蘑菇蘑菇砂锅：照片、烤箱和多功能炊具的食谱以及分步说明

蘑菇砂锅配香菇是一道适合全家享用的佳肴。要准备一顿丰盛的饭菜，您可以使用土豆、意大利面或米饭作为基础。如果您的目标是做一顿清淡的饮食晚餐，那么最好在蘑菇中加入西葫芦或卷心菜作为额外成分。您可以在烤箱、微波炉和慢炖锅中用香菇烤砂锅。

您的注意力是对香菇砂锅最佳食谱的逐步描述和现成菜肴的照片。

砂锅配鸡胸肉、蘑菇和肉豆蔻

原料：

600 克鸡胸肉
500 克香菇，
500毫升牛奶
3-4 街一汤匙面粉
100 克黄油
臛，
肉豆蔻，
面包屑，
胡椒粉和盐调味。

烹调方法。

要准备香菇砂锅，将鸡胸肉洗净，晾干，每面各用 2 汤匙煎炸 7 分钟。大汤匙黄油。

用盐、胡椒调味，然后在谷物上切成薄片。将准备好的鱼片放入模具中。

用湿毛巾擦干蘑菇，切成薄片，在黄油中炖 5-6 分钟，然后放在鱼片上。

加热剩下的黄油，把里面的面粉变成棕色。用牛奶和肉汤稀释，加入肉豆蔻、盐和胡椒。

把得到的酱汁倒在蘑菇和鸡肉上，撒上面包屑。

入烤箱220°C烤10分钟。

将鸡胸肉和蘑菇砂锅与煮土豆或饺子一起食用。

烤箱中的鸡肉、土豆、酸奶油和蘑菇砂锅

原料：

1个薄皮塔饼，
300 克香菇，
150 克鸡肉
150克煮土豆，
1个洋葱
2个蛋，
4汤匙。湖酸奶油，
3汤匙。湖牛奶，
2汤匙。湖植物油，
50 克奶酪
½ 束欧芹和莳萝，
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

用土豆和蘑菇做砂锅菜，把鸡肉和洋葱切碎。
香菇用湿布擦干净，切成片。
把土豆切成方块。
在煎锅中加热植物油，将洋葱炒至透明。加入蘑菇炒，偶尔搅拌，7-10 分钟。
加入鸡肉和土豆。用盐和胡椒调味。
用中火将鸡肉和蘑菇砂锅的所有食材煎炸 7-10 分钟。加入切碎的香草，搅拌并远离热源。
打鸡蛋和酸奶油。如果酸奶油很稠，就加牛奶。用盐和胡椒调味。
将奶酪磨碎。
使用碟子，用锋利的刀从皮塔饼上切出小圆圈，然后将它们放在小烤盘中。用馅料填满模具，撒上奶酪。淋上鸡蛋和酸奶油酱。
将砂锅菜放入200°C的烤箱中25-30分钟。
在准备好的蘑菇砂锅上撒上欧芹。稍微冷却后，将砂锅从模具中取出并放在盘子上。您可以在砂锅菜中加入蘑菇、土豆和鸡肉汤。

蘑菇砂锅配肉末和蘑菇

砂锅配蘑菇、肉末和青椒。

原料：

碎肉 - 750 克，
香菇 - 600 克，
软奶酪 - 200 克，
酸奶油 - 380 克，
红色和绿色甜椒 - 1 个，
橄榄油 - 60 毫升，
干香料的混合物（孜然、罗勒、莳萝、欧芹、月桂叶、迷迭香、马郁兰、牛至），
黑胡椒粉，盐调味。

烹调方法。

对于蘑菇，将盖子与腿分开。
把腿切碎，把帽子切成薄片。
将奶酪和青椒磨碎。
用50毫升橄榄油将肉末炒熟，加入蘑菇腿和甜椒、胡椒粉炖5分钟。
然后加入酸奶油和香料、盐，拌匀，放入深盘中，刷上油。
将蘑菇盖均匀地铺在肉末上。
将盘子放入加热至 200°C 的烤箱中 20 分钟。
20分钟后，在肉末和蘑菇砂锅上撒上奶酪，再煮20分钟。

