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果香和奶油的结合以其惊人的味道满足即使是最老练的蘑菇爱好者。一种独特的、开胃的、芳香的蘑菇奶油酱，在家里准备，会让任何配菜、肉或鱼变得面目全非，让这道菜变得非常美味。

任何人，甚至是新手家庭主妇，都可以尝试这种酱汁，添加或替换建议的成分，从而使家庭成员对这种美味的多样性感到惊讶。

如何准备奶油蘑菇酱？我必须说这个问题经常被问到。首先，您需要说明任何子实体都用于此目的：您可以使用自己亲手收集的森林果实，或在商店出售的果实，例如香菇或平菇。森林礼物必须在盐水中预先煮沸，购买的礼物通常没有经过热处理。奶油蘑菇酱可以用搅拌机捣碎，或者切成小块以增加风味。

制作奶油蘑菇和大蒜酱

家庭日常菜单多样化，无需购买新产品。制作酱汁就足够了：通常的菜肴会改变并以新的口味闪耀。制作奶油蘑菇酱正是您需要的选择。

• 200-250 克蘑菇；
• 100 克黄油；
• 300 毫升奶油；
• 1个洋葱；
• 4瓣大蒜；
• 盐，黑胡椒粉 - 品尝。

由蘑菇加奶油制成的蘑菇酱是根据建议的配方制作的，并附有分步说明。

1. 蒜瓣去皮，用尽可能小的刀切碎。
2. 洋葱去皮，冲洗干净，切成薄片。
3. 在煎锅中融化一小部分黄油，然后将洋葱和大蒜煎 3-5 分钟。
4. 蘑菇去皮，煮沸，如果是森林蘑菇，切成细条或立方体。
5. 加入蔬菜，炒 5-10 分钟。 （烤制取决于选择的蘑菇）。
6. 用盐和胡椒调味，加入剩余的油，再煎 5-10 分钟。
7. 倒入奶油，盖上锅盖，转小火炖5-7分钟。

野生蘑菇火腿奶油酱食谱

野生蘑菇奶油酱可以通过加入火腿来改变。那么一道带有这样酱汁的普通菜就变成了喜庆的菜，你的亲人和客人一定会喜欢的。

• 500克森林子实体；
• 150 克加工奶酪；
• 10克黄油；
• 200毫升奶油；
• 300 克火腿；
• 盐和香草调味。

使用火腿的奶油酱蘑菇最好按照建议的步骤烹制。

1. 冲洗子实体，在茶巾上拍干并切成薄片。
2. 将火腿切成条状，从顶层剥洋葱并用刀切碎。
3. 将黄油放入平底锅中，让其融化并加入洋葱。
4. 煎至金黄色，加入火腿吸管，煎5-7分钟。
5. 放置子实体，搅拌，用小火煎至褐色。
6. 加入磨碎的奶酪，搅拌，等它融化，倒入奶油。
7. 加盐调味，盖上锅盖用小火炖5分钟。
8. 放入碗中，撒上切碎的香草调味。

如何在奶油硬奶酪酱中煮蘑菇

用奶油奶酪酱烹制的蘑菇非常适合蔬菜排，可改善其味道。它具有极好的味道和惊人的香气。

• 500 克蘑菇（香菇）；
• 400 毫升奶油；
• 200 克硬奶酪；
• 3-4 汤匙。湖牛油;
• 绿色 - 用于装饰；
• 盐，黑胡椒 - 品尝。

用奶酪奶油酱烹饪蘑菇的食谱逐点描述。

1. 去皮后，将蘑菇切成片，在平底锅中融化黄油，然后将它们煎至焦黄。
2. 倒入奶油，搅拌，煮沸，然后立即加入用粗磨碎机磨碎的奶酪。
3. 在不断搅拌的同时，等到它融化，加入切碎的蔬菜、盐和胡椒调味。
4. 盖上盖子，放在离炉子上几分钟以注入。
5. 倒入碗或小的深沙拉碗中，放凉即可食用。

如何用蘑菇和洋葱制作奶油奶酪酱

要用蘑菇、奶油和奶酪制作美味的酱汁，您需要储备某些成分。这道菜非常适合搭配猪排或烤箱烤土豆。

• 400 毫升奶油 20% 脂肪;
• 500 克蘑菇；
• 2个洋葱；
• 100 克奶酪；
• 2汤匙。湖面粉;
• 盐和香料的味道；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 欧芹青菜。

