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许多想要用美味而不乏味的东西宠爱家人的家庭主妇，想知道如何用香菇做意大利面。一方面，意大利面已经很长时间没有让任何人感到惊讶，但另一方面，它并不经常搭配精致的蘑菇。此外，准备这样一道菜并不难，但它的味道总是受到所有家庭成员的赞赏。有许多食谱将这两种命名的成分与补充它们的其他成分和谐地结合在一起。下面是精选的最美味和最芳香的菜肴，包括香菇和意大利面。

意大利面配蘑菇、肝脏和罐装西红柿

原料

• 450 克 意大利面
• 鸡肝
• 250 克 香菇
• 1 罐（770 毫升）番茄罐头
• 1 罐（130 克）番茄酱
• 2个洋葱
• 2瓣大蒜
• 1杯磨碎的帕尔马干酪
• 1茶匙糖
• 1片月桂叶
• 2汤匙。一汤匙橄榄油
• 罗勒蔬菜、百里香、牛至、胡椒和盐 - 品尝

1. 用蘑菇和西红柿煮意大利面，你首先需要把意大利面用微咸的水煮沸，然后把它们放在漏勺里，让水充分排出。
2. 将橄榄油倒入煎锅中，将切碎的洋葱和大蒜轻轻煎炸。加入已经彻底清洗并切成中等大小的鸡肝。
3. 与肝脏一起，将洗净切块的蘑菇扔进锅中。混合所有成分，炒至肝脏呈浅褐色。
4. 之后，您可以在肝脏中加入西红柿、番茄酱、香草和糖。把所有东西混合好，用中火炖半小时。
5. 此后，将意大利面放在炖好的肉块上，撒上磨碎的奶酪。

鸭配意大利面和蘑菇

原料

• 200 克 意大利面
• 1只中型鸭
• 5-6个任何干蘑菇
• 1个。萝卜
• 1个欧芹根
• 1杯酸奶油
• 2个蛋
• 1汤匙。一勺面粉
• 50 克 黄油
• 植物油、胡椒和盐 - 品尝

下面是一份烤鸭配意大利面蘑菇的食谱，并附上照片，看完之后做一道精致的菜就更容易了。

在平底锅里烧水，加盐，在里面煮意大利面，用漏勺沥干。

将香菇倒入 2 杯水，煮沸。不要倒肉汤。从汤中取出蘑菇，切碎。

留 2 汤匙做酱汁。大汤匙煮熟的蘑菇，把剩下的和意大利面混合。在这种混合物中加入打好的鸡蛋、黄油、盐和胡椒。

将所得混合物填满鸭子，缝合孔，放入平底锅，倒入剩余的蘑菇汤，将胡萝卜和欧芹根切碎。

把鸭子放在平底锅里炖至嫩，然后取出线和肉末，放在一个宽盘子里。把肉末放在鸭子周围，淋上酱汁。

煮酱汁。

1. 用植物油炒面粉，倒入蘑菇汤，混合，加入2汤匙。汤匙切碎的蘑菇和酸奶油。
2. 把酱汁煮沸，然后从火上移开。

意大利面配蘑菇和罐装三文鱼

原料

• 220-230 克 意大利面
• 200 克（1 罐）三文鱼罐头
• 100-120 克 水煮去皮虾
• 100-120 克香菇
• 1杯番茄泥
• 1/2 甜红椒或青椒
• 1个洋葱
• 1瓣大蒜
• 1捏干牛至
• 1汤匙。一勺橄榄油
• 胡椒和盐调味

1. 即使在节日餐桌上也可以供应此版本的香菇意大利面，保证获得客人的好评。
2. 准备这道菜并不难，首先你需要把意大利面用微咸的水煮沸，放在漏勺里，冲洗干净，让水沥干。
3. 洋葱切碎，大蒜切碎，香菇切碎，甜椒去皮去核，切条。在橄榄油中将这些成分煎 3 分钟。揉搓西红柿，将它们中的液体粥与其余成分一起加入锅中，继续煎 2 分钟。
4. 将鱼去皮，去皮，捣碎，与虾和牛至一起加入锅中。将所得混合物加入盐和胡椒粉，与意大利面混合并稍微加热。

奶油酱蘑菇和大蒜意大利面

原料

• 意大利面 - 350 克
• 香菇 - 300 克
• 大蒜 - 3 瓣；
• 黄油 - 25 克
• 20% 奶油 - 35 毫升
• 硬奶酪 - 50 克
• 洋葱 - 1 片
• 罗勒 - 3 枝
• 植物油 - 3 大汤匙
• 胡椒
• 盐

