蘑菇摘蘑菇:食谱和照片,如何用新鲜和冷冻蘑菇烹制蘑菇泡菜

夏秋两季,正是“静猎”爱好者们采蘑菇热火朝天的时节。许多人喜欢这项活动,尤其是当用蘑菇收获制成营养丰富、芳香四溢的菜肴时。森林的礼物是全家人和受邀客人的极大味觉乐趣的来源。许多人认为蘑菇蘑菇特别好吃。

要考虑蘑菇蘑菇的一些食谱,您需要知道它是什么。事实上,这是一种由干、新鲜或冷冻蘑菇制成的经典蘑菇汤。菌丝体可以包含多种成分。因此,在准备这道菜时,您可以发挥您的想象力和多种蔬菜和谷物的选择。蘑菇架是用意大利面、肉类、奶酪甚至干果制成的。我们建议学习几种关于如何从最实惠和最常见的产品中烹饪蘑菇的食谱。

新鲜蘑菇蘑菇食谱配土豆

即使是新手家庭主妇也可以用新鲜蘑菇和土豆为蘑菇采摘者准备食谱。

  • 蜂蜜蘑菇 - 200 克;
  • 土豆 - 4 个;
  • 胡萝卜 - 1 个;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 瘦油;
  • 盐调味;
  • 黑胡椒粉 - ½ 茶匙;
  • 罗勒蔬菜 - 2-3 个分支。

由新鲜蘑菇和土豆制成的蘑菇盒分几个阶段准备。

我们将清除森林碎片和菌丝体中的蘑菇。清洗并在盐水中煮沸 20-25 分钟,不断撇去泡沫。

倒入漏勺,沥干水分,然后将蘑菇切成块(如果蘑菇很大)。

在植物油中用小火将蘑菇煎 15 分钟。

将土豆去皮,切成方块,放入 3 升水中煮至变软。

将胡萝卜和洋葱去皮,切成方块,在油中煎至嫩。

将炒好的蔬菜和蘑菇加入土豆中,煮沸 20 分钟,加入盐调味,胡椒粉和切碎的青菜。关掉炉子上的暖气,让蘑菇机静置 10 分钟。

我们建议将这道菜放在餐桌上,每个盘子里都有酸奶油和罗勒叶。

如何从冷冻蘑菇中煮蘑菇泡菜

我们用蜂蜜木耳蘑菇泡菜和鸡肉的照片提出的食谱并不难准备。汤中最重要的成分是冷冻蘑菇和你的好心情。

蜂蜜蘑菇被认为是最香最有用的蘑菇之一。蘑菇盒里的蜂蜜木耳和鸡肉的搭配,连美食家都吃得津津有味。关于用鸡肉冷冻蘑菇腌制蘑菇泡菜的食谱,我们可以说这是一道简单但同时非常美味的蘑菇汤。

  • 鸡腿 - 2个;
  • 蜂蜜蘑菇 - 300 克;
  • 土豆 - 3 个;
  • 胡萝卜 - 1 个;
  • 水 - 4 升;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 胡椒粉和盐调味;
  • 黄油 - 50 克;
  • 月桂叶 - 3 片;
  • 面粉 -3 汤匙。 .;
  • 牛奶 - 1 汤匙;
  • 干莳萝、百里香 - 每个 ½ 茶匙;
  • 肉豆蔻 - 在刀尖上。

将腿切成2份,放入盛有水的平底锅中煮40分钟。加盐调味,胡椒粉和lavrushka。

把腿和骨头分开,把肉切成方块,然后把肉汤放回平底锅里。

土豆去皮,切块,洗净,加入鸡汤,煮30分钟。

将洋葱切成半圈,加入在平底锅中融化的黄油中,煎至变软。

我们用粗磨碎机清洗胡萝卜和三个,与洋葱混合,继续煎至金黄色。

将解冻的蘑菇与蔬菜混合,煎 15 分钟,直至所有液体蒸发。

加入百里香,搅拌并将锅中的物质加入肉汤中。

将牛奶和面粉混合,用打蛋器搅拌至没有结块,加入干莳萝和肉豆蔻,混合。倒入细流,不断搅拌,用小火煮15分钟。

用蜂蜜木耳和鸡肉制成的蘑菇盒变得厚实,充满了森林蘑菇的香气。如果你想要更稀的汤,加水煮沸。

干香菇的烹饪方法

值得一提的是,蜜菇采摘的采菇口感最为细腻。这道丰富而芳香的菜肴将装饰任何节日餐桌。

如何用鸡蛋和香草烹制干蘑菇?为此,您应该熟悉蘑菇汤的分步准备。

  • 干蘑菇 - 1.5 汤匙;
  • 水 - 3 升;
  • 土豆 - 7 个;
  • 鸡蛋 - 3 个;
  • 欧芹根;
  • 盐调味;
  • 保加利亚胡椒(红色) - 1 个;
  • 莳萝蔬菜 - 1 束;
  • 酸奶油的味道。

我们将干香菇洗净,然后将干净的冷水倒入容器中,浸泡2小时。

我们排干水,再次冲洗蘑菇,但已经在流水下,然后填充配方中指示的液体。煮沸并煮15分钟,不断去除表面形成的泡沫。

土豆去皮,冲洗干净,切成小方块,加入蘑菇,煮15分钟。

洋葱去皮,切碎,欧芹根去皮,磨碎。之后,我们将所有蔬菜放入蘑菇采摘器中,煮20分钟。

将甜椒对半切开,去籽,切成细面条。

加入汤,加盐调味,撒上切碎的香草,煮5-8分钟。

将蘑菇倒入分装盘中,在上面撒上煮熟的切碎的鸡蛋,并用一勺酸奶油调味。

您的家人和朋友被邀请参加晚餐,一定会对如此美味芳香的蘑菇汤感到满意。

我们向您介绍了一些流行的蘑菇汤食谱。现在,知道如何用蜂蜜蘑菇煮蘑菇泡菜,请随时开始工作,您的努力将不胜感激。


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