蘑菇奶油芝士酱是根据以下配方制备的：

1. 预处理后，将蘑菇切成小方块。
2. 将最上层的洋葱去皮，用刀切碎。
3. 面粉加少许水稀释至无颗粒。
4. 平底锅烧热，加入少许油，加入洋葱。
5. 炒至金黄色，加入蘑菇块。
6. 用中火煎10分钟，加入盐和香料调味，搅拌并倒入奶油。
7. 慢慢倒入面粉溶液，搅拌并立即加入磨碎的奶酪。
8. 一旦团块变稠，在最低热量下放置 7-10 分钟。
9. 上菜前将菜完全冷却，撒上欧芹即可食用。

由干蘑菇制成的奶油酱

由干蘑菇制成的奶油酱简直不能不取悦你自制的。子实体的明亮香气和奶油的柔嫩只会互补彼此的口味特性。

• 50 克干森林蘑菇；
• 200毫升奶油；
• 1个洋葱；
• 1根胡萝卜；
• 1.5 汤匙。湖面粉;
• 植物油;
• 盐和黑胡椒粉；
• 2瓣大蒜。
• 200 克软奶酪。

为方便起见，我们分阶段描述了奶油干蘑菇酱的制备。

1. 将沸水倒在蘑菇上，静置 60 分钟使其膨胀。
2. 在同样的水中煮沸 20 分钟，冷却并切成方块。
3. 将胡萝卜和奶酪磨碎，用刀切碎去皮的洋葱。
4. 加热平底锅，倒入3汤匙。湖油，先炒洋葱，直到变成褐色。
5. 加入蘑菇，盖上盖子，用小火炖20分钟。
6. 加入磨碎的胡萝卜，继续炖10分钟，加盐和胡椒粉调味，拌匀。
7. 将磨碎的奶酪、奶油、面粉和碎大蒜混合在一个容器中，彻底打成均匀的团块。
8. 倒入蘑菇和蔬菜，搅拌后用小火炖10分钟。

如何制作奶油蘑菇和大蒜酱

准备一份辛辣的肉汁来搭配各种菜肴是轻而易举的事。如何正确准备蘑菇和大蒜奶油酱将在分步食谱中进一步描述。

• 500 克香菇；
• 70 克奶酪；
• 50 克黄油；
• 2汤匙。湖橄榄油;
• 2汤匙。湖蒜茸;
• 2汤匙。湖面粉;
• 400 毫升奶油；
• 盐和胡椒粉的混合物调味。

1. 将黄油和橄榄油放入热煎锅中。
2. 加入大蒜，混合并稍微晾干，不用煎至金黄色。
3. 倒入面粉，彻底搅拌去除结块，然后煎至颜色变深。
4. 加热少许奶油，倒入煎锅，加入盐和胡椒粉调味，搅拌，煮沸，离火，加入磨碎的奶酪。
5. 当奶酪融化时，将切好的子实体在黄油中煎炸，倒入奶油肉汁，炖 10 分钟。

用蘑菇、奶油和鸡肉制成的酱汁

用蘑菇、奶油和鸡肉制成的酱汁作为主菜会做得很好。煮熟的米饭或土豆泥可以作为配菜。

• 2 块鸡肉；
• 400 毫升重奶油；
• 500 克蘑菇；
• 2汤匙。湖牛油;
• 盐和香料调味。

带有在奶油酱中烹饪蘑菇的分步照片的食谱将帮助您正确处理这个过程。

将预先煮熟的森林子实体切成方块。

在煎锅中融化黄油，加入蘑菇，中火煎10分钟。

将鸡肉切成块，大小不超过3厘米。

将肉放入蘑菇中，炒10-12分钟，倒入奶油、盐调味并加入香料，调匀。

将火的强度降到最低，将整个团块扑灭 5-7 分钟。

让我们站在关闭的炉子上 10-15 分钟。和服务。

蘑菇意大利面酱配奶油和帕尔马干酪

如果您认为做一顿又快又简单的美味晚餐是不可能的，不妨试试蘑菇酱和奶油意大利面的食谱。开胃和令人满意的意大利菜将得到100％的保证。

• 500 克香菇；
• 400 克意大利面；
• 1个鸡蛋；
• 100 毫升奶油；
• 1个洋葱；
• 2瓣大蒜；
• 1汤匙。湖面粉;
• 1汤匙。湖牛油;
• 2汤匙。湖橄榄油;
• 100 克帕尔马干酪；
• 1茶匙普罗旺斯草药；
• 3-5片绿百里香叶；
• 盐和黑胡椒粉调味。

