酸奶油煎牡蛎蘑菇:照片和在平底锅中烹饪蘑菇的分步食谱

牡蛎蘑菇配酸奶油被认为是蘑菇美食爱好者最美味的菜肴之一。它们适合搭配自制面条、荞麦粥、土豆泥和新鲜蔬菜。搭配酸奶油煎过的牡蛎蘑菇,即使是小麦粥,也会非常美味。

由于平菇一年四季都可以在商店或市场上免费购买,因此您不仅可以在假期与家人一起享受。建议的用酸奶油烹饪牡蛎蘑菇的食谱可以快速准备,无需花费大量时间。如果其他人从未尝试过用酸奶油煎牡蛎蘑菇 - 现在是时候尝试了。

查看如何用酸奶油烹制炸牡蛎蘑菇的食谱,您会惊讶于它是多么简单和美味。

如何烹饪用酸奶油或奶油炒的牡蛎蘑菇

牡蛎蘑菇的食谱,用酸奶油炒,只需 35-40 分钟。结果这道菜太好吃了,瞬间从桌子上消失了。

  • 牡蛎蘑菇 - 1公斤;
  • 脂肪奶油或酸奶油 - 300 毫升;
  • 蒜瓣 - 3 个;
  • 植物油 - 3 汤匙。 .;
  • 盐;
  • 黑胡椒粉 - 1 茶匙;
  • 肉豆蔻 - 1 小撮

要知道如何用酸奶油烹饪牡蛎蘑菇,您首先需要选择合适的乳制品。最好优先选择重奶油,因为商店买的酸奶油和酸面团是在现成的蘑菇中滚成薄片的。

将蘑菇切成大块,放入平底锅中加热的油中。

用刀将蒜瓣去皮压碎,加入蘑菇中,用大火煮至所有液体蒸发。大蒜会在味道和香气上为蘑菇增添香料。液体蒸发后,将蘑菇炒10分钟。

倒入奶油,加入盐、胡椒粉和肉豆蔻粉。

盖上盖子,用小火慢炖约 15-20 分钟。

它可以作为一道独立的菜肴,也可以作为任何粥或煮土豆的配菜。

牡蛎蘑菇的食谱,用酸奶油和洋葱炒

如何烹饪用酸奶油炒的牡蛎蘑菇?它们可以搭配哪些食物和香料?这些问题是许多想为亲戚或客人准备美味小吃的新手厨师感兴趣的。酸奶油洋葱炒平菇是一道别具风味的特色菜。没有蘑菇爱好者可以抗拒他。

  • 牡蛎蘑菇 - 700 克;
  • 洋葱 - 4 个;
  • 蒜瓣 - 2 个;
  • 酸奶油或奶油 - 300 毫升;
  • 黄油(融化) - 3 汤匙。 .;
  • 盐;
  • 普罗旺斯香草 - 1 茶匙;
  • 白胡椒粉 - ½ 茶匙。

在商店购买时,牡蛎蘑菇应该没有损坏和黄点,新鲜且形状相同 - 这将有助于准备美味健康的菜肴。

从子实体上切下菌丝体,分成单独的标本并在水龙头下清洗。放在厨房毛巾上沥干液体。然后切成方块,用中火在黄油中煎至金黄色。

洋葱去皮,切碎,加入蘑菇。

蒜瓣去皮,用刀切碎,加入蘑菇。

加盐调味,白胡椒和普罗旺斯香草,翻炒5分钟。

倒入酸奶油或奶油(根据口味),搅拌,煮沸,盖上锅盖,炖 15 分钟。

这道菜既可以独立上菜,也可以作为配菜,例如土豆泥。

如果您没有很多时间在厨房里乱七八糟,这个带有酸奶油和洋葱的牡蛎蘑菇食谱将帮助您很好地解决问题,因为它需要煮 25-30 分钟。

一个重要提示:为了让这道菜变得细腻,最好将切碎的洋葱与沸水一起倒入10分钟,以便所有苦味都出来。然后把水倒掉,把洋葱用糖和醋腌5分钟。

如何烹饪用土豆和酸奶油炒的牡蛎蘑菇

这种用土豆烹制牡蛎蘑菇、用酸奶油煎炸的选项会吸引所有您所爱的人。

  • 牡蛎蘑菇 - 500 克;
  • 土豆 - 7 个;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 酸奶油或蛋黄酱 - 250 毫升;
  • 葵花籽油 - 4 汤匙。 .;
  • 盐;
  • 胡椒粉混合物 - 1 茶匙;
  • 一小撮香菜。