砂锅蘑菇和肉末在烤箱里。

原料：

300 克香菇，
400克肉末，
3个小洋葱
3汤匙。湖植物油，
3个西红柿，
3汤匙。湖牛油，
3汤匙。湖面包屑，
150克硬奶酪，
罗勒，
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

要在烤箱中准备带有肉末和香菇的蘑菇砂锅，请将洋葱切成小方块，然后在植物油中煎至金黄色。蘑菇去皮，冲洗干净，切碎，加入洋葱，轻轻煎炸。加入肉末，再次轻轻翻炒。加入切碎的西红柿，加盐、胡椒调味，炖 5 分钟。在模具上涂上黄油，放入煮熟的面团，撒上面包屑和磨碎的奶酪，撒上融化的黄油，然后在烤箱中烘烤 30 分钟。

砂锅盐蘑菇在烤箱里。

原料：

肉 - 800 克
盐渍香菇 - 200 克，
培根 - 150 克，
大蒜 - 1 瓣
洋葱 - 1个头，
胡萝卜 - 5 个，
肉汤 - 250 毫升，
植物油 - 20 毫升，
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

要根据此食谱准备香菇砂锅，需要将蘑菇、洋葱和大蒜切碎，将胡萝卜磨碎并混合所有食材。
将肉放入绞肉机、盐、胡椒粉中，搅拌均匀。
在涂有黄油的深模具中，将蘑菇层与蔬菜和肉一起铺好，然后倒在肉汤上。
当它被吸收时，用培根薄片覆盖顶层。
盖上盖子，在烤箱中烘烤直至变软。

丰盛的砂锅配蘑菇、肉末和土豆

原料：

肉末 - 500 克，
烟熏牛腩 - 150 克，
马铃薯块茎 - 6 个，
芹菜根 - 150 克，
胡萝卜 - 8 个，
茄子 - 2个，
香菇 - 100 克，
番茄 - 1 个，
洋葱 - 1个头，
黄油 - 40 克，
植物油 - 50 毫升，
面包屑 - 70 克，
牛奶 - 150 毫升，
香菜，
红黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

要准备一份带有肉末和蘑菇的丰盛砂锅，将土豆在盐水中煮沸，冷却，加入牛奶和黄油，将土豆泥捣碎。
茄子去皮，切成薄片，加盐调味。将香菇煮沸并切碎。
将番茄磨碎，欧芹切碎。
肉末、胡萝卜、芹菜和洋葱切碎，用40毫升植物油炒熟，加入番茄、蘑菇、香菜、红黑胡椒、盐，用小火炖10分钟。
在一个深盘子里，涂上植物油，撒上 40 克面包屑，分层排列：土豆泥、肉末、茄子、牛胸肉薄片。在最上层撒上面包屑。
将盘子放入烤箱180°C烤半小时。

美味的砂锅，配蘑菇、土豆和烤箱里的肉末

原料：

牛肉 - 600 克
香菇 - 200 克，
马铃薯块茎 - 3 个，
洋葱 - 1个头，
甜椒 - 1个，
橄榄油 - 20 毫升，
黄油 - 30 克，
番茄酱 - 20 克，
肉汤 - 400 毫升，
伍斯特沙司 - 5 克
奶油 - 30 克，
罗勒 - 10 克
莳萝蔬菜 - 10 克，
白胡椒粉
盐调味。

烹调方法。

将肉通过绞肉机。研磨蘑菇和罗勒。
将洋葱和甜椒切成薄半圈，用橄榄油一起煎。然后加入肉末、蘑菇、罗勒、番茄酱、伍斯特沙司，倒入肉汤，加盐、胡椒调味，炖20分钟。
将土豆放入盐水中煮沸，然后加入 20 克黄油和奶油，将土豆泥捣碎。
把蘑菇碎放在一个深盘子里，涂上黄油，上面放上土豆泥。将盘子放入加热至 200°C 的烤箱中 45 分钟。
用蘑菇、土豆和肉末切一块美味的砂锅，撒上切碎的莳萝。

土豆砂锅配肉末、蘑菇和奶酪，在烤箱中煮熟

原料：

碎牛肉 - 600 克，
香菇 - 300 克，
马铃薯块茎 - 2 个，
低脂奶油 - 200 毫升，
鸡蛋 - 2 个，
黄油 - 50 克，
莳萝和香菜叶 - 30 克，
奶酪 - 50 克，
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

