香菇和核桃沙拉:制作丰盛菜肴的食谱
您可以添加坚果仁等硬质成分,制作美味可口的节日餐点或家庭晚餐。因此,用香菇和核桃制成的沙拉特别受欢迎,因为它具有令人愉悦的味道和特殊的丰富度。
准备这样的一道菜非常简单,令人满意,价格实惠且需求量大。我们提供了几种合适的食谱,您可以根据自己的口味从中选择一种或多种。因此,您将以全新的原创美味取悦您的家人,您将不会不感恩。
沙拉配香菇、核桃和巴马干酪
这种蘑菇和坚果沙拉只需 15-20 分钟即可制作完成。结果这道菜既清淡又令人满意。
- 500 克香菇;
- 1束新鲜生菜
- 2汤匙。湖橄榄油;
- 1个洋葱;
- ½茶匙切碎的辣椒;
- 3 件。灯笼椒;
- 3瓣大蒜;
- 3汤匙。湖香醋;
- 5汤匙。湖切碎的核桃;
- 100 克磨碎的帕尔马干酪;
- 盐。
在深煎锅中加热橄榄油,加入辣椒和切碎的大蒜。
炒1-2分钟。用中火加热,加入切成半圈的洋葱和甜椒块。
炒5-7分钟。用小火加入蘑菇,切成条状。
不改变火的强度,继续煎10分钟。
把所有炸好的原料放在一个单独的碗里,加盐调味。
加入醋、½ 磨碎的奶酪和核桃仁。
加入生菜,切块,轻轻搅拌。
放在一个漂亮的沙拉碗里,在上面撒上另一半磨碎的奶酪。
沙拉配蘑菇、鸡肉、鸡蛋和核桃
用蘑菇、坚果、鸡肉或其他家禽制成的沙拉是一种非常美味可口的美味佳肴。如此精致的菜肴将装饰任何节日盛宴,特别是如果它是分份供应的 - 在大玻璃杯或碗中。
- 400克水煮鸡肉;
- 4个煮鸡蛋;
- 1个白洋葱;
- 500 克香菇;
- 100 克硬奶酪;
- 2瓣大蒜;
- 100 克碎核桃仁;
- 蛋黄酱 - 用于调味;
- 1束葱;
- 植物油 - 用于煎炸;
- 盐和黑胡椒。
- 将蛋黄酱与通过压榨机压出的大蒜混合,并在每一层沙拉上涂上油脂。
- 从蘑菇上取下箔纸,冲洗干净并切成方块。
- 加入洋葱丁,用少许油炒至焦黄,放凉。
- 将煮熟的鸡肉(切成方块或条状)放入沙拉碗中。
- 加入少许盐、胡椒粉,刷上蛋黄酱。
- 接下来,铺上鸡蛋丁,一层蘑菇和洋葱。
- 用细磨碎机将奶酪磨碎,然后在蘑菇上铺上一层,刷上酱汁。
- 在上面撒上核桃和切碎的洋葱。
- 放入冰箱冷藏60分钟即可饮用。
鸡肉沙拉配蘑菇、核桃和青豆
要准备鸡肉、蘑菇、核桃和青豆沙拉,您不需要具备特殊的烹饪知识。如果提前准备好所有必要的成分,这道菜就可以非常快速和轻松地制作出来。
- 500 克蘑菇和鸡柳;
- 200 克罐装青豆;
- 100 克核桃;
- 150 克加工奶酪;
- 1个洋葱;
- 2瓣大蒜;
- 250 毫升蛋黄酱;
- 植物油;
- 欧芹或莳萝蔬菜(装饰用);
- 盐调味。
蘑菇、核桃和青豆鸡肉沙拉的食谱分阶段描述。
- 将鸡柳放入盐水中煮沸,放凉后切成条状。
- 蘑菇去皮,切成薄片,但不要太薄。
- 洋葱去皮,冲洗干净,切成四分之一。
- 放入已预热油的煎锅中,煎至金黄色。
- 用细磨碎机将大蒜磨碎,将融化的奶酪与核桃一起放入绞肉机中。
- 将肉、蘑菇、洋葱、大蒜、加工奶酪和核桃放入一个深碗中。
- 加盐调味,倒入蛋黄酱,加入罐装青豆。
- 将所有原料搅拌至光滑,然后放入一个漂亮的沙拉碗中。
- 用切碎的莳萝或欧芹装饰沙拉表面。
沙拉配蘑菇、坚果和火腿
蘑菇、坚果和火腿的沙拉食谱也很受有经验的家庭主妇的欢迎。
- 500 克香菇;
- 200克玉米罐头;
- 150 克碎核桃仁;
- 200 根火腿;
- 3个鸡蛋(煮沸);
- 1个甜苹果;
- 2汤匙。湖橄榄油;
- 蛋黄酱或酸奶 - 300 毫升;
- 盐和草药。
- 香菇切成方块,与核桃混合,炸10分钟。在橄榄油中。
- 苹果去皮,切成小方块,火腿切成条。
- 鸡蛋被随机切割并与其他成分一起混合在一个容器中。
- 这道菜用盐调味,倒入蛋黄酱或酸奶,混合。
- 它被放在一个沙拉碗里,用切碎的香草装饰,然后上桌。
沙拉食谱配香菇、核桃、奶酪和豌豆
香菇、核桃、奶酪和豌豆沙拉的食谱一定会让您所爱的人满意。使用成型环或两侧切开的罐头罐将有助于精美地端上这道菜。
- 300克水煮鸡柳;
- 400 克腌香菇;
- 3个鸡蛋(煮熟);
- 100 克切碎的核桃;
- 200 克硬奶酪;
- 1束葱;
- 300克豌豆罐头;
- 3瓣大蒜;
- 蛋黄酱。
- 将腌好的香菇切丁,鸡柳切条。
- 用刀将大蒜鸡蛋切碎,将洋葱切成半圈,在粗磨碎机上磨碎奶酪。
- 沥干豌豆中多余的液体,加入其他切碎的原料,加入蛋黄酱并彻底混合。
- 放入成型环或沙拉碗中,在上面撒上核桃即可食用。