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丰盛、浓稠、芳香可口的鸡肉和蘑菇酱将完美地扮演独立菜肴的角色，而不仅仅是作为配菜。准备美食不需要很长时间，这意味着您可以在一周中的任何一天为家人提供一顿丰盛的晚餐。

用奶油、酸奶油或牛奶炖的鸡肉会尝起来又嫩又软。任何蘑菇都可以使用，即使是腌制和干燥的，但奶油或酸奶油应该只使用高质量的，这样鸡肉蘑菇酱汁多汁芳香。

白酱配蘑菇和鸡肉

如果你说加了蘑菇和鸡肉的白酱很好吃，这是轻描淡写的。您只能自己尝试并欣赏其真正价值的品质，尤其是因为准备一道菜需要一点时间。

• 500克鸡肉；
• 300 克蘑菇；
• 300 毫升奶油；
• 150 毫升酸奶油；
• 2个洋葱；
• 100毫升橄榄油；
• 盐，黑胡椒粉 - 品尝；
• 2茶匙面粉。

鸡肉和蘑菇酱的食谱是 6-7 人份。

将肉去皮，用冷水冲洗，切成 2.5x2.5 厘米的方块或不超过 1 厘米厚的条。

将林菇洗净，去皮，煮至少15分钟。最多 30 分钟。在盐水中。只将香菇去皮，在水龙头下冲洗并切成薄片。

用尽可能小的刀切洋葱。

将油倒入热煎锅中，让它充分加热，然后放入肉。

用大火炒至变色，加入洋葱，翻炒5分钟。

放入子实体，不盖盖子，继续煎 10 分钟。

盐调味，胡椒粉，搅拌，加入面粉，再次搅拌均匀，以免结块。

倒入奶油和酸奶油，用叉子打匀，盖上盖子，用小火煨。

一旦锅里的东西变稠，取出并食用。

用蘑菇和鸡肉制成的酸奶油酱

用蘑菇和鸡肉制成的酸奶油酱是家庭清淡晚餐的绝佳选择。它也可以为与您所爱的人度过一个浪漫的夜晚做好准备。

• 1个鸡胸肉；
• 2个洋葱；
• 300 克香菇；
• 400 毫升酸奶油；
• 盐和黑胡椒粉；
• 2汤匙。湖牛油;
• 3汤匙。湖植物油;
• 1瓣大蒜；
• 2汤匙。湖切碎的欧芹。

用蘑菇、鸡肉和酸奶油制成的酱汁将以嫩滑多汁征服您的味蕾。

1. 从胸肉上取下肉，切成小块，加盐调味。
2. 用植物油煎至金黄色，加入切碎的洋葱。
3. 用中火煎 5-7 分钟，用木铲不断搅拌。
4. 在一个单独的煎锅中，融化黄油，加入切碎的子实体，胡椒粉，用中火煎至液体蒸发。
5. 将所有油炸成分混合在一个煎锅中，如果需要，加盐。
6. 将酸奶油与蒜瓣搅拌均匀，倒入蘑菇肉中，小火炖10分钟。
7. 上菜时，加入欧芹即可食用。

鸡肉、蘑菇、酸奶油和奶酪酱

一道美味的酱汁配上蘑菇、鸡肉和酸奶油，可以作为一道独立的菜肴养活全家，甚至可以装点节日的盛宴。如果您手头有所有提供的产品 - 立即行动。

• 鸡肉和蘑菇各 500 克；
• 4个洋葱；
• 2汤匙。酸奶油;
• 300 克奶酪；
• 盐;
• 5个黑胡椒；
• 3片月桂叶；
• 植物油。

如果您按照分步说明操作，用蘑菇和鸡肉制作酱汁是轻而易举的事。

1. 将鱼片切成方块，放在热平底锅中，油已经倒入并炸至焦黄。
2. 洋葱去皮，切碎，加入肉中。
3. 中火烤不超过10分钟。
4. 如果采取森林子实体，在初步清洗后，应在盐水中煮沸15至30分钟。 （取决于类型）。
5. 如果是香菇，则将它们洗净，切成方块并加入肉中。
6. 将整个团块混合，加入调味并油炸 10 分钟。
7. 倒入酸奶油，加入月桂和胡椒，再次混合所有东西。
8. 奶酪在粗磨碎机上摩擦，加入其他成分并彻底混合直至完全融化。这道菜是作为煮米饭的补充。

