钟。

在磨碎加工过的奶酪之前，最好将其在冰箱中放置一段时间，然后在其中工作会更方便。

在汤中加入辣椒粉、黑胡椒粉、干胡萝卜，混合并加入磨碎的奶酪。

用小火将汤炖至奶酪融化。

从炉子中取出，静置 15 分钟。

上菜前，撒上切碎的香草和融化的奶酪平菇汤。

牡蛎蘑菇、奶酪和白葡萄酒汤

我们提供了一份带奶酪的牡蛎蘑菇汤的食谱，准备起来既简单又快捷。它可以搭配大蒜面包丁和蔬菜沙拉。

• 牡蛎蘑菇 - 700 克；
• 硬奶酪 - 150 克；
• 水 - 1 升；
• 黄油 - 50 克；
• 植物油 - 30 毫升；
• 白葡萄酒 - 100 毫升；
• 蒜瓣 - 2 个；
• 蛋黄 - 4 个；
• 洋葱 - 2 个；
• 盐;
• 番茄酱 - 70 克。

洋葱去皮，切碎，放入黄油中煎至金黄色。

香菇去皮，去掉腿下部，用水冲洗干净，切块。

将大蒜切成方块，与蘑菇混合，将所有材料加入炒洋葱中，加入植物油。

盖上盖子，用中火炖15分钟，倒入水、酒、番茄酱和所有香料。

煮 15 分钟，将蛋黄分别放入碗中，加入磨碎的奶酪，再次用打蛋器打散。

将混合物以细流倒入汤中，不断搅拌，煮10分钟。

将汤倒入分装碗中，搭配黑面包食用。

牡蛎蘑菇汤配奶酪和土豆的食谱

我们建议您熟悉牡蛎蘑菇汤配奶酪和土豆的食谱。结果证明它非常令人满意和美味，带有明亮的奶油蘑菇香气。从肉中，我们将使用牛舌。

• 牛舌 - 400 克；
• 牡蛎蘑菇 - 600 克；
• 土豆 - 400 克；
• 奶油奶酪 - 150 克；
• 洋葱 - 1 个；
• 胡萝卜 - 1 个；
• 大蒜 - 2 瓣；
• 绿色（任何）；
• 胡椒粉混合物 - 1 茶匙；
• 盐;
• 植物油。

要用土豆和奶酪制作牡蛎蘑菇汤，首先需要将牛舌煮至嫩，取出并冷却。

将土豆和胡萝卜去皮切丁，加入煮沸舌头的汤中，煮20分钟至嫩。

将蘑菇切成片，放入盛有蔬菜的平底锅中（保留几片整片，放入汤中静置 10 分钟）。

把整个蘑菇从汤里拿出来放在盘子里。

将洋葱切成方块，在油中煎至透明。

将大蒜去皮，在细磨碎机上摩擦并与洋葱混合，炒 3-5 分钟。

把舌头切成小方块，放入汤中，煮15分钟。

把锅里的东西加到锅里，用盐调味，加入胡椒粉，煮5分钟。

将奶油奶酪直接磨碎放入平底锅中煮至融化，大约 5-7 分钟。

把汤倒进盘子里，在每个盘子里放上2个煮蘑菇，撒上切碎的香草即可食用。

沙拉配牡蛎蘑菇、奶酪和玉米

我必须说，蘑菇和奶酪不仅适合做汤。所以，我们建议您准备一份美味的沙拉配牡蛎蘑菇和奶酪。它可以放在节日餐桌上，也可以让您的日常菜单多样化。

• 牡蛎蘑菇 - 400 克；
• 加工奶酪 - 150 克；
• 鸡蛋 - 4 个；
• 盐;
• 玉米罐头 - 1 罐；
• 大蒜 - 1 瓣；
• 绿色（任何）；
• 蛋黄酱 - 150 毫升。

鸡蛋提前煮沸，大约15分钟，放入冷水中，去皮切块。

将蘑菇从污垢中清洗干净，冲洗并在盐水中煮沸 20 分钟。在流水下冲洗并切成方块。

将鸡蛋、蘑菇和融化的奶酪磨碎，混合所有东西。

从罐装玉米中沥干液体，然后将玉米与沙拉混合。

搅拌，用蛋黄酱、盐调味，再次搅拌。

上菜前，您可以在沙拉上放上绿色欧芹或罗勒叶。

你的家人会喜欢牡蛎蘑菇和奶酪沙拉的食谱，他们经常会请你做饭。