香菇和核桃沙拉:制作丰盛菜肴的食谱

您可以添加坚果仁等硬质成分,制作美味可口的节日餐点或家庭晚餐。因此,用香菇和核桃制成的沙拉特别受欢迎,因为它具有令人愉悦的味道和特殊的丰富度。

准备这样的一道菜非常简单,令人满意,价格实惠且需求量大。我们提供了几种合适的食谱,您可以根据自己的口味从中选择一种或多种。因此,您将以全新的原创美味取悦您的家人,您将不会不感恩。

沙拉配香菇、核桃和巴马干酪

这种蘑菇和坚果沙拉只需 15-20 分钟即可制作完成。结果这道菜既清淡又令人满意。

  • 500 克香菇;
  • 1束新鲜生菜
  • 2汤匙。湖橄榄油;
  • 1个洋葱;
  • ½茶匙切碎的辣椒;
  • 3 件。灯笼椒;
  • 3瓣大蒜;
  • 3汤匙。湖香醋;
  • 5汤匙。湖切碎的核桃;
  • 100 克磨碎的帕尔马干酪;
  • 盐。

在深煎锅中加热橄榄油,加入辣椒和切碎的大蒜。

炒1-2分钟。用中火加热,加入切成半圈的洋葱和甜椒块。

炒5-7分钟。用小火加入蘑菇,切成条状。

不改变火的强度,继续煎10分钟。

把所有炸好的原料放在一个单独的碗里,加盐调味。

加入醋、½ 磨碎的奶酪和核桃仁。

加入生菜,切块,轻轻搅拌。

放在一个漂亮的沙拉碗里,在上面撒上另一半磨碎的奶酪。

沙拉配蘑菇、鸡肉、鸡蛋和核桃

用蘑菇、坚果、鸡肉或其他家禽制成的沙拉是一种非常美味可口的美味佳肴。如此精致的菜肴将装饰任何节日盛宴,特别是如果它是分份供应的 - 在大玻璃杯或碗中。

  • 400克水煮鸡肉;
  • 4个煮鸡蛋;
  • 1个白洋葱;
  • 500 克香菇;
  • 100 克硬奶酪;
  • 2瓣大蒜;
  • 100 克碎核桃仁;
  • 蛋黄酱 - 用于调味;
  • 1束葱;
  • 植物油 - 用于煎炸;
  • 盐和黑胡椒。
  1. 将蛋黄酱与通过压榨机压出的大蒜混合,并在每一层沙拉上涂上油脂。
  2. 从蘑菇上取下箔纸,冲洗干净并切成方块。
  3. 加入洋葱丁,用少许油炒至焦黄,放凉。
  4. 将煮熟的鸡肉(切成方块或条状)放入沙拉碗中。
  5. 加入少许盐、胡椒粉,刷上蛋黄酱。
  6. 接下来,铺上鸡蛋丁,一层蘑菇和洋葱。
  7. 用细磨碎机将奶酪磨碎,然后在蘑菇上铺上一层,刷上酱汁。
  8. 在上面撒上核桃和切碎的洋葱。
  9. 放入冰箱冷藏60分钟即可饮用。

鸡肉沙拉配蘑菇、核桃和青豆

要准备鸡肉、蘑菇、核桃和青豆沙拉,您不需要具备特殊的烹饪知识。如果提前准备好所有必要的成分,这道菜就可以非常快速和轻松地制作出来。

  • 500 克蘑菇和鸡柳;
  • 200 克罐装青豆;
  • 100 克核桃;
  • 150 克加工奶酪;
  • 1个洋葱;
  • 2瓣大蒜;
  • 250 毫升蛋黄酱;
  • 植物油;
  • 欧芹或莳萝蔬菜(装饰用);
  • 盐调味。

蘑菇、核桃和青豆鸡肉沙拉的食谱分阶段描述。

  1. 将鸡柳放入盐水中煮沸,放凉后切成条状。
  2. 蘑菇去皮,切成薄片,但不要太薄。
  3. 洋葱去皮,冲洗干净,切成四分之一。
  4. 放入已预热油的煎锅中,煎至金黄色。
  5. 用细磨碎机将大蒜磨碎,将融化的奶酪与核桃一起放入绞肉机中。
  6. 将肉、蘑菇、洋葱、大蒜、加工奶酪和核桃放入一个深碗中。
  7. 加盐调味,倒入蛋黄酱,加入罐装青豆。
  8. 将所有原料搅拌至光滑,然后放入一个漂亮的沙拉碗中。
  9. 用切碎的莳萝或欧芹装饰沙拉表面。

沙拉配蘑菇、坚果和火腿

蘑菇、坚果和火腿的沙拉食谱也很受有经验的家庭主妇的欢迎。

  • 500 克香菇;
  • 200克玉米罐头;
  • 150 克碎核桃仁;
  • 200 根火腿;
  • 3个鸡蛋(煮沸);
  • 1个甜苹果;
  • 2汤匙。湖橄榄油;
  • 蛋黄酱或酸奶 - 300 毫升;
  • 盐和草药。

  1. 香菇切成方块,与核桃混合,炸10分钟。在橄榄油中。
  2. 苹果去皮,切成小方块,火腿切成条。
  3. 鸡蛋被随机切割并与其他成分一起混合在一个容器中。
  4. 这道菜用盐调味,倒入蛋黄酱或酸奶,混合。
  5. 它被放在一个沙拉碗里,用切碎的香草装饰,然后上桌。

沙拉食谱配香菇、核桃、奶酪和豌豆

香菇、核桃、奶酪和豌豆沙拉的食谱一定会让您所爱的人满意。使用成型环或两侧切开的罐头罐将有助于精美地端上这道菜。

  • 300克水煮鸡柳;
  • 400 克腌香菇;
  • 3个鸡蛋(煮熟);
  • 100 克切碎的核桃;
  • 200 克硬奶酪;
  • 1束葱;
  • 300克豌豆罐头;
  • 3瓣大蒜;
  • 蛋黄酱。
  1. 将腌好的香菇切丁,鸡柳切条。
  2. 用刀将大蒜鸡蛋切碎,将洋葱切成半圈,在粗磨碎机上磨碎奶酪。
  3. 沥干豌豆中多余的液体,加入其他切碎的原料,加入蛋黄酱并彻底混合。
  4. 放入成型环或沙拉碗中,在上面撒上核桃即可食用。

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