精致的贝克汉姆酱配蘑菇和鸡肉的食谱

用蘑菇和鸡肉烹制的贝克汉姆酱只能称得上是精致。可以放在餐桌上，作为家庭聚餐的主菜。相信我，没有人会拒绝如此美味的款待！

• 500 克 鸡柳；
• 400 克香菇；
• 2汤匙。湖牛油;
• 2-3 街湖植物油;
• 1.5 汤匙。湖面粉;
• 500毫升牛奶；
• 盐调味；
• 1/3 茶匙肉豆蔻。

蘑菇和鸡肉贝克汉姆酱的食谱分步骤描述。

1. 在平底锅中加热葵花籽油，加入鸡肉丁，用中火煎至变白。
2. 加入子实体，切成块，加盐，搅拌，盖上盖子，用小火炖。
3. 在一个单独的煎锅中加热牛奶，但不要让它沸腾。
4. 在另一个容器中融化黄油，加入面粉，搅拌均匀（你会得到厚厚的一团）。
5. 对于几个圣。湖加入热牛奶并揉搓以避免结块。
6. 倒入所有牛奶，用小火煮15分钟。
7. 加盐调味，加入肉豆蔻，用木勺搅拌，煮2分钟。
8. 将酱汁倒入蘑菇肉中，搅拌均匀，盖上盖子小火炖5-7分钟。

鸡肉和蘑菇朱丽叶配奶酪酱

如果您想用美味的菜肴宠爱您的家人，请准备鸡肉和蘑菇切丝，以及酱汁。如此开胃的美味，不会让任何人无动于衷。

• 50 克黄油；
• 300 毫升酸奶油；
• 250毫升牛奶；
• 1.5 汤匙。湖面粉;
• 400 克 鸡柳；
• 300 克香菇；
• 2个洋葱；
• 100 克硬奶酪；
• 盐和植物油。

1. 将肉放入沸水中煮20-25分钟，冷却后切成小块。
2. 洋葱去皮，用刀切碎，在油中炸至金黄色。
3. 将去皮的子实体切开，加入洋葱，用中火炒至液体完全蒸发，加盐调味，拌匀。
4. 在干煎锅中，将面粉煎至奶油状，加入黄油，煎 2-3 分钟，离火。
5. 在平底锅中加热牛奶，不要让它沸腾，加入黄油和面粉，快速搅拌。
6. 煮沸并立即离火。
7. 将蘑菇与肉混合，加盐调味，放入烤锅或大的耐火盘中。
8. 倒入酱汁，在上面盖上磨碎的奶酪屑，然后放入冷烤箱。
9. 180-190°C开启，烘烤20-25分钟。

鸡肉、蘑菇、土豆和胡萝卜酱

用鸡肉、蘑菇和土豆制成的酱汁是炖菜。这样的款待会受到您家人的赞赏。

• 1公斤鸡腿；
• 6个马铃薯块茎；
• 400 克香菇；
• 2个洋葱；
• 1根胡萝卜；
• 500毫升鸡汤；
• 葵花籽油;
• 盐、黑胡椒粉和香草。

土豆酱可以根据建议的食谱用鸡肉和蘑菇制成。

1. 土豆去皮，洗净，切成中等大小的方块，放入鸡汤中煮15分钟。
2. 将洋葱去皮，切成细环，将去皮的胡萝卜放在刨丝器上刨成碎屑。
3. 在热锅中倒入少许油，加热并将蔬菜煎至变软。
4. 在单独的煎锅中，将鸡腿四面煎，然后将切碎的子实体倒入洋葱和胡萝卜中。
5. 炒15分钟。中火加热，不断搅拌。
6. 在平底锅中将所有原料与土豆、盐和胡椒粉混合调味，煮 15 分钟。
7. 食用时，用切碎的新鲜香草装饰。

