土豆香菇:一步一步的照片,在烤箱和平底锅里用蘑菇烹饪土豆的食谱

香菇和土豆完美地结合在一起,制成美味佳肴。由于这些成分,您可以准备低热量的主菜、开胃菜、沙拉、烘焙食品、汤等。厨师的想象力将有助于用几乎随时可用的产品创造出真正的杰作。在蘑菇和土豆中加入蔬菜或肉类、香肠或鱼、酸奶油或奶油、香料等就足够了,食物就会焕发出新的色彩,获得富有表现力的味道,变得多汁而芳香。

如果厨师正在考虑如何用土豆烹制香菇,那么这里提供的任何场合的照片食谱都将帮助他做出正确的选择。

土豆炖蘑菇番茄酱

原料

  • 300 克 土豆
  • 150 克 香菇
  • 1个洋葱
  • 3汤匙番茄酱
  • 3汤匙植物油
  • 欧芹,盐
  1. 要烹制蘑菇炖土豆,您需要清洗、去皮、切成条状并在加热的植物油(2 汤匙)中煎至金黄色。
  2. 用少许水稀释番茄酱,倒在土豆上,加盐,用小火煨。
  3. 将蘑菇彻底冲洗干净,切成薄片,在剩余的油中与切碎的洋葱一起炒。
  4. 将准备好的原料混合,加入切碎的欧芹,再炖 3-4 分钟。
  5. 正如这个食谱所证明的那样,香菇和土豆的菜肴可以很简单,但同时又美味又营养。

土豆配蘑菇、胡萝卜和洋葱酸奶油

原料

  • 300 克 土豆
  • 150 克 香菇
  • 1个洋葱
  • 50 克 胡萝卜
  • 150 克 酸奶油
  • 3汤匙植物油
  • 欧芹,盐

建议午餐时用酸奶油煮土豆配蘑菇、胡萝卜和洋葱,因为它会完全满足所有家庭成员的需求。

将土豆洗净,去皮,切成条状,用热植物油(2 汤匙)煎至金黄色。

胡萝卜去皮,用粗刨丝器清洗并磨碎,连同切碎的欧芹,加入土豆、盐、酸奶油,用小火煨。

将蘑菇彻底冲洗干净,切成薄片,在剩余的油中与切碎的洋葱一起炒。将所有材料混合,盖上盖子用文火煮至熟。

如何用奶油土豆和豌豆烹制美味的香菇

原料

  • 800 克 土豆
  • 500 克 香菇
  • 300 克 青豌豆
  • 2个洋葱
  • 3汤匙植物油
  • 50 毫升 奶油
  • 莳萝,盐

想要用不寻常的蘑菇菜取悦家人的主妇想知道如何用土豆烹制香菇,让大人和孩子都喜欢。根据这个食谱,任何人都可以制作出令人难以置信的美味佳肴。

香菇洗净,切碎,放入已加热植物油的平底锅中微煎,然后加入切成半圈的洋葱,用文火煮至半熟。

土豆去皮,切碎,加入蘑菇和洋葱,加少许水、盐,盖上盖子,再用小火继续炖15-20分钟。

豌豆冲洗几遍,放入锅中待用,然后撒上切碎的莳萝,倒入奶油,混合并煮沸。

奶油香菇土豆可以作为独立菜肴或肉类配菜。

如何用土豆、培根和酸奶油烹制蘑菇蘑菇

原料

  • 500 克 土豆
  • 300 克 香菇
  • 70 克 培根
  • 1个洋葱
  • 100 克 酸奶油
  • 月桂叶,盐
  1. 配蘑菇和香菇的土豆如果和培根一起烹制,味道和香气都很特别,而且这样的菜味道浓郁,非常令人满意。
  2. 将蘑菇彻底冲洗干净,盖上冷水、盐,加入月桂叶,煮至变软。然后用漏勺取出并切碎。过滤肉汤。
  3. 将培根切碎并在预热的平底锅中煎炸。
  4. 洋葱去皮,切碎,与培根一起放入煎锅中,炒至金黄色。土豆洗净,去皮,切成条状,加入洋葱。
  5. 倒入100毫升蘑菇汤,盖上锅盖,炖至变软。
  6. 将蘑菇与其他成分混合,倒在酸奶油上,让它沸腾。