如何用土豆和酸奶油烹制牡蛎蘑菇?要做到这一点,你只需要吃新鲜的新鲜蘑菇。在这个版本中,你可以用蛋黄酱代替酸奶油,这会让这道菜的味道更有趣。如果使用奶油,则可以用柠檬汁酸化子实体。

平菇洗净,切成小块,洗净,晾干,切块。用植物油煎至金黄色。

土豆去皮,洗净,切成条状,加入蘑菇。用中火煎至土豆半熟。

加入洋葱,切成半圈,加盐,加入胡椒粉和香菜的混合物。

搅拌,在盖子下再保持 5 分钟,加入酸奶油或蛋黄酱。

将混合物煮沸,盖上盖子,关掉暖气,静置。

5 分钟后,将炸好的平菇、酸奶油和土豆放在盘子上即可食用。

为了增加这道菜的亮度和美感,你可以在它上面加一点用粗磨碎机磨碎的胡萝卜。然后它需要在油中单独炸,然后加入蘑菇和洋葱。

如何烹饪用酸奶油和奶酪炒的牡蛎蘑菇

如何用酸奶油和奶酪烹制牡蛎蘑菇,使这道菜成为您日常菜单中最美味的菜之一?结合一些简单的原料,得到一道香喷喷的精致菜肴。至少尝试过这种开胃菜的人会想要更多。牡蛎蘑菇配酸奶油和奶酪将与无酵大米或煮熟的小土豆完美搭配。

  • 牡蛎蘑菇 - 1公斤;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 硬奶酪 - 200 克;
  • 奶油 - 100 毫升;
  • 植物油 - 3 汤匙。 .;
  • 水 - 50 毫升;
  • 蛋黄 - 2 个;
  • 盐;
  • 黑胡椒粉 - 1 茶匙;
  • 莳萝和欧芹蔬菜 - 1 束。

如何用酸奶油和奶酪烹饪牡蛎蘑菇食谱?在这种情况下,如果您遵守上述比例,那么您可以美味地养活一家六口。蘑菇中的奶油和奶酪的组合只会增强准备好的菜肴的美味香气和味道。

洋葱去皮,切成圈,在葵花籽油中煎 5-7 分钟。

将蘑菇从污垢中清除,分成单独的标本,用流水冲洗干净,晾干并切成大块。

加入洋葱,加盐,黑胡椒,加水,中火炖15分钟。

用粗磨碎机将硬奶酪磨碎,然后用小刀将莳萝和欧芹切碎。

混合奶酪、切碎的香草、奶油和蛋黄,加入蘑菇和洋葱并搅拌。

用小火炖 10 分钟,然后从炉子中取出。

结果是一道很棒的蘑菇菜,还具有令人难以置信的美味奶酪风味。现在,您已经知道如何用酸奶油和奶酪烹制牡蛎蘑菇食谱,您只需要获得必要的产品并大胆地开始工作。

牡蛎蘑菇配猪肉和酸奶油在烤箱里

牡蛎蘑菇菜肴至少可以每天准备,因为它们可以在任何商店以实惠的价格买到。用酸奶油和肉烹制蘑菇,您不仅会宠爱家人中的男性。

  • 牡蛎蘑菇 - 600 克;
  • 洋葱 - 3 个;
  • 奶酪 - 200 克;
  • 植物油 - 5 汤匙。 .;
  • 猪肉 - 500 克;
  • 酸奶油 - 400 毫升;
  • 西红柿 - 4 个;
  • 黑胡椒粉 - 1 茶匙;
  • 盐;
  • 欧芹蔬菜 - 1 束;
  • 牛至(干) - 1 茶匙