要准备带有奶酪的土豆砂锅，蘑菇必须彻底清洗、煮沸并切碎。
将带皮的土豆在盐水中煮沸，去皮并切成小方块。
将肉末与土豆、蘑菇、打好的鸡蛋、奶油和 40 克融化的黄油混合。加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
把得到的物质放在一个深盘子里，涂上黄油，撒上奶酪，在加热到 200°C 的烤箱中烘烤半小时。
在热土豆砂锅上撒上碎肉和蘑菇，再撒上切碎的莳萝和香菜。

简单的意大利面砂锅配香菇和奶酪

砂锅蘑菇、意大利面和奶酪。

原料：

400克小面食，
500 克香菇，
200 克酸奶油，
1个大洋葱
200 克奶酪
一小束莳萝（你可以混合莳萝和欧芹），
一块黄油
盐，
胡椒

烹饪。

把意大利面煮沸，与此同时，切碎洋葱。将香菇切成薄片。在粗磨碎机上磨碎奶酪。在平底锅里用洋葱炒蘑菇，用盐和胡椒调味。将黄油、酸奶油、香草、盐加入煮沸和过滤的意大利面中，混合。把一半的意大利面放在模具里，把蘑菇放在上面，然后是剩下的意大利面。在砂锅上撒上奶酪，放入烤箱。在 200 度的温度下用蘑菇和奶酪烤一个简单的意大利面砂锅，直到变成金黄色。

砂锅蘑菇、鸡蛋和意大利面。

原料：

250 克意大利面，
4个鸡蛋，
150 克炸香菇，
50 克黄油
20 毫升植物油
100 克奶酪
盐。

烹调方法。

将意大利面在盐水中煮沸，放入漏勺，加入黄油，与打散的鸡蛋和炒蘑菇混合。撒上奶酪，放在抹了油的盘子里。将意大利面和蘑菇砂锅放入预热至 180°C 的烤箱中煮 15 分钟。

用米饭和蘑菇烹饪砂锅菜

香菇砂锅饭。

原料：

200 克大米
250 克香菇，
250 克甜椒
300 克奶酪
4个鸡蛋，
2个洋葱
2瓣大蒜，
100毫升植物油
100毫升辣椒酱，
盐，
黑胡椒粉调味。

烹调方法。

准备砂锅饭和蘑菇，将洋葱和大蒜切碎，在植物油中炒香，加入米饭，倒入少许水，用文火炖几分钟。把蘑菇切成片，炒，加盐和胡椒粉。将辣椒切成丁，焯 5 分钟。用酸奶油、盐和胡椒打鸡蛋。将蘑菇和米饭放入模具中，倒入鸡蛋酸奶油混合物，在上面放上胡椒粉，撒上磨碎的奶酪。烘烤 30-40 分钟。

西葫芦砂锅配蘑菇和米饭。

原料：

1个西葫芦，
200 克香菇，
1杯米饭
1根胡萝卜，
100 克奶酪
2个蛋，
1/2杯牛奶
牛油，
盐调味。

烹调方法。

准备这样的蘑菇砂锅，蘑菇将米饭煮软，冷却，与磨碎的奶酪混合。西葫芦去皮，切成薄片，两面用油煎。将胡萝卜磨碎，与蘑菇一起在油中煎炸。在烤盘上抹油，放入一半的西葫芦。把一半的米饭铺在上面，把胡萝卜和蘑菇放在上面，剩下的米饭盖上剩下的西葫芦。用牛奶和盐打鸡蛋，倒在砂锅上。在加热到 200°C 的烤箱中烘烤 30 分钟。

西葫芦砂锅配蘑菇和开菲尔

原料：

800 克西葫芦，
200 克香菇，
2个蛋，
100 克磨碎的奶酪
1/2 杯开菲尔（或酸奶），
1/2杯酸奶油
3汤匙。湖植物油，
咖喱，
肉豆蔻，
黑胡椒粉，
盐调味。

酱汁：

100克香肠，
200 克番茄酱
20 克黄油
1片月桂叶
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