制作蘑菇馅土豆的食谱

原料

  • 5 个中等大小的马铃薯块茎
  • 150 克 香菇
  • 1个洋葱
  • 2汤匙植物油
  • 欧芹,盐

选择美味菜肴时,用土豆烹饪香菇始终是双赢的选择,尤其是当涉及到用锡纸填充蘑菇馅的烤土豆时。

将土豆洗净,去皮,用盐揉搓,用箔纸单独包裹,然后在预热的烤箱中烘烤。

彻底冲洗蘑菇并切碎。洋葱去皮,切碎,在热植物油中轻轻煎至金黄色,然后加入蘑菇和盐,煮至变软。

将土豆分装在盘子里,展开箔纸,横切每个块茎,用勺子取出一些果肉,然后将蘑菇馅放入产生的孔中。

如果这道菜在上菜前没有用欧芹小枝装饰,那么用香菇酿土豆的食谱将是不完整的,它只会从中受益。

土豆配蘑菇和培根在平底锅里

原料

  • 500 克 土豆
  • 300 克 香菇
  • 1个洋葱
  • 4汤匙植物油
  • 50 克 培根
  • 2个蛋
  • 100 毫升 白葡萄酒
  • 3汤匙酸奶
  • 1汤匙芥末,盐

土豆洗净,煮沸,去皮,切成片。彻底冲洗蘑菇并切碎。洋葱去皮切碎。将培根切成薄片。

在平底锅中用预热的植物油煎土豆和蘑菇,加入洋葱和培根。

将蛋黄与蛋白质分开,用芥末彻底研磨,倒入葡萄酒、酸奶,不断搅拌,保持小火至浓稠。然后加入土豆、蘑菇、洋葱和培根,加盐调味,盖上盖子再炖 3-5 分钟。

用酸奶油酱烤蘑菇的土豆

原料

  • 5 个中等大小的马铃薯块茎
  • 40 克 干蘑菇
  • 2汤匙植物油
  • 1个洋葱
  • 1汤匙面包屑
  • 100 克 酸奶油酱
  • 15 克 黄油
  • 黑胡椒粉,盐

如果您需要用简单、经济的产品准备节日菜肴,家庭主妇在找到合适的东西之前会修改很多食谱。以下带照片的食谱一步一步地使用土豆烹饪香菇成为可能,这样这道菜就会在几分钟内“飞走”。

  1. 将香菇彻底冲洗干净,加水静置2-3小时,然后煮沸,切成条状。
  2. 洋葱去皮,切碎,用植物油煎炸,与蘑菇、盐和胡椒一起切碎,搅拌均匀。
  3. 将土豆洗净,去皮,在中间做一个凹陷,然后用得到的馅料填满。
  4. 将准备好的块茎放在涂有油脂的烤盘上,撒上面包屑,然后在预热的烤箱中烘烤。
  5. 将做好的土豆分装在盘子上,淋上酸奶油酱。
  6. 用这种方式用香菇烤制的土豆美味、原汁原味、令人满意且简单。

土豆罐头蘑菇和洋葱

原料

  • 1碗罐装蘑菇
  • 1-2个洋葱
  • 90 克 酸奶油
  • 1公斤热煮土豆

从腌料中选择蘑菇。加入切碎的洋葱,混合。用酸奶油浇饭,

将酸奶油倒在土豆、蘑菇罐头和洋葱上,然后趁热食用。

土豆配香菇、洋葱和西红柿

原料

  • 300 克 新鲜香菇
  • 100 克 洋葱
  • 450 克 煮土豆
  • 250 克 新鲜番茄
  • 25 克 黄油(或人造黄油)
  • 香草和盐调味