这是一道非常令人满意的菜,此外,平菇猪肉是一个很好的组合。因此,这样的高热量餐更适合午餐,而不是晚餐。但无论如何,您的家人和客人都会对这道菜的味道感到高兴。

要了解如何在家里用酸奶油食谱烹饪牡蛎蘑菇,请查看带有分步说明的照片。

要做到这一点,请清洗猪肉果肉,将其浸入纸巾中,然后切成薄片。

平菇去皮,洗净,切成小块。

洋葱去皮,洗净,切成半圈。

将西红柿去皮:将它们放入滤锅中,在沸水中煮 20 秒,然后立即将它们转移到冷水中,然后切成方块。

将猪肉放入有黄油的煎锅中,煎 15 分钟,然后用漏勺挑出盘子。

将洋葱半圈加入肉剩下的脂肪中,然后煎至变软。

加入蘑菇和西红柿,炖 5 分钟,然后加入牛至。

再炖5分钟,把肉摆好,倒入酸奶油,加入胡椒粉和盐,拌匀。

盖上盖子,在酸奶油酱中炖 15 分钟。

在上面撒上磨碎的奶酪,放入预热的烤箱。

以180°C烘烤10-15分钟。

食用时,撒上切碎的欧芹。

如您所见,用酸奶油和猪肉烹制牡蛎蘑菇并不难。但是吃这道菜会给你带来很多乐趣。

用鸡柳和酸奶油煎牡蛎蘑菇:食谱

精致的鸡肉搭配酸奶油将完美衬托这道菜,并带有蘑菇的回味。这种美味不仅可以在煎锅中烹制,还可以在烤箱、多功能锅和微波炉中烹制。

我们提供了一份用酸奶油和鸡柳煎炸牡蛎蘑菇的食谱。此版本中的子实体将在锅中炸,鸡肉片将煮熟。这道菜可以搭配任何配菜,如白米饭或荞麦粥。此食谱的烹饪时间约为 1 小时 20 分钟。

  • 鸡柳 - 500 克;
  • 牡蛎蘑菇 - 700 克;
  • 酸奶油 - 300 毫升;
  • 奶油奶酪 - 200 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 瘦油;
  • 蘑菇调味料 - 1 茶匙;
  • 盐;
  • 黑胡椒粉 - 1茶匙。
  • 马郁兰 - ½ 茶匙。

如何用酸奶油煎牡蛎蘑菇,使这道菜具有相当强烈和明显的味道?

为此,请在水龙头下冲洗鱼片,放入沸水中煮 30-35 分钟直至变软。从水中取出,冷却并切成小块。

洋葱去皮切半圈,在热油中炸至变软。

平菇去皮,切成片,放入锅中炸至金黄色。

将蘑菇与洋葱和煮鸡柳混合,倒入酸奶油,加入黑胡椒粉、盐、蘑菇调味料和墨角兰。搅拌,盖上盖子,炖 15 分钟。

将混合物分成烤锅,撒上磨碎的奶油奶酪。

放入烤箱以200°C烤至金黄色。

如何用酸奶油和蔬菜炒牡蛎蘑菇

我们提供了一份带酸奶油的牡蛎蘑菇食谱,并附有分步照片。这道菜准备得很快,以其简单和令人难以置信的味道而着迷。

  • 牡蛎蘑菇 - 500 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 胡萝卜 - 1 个;
  • 酸奶油 - 200 毫升;
  • 莳萝蔬菜 - 1 束;
  • 植物油 - 100 毫升;
  • 西葫芦 - 1 个;
  • 芹菜 - 1 个;
  • 西红柿 - 3 个;
  • 姜黄 - ½ 茶匙;
  • 辣椒 - 1个。