用奶油酱香菇制作意大利面的食谱甚至会吸引真正的美食家，因为这道菜味道细腻，香气细腻，根本无法抗拒。

第一步是准备蘑菇：冲洗干净，去皮，切成方块。之后，将洋葱切碎，放入之前融化的黄油的锅中。将洋葱煎至金黄色，然后加入蘑菇。炒至嫩，不断搅拌。将酒倒入洋葱和蘑菇的成品混合物中，煮沸并等待其蒸发。在这里加入奶油，然后用小火再炖 5 分钟。

同时，您需要在一个单独的容器中混合切碎的大蒜、罗勒和磨碎的奶酪。将混合物加入锅中，与其余成分混合，用盐和胡椒调味，再炖 5 分钟。

将准备好的酱汁与预先煮熟的意大利面一起食用。

用蘑菇和奶油制作意大利面的食谱

原料

• 意大利面 - 200 克
• 奶油 10% - 200 毫升
• 冷冻蘑菇 - 400 克
• 一套草药（莳萝、欧芹、洋葱） - 50 克
• 大蒜 - 3-4 瓣
• 黄油或植物油 - 品尝
• 奶酪 - 100 克
• 盐、胡椒粉和其他香料/调味料 - 品尝

这道用香菇和奶油制作意大利面的食谱非常简单，但同时这道菜味道鲜亮、辛辣。

首先，您需要将意大利面在微咸的水中煮至变软。之后，开始准备奶油酱。将香菇解冻，冲洗干净，倒入漏勺中，挤压。在煎锅中加热黄油（黄油或蔬菜），将蘑菇放在上面，煎炸。将切碎的大蒜加入蘑菇中，混合，再煎 2 分钟，加入盐和胡椒粉，倒入奶油混合物。将这团物质煮沸，等待 3 分钟，然后加入磨碎的奶酪和切碎的蔬菜。关火，将酱汁的所有成分充分混合。

奶油香菇意大利面趁热供应，放在盘子上，在上面撒上酱汁。

意大利面配蘑菇、酸奶油、番茄酱和奶酪

原料

• 硬奶酪 - 100 克
• 大香菇 - 10 个。
• 番茄 - 3 个。
• 洋葱 - 1 块；
• 番茄酱
• 酸奶油 - 半杯
• 橄榄油
• 香料、盐

酸奶油蘑菇意大利面是一种经典的双赢成分组合，也许会吸引所有人。

1. 将意大利面在盐水中煮沸并沥干后，将其放入滤锅中，您就可以开始煮意大利面了。为此，将洋葱去皮并冲洗干净，将其切成小方块，在植物油中煎至金黄色。
2. 将西红柿冲洗干净，去皮并在搅拌机中切碎。将所得物质加入平底锅中的洋葱中，炖 5 分钟。
3. 将蘑菇冲洗干净，切成薄片，加入番茄和洋葱混合物。
4. 盐，胡椒粉，炖至半熟。之后，将酸奶油加入锅中，将所有东西混合均匀，再炖 4 分钟。将意大利面加入肉汁中，再炖 10 分钟。
5. 香菇和意大利面酱配上磨碎的奶酪和切碎的欧芹。

意大利面配蘑菇和鸡柳

原料

• 鸡肉（新鲜鱼片） 2 半，重 600 克
• 香菇 200 克
• 奶油（液体脂肪含量10%）500毫升
• 洋葱 2-3 个。 （平均数）
• 植物油 2-3 汤匙。勺子
• 过筛的小麦粉 2 汤匙。勺子
• 意大利面 250 克
• 纯净水 2.5 毫升
• 盐调味
• 黑胡椒粉调味

考虑午餐要做什么，您可以停下来享用丰盛可口的菜肴 - 蘑菇和鸡肉意大利面。

烹制鸡柳，先用流水彻底冲洗干净，切成约3乘3厘米的小方块。在深煎锅中加热植物油，将洋葱放入其中，炒 3 - 4 分钟，偶尔搅拌。然后将鸡柳块放入其中，混合，再煎 5 - 7 分钟。此后，将蘑菇放入锅中，炖10分钟。当肉和蘑菇快准备好时，撒上面粉，混合，倒入奶油、盐、胡椒粉，再炖 10 分钟。

在准备肉汁时，将意大利面在盐水中煮沸，放入滤锅中，让多余的液体排出。

意大利面与肉汁一起趁热食用。

意大利面“Carbonara”配蘑菇和培根

原料

• 意大利面 - 0.3 公斤
• 奶油（至少 20% 脂肪） - 0.2 kg
• 奶酪 - 0.1 公斤
• 香菇 - 0.2 公斤
• 生蛋黄 - 3 个。
• 培根条 - 0.1 kg
• 煎炸用植物油
• 调味香料