在用土豆烹饪香菇之前,需要将它们清洗干净,切成薄片,然后在平底锅中加入加热的黄油进行煎炸。

把土豆放在盘子里,把炸蘑菇放在上面,分别与炸洋葱圈混合。将用黄油(或人造黄油)炸过的番茄片放在土豆周围。撒上切碎的香草。

鱼配土豆和冷冻蘑菇

原料

  • 200 克 鳕鱼片
  • 150 克土豆
  • 120-150 克冷冻蘑菇
  • 20 毫升 植物油
  • 30 克 黄油
  • 40 克 酸奶油
  • 60 克 洋葱
  • 5 克 大蒜
  • 10 克 莳萝
  • 鱼汤
  • 盐,调味料
  1. 鱼和土豆也与冷冻蘑菇一起煮,解冻后,在流水下冲洗并切碎。
  2. 鱼片撒上盐和胡椒粉,裹上面粉,炸至金黄色。
  3. 将土豆去皮,切成片,放入小份量的锅中,加入酸奶油和炒洋葱。在土豆准备好前10分钟,放入炸鱼、蒜末、油煎的蘑菇。倒入鱼汤,盖上锅盖炖至熟。
  4. 这道菜上撒上切碎的莳萝。

土豆配蘑菇和奶油奶酪在烤箱里

原料

  • 1公斤香菇
  • 100 克 蛋黄酱
  • 100 克 加工奶酪
  • 3个土豆
  • 1个洋葱
  • 2瓣大蒜
  • 3个西红柿
  • 1个甜椒
  • 盐、香草、煎炸用植物油

用植物油炒蘑菇。把土豆切成片。切碎辣椒、洋葱、大蒜和西红柿(以你最喜欢的为准)。将奶酪磨碎。

将准备好的食物轻轻地放在烤盘上,撒上胡椒粉和盐。倒入所有蛋黄酱,将奶酪碎倒在上面。

在烤箱中用蘑菇、奶酪和其他成分烤土豆约 15-20 分钟,然后与香草一起食用。

烤箱烤土豆配白汁蘑菇

原料

  • 100 克 新鲜香菇
  • 30 克 洋葱
  • 20 克 人造黄油
  • 150 克土豆
  • 100 克 白酱
  • 10 克 奶酪
  • 5 克碎饼干,盐

香菇烤箱烤土豆是一道受欢迎的菜肴,可以通过添加某些成分以不同的方式进行烹饪。以下食谱将向您展示如何使其多汁且美味。

将蘑菇煮沸并与洋葱一起炒。用一半的白色、酸奶油或牛奶酱调味,然后放在锅中间。

将煮好的土豆铺在四周。

将剩余的酱汁倒在食物上,撒上磨碎的奶酪和面包屑,淋上脂肪并烘烤。

蘑菇和土豆泥家禽食谱

原料

  • 300 克煮熟或油炸的禽肉
  • 300 克 新鲜香菇
  • 2汤匙。大汤匙植物油
  • 250毫升肉汤(或肉酱)
  • 2汤匙。一汤匙酸汁(或酒)
  • 1汤匙。一勺辣酱
  • 由 1 公斤土豆制成的土豆泥
  • 2个蛋
  • 1汤匙。一勺面粉
  • 酸奶油
  • 磨碎的奶酪(或碎饼干)
  • 欧芹、盐、胡椒

许多食谱建议用土豆泥制作土豆泥,结合蘑菇、肉类和其他成分,这样可以制作出令人垂涎欲滴的原创菜肴,即使在特殊场合也可以享用。下面描述的配方就是其中之一。

把肉和蘑菇切成块,用文火炖。然后加入肉汤(或肉酱)和调味料。如果使用肉汤,请加入面粉。把所有东西煮沸,盐和胡椒。

用土豆泥盖住涂有油脂的模具的底部和墙壁,在中间凹陷,然后放入肉和蘑菇的混合物。

在盘子上涂上酸奶油,撒上面包屑(或磨碎的奶酪)。在烤箱中烘烤,直到土豆泥呈浅褐色。在完成的菜上撒上香草。用豌豆和西红柿装饰,用小洋葱炖。

这个食谱附有照片,即使是没有经验的厨师也可以用蘑菇、香菇和肉烹制土豆。

烤鳕鱼配蘑菇和土豆的食谱

原料

  • 700 克 鳕鱼片
  • 80 毫升 植物油
  • 6个煮土豆
  • 一瓣大蒜
  • 4-5个西红柿
  • 200-250 克 新鲜香菇
  • 胡椒
  • ½ 杯酒(或苹果汁)
  • 1汤匙。一勺欧​​芹或莳萝
  • 2汤匙。大汤匙碎饼干
  • 1汤匙。一勺黄油
  • 盐、醋(或柠檬汁)
  • 面粉

