鸡肉蘑菇蘑菇：美味菜肴的食谱
没有用蘑菇烹制的鸡肉，晚宴是不完整的。这道菜可以用酸奶油、奶油、白葡萄酒或番茄酱制成。它可以在烤箱中烘烤或在平底锅中炖。用蘑菇烹制的鸡肉具有惊人的森林味道和香气，尤其受到赞赏。现代家庭主妇总是有几种用蘑菇烹饪鸡肉的选择。对于新手厨师，我们提供了两个简单的食谱，可以帮助您为家人和邀请的朋友制作美味佳肴。
姜饼配酸奶油鸡肉，在烤箱中煮熟
用烤箱烹制的蘑菇鸡肉多汁、嫩滑、芳香四溢，最重要的是 - 美味。加上酸奶油和大蒜，禽肉的味道变得辛辣。熟悉此选项并且只煮过一次菜后，您可以随时以任何理由烹饪，让您的家人和客人感到高兴。
一个满意且吃得饱的客人胜过任何赞美。
- 1公斤鸡肉；
- 500-700 克藏红花奶盖；
- 400 毫升酸奶油；
- 1个鸡蛋；
- 2个洋葱头；
- 5瓣大蒜；
- 150毫升硬奶酪；
- 1束莳萝和欧芹；
- 植物油 - 用于煎炸；
- 盐，黑胡椒粉 - 品尝。
Ryzhiki配酸奶油鸡肉是一个很好的食谱，下面是一步一步的描述。
值得注意的是，在烤箱中烘烤一道菜有助于保留食物中的所有营养成分和营养成分。
我们把鸡的皮和脂肪清洗干净，用水冲洗干净，用餐巾纸擦干净，切成块。
盐和胡椒调味，用切碎的大蒜揉搓，然后在这个腌料中放置 30-40 分钟。
初步清洗后，将蘑菇切成2-3厘米的块，用植物油煎至金黄色。同时，不断搅拌混合物以防止燃烧。
将腌好的鸡块放入烤盘或深耐火盘中。
把蘑菇和洋葱放在上面，倒入混合了磨碎的硬奶酪和打好的鸡蛋的酸奶油。
我们将盘子放入热烤箱中，在 180-190° 的温度下烘烤 30-40 分钟。
食用时，在每份鸡肉上撒上香菜碎和莳萝的蘑菇。
姜饼在平底锅里用奶油鸡煮熟
用平底锅里的奶油鸡肉烹制的姜饼不仅适合普通的家庭聚餐，也适合节日盛宴。
- 600 克鸡胸肉；
- 500 克藏红花奶盖；
- 300 毫升奶油；
- 盐和黑胡椒粉调味；
- 50毫升牛奶；
- 50毫升植物油；
- 2个洋葱头；
- 2茶匙甜椒。
美味、多汁、嫩滑的鸡肉搭配蘑菇和奶油酱，是最美味、最芳香的菜肴之一。
使用建议的食谱，您可以亲眼看看。
- 去皮的蘑菇切成块，在少许油中炸至金黄色。
- 将乳房去皮并切成块，大约 2x2 厘米。
- 从洋葱上取下顶层，切成薄的半环。
- 它在植物油中煎炸，放入胸肉片，用小火煎 10-15 分钟。
- 倒入牛奶，加入蘑菇，将所有材料混合并盖上盖子炖 10 分钟。
- 引入奶油，加入质量并调味，倒入辣椒粉。
- 将所有东西混合并用小火煨至菜肴完全煮熟，大约 30-35 分钟。
