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对于“安静狩猎”爱好者来说，秋天正是去森林采蘑菇的好时机。虽然它们在春天已经开始生长，但最受欢迎的是秋季蘑菇，即白色的蘑菇。

牛肝菌的生长条件有其特定的细微差别。所以，到森林里去，每个采蘑菇的人都应该知道这些子实体喜欢什么样的天气，最喜欢什么样的温度。

请注意，牛肝菌的菌丝体从早春到深秋生长。牛肝菌的生长取决于恒定的空气流量、湿度和一定的温度。菌丝体渗入表土深度达15厘米。如果牛肝菌生长的地方长期干旱或水分过多，以及土壤板结或早霜，子实体发育很差，菌丝体脱水.因此，蘑菇的良好生长需要空气湿度和温暖，特别是在表层。

雨后牛肝菌生长的湿度和气温

只有当相对湿度达到60%时，牛肝菌的生长速度才会好。如果雨季过后出现干旱，即使土壤中有足够的水分，真菌也会停止生长。牛肝菌的子实体不受蒸发保护，因此，在低空气湿度下，它会变干。具有丰富经验的采蘑菇者知道您需要在苔藓下或森林地面上寻找牛肝菌。

影响牛肝菌生长的第二个重要因素是温度状况，这也会影响菌丝体的生长和孢子的生长。同时，必须说孢子可以在低温下生长，例如+8°C。

牛肝菌生长的最佳气温为 +18 至 +28°С。子实体在多雨温暖的天气中生长特别快；它们的生长可持续整整一个月。在此期间蘑菇的平均重量高达250克。已经在第四或第五天，幼蘑菇的平均重量可以达到150-180克。而下雨后，牛肝菌的生长只会增加：有时蘑菇采摘者会发现牛肝菌长达 10-12 厘米，帽子直径可达 15-18 厘米。

牛肝菌（也称为牛肝菌）最多可存活 12-14 天。首先，腿停止生长，2-3 天后盖上。一旦孢子开始形成，牛肝菌的子实体就会迅速老化。

牛肝菌的生长地点是丰收的重要条件。这些子实体可以在一个地方连续生长几年。但是，这种情况将取决于您如何处理菌丝体本身。因此，“安静狩猎”的初学者爱好者应该学习——牛肝菌的腿必须用刀小心地切开，将下部留在地下，以免损害未来的收获。明年采蘑菇时，一定会在老地方找到牛肝菌。

牛肝菌的生长时间取决于森林所在的气候条件和纬度。

最喜欢的牛肝菌生长地

这些森林被认为是牛肝菌生长最具特色的景观。这种子实体有棕色的冠和茎，喜欢沙质或肥沃的土壤。在苔藓地衣枯枝落叶上的云杉冷杉森林中，牛肝菌生长，蘑菇采摘者称之为“真正的牛肝菌蘑菇”。

落叶林。 俄罗斯境内这样的森林比松树少得多。然而，在它们中也可以找到牛肝菌。桦树林或桦树林被认为是牛肝菌最喜欢的生长场所。这些地方的子实体有浅色的帽和腿，以及更宜人的果肉味道。喜欢杂草丛生和开阔地区之间的边界，以及森林边缘和清晰的林间空地。

混交林。 在这些森林中，您经常可以找到成簇的牛肝菌。也许这受到混交林地区原始灌木丛的影响。此外，桦树经常生长在其中，可以提供高产的牛肝菌。

牛肝菌的生长地点在世界各地的森林地区都很常见，南极洲和澳大利亚除外。正如我们所见，它们生长在落叶林、松林和混交林中。这些子实体几乎征服了整个欧洲、北非和南非、中美洲、土耳其、中国、日本、西伯利亚和远东。在森林草原地带，牛肝菌生长的丰度明显减少，但牛肝菌在移至草原地带时完全消失。

了解了牛肝菌最喜欢的生长地点和结果的时间，您可以安全地进入森林寻找这些令人惊叹的美味和芬芳的子实体。找到这些地方后，用刀小心地将腿切掉，以免损坏菌丝体。在接下来的几年里，你一定会在这里收集更多的篮子。