将西葫芦切成方块，在植物油中煎炸，放入涂有油脂的形式。
香菇洗净，切成片，放在西葫芦上面，撒上盐和胡椒粉。
打酸奶油、开菲尔和鸡蛋。
将混合物加盐，用磨碎的肉豆蔻、咖喱调味，调匀。
将准备好的混合物与蘑菇一起倒入西葫芦，并撒上磨碎的奶酪。
放入加热至 200°C 的烤箱中。烤30分钟。
对于酱汁，将切碎的香肠在黄油中煎炸，加入月桂叶和番茄酱。
保持小火8-10分钟，用盐和胡椒调味。
将热西葫芦砂锅与蘑菇和煮熟的酱汁一起食用。

土豆砂锅配蘑菇和胡萝卜放在慢炖锅里

慢炖锅蘑菇砂锅

原料：

500 克香菇，
1个洋葱
100 克胡萝卜
3个土豆，
1 蛋白质
2汤匙。湖植物油，
250 毫升牛奶
30 克面粉
50 克奶酪
1/2 束欧芹
咖喱，
盐调味。

烹调方法。

在慢炖锅里用蘑菇煮土豆砂锅，你需要在葵花籽油中以“烘焙”模式炒洋葱，加入胡萝卜，土豆，切成细圈，蘑菇切成大块，咖喱。将混合物加盐并倒入 150 毫升牛奶。如果需要，加入少许黑胡椒。以同样的方式煮 40 分钟。将面粉、蛋清和100毫升牛奶混合，搅拌。将混合物倒在蘑菇炖蔬菜上，撒上切碎的欧芹和磨碎的奶酪。将蘑菇砂锅放入慢炖锅中再煮 30 分钟。

白菜花椰菜砂锅配蘑菇

砂锅蘑菇、卷心菜和泡菜。

原料：

500 克香菇，
1公斤白菜，
1个腌黄瓜
1个洋葱
2汤匙。湖番茄酱
2茶匙撒哈拉，
4-5 艺术。湖植物油，
3汤匙。湖醋
3汤匙。湖面包屑，
3汤匙。湖牛奶，
月桂叶，
盐和胡椒粉调味。

烹调方法。

将卷心菜切碎并煨，加入植物油和 3 汤匙。湖牛奶，用小火加热 15 分钟。当卷心菜变软时，加入番茄酱、糖、盐、醋和月桂叶。将蘑菇煮沸，切成薄片，在油中煎炸。把洋葱切成半圈，也用油煎。将洋葱和蘑菇混合，加入黄瓜丁，加盐调味，盖上锅盖炖20分钟。将卷心菜和蘑菇分层铺在深模具中。在未来的蘑菇砂锅上撒上白菜油，撒上面包屑，180°C烤30分钟。

花椰菜砂锅蘑菇。

原料：

200 克香菇，
500 克花椰菜
2汤匙。湖蛋黄酱，
100毫升水，
100 克奶酪
盐，
胡椒粉适量。

烹调方法。

要准备这样的香菇砂锅菜，必须将花椰菜分成花序并煮沸 5-7 分钟。
将香菇切碎。
将卷心菜与蘑菇、盐和胡椒混合。
将带有蘑菇的卷心菜转移到烤盘中，并用混合 2 汤匙的水覆盖。湖蛋黄酱。
在盘子上撒上奶酪。
入烤箱220°C烤20分钟。

白菜蘑菇砂锅

原料：

1公斤香菇，
800 克白菜
3汤匙。湖牛油，
21/2 艺术。湖酥油，
1个洋葱
12/3 杯牛奶
2个蛋，
60克硬奶酪，
欧芹小枝
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

香菇去皮，洗净，切碎。放入平底锅，加水、盐，煮20分钟。然后放入漏勺，切碎。把卷心菜切成条状，洋葱切成小方块。在平底锅中加入融化的黄油，将洋葱煎至金黄色，加入蘑菇，盖上盖子炖10分钟。在粗磨碎机上磨碎奶酪。用盐和胡椒打鸡蛋，不停地加入牛奶。加入奶酪并充分混合。将烤箱加热至 250°C。在烤盘上涂上黄油，将卷心菜和蘑菇分层放置，使底层和顶层都是卷心菜。倒在鸡蛋混合物上，在上面涂上黄油片，烤20分钟。从烤箱中取出准备好的砂锅，稍微冷却并用欧芹小枝装饰。

