蜂蜜木耳炖土豆:照片和食谱,如何在慢炖锅和平底锅中烹制蘑菇菜肴

没有家常菜的鉴赏家会拒绝品尝蜂蜜木耳炖土豆。毕竟,这道菜真的很好吃,令人满意,芳香而美丽。有人可能会说,这是太普通和质朴的食物。然而,您在服务方面的想象力和创造力不仅有助于确保家庭用餐愉快,还有助于布置节日餐桌。我们建议您看看一些简单但同时又美味的蜂蜜木耳炖土豆食谱。

但是,在开始烹饪之前,值得注意的是,以下食谱中的蘑菇可以新鲜、冷冻、干燥甚至腌制。

在平底锅里用蜂蜜木耳炖土豆的经典食谱

经典版本的蘑菇炖土豆是在平底锅中烹制的。这道菜深受所有家庭的喜爱:成人和儿童。此外,在我们的例子中,食物是瘦肉的。这对于遵守大斋期的信徒尤其重要。

  • 新鲜蘑菇 - 0.5 公斤;
  • 土豆 - 0.8 公斤;
  • 弓 - 1 个头;
  • 胡萝卜 - 1 个;
  • 大蒜 - 1 瓣;
  • 纯净水或开水(如果需要);
  • 植物油;
  • 椒盐。

附有蘑菇炖土豆照片的分步食谱将帮助您确定各个阶段的顺序。

因此,首先,值得在两种水中煮沸子实体。

整个煮沸过程大约需要 20 分钟 - 每种方法 10 分钟。第一次煮沸后,必须排干液体,必须留下第二部分肉汤。

将土豆去皮,切成大块,放入平底锅中。

倒入肉汤,使块茎完全被覆盖。如果没有足够的肉汤,那么只需加入白开水。放在炉子上,打开暖气,煮沸。

将洋葱和胡萝卜削皮并切成方块。放入平底锅中,用中火煎至软。

将蘑菇切成块,与切碎的大蒜一起加入蔬菜中,炒至嫩。

当土豆快熟时,你需要加入油炸、盐和胡椒粉,然后用小火再炖 30-35 分钟。

发球,用切碎的新鲜香草装饰。

如何用慢炖锅煮土豆炖蘑菇

为了减少在厨房里花费的时间,使用慢炖锅炖蘑菇土豆的食谱。由于厨房机器,所有有用和营养的物质都将得到最大量的保存。

  • 蜂蜜蘑菇(煮熟或冷冻) - 350 克;
  • 土豆 - 700 克;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 甜椒 - 1个;
  • 葵花籽油;
  • 月桂叶 - 1-2 片;
  • 椒盐。

将洋葱去皮,从辣椒中取出种子。设置“烘焙”模式后,将两种原料切成方块并放入多功能锅中。

倒入少许植物油,炒至软烂。

将蘑菇切成块,送入蔬菜中,炒至水分蒸发。

将去皮和切块的土豆与其余成分一起送到多功能锅中。

用盐和胡椒调味,加入月桂叶。搅拌、盖上盖子并在设定模式下静置 45 分钟。

蜂蜜蘑菇在平底锅里用酸奶油炖土豆

容易准备的食物往往是最美味的。所以,酸奶油土豆炖蘑菇一定会给这顿饭留下愉快的回忆。

  • 蜂蜜蘑菇 - 0.5 公斤;
  • 土豆 - 0.7 公斤;
  • 洋葱 - 1 个大头或 2 个中头;
  • 酸奶油 - 7 汤匙。 .;
  • 水或蘑菇汤 - 250 毫升;
  • 植物油;
  • 月桂叶 - 2 片;
  • 盐,胡椒粉的混合物。

热油锅烧热,放入洋葱丁,炒至半熟。

加入蘑菇,用中火煎至嫩。如果子实体原本是新鲜的,那么它们必须提前煮沸。如果它们被干燥或腌制,那么首先它们应该在水中浸泡 2 小时。

将土豆去皮并切成大块,加入锅中,倒入肉汤或水。

搅拌,盖上盖子,将火调到最低,然后用文火炖至土豆半熟。

打开锅盖,加入酸奶油、盐、胡椒粉,翻炒至熟。

关火前几分钟,加入月桂叶。

菜做好了,可以叫家人吃饭了。

用蜂蜜木耳和卷心菜炖土豆的食谱

白菜和蜂蜜木耳炖土豆是一道简单但同时有趣的菜。很香很香,家里人肯定会喜欢的。

  • 土豆 - 0.6 公斤;
  • 蜂蜜蘑菇 - 0.3 公斤;
  • 卷心菜 - 0.4 公斤;
  • 胡萝卜 - 1 个;
  • 番茄酱 - 1 汤匙。 .;
  • 大蒜 - 2 瓣;
  • 植物油;
  • 盐、胡椒、最喜欢的香料(可选)。

用植物油将蘑菇煎至变软,然后转移到一个单独的盘子里。

在煎过子实体的锅里,放入磨碎的胡萝卜,煎至金黄。

然后加入切碎的卷心菜和番茄酱,用水稀释。

混合并发送土豆,切成中等大小的块。

15 分钟后,将蘑菇和蔬菜一起放回锅中,加入切碎的大蒜。

盐,胡椒,搅拌,盖上盖子,用小火慢炖 25 分钟。

如何在烤箱里煮蘑菇炖土豆

用烤箱炖土豆的蜂蜜蘑菇是另一道美味健康的菜肴。

  • 蜂蜜蘑菇 - 0.5 公斤;
  • 土豆 - 0.8 公斤;
  • 牛奶 - 150 毫升;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 大蒜 - 3 瓣;
  • 硬奶酪 - 160 克;
  • 新鲜的蔬菜;
  • 瘦油;
  • 椒盐。

如何按照这个食谱用土豆炖蘑菇?

  1. 在平底锅中煎蘑菇,直到产生的液体蒸发。
  2. 将土豆去皮,切成薄片,放入抹了油的烤盘中。
  3. 将洋葱切成半圈,然后将大蒜压入压力机。
  4. 与蘑菇一起,将这些成分添加到土豆中,混合并倒在牛奶上。
  5. 用盐、胡椒调味,再次搅拌,在盘子上磨碎硬奶酪。
  6. 撒上切碎的香草,然后送入烤箱。
  7. 以190°C的设定温度烘烤40分钟。