1. 用香菇烹饪意大利面“Carbonara”从酱汁开始，因为它的制作过程相当费力。
2. 首先你需要冲洗干净，把蘑菇切碎，放入预热过的平底锅里，加入植物油，煎 2 - 3 分钟。然后将切成细条的培根加入蘑菇中并盖上盖子。用中火煨。同时，将意大利面放入淡盐水中煮沸。
3. 当意大利面在沸腾，蘑菇和培根在炖时，您可以继续制作意大利面的下一阶段。在粗磨碎机上磨碎奶酪，将其与蛋黄和奶油混合直至光滑。
4. 煮熟的意大利面可以送入锅中，与蘑菇和培根混合，倒入奶油芝士酱，加入盐、香料，用文火炖至蛋黄完全熟透。
5. 趁热端上这道菜。

蘑菇罐头意大利面的简单食谱

原料

• 意大利面 - 250 克
• 洋葱 - 1 个。
• 罐装切碎的香菇 - 500 毫升
• 煎炸用葵花籽油
• 盐，胡椒 - 品尝

1. 蘑菇罐头意大利面制作起来非常简单快捷，因此这道菜适合那些想要节省准备晚餐时间的人。
2. 首先，您需要将罐装蘑菇丢弃在滤器中，在流水下冲洗并让液体排出。这将使蘑菇摆脱腌料的强烈味道。
3. 洋葱去皮，冲洗干净，切碎，放入盛有植物油的平底锅中，加入蘑菇。把所有东西混合好，煎2-3分钟，然后盖上盖子，用中火炖约15分钟。炖煮快结束时，在蘑菇和洋葱上撒上盐和胡椒粉，加入蘑菇调味料（如果需要）。
4. 炖蘑菇时，您需要在盐水中煮意大利面。完成准备后，不要忘记将它们放入滤锅中并排出多余的液体。
5. 将煮熟的意大利面与炖蘑菇混合，即可食用。
6. 这个食谱在斋戒日尤其重要。

如何用蘑菇、火腿和帕尔马干酪做意大利面

原料

• 煮意大利面 450 克
• 火腿 150 克
• 香菇 150 克
• 奶油 33% 210 克
• 盐
• 胡椒
• 巴马干酪 25 克

第一步是将意大利面在盐水中煮沸，通过滤器过滤并用黄油调味，以免它们粘在一起。

当意大利面煮沸时，您可以开始制作酱汁。香菇洗净，去皮，对半切开。把火腿切成中等大小的方块。用细磨碎机将奶酪磨碎。

在平底锅里融化一小块黄油，把蘑菇扔进去，煎5分钟。之后，将火腿加入锅中，与蘑菇混合，再煎5分钟。此后，在混合物中加入少许水、盐和胡椒。当酱汁煮沸 2 - 3 分钟后，将意大利面加入锅中并与其余成分搅拌。 2 分钟后，倒入奶油，关火，让菜至少煮 5 分钟。

现在你可以把蘑菇酱意大利面、火腿和奶油放在盘子里，撒上磨碎的奶酪。

用番茄酱制作蘑菇肉碎意大利面的食谱

原料

• 意大利面 - 300 克
• 碎肉 - 400 克
• 洋葱 - 2 个。
• 保加利亚胡椒 - 3 个。
• 半苦椒 - 2个。
• 番茄酱 - 3 汤匙湖
• 西红柿 - 2 个。 （或2汤匙番茄酱）
• 蘑菇 - 200 克
• 奶酪 - 300 克
• 橄榄 - 1 罐（可选）
• 大蒜 - 1 头

许多家庭主妇在他们的烹饪存钱罐中保存了一份用蘑菇和肉末制作意大利面的食谱，因为这是一道丰盛、美味且营养丰富的菜肴，肯定会让所有家庭成员都感到高兴。蘑菇与番茄酱、甜椒和大蒜的组合使这道菜酸甜可口，味道辛辣。

意大利面煮熟并通过滤器过滤后，您可以开始准备食谱的第二部分。

在平底锅中加热植物油，将肉末倒入其中，中火煎3-4分钟。洋葱切碎，加入肉末，拌匀，再煎5分钟。与此同时，洗净，将香菇切成小块，放入肉末，翻炒，继续煎5分钟。把去皮的、没有种子的、切成细条的甜椒放在那里。炒1分钟。之后，加入番茄酱，倒入2/3杯水，使锅中的物质多汁，盖上盖子，用小火炖2分钟，然后加入切碎的橄榄和切碎的西红柿。加入香料、盐、胡椒粉，混合所有东西，再炖 2 分钟。炖完后，将切碎的莳萝和大蒜加入锅中。关掉锅，让它煮5分钟。

将意大利面与蘑菇、肉末和甜椒制成的番茄酱一起食用，在上面撒上磨碎的奶酪。