原味砂锅菜配蘑菇和西红柿

肉砂锅配蘑菇和西红柿。

原料：

牛肉 - 1 公斤
熏里脊 - 300 克，
香菇 - 300 克，
牛肉汤 - 100 毫升，
西红柿 - 4 个，
大蒜 - 1 瓣
胡萝卜 - 1个，
洋葱 - 1个头，
橄榄油 - 100 毫升，
莳萝蔬菜 - 20 克，
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

将牛肉切成薄片，用盐、胡椒调味，然后用 50 毫升橄榄油煎炸。然后加入牛肉汤，盖上盖子再炖 15 分钟。
将里脊肉和香菇切碎，分别用橄榄油（40 毫升）煎炸。
将洋葱和大蒜切碎，用同样的油煎炸，然后与蘑菇、磨碎的胡萝卜和西红柿（去皮）混合，用小火再煎 15 分钟。
将肉与里脊肉和蔬菜搅拌均匀，放入抹了油的深盘中，放入加热至200°C的烤箱中烘烤。
将原砂锅与番茄蘑菇切块，撒上切碎的莳萝。
豌豆，用小火煮30分钟。上菜前撒上切碎的洋葱。

蘑菇蔬菜砂锅。

原料：

200 克欧芹和莳萝，
200 克香菇，
3个胡萝卜，
200 克青豆，
3个西红柿，
500 克土豆
3个鸡蛋，
1.5杯开菲尔，
100克磨碎的硬奶酪，
大蒜，
黑胡椒粉，
盐调味。

烹调方法。

要做这样的土豆砂锅，蘑菇和胡萝卜必须切成薄片，分别浸入沸盐水中5分钟，然后放入漏勺。把西红柿切成薄片。将大蒜和香草切碎。将土豆煮沸，切成片，放在烤盘底部。然后铺上西红柿、胡萝卜和蘑菇。撒上盐和胡椒粉。用开菲尔打鸡蛋，加入磨碎的奶酪，混合。用这种混合物倒入蔬菜。撒上豌豆和香草与大蒜。在预热的烤箱中烘烤直至变软。

砂锅蘑菇和樱桃番茄。

原料：

400 克香菇，
200 克樱桃番茄，
150 克奶酪
蛋黄酱的味道。

烹调方法。

将蘑菇切碎，加入奶酪、蛋黄酱，混合。
用箔纸盖住烤盘，放入蘑菇。
上面放上切成两半的樱桃番茄。
在烤箱中以 150°C 烘烤至金黄色，然后冷藏 15 分钟并小心地放在盘子上。

其他美味蘑菇砂锅食谱

土豆砂锅配蘑菇、火鸡片、胡萝卜、洋葱和奶油。

原料：

500 克香菇，
500 克火鸡柳，
7-8个土豆，
1个。萝卜，
1个洋葱
500 毫升奶油 10% 脂肪，
1个鸡蛋，
任何磨碎的奶酪、植物油、任何香草、香料和盐 - 品尝。

烹调方法。

将鱼片切成小块，用少量植物油与切碎的洋葱、磨碎的胡萝卜和香料一起在粗磨碎机上煎炸。将土豆和蘑菇切成薄片。

将火鸡、土豆和蘑菇以涂有油脂的形式分层放置。打鸡蛋，与奶油、盐和调味料混合，将混合物倒入模具中，撒上磨碎的奶酪。在烤箱中用中火烘烤直至变软。上蘑菇和土豆砂锅，撒上任何切碎的香草。

砂锅蘑菇和土豆在烤箱里。

你需要什么：

6个土豆
2个蛋，
30 克黄油
½ 杯牛奶
1汤匙。湖植物油，
2汤匙。湖面包屑，
½ 玻璃酸奶油，
盐。

对于灌装：

100 克干香菇（或其他蘑菇），
200 克咸香菇，
2个洋葱
¼杯植物油，
黑胡椒粉。

烹调方法。

煮土豆，捣碎鸡蛋、盐、牛奶和黄油。
干香菇洗干净，用冷水浸泡3小时，再用同样的水煮1小时。
将水煮蘑菇切碎，与切碎的盐渍蘑菇混合。
洋葱去皮，切碎，用植物油煎炸。
加入蘑菇、辣椒，盖上盖子炖 30 分钟。
在深煎锅上涂上植物油，然后撒上面包屑。
放入一半的土豆泥，压扁。
上面放一层蘑菇馅，再盖上一层剩余的果泥。
在表面涂上酸奶油（2 汤匙），撒上面包屑。
在200°C的烤箱中烘烤约15分钟。从烤箱中取出，切成小块。
上菜时，将剩余的酸奶油倒在砂锅上，配上土豆和蘑菇。