如何用酸奶油和蔬菜炒牡蛎蘑菇,这样它们就不会失去味道和营养特性?首先,您需要准备所有蔬菜,清洗并削皮。

把西葫芦切成小方块,把番茄的皮去掉,也切成方块。

芹菜切成小块,蘑菇切成片,胡萝卜用粗磨碎机磨碎,洋葱切半圈,辣椒切小圈。

在煎锅中加热植物油,加入姜黄、芹菜和辣椒。在油中煎约 1-2 分钟。

将切碎的蔬菜、蘑菇加入香料中,用文火炖至液体完全蒸发。

用盐调味,搅拌,盖上盖子,再炖 5 分钟。

倒入酸奶油,调匀,炖5分钟,然后从炉子上取出。

不要打开盖子,让蔬菜浸泡在奶油的味道和香料的香气中。

这道菜可以以任何形式供应:热的、温的、冷的。您可以在蔬菜中加入酱油,当与蔬菜混合时,会使这道菜具有辛辣的味道。

如何在平底锅里用酸奶油和鱿鱼煮牡蛎蘑菇

酸奶油炖平菇鱿鱼是一道营养丰富、蛋白质含量高的菜肴。查看建议的酸奶油煎牡蛎蘑菇食谱,并附上分步照片。

  • 鱿鱼(胴体) - 3 只;
  • 牡蛎蘑菇 - 500 克;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 蒜瓣 - 2 个;
  • 植物油;
  • 酸奶油 - 5 汤匙。 .;
  • 硬奶酪 - 100 克;
  • 盐;
  • 肉豆蔻 - 一小撮;
  • 多香果 - 5 豌豆。

如何根据这个食谱在平底锅里用酸奶油煮牡蛎蘑菇?

重要提示:要获得低卡路里的菜肴,请使用 10% 脂肪的酸奶油和 30% 的奶酪。

将开水倒在鱿鱼尸体上,去皮,切成面条。

洋葱去皮,切成方块,在平底锅里煎至金黄色。

平菇去皮,修脚,加入洋葱。炒至嫩,直到所有液体蒸发。

加入切碎的鱿鱼尸体,倒入酸奶油,加入切碎的蒜瓣、盐、肉豆蔻和多香果。

盖上盖子,用中火炖 10 分钟,偶尔用木铲搅拌。

将硬奶酪在粗磨碎机上磨碎,撒上顶层,盖上盖子用文火炖至奶酪融化。

上菜时,这道美味的菜肴可以用绿色罗勒叶装饰。

如何用酸奶油和鸡心炒香菇

这种带有酸奶油的牡蛎蘑菇食谱将吸引那些喜欢芳香蘑菇和嫩鸡内脏的人。

  • 鸡心 - 500 克;
  • 牡蛎蘑菇 - 800 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 胡萝卜 - 1 个;
  • 蒜瓣 - 2 个;
  • 保加利亚胡椒(黄色) - 2 个;
  • 酸奶油 - 200 毫升;
  • 橄榄品尝;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 欧芹蔬菜 - 5-7 枝;
  • 黑胡椒粉 - 1茶匙。

如何在家中用平底锅将蚝蘑配酸奶油和鸡心炒香?

将胡萝卜和洋葱去皮,在水龙头下冲洗并切成小方块。

在煎锅中加热油,加入蔬菜,煎至金黄色。

切心,彻底冲洗,放在厨房毛巾上晾干。将它们加入蔬菜中,倒入 1 汤匙。加水,盖上盖子炖20分钟。

把平菇分成蘑菇,切掉菌丝,在水龙头下冲洗干净,切成方块。

保加利亚辣椒去籽去皮,切成面条,与蘑菇混合,在油中炸至金黄色。

将所有油炸食品放入深平底锅中,加入酸奶油、盐,撒上胡椒粉、切碎的大蒜和橄榄块。

用盖子盖住平底锅,用小火炖 25 分钟,偶尔搅拌。

在盖子下稍微冷却,放在盘子上,在上面撒上切碎的欧芹即可食用。


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