牛肝菌蘑菇汤配融化的奶酪：蘑菇第一道菜的食谱
这篇文章将告诉你如何用奶酪制作新鲜的牛肝菌汤。这种成分将使菜肴具有奶油味，并以惊人的香气取悦您所爱的人。
有很多食谱可以制作奶酪牛肝菌汤。我们提供 4 种最受欢迎的烹饪专家。
经典版本的牛肝菌和奶酪汤
经典版的牛肝菌蘑菇汤配奶酪是其余的基础。
- 400 克牛肝菌；
- 700 克土豆；
- 300克加工奶酪；
- 3升水；
- 2个洋葱；
- 1根胡萝卜；
- 煎炸油；
- 盐;
- 胡椒粉的混合物。
要用融化的奶酪正确准备牛肝菌汤，最好使用分步说明。
我们将香菇洗净，切块，放入沸水中，煮30分钟。
当牛肝菌煮沸时，将土豆削皮并切成方块。
我们把它放在蘑菇里，再煮 10 分钟。
将洋葱和胡萝卜切丁，放入油中炸至金黄色。
我们把蔬菜和土豆一起涂在蘑菇里，煮 10 分钟。
加入盐和胡椒调味，加入奶酪，在粗磨碎机上磨碎，煮 10 分钟。
从炉子中取出，搅拌并煮约 10 分钟。
干酪蘑菇汤
这个版本的奶酪蘑菇汤是由干牛肝菌制成的，但这不会以任何方式影响菜肴的味道和香气。
- 6汤匙。湖干香菇；
- 5个土豆；
- 2升水；
- 1根胡萝卜；
- 3个洋葱；
- 4汤匙。湖大麦;
- 植物油;
- 75 克磨碎的奶酪；
- 4个黑胡椒；
- 2片月桂叶；
- 2瓣大蒜；
- 切碎的欧芹。
- 盐。
- 用冷水倒入蘑菇和大麦（彼此分开）并放置过夜。
- 将薏米加入沸水中煮30分钟。
- 土豆去皮，切成方块，倒入大麦里的水，煮20分钟。
- 香菇用大量清水冲洗干净，切成小块。
- 洋葱和胡萝卜去皮，切成方块，与蘑菇混合，在油中煎至嫩。
- 将炒好的料倒入汤中，煮10-15分钟。
- 添加所有香料：将大蒜切成方块，加入盐，加入月桂叶、胡椒和磨碎的奶酪。
- 搅拌并炖至奶酪融化。
- 用切碎的香草调味，然后从炉子中取出。
新鲜牛肝菌汤配融化的奶酪
带有融化奶酪的奶油牛肝菌汤将成为餐桌上的装饰品，即使是反复无常的食客也会感到高兴。
- 400 克牛肝菌；
- 4件事。加工奶酪；
- 1个洋葱；
- 1根胡萝卜；
- 100 克加工奶酪；
- 5个土豆；
- 1.5升水；
- 植物油;
- 黑胡椒粉;
- 盐;
- 绿色 - 可选。
值得一提的是，用牛肝菌和奶酪制成的蘑菇汤可以用搅拌机变成浓汤。
- 把水放在火上，让它沸腾。
- 蘑菇去皮，洗净，切丁，用少许油煎至褐色。
- 食谱中指定的所有蔬菜（洋葱除外）都切碎，倒入沸水中煮至变软，定期去除泡沫。
- 洋葱切成方块，与蘑菇混合，用中火再煎 5-7 分钟。
- 用漏勺将蔬菜从水中取出，用浸入式搅拌机研磨，然后将它们放回沸腾的蔬菜汤中。如果你得到了很多水，那么最好把水倒掉一些，然后再加入用搅拌机切碎的蔬菜。
- 浓汤开始沸腾后，加入用搅拌机切碎的蘑菇和洋葱。
- 搅拌，加盐调味，加入胡椒粉和磨碎的奶酪。
- 让它完全融化，混合并用切碎的香草调味。
奶油牛肝菌汤配奶酪和鸡肉片
如果您还没有尝试过奶油牛肝菌汤配奶酪和鸡肉，那么是时候尝试了！如此美味的第一道菜会以其味道和香气吸引您家人的注意力。
- 400 克牛肝菌；
- 400 克 鸡柳；
- 4 加工奶酪；
- 3个土豆；
- 1个洋葱；
- 2根胡萝卜；
- 植物油;
- 3升水；
- 欧芹和莳萝；
- 磨碎的黑盐和胡椒粉 - 品尝。
- 香菇去皮，洗净，切块，放入沸水中。
- 用漏勺转移到预热的平底锅中，在不放油的情况下煎至液体蒸发。
- 倒入少许油，炸至金黄色。
- 从薄膜上切下鱼片，放入沸水中。
- 用大火煮 20 分钟，撇去泡沫。
- 将所有蔬菜去皮、清洗并切成均匀的块。
- 在肉中加入蔬菜，加入所有香料，用中火再煮 20 分钟，同时去除泡沫。
- 取出肉和蔬菜，用浸入式搅拌机研磨，蘑菇也一样。
- 过滤肉汤，然后在筛子上研磨切碎的蔬菜。
- 将磨碎的物质倒入肉汤中，加盐，加入磨碎的奶酪凝乳，用小火炖 7-10 分钟，直到奶酪融化。
- 用香草调味，搅拌，静置 5 分钟，您就可以养活您的家人了。