  1. 各种蘑菇和土豆在烤箱中的食谱让现代家庭主妇,即使不是烹饪艺术的专业人士,也能做出真正的杰作。这些食谱之一如下所述。
  2. 将鳕鱼片切成块,撒上盐,淋上酸汁。稍微凉一下,然后裹上面粉,用植物油煎至两面金黄。
  3. 在煎锅或耐火盘上涂上植物油,用切碎的土豆盖住底部,在上面放上炸鱼片。
  4. 在煎鱼剩下的植物油中,炒香蒜末、切碎的西红柿和蘑菇。炒熟后,在泥浆中加入葡萄酒和香料。
  5. 把混合物倒在鱼身上,撒上面包屑,加入黄油片,在烤箱里烤10-15分钟。

香菇配西红柿、土豆和奶油

原料

  • 鲜香菇 500 克、水煮香菇 250-300 克或干香菇 60-100 克
  • 50 克熏猪油(或 40 克脂肪)
  • 1个洋葱
  • 2-3 街大汤匙奶油
  • 1-2个西红柿
  • 10个土豆
  • 莳萝,欧芹
  • 椒盐。

将蘑菇和洋葱切碎,用融化的熏猪油(或脂肪)炖,加入调味料。

将土豆切成片(或切成四分之一)并用少许水煮沸。然后将其沥干并将土豆转移到防火盘(或碗)中。把蘑菇放在上面,倒奶油,炖几分钟,让土豆浸在酱汁里。

上菜时,用番茄片和香草装饰土豆盘。

香菇豌豆炖土豆食谱

原料

  • 500 克 香菇
  • 1个洋葱
  • 1公斤新鲜土豆
  • ½杯新鲜豌豆
  • 3汤匙。大汤匙植物油
  • 2-3 街大汤匙奶油
  • 水、盐
  • 莳萝,欧芹

香菇和豌豆炖土豆的食谱将吸引全家人,因为这道菜具有惊人的香气和细腻的奶油蘑菇味道。

将去皮和洗净的蘑菇切成块,与切碎的洋葱一起在植物油中煨。加入去皮的小土豆和少许水(或肉汤)、盐,在盖子下炖 10-15 分钟。

然后加入青豌豆,煮至变软。 (过熟的豌豆应该和土豆同时炒。)在炖结束前几分钟倒入奶油。

食用时,撒上切碎的香草,搭配蔬菜沙拉、黄瓜或萝卜等配菜食用。

袖子里有蘑菇的土豆:丰盛菜肴的食谱

原料

  • 600-700 克土豆
  • 40 - 50 克香菇
  • 1根胡萝卜
  • 1个洋葱
  • 3汤匙。湖植物油
  • 4汤匙。湖番茄酱,你可以辣adjika
  • 1茶匙黑胡椒粉

袖子里有蘑菇的土豆是用简单、方便的产品制成的美味丰盛午餐的绝佳选择。

将香菇用流水冲洗干净,切碎。胡萝卜洗净,去皮,用粗刨丝器磨碎。将洋葱切成小方块。土豆去皮,冲洗干净,切成小方块。把蔬菜和蘑菇混合,送到袖子里,在那里倒植物油,加番茄酱,加胡椒粉。用特制的回形针固定套筒,轻轻摇晃使所有成分混合均匀,然后送入烤箱180度30分钟。

蘑菇牛里脊炸土豆食谱

原料

  • 180 克 牛里脊肉
  • 15 克 干蘑菇
  • 140 克土豆
  • 50 克 洋葱
  • 25 克 黄油
  • 10 克 奶酪
  • 2汤匙。酸奶油勺
  • 3 克 欧芹
  • 20 克 新鲜番茄
  • 椒盐

当您需要一道简