我是否需要清洁蜂蜜木耳上的薄膜以及如何去除它

大多数蘑菇采摘者都知道与蜂蜜木耳会面是一件真实的事情。的确,多亏了这些子实体,“出菇”时间减半,收获本身往往也十分丰厚。毕竟,众所周知,蜂蜜蘑菇总是全科生长,这意味着您可以在短时间内将篮子装满。然而,这些子实体不能长时间新鲜,因此,从森林回家后,收获的作物立即进行加工。

我需要从年轻的蜂蜜木耳上取下薄膜吗?

很多人想知道,蜂蜜木耳贴膜有必要清洗吗?这个问题似乎很合乎逻辑,因为这种蘑菇个头很小,所以每个帽子都要清洗会很麻烦。此外,蜂蜜木耳是纯蘑菇,因为它们很少在地面和土壤中生长。在这方面,它们实际上没有大的森林碎片。

清洁蘑菇的方法尤其取决于它们的年龄和大小。我需要去除蜂蜜木耳上的薄膜吗?这是没有必要的,因为这些子实体非常脆弱,它们没有像蘑菇“王国”其他物种的代表那样粗糙的薄膜。此外,蜂蜜木耳的薄膜不像油那样油腻,不滑,因此不需要去除。所需要的只是用刀简单地切断腿的下部,并刮掉严重脏污的地方:土壤、附着的草和树叶。我必须说蜂蜜木耳经常可以在各种小虫子的盘子上的帽子下找到。但是不要害怕,这并不表示蘑菇变质了。在这种情况下,您还应该拿一把刀刮掉所有这些区域。但是你不能用刀,而只是将子实体浸泡在盐水中。

由于蜂蜜蘑菇不需要复杂的清洁和去除薄膜,将它放在水中30分钟就足够了,然后在水龙头下冲洗干净。但请记住:虫蛀和发黑的蘑菇必须立即扔掉,以保护自己和所爱的人免受严重中毒。但是,如果在蜜耳中只损坏了腿,则不能将其完全扔掉,而只能将腿取下,留下盖子。

我需要去除成人蜂蜜木耳上的薄膜吗?

关于成虫或长得过大的蘑菇,可以说些什么 - 是否有必要从它们身上取下薄膜?如果你有一小批大蘑菇,那么你可以拿一块干海绵擦拭盖子。但是,这样做是为了去除污垢和粘附的碎屑(如果有)。应该说,即使是大人,瓶盖上也没有硬膜,所以没必要去掉。这种皮很薄很细腻,所以不会给这道菜增加任何苦味。在没有严重污染的情况下,只需将子实体分类并在水中冲洗几分钟。作为最后的手段,将它们浸泡在碗中 40-50 分钟。

那么,你需要用蜂蜜木耳拍摄电影吗?如您所见,无论是小蘑菇还是成熟的蘑菇都不需要这个。蘑菇盖上的薄膜不会以任何方式影响您要烹饪的菜肴的味道和香气。


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