砂锅蘑菇、奶酪和土豆。

你需要什么：

350 克新鲜或冷冻蘑菇，
600 克土豆
150 克洋葱
150 克奶酪
3汤匙。湖酸奶油或蛋黄酱，
3汤匙。湖植物油，
胡椒，
盐。

烹调方法。

分别煮蘑菇和土豆，直到变软。将洋葱切成半圈，在植物油中煎炸。将土豆冷却，去皮，切成薄片。用中号磨碎机磨碎奶酪。把一半的土豆放在烤盘里，用盐、胡椒粉和酸奶油调味。放蘑菇，盐，胡椒粉，涂上酸奶油。放洋葱，把剩下的土豆铺在上面，撒上奶酪。将土豆砂锅和蘑菇一起在烤箱中以 180°C 烘烤 30-35 分钟。

砂锅蘑菇和土豆在烤箱中的酸奶油。

需要什么:

650 克新鲜香菇，
300-400 克土豆，
2个洋葱
50 克黄油
1汤匙。湖面粉，
1杯浓酸奶油，
莳萝，
香菜，
盐，
黑胡椒粉。

烹调方法。

土豆去皮，切成方块，香菇 - 切片，洋葱 - 半环。在煎锅中加热油，用小火将土豆煎至半熟。转移到烤盘上，加入蘑菇和洋葱，撒上面粉、盐、胡椒，混合，倒在酸奶油上。在烤箱中用蘑菇煮土豆砂锅，直到变软。上菜前撒上切碎的香草。

蘑菇砂锅配香菇。

原料：

1片薄皮塔饼，
500 克香菇，
4个鸡蛋，
5汤匙。湖酸奶油，
2茶匙芥末，
1个洋葱
½茶匙咖喱，
盐。

烹调方法。

将 3 个鸡蛋煮熟，去皮并切碎。炒蘑菇，与鸡蛋和炒洋葱混合。铺上一张皮塔饼，涂上酸奶油酱和少量芥末。把馅料放在皮塔饼上。卷起来放在抹油的形式，卷起“蜗牛”。用 1 个鸡蛋、芥末和香料打酸奶油，然后倒入带有酱汁的皮塔饼面包。在预热至 200°C 的烤箱中烘烤 20-25 分钟，直到出现开胃的外壳。

香菇砂锅配土豆。

原料：

500 克香菇，
600 克土豆泥
2汤匙。湖牛油，
1个柠檬汁，
1/2杯酸奶油
4汤匙。湖磨碎的奶酪
2汤匙。湖面包屑，
1汤匙。湖植物油，
盐调味。

烹调方法。

在油中煎蘑菇，撒上柠檬汁，盐。
用奶酪搅拌酸奶油。
把一些土豆泥涂上油，然后是蘑菇，把酸奶油和奶酪倒在上面。
用一个糕点袋，把剩下的土豆泥用边框排成一行。
撒上面包屑，淋上油，烤至金黄色。
食用时，将烤箱烤砂锅配蘑菇和土豆切成小块，用切碎的莳萝和欧芹装饰。

香菇砂锅配奶酪。

原料：

500 克香菇，
50 克黄油
2个洋葱
200 克酸奶油，
4汤匙。湖面包屑，
5-6个鸡蛋
1汤匙。湖植物油，
100克硬奶酪，
1束莳萝青菜，
盐，
胡椒粉调味。

烹调方法。

洋葱去皮，切成细圈。在粗磨碎机上磨碎奶酪。打鸡蛋。莳萝青菜洗净，切碎。香菇洗净，去皮，切碎，与洋葱、盐、胡椒粉混合，在黄油中煎3分钟。然后加入酸奶油，再炖3分钟。将炖好的蘑菇和洋葱与面包屑和打好的鸡蛋混合，放入抹了油的烤盘，撒上磨碎的奶酪。在适度加热的烤箱中烘烤 10 分钟。上菜时，将准备好的蘑菇砂锅撒上新鲜莳萝。

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