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肉类菜肴必须出现在现代人的日常饮食中，因为它们是必需氨基酸和蛋白质的供应商。猪肉配蘑菇和土豆是一道均衡的菜肴，含有足够成人食用的蛋白质、脂肪和碳水化合物。精心挑选的土豆和蘑菇猪肉食谱让您可以在厨房准备一道美味又营养的菜肴。此页面包含一系列食谱，您可以在其中找到合适的制备方法。午餐尝试用猪肉和蘑菇烹制土豆，因为晚餐会太“重”和高热量。对于超重的人，每两周一次，饮食中最多允许加入蘑菇和土豆猪肉，前提是它是用低脂肪的里脊肉制成的。

烤箱里的蘑菇和土豆猪肉

如果你采取以下成分，烤箱里会做出美味的蘑菇和土豆猪肉：

• 香菇 100 克；
• 土豆 4 个；
• 猪肉 300 克；
• 洋葱 1 个。
• 果岭（最好是莳萝，但您也可以使用其他任何您选择的果岭）；
• 蛋黄酱;
• 椒盐。

首先，将蘑菇切成薄片。土豆去皮，切成约0.2厘米宽的薄片。

把肉切成0.5厘米的小块，两面都敲掉。

将洋葱切成半圈

把青菜切碎。

首先将肉放入烤盘中。用盐和胡椒给肉调味。您也可以使用其他香料 - 例如，mayran。

然后把切成半圈的洋葱放在肉上。

把切成薄片的蘑菇放在洋葱上。盐香菇，胡椒粉少许。

切碎的莳萝（莳萝更好，但如果没有，那么你可以拿欧芹）撒在蘑菇上。

上面放土豆片。土豆盐，胡椒粉少许。

用蛋黄酱润滑土豆。如果您愿意，您也可以使用在粗磨碎机上磨碎的奶酪——只需将其捣碎在蛋黄酱上即可。在这种情况下，烹饪后，您将拥有美丽的金色外壳。

烤箱预热，然后把肉和蔬菜和蘑菇一起放入烤箱，200度的温度40分钟。菜做好后，您还可以在上面撒上新鲜的香草。

好胃口！

用蘑菇和土豆烹饪猪肉的食谱。

• 250 克 培根猪肉
• 200克蘑菇（白蘑菇、香菇、奶油蘑菇、蜂蜜木耳、红菇）、
• 120 克 洋葱
• 20 克 青菜
• 200 克 土豆
• 盐和香料的味道。

1. 将肉切成薄片，与切碎的蘑菇和洋葱一起炒。
2. 然后加入肉汤（或水）、土豆、调味料，用文火炖，盖上盖子，直到变软。
3. 作为独立菜肴或搭配新鲜蔬菜沙拉食用。

猪肉配土豆和蘑菇

• 600 克 猪肉
• 1个洋葱
• 6个小土豆
• 200克水煮蘑菇，
• 50 克 黄油
• 盐和胡椒。

酱汁：

• 4 街湖酸奶油，
• 蛋黄酱，
• 1汤匙。湖牛奶，
• 青菜。

将猪肉与蘑菇和土豆一起放入锅中，方法如下：将肉切成片，盐和胡椒粉，与切碎的洋葱混合，放入砂锅，加入一块黄油。把切碎的蘑菇和切成条状的土豆放在那里，混合。把土豆放在最上面——“补丁”，以便覆盖整个表面。加入一块黄油，撒上磨碎的奶酪，淋在酱汁上。将锅放入预热至 220-240°С 的烤箱中 30-40 分钟。猪肉配蘑菇和土豆，佐以泡菜。

如何用土豆和蘑菇炖烤猪肉

为了用土豆煮烤猪肉，请采取：

• 400 - 500 克猪肉
• 300 克 土豆
• 2 - 3 汤匙。湖牛油，
• 300克新鲜蘑菇，
• 1个洋葱
• 1/2杯肉汤
• 2/3 杯酸奶油
• 月桂叶，
• 欧芹和莳萝，
• 胡椒，
• 盐。