根据下面描述的食谱烹饪奶油蘑菇意大利面酱。

1. 将洋葱去皮，切成小块，在平底锅中加热两种油，然后放入蔬菜。
2. 炒 5 分钟，加入压碎的大蒜，一起炒至焦糖，但不要煮过头。
3. 将去皮的蘑菇切成细细的条状，倒入洋葱中，加入盐、普罗旺斯香草、百里香，拌匀。
4. 煮 15 分钟，每 3-5 分钟将热量从低到中改变一次。
5. 把一半炸好的子实体放在一个单独的盘子里，把奶油倒进去，煮沸，但不要煮沸。
6. 用搅拌机打碎，转小火，将鸡蛋打散，倒入肉汁中。
7. 将面粉过筛后倒入奶油中，充分搅拌至无颗粒。
8. 把盘子放在火上几秒钟，加入磨碎的奶酪，等到它完全融化。
9. 按照包装上的说明将意大利面煮沸，倒入漏勺中，倒入 1 汤匙。湖橄榄油，搅拌均匀。
10. 将意大利面放入肉汁中，加入放在上面的蘑菇，用磨碎的奶酪研磨。
11. 盖上盖子，摇晃平底锅数次，静置 3-5 分钟。

蘑菇酱、洋葱和奶油肉

大多数有经验的厨师认为用蘑菇和奶油制成的肉酱是肉汁之王。这道菜令人惊叹的香气和味道永远不会让任何人无动于衷。

• 300 克香菇；
• 50 克黄油；
• 2汤匙。湖面粉;
• 2个洋葱；
• 200毫升奶油；
• 盐和黑胡椒调味。

蘑菇配奶油肉酱是根据下面描述的食谱制作的。

1. 子实体被切成薄片，放在一半的黄油中。
2. 炒10分钟，加入去皮切碎的洋葱，炒5-7分钟。
3. 面粉在单独的干煎锅中煎至奶油状，然后倒入蘑菇中。
4. 翻炒1-2分钟。
5. 添加，胡椒粉，倒入奶油，混合并炖5分钟。
6. 如果需要，用搅拌机研磨肉汁，放凉，盛入酱汁碗中。

用意大利面准备的蘑菇和奶油酱

为意大利面准备的蘑菇和奶油酱会变得香、嫩、出奇的美味。

• 200 克蘑菇（香菇）；
• 200 毫升奶油 10% 脂肪;
• 2汤匙。湖牛油;
• 1个中等大小的洋葱；
• 2汤匙。湖磨碎的硬奶酪；
• 一小撮肉豆蔻粉；
• 一小撮干大蒜和牛至；
• 1.5 汤匙。湖柠檬汁;
• 盐。

1. 在平底锅中融化黄油，加入用刀切碎的洋葱，加盐，搅拌炒至透明。
2. 初步清洗后，将蘑菇切成条状或小方块。
3. 倒入蔬菜，翻炒至微黄。
4. 倒入奶油、盐、大蒜、肉豆蔻和牛至。
5. 搅拌平底锅里的东西，用小火炖 15 分钟，使肉汁变稠。
6. 倒入奶酪，搅拌均匀，倒入柠檬汁。
7. 关掉炉子，让菜浸泡约 10 分钟，然后倒入平底锅中食用。

用于米饭或干小麦的奶油蘑菇酱

为米饭或干小麦做配菜的奶油蘑菇酱就像剥梨子一样简单。不喜欢粥的孩子会喜欢这种美味芳香的酱汁。将煮好的麦片放入盘中，淋上热酱汁即可食用。

• 500 克香菇；
• 3个洋葱；
• 400 毫升奶油；
• 3汤匙。湖酸奶油;
• 黄油 - 用于煎炸；
• 盐调味。

用蘑菇和奶油制作酱汁的配方分阶段描述，以便新手家庭主妇可以轻松应对这个过程。

1. 将去皮的洋葱切成方块，用少许油煎至金黄色。
2. 去皮后，把蘑菇切碎，倒在洋葱上，炒15分钟，直到多余的液体蒸发。
3. 用盐调味，放入搅拌碗中，研磨成均匀的团块。
4. 加入酸奶油，倒入 ½ 份的奶油，搅拌并倒入平底锅。
5. 用小火煮沸，倒入第二部分奶油。
6. 不搅拌，煮沸，不要让酱汁沸腾。您不仅可以趁热享用美味的肉汁，还可以冷吃，在冰箱中保存不超过 3 天。