香菇鸡

用酱油烹制的蘑菇鸡肉是一道美味的菜肴，只能趁热食用。

• 4件事。鸡柳;
• 5汤匙。湖酱油;
• 500 克香菇；
• 2个洋葱；
• 葵花籽油;
• 1汤匙。热水;
• 调味料。

1. 将肉切碎，加入酱油，静置15分钟。
2. 香菇去皮，切成条状，洋葱去皮后切成半圈。
3. 平底锅加热，加入少许油，将鱼片煎15分钟。
4. 加入子实体，炖10分钟。
5. 加入洋葱，炒5分钟，加水，加入你喜欢的香料，混合。
6. 用小火煨10分钟，搭配煮好的土豆或米饭食用。

蘑菇酱、鸡肉和奶油土豆泥

这种带有蘑菇、鸡肉和奶油的酱汁以其独特的味道一定会让您的家人满意。

• 500克鸡肉；
• 300 克香菇；
• 100毫升干白葡萄酒；
• 300毫升自制奶油；
• 盐、黑胡椒、肉豆蔻和蒜瓣调味；
• 100毫升牛奶；
• 葵花籽油。

1. 将肉切成小块，撒盐并撒上胡椒粉，将子实体切成3-4份。
2. 首先，将鸡肉在植物油中煎 10 分钟，然后转移到另一个盘子里。
3. 将更多的油倒入锅中，加入蘑菇片，炒至微红。
4. 用压机将大蒜切碎，加入蘑菇，2 分钟后。倒入酒。
5. 将其蒸发并将肉放回锅中，搅拌。
6. 倒入牛奶、奶油，加入剩余的调味料，煮沸。
7. 用小火炖10分钟。和嫩土豆泥一起食用。

鸡肉和蘑菇意大利面酱意大利面

用酱汁烹制的鸡肉和蘑菇意大利面是一道非常美味的菜肴，不仅适合全家享用。这种面食是指一种大空管形式的面食。大多数情况下，它用于填充各种馅料。

• 15 件。意大利面；
• 1个鸡柳；
• 2个洋葱；
• 200 克香菇；
• 牛油;
• 200 克奶酪；
• 面包屑;
• 盐和黑胡椒粉；
• 500毫升牛奶；
• 3汤匙。湖面粉。

根据以下配方准备鸡肉和蘑菇意大利面酱：

1. 将洋葱切碎，蘑菇切丁，将肉切成小块，将奶酪切碎。
2. 用少量油炒洋葱，加入鸡肉炒至嫩。
3. 介绍子实体，盐调味，胡椒粉，加入奶酪，混合。
4. 单独准备贝克汉姆酱，让它稍微冷却。
5. 在烤盘上涂上油脂并撒上面包屑。
6. 用馅料填充意大利面，分布在表格上，将酱汁倒在上面并用箔纸拧紧。
7. 在预热到180-190°C的烤箱中烘烤40分钟。

蚝油蘑菇鸡

蚝油与鸡肉和蘑菇相得益彰，因此我们建议您准备这道菜，让您的家人大吃一惊。

• 1个洋葱；
• 2瓣大蒜；
• 2汤匙。鸡汤；
• 2个甜椒；
• 2汤匙。湖蚝油;
• 1汤匙。湖酱油;
• 1汤匙。湖清酒;
• 1茶匙红糖;
• 2汤匙。湖橄榄油;
• 5 件。鸡大腿;
• 10片。香菇;
• 盐和黑胡椒。

1. 冲洗大腿，用纸巾擦干，切成2份，用盐和胡椒粉揉搓。
2. 将最上层的洋葱和大蒜剥皮：将洋葱切成方块，用刀将大蒜切碎。
3. 辣椒去籽和去蒂，切成细条。
4. 在平底锅中，混合鸡汤、酱油和牡蛎、糖、清酒，加热。
5. 平底锅加热，倒入橄榄油，将大腿摆出，煎至金黄色。
6. 放在盘子里，用纸巾拍干。
7. 将洋葱和大蒜放入煎过肉的锅中，煎5-7分钟。
8. 倒入切好的子实体，炒10分钟。
9. 加入一根甜椒，2-3 分钟后。倒入酱汁，煮开。
10. 加入肉，把火调小，炖15分钟。可搭配米饭、干小麦或土豆泥食用。如果需要，用新鲜香草和樱桃番茄片装饰。