在用土豆和蘑菇炖猪肉之前，将去皮的蔬菜切成方块，在油中轻轻煎炸。将洋葱切成圈并炒香。

将猪肉炒熟，切成小块，下油。

把肉、土豆、洋葱放在上面，撒上盐、胡椒粉，在陶罐、铸铁或平底锅中加入月桂叶和肉汤。将烤肉放入烤箱并炖 30 分钟。

上菜前，倒在酸奶油上，撒上切碎的欧芹和莳萝。

法式猪肉配蘑菇和土豆

法式猪肉配土豆和蘑菇——配菜和主菜合二为一。这个烹饪杰作有点让人想起 Veau Orloff——一种法国砂锅，但添加了蛋黄酱和硬奶酪形式的额外成分。这道菜在日常和节日餐桌上看起来都非常漂亮，但结果却是如此美味，以至于你会舔手指！

我们需要：

• 猪肉（0.7公斤）
• 中等大小的土豆（6-8个）
• 奶酪，比硬奶酪更好（250-300 克）
• 中号番茄（3-4个）
• 小洋葱（2个）
• 蘑菇 - 香菇（200 克）
• 您家人喜欢的蛋黄酱（200 克）
• 黑胡椒粉和盐
• 植物油 - 用于润滑烤盘
• 绿色 - 可选

1. 把猪肉横着肉纤维，像排骨一样，切成约1厘米厚的块，用锤子敲碎，然后撒上盐和胡椒，放在盘子里，现在可以放在冰箱里了。把西红柿切成圆形。
2. 将洋葱切成半圈，将蘑菇 - 香菇切成薄片，放在盘子上。奶酪用三个粗刨丝器，把去皮的土豆切成盘子，放在盘子里。
3. 将猪排交替放在涂有油脂的烤盘上。在排骨上放一些蛋黄酱并均匀分布，用特殊的烤刷很方便。所以肉是均匀分布的。
4. 上面用蛋黄酱剁碎洋葱，切成半圈，然后将香菇切碎，将土豆放在香菇上。加少许盐，涂上蛋黄酱。
5. 下一层是切成圆圈的西红柿。所有这些都撒上磨碎的奶酪，你可以撒上切碎的香草。我们将烤箱加热到 220 度，在那里放一张烤盘并将温度降低到 200，烘烤 40-50 分钟。
6. 在烹饪过程中，会出现相当大量的液体，为了避免这种情况发生，可以少放一些排湿产品，如洋葱、西红柿、蘑菇，并减少蛋黄酱的用量。

慢炖锅里的蘑菇和土豆猪肉

在慢炖锅里用蘑菇和土豆煮猪肉并不是那么困难。为此，请准备好所有必要的原料并将其放入多功能锅中。

我们需要：

• 400 克 猪肉
• 250 克 香菇
• 5个土豆
• 1根胡萝卜
• 1个甜椒
• 2瓣大蒜
• 1汤匙。一勺番茄酱
• 1片月桂叶
• 1个肉汤块
• 100毫升水
• 盐调味
• 辣椒欧芹植物油混合物

准备。蔬菜去皮洗净。把肉切成小块，洋葱切成半圈，胡萝卜用粗磨碎机磨碎，辣椒切成条状，蘑菇切成片。把土豆切成方块。

烹饪。将植物油倒入多功能高压锅的碗中，打开“炒”模式，将蘑菇炒熟。然后把它们拿出来。然后炒胡萝卜，洋葱，辣椒。取出。然后将肉煎至金黄色。

加入其余的油炸食品和土豆。将水与碎肉汤块和番茄酱混合。用盐和胡椒调味。倒入碗中。加入切碎的大蒜和月桂叶。

盖上盖子，将阀门设置为“高压”。在“炖”模式下煮 20 分钟。然后将阀门设置为“常压”并放出蒸汽。

在完成的菜上撒上切碎的欧芹。

烤猪肉配蘑菇和土豆

• 猪肉（鱼片）- 700 克。
• 土豆 - 500 克。
• 蘑菇（品尝）- 300 克。
• 盐（根据口味） - 2 克。
• 绿色蔬菜（品尝） - 2 克。
• 黑胡椒（根据口味） - 2 克。
• 蔬菜（食用） - 2 克。

为了烹饪蘑菇和土豆烤猪肉，您需要执行以下烹饪操作：

1. 把猪肉切成块，在烤盘上铺上锡纸。
2. 用盐和胡椒调味猪肉。
3. 把你最喜欢的蘑菇放在上面。
4. 撒上切碎的香草。
5. 加入切好的土豆。
6. 关闭铝箔并将烤盘放入烤箱。
7. 180度烤1小时。
8. 上菜前，用任何香草装饰蘑菇和土豆烤的猪肉。

炖猪肉配土豆和蘑菇

可能每个家庭主妇都想过如何在慢炖锅中用土豆和蘑菇烹制美味的炖猪肉。所有猪肉蘑菇和土豆的食谱都以自己的方式美味。所以这是最简单和最快的烹饪食谱。

我们会需要：

• 一块猪肉 500-600 克
• 土豆约1公斤
• 2个洋葱
• 鲜蘑菇 约 500 克
• 水 1 多杯
• 牛奶 1 多杯
• 椒盐
• 拉夫鲁什卡，花椒
• 辣椒粉、迷迭香

1. 将肉切成手掌大小的大块，放入碗中，加入1多杯水，开启“炖”；
2. 从模式开始30​​分钟后，把洋葱，切圈，蘑菇大块放在肉上，盐，胡椒粉和所有的香料，盖上盖子继续炖；
3. 模式开始后 1 小时后，将土豆圈成大圈放在上面，加少许盐，倒入 1 多杯牛奶，关火煮至模式结束。

根据这个食谱，蘑菇和土豆炖猪肉非常好吃。好胃口！

平底锅里放土豆和蘑菇的炸猪肉

对于平底锅里有土豆和蘑菇的猪肉菜，我们需要：

• 500 克 猪肉
• 300 克蘑菇
• 3个土豆，
• 2个中等大小的洋葱
• 3瓣大蒜
• 2汤匙。一勺热番茄酱，
• 1汤匙。一勺蛋黄酱，
• 2个新鲜黄瓜，
• 4个西红柿，
• 2个新鲜苹果。

在深煎锅中，将蘑菇煎至半熟，将猪肉、洋葱、大蒜、番茄酱、蛋黄酱切碎。炒所有东西，偶尔搅拌，10 分钟。将土豆切成条状，分别煎炸。将炸土豆加入蘑菇肉中。然后把西红柿、黄瓜切成细圈放在上面，再把苹果切成薄片，不用搅拌，盖上盖子炸10分钟。在这种情况下，蘑菇和猪肉炸土豆是在毛皮大衣下获得的。西红柿、黄瓜和苹果让这道菜变得莫名其妙。将炸土豆、蘑菇和猪肉与干白葡萄酒一起食用。

猪肉配土豆、蘑菇和酸奶油

土豆、蘑菇和酸奶油猪肉菜的配料如下：

• 1.6 公斤牛肉或猪肉
• 4汤匙。湖牛油
• 4个洋葱
• 500 克 土豆
• 200毫升肉汤
• 200 克 酸奶油
• 1.5 杯干白葡萄酒
• 月桂叶
• 莳萝和欧芹
• 盐
• 胡椒粉适量。

烹调方法

1. 将肉洗净，切成小块，两面放入指定量的一半黄油煎炸。土豆洗净，去皮，切成小方块。
2. 将洋葱去皮，切成圈状，然后在剩余的油中轻轻煎炸。
3. 将肉、土豆和洋葱放入砂锅中，加入胡椒粉、盐，加入月桂叶，倒入肉汤。将锅放入适度预热的烤箱中 30 分钟。在烹饪前几分钟加入干热葡萄酒。
4. 将完成的菜肴倒入酸奶油，撒上切碎的莳萝和欧芹。

在烤箱里用蘑菇和土豆把猪肉放在锅里

为了在烤箱中用土豆和蘑菇烹制猪肉，我们需要以下成分：

• 1公斤猪肉
• 100 克 酥油
• 200 克 蘑​​菇
• 800 克 小土豆
• 300 克 洋葱
• 150 克 酸奶油盐。

用香菇土豆炖猪肉的方法并不复杂，但需要所有动作一步步执行：

1. 切猪肉（每份 3-5 块），用洋葱圈在融化的猪油中煎炸。
2. 将肉和洋葱放入锅中，加入煮熟切碎的蘑菇、整个中等大小的块茎或去皮土豆片、盐，倒入煮熟蘑菇的肉汤并煨。
3. 用蘑菇和土豆煮猪肉约 40 分钟。出锅前3分钟加入酸奶油，因为有了酸奶油，肉质会更柔软多汁。

烤猪肉配土豆、蘑菇和奶酪

土豆和蘑菇烤猪肉是日常和节日餐桌上的一道完整菜肴。

• 400 - 500 克猪肉
• 5个洋葱，
• 8 - 10 个土豆，
• 200 克煮熟的（新鲜）蘑菇，
• 125 克 黄油
• 30 - 50 克奶酪，
• 胡椒，
• 盐。

酱汁：

• 400 克 酸奶油，
• 300 克 蛋黄酱
• 5汤匙。牛奶
• 青菜。

用土豆、蘑菇和奶酪烤猪肉，你需要把肉切成片，盐，胡椒粉，与切碎的洋葱混合，放在涂有植物油的烤盘上，加入黄油片，放入煮好的蘑菇在肉上面（完全）。上面放土豆切成薄片，放一块黄油，撒上磨碎的奶酪，淋上酱汁。

酱汁：混合所有材料。

将烤盘放入烤箱。用猪肉和蘑菇烤土豆约 40 分钟。好胃口！

另一种用蘑菇和土豆煮猪肉的方法。

• 猪肉 - 550 克
• 新鲜蘑菇 - 400 克
• 胡萝卜 - 250 克
• 芹菜根 - 150 克
• 脂肪 - 130 克
• 韭菜 - 3 根
• 西葫芦 - 2 件
• 土豆 - 4 块
• 面包屑 - 2 汤匙
• 黄油 - 2 汤匙
• 盐和黑胡椒粉调味

1. 香菇洗干净，切成小块。
2. 西葫芦洗净，去皮，果肉切成小方块。将土豆削皮并切成条状。
3. 将肉冲洗干净，与去皮的胡萝卜、韭菜和芹菜一起切碎。用盐和胡椒粉调味所得的肉末。
4. 将黄油、土豆、肉末、蘑菇、培根和西葫芦放入陶罐中，撒上面包屑，然后在烤箱中烘烤至变软。

猪肉配蘑菇、奶酪和土豆

用来烹制蘑菇、奶酪和土豆猪肉的配料如下：

• 猪肉（700 克）；
• 牛肝菌（200 克）；
• 奶酪（300 克）；
• 番茄（1-2 个）；
• 土豆（5-6 个）；
• 果岭（束）；
• 蛋黄酱（150 克）；
• 大蒜（3瓣）；
• 藏红花，
• 盐，
• 植物油。

1. 我们将用配菜 - 土豆煮猪肉。嗯，稍后再谈。所以，我们把肉切成方便的块。盐少许。
2. 我们击败了他们，使它们更薄，随后更柔软。
3. 用少量油炒蘑菇（在照片中 - 已经炒过的蘑菇）。
4. 我们将捣碎的猪肉片铺在烤盘（或模具）上，在中心。把蘑菇放在上面，撒上香草。把番茄切成片，放在蘑菇上。
5. 现在让我们来谈谈土豆。清洗干净，切成薄片。
6. 在蛋黄酱中加入切碎的大蒜和藏红花。我们混合。
7. 我们用这种混合物涂在土豆上，然后把它们放在肉周围。
8. 在上面撒上磨碎的奶酪。
9. 我们把烤箱放在中等温度下直到变软，大约 30 分钟。

好胃口！

土豆配猪肉和蘑菇在烤箱里

• 土豆250克，
• 蘑菇 200 克，
• 洋葱15克，
• 胡萝卜10克，
• 猪肉110克，
• 番茄酱10g，
• 人造黄油 25 克，
• 黑胡椒0.5，
• 月桂叶 0.2,
• 盐。

在烤箱中加入猪肉和蘑菇的土豆既可以在陶瓷锅中也可以在大平底锅中烹制。土豆丁，洋葱，胡萝卜，猪肉炒，蘑菇煮，所有东西都放在锅里，浇上番茄酱，加入香料，在烤箱里烤。盛在锅中。

另一种蘑菇和土豆猪肉食谱。

• 猪肉 - 500 克
• 土豆（中等大小）- 3 块
• 胡萝卜 - 2个
• 豆类（罐装在自己的果汁中）- 1 次。
• 蘑菇（新鲜香菇） - 300 克
• 灯泡洋葱 - 1个
• 大蒜 - 3 颗牙齿。
• 番茄（中号）- 2 片
• 硬奶酪（“俄罗斯”） - 150 克
• 植物油（煎炸用）
• 盐（可选）
• 黑胡椒（可选）
• 调味料（可选）
• 绿色（可选）

我们准备了必要的产品。

我们切胡萝卜、洋葱、土豆、蘑菇、肉、西红柿。然后将洋葱与胡萝卜一起炒，将西红柿与大蒜和蘑菇分开。

分层布置：

• 土豆。
• 肉。
• 豆类（沥干水分）。
• 洋葱配胡萝卜。
• 西红柿配大蒜和蘑菇。
• 撒上少许奶酪。

我们用盖子盖上锅，放入预热至 220 度的烤箱中 20-25 分钟。

我们把它从烤箱里拿出来，撒上剩下的奶酪。将锅放回烤箱 3-5 分钟以融化奶酪。土豆配猪肉，锅里烤蘑菇是一道非常简单的菜，同时又非常好吃！好胃口！

法式猪肉配土豆和蘑菇

法式蘑菇土豆猪肉的配料，除了这些产品外，还包括以下成分：

• 500克猪肉
• 500 克（尽可能多）土豆，
• 200克水煮蘑菇，
• 3-4个洋葱，
• 硬奶酪（300 克），
• 蛋黄酱（拿一包，在这个过程中定位自己）。
• 用于润滑烤盘的瘦油，
• 淡芥末
• 盐和香草。

烹饪方法：

将猪肉切成手指粗的块，撒上欧洲芥末或简单的香料调味。

将肉直接放在涂有油脂的烤盘上。

把洋葱圈，蘑菇放在肉上。顶部 - 一层切成薄片的土豆。盐。您可以再次重复肉、洋葱和土豆的层数。将蛋黄酱倒入顶层，蛋黄酱事先用水稍微稀释以减少脂肪含量。将磨碎的奶酪均匀地倒在蛋黄酱上。在烤箱中以 200°C 烘烤 40 分钟直至熟透。这道菜应该用牙签自由刺穿。

土豆炖猪肉和蘑菇

• 160克猪肉
• 10克脂肪
• 180克土豆
• 20克胡萝卜
• 20克洋葱
• 40克水煮蘑菇
• 10克豌豆
• 7克欧芹
• 80克肉汤。

煮土豆，用猪肉和蘑菇炖：将肉切成块，轻轻炒，放入锅中，加入土豆丁，胡萝卜，炒洋葱，香菜，水煮蘑菇，青豆，肉汤。盖上盖子，在烤箱中炖至变软。

炖猪肉配土豆和蘑菇

• 150 克 猪肉
• 10 克 酥油，
• 20 克 干蘑菇
• 150 克土豆
• 50 克 洋葱
• 20 克 酸奶油。

土豆蘑菇炖猪肉的做法如下：每份将肉切成3-5块，用洋葱炒香，放入平底锅或锅中，加入干水煮蘑菇丝、土豆整块或切片，培根，倒入蘑菇汤，熄火。炖到最后，加入酸奶油。土豆准备好后，取出一些土豆，捣碎并加入肉中。

土豆配猪肉和蘑菇在锅里

为了开始在锅中用猪肉和蘑菇烹饪土豆，请使用以下产品：

• 500克猪肉
• 1汤匙人造黄油
• 8-10个土豆
• 1汤匙面粉
• 1个鸡蛋
• 40克干白蘑菇
• 2个洋葱
• 2汤匙低脂人造黄油

酱汁：

• 1汤匙。蘑菇汤，
• 1汤匙。酸奶油，
• 1汤匙面粉，
• 1汤匙牛油

每份将猪肉切成两块，然后煎炸。将生的去皮土豆磨碎，放在筛子上，沥干，加入盐、面粉、鸡蛋并混合。将得到的团块做成蛋糕（每份 4 块），将切碎的肉放在中间，包括炒洋葱和煮切碎的蘑菇，包成球状并煎炸。将炸好的猪肉、饺子放入锅中，加入酸奶油酱，放入烤箱，用文火煮至软烂。在锅中食用。

在精美菜肴的照片中，看看蘑菇土豆猪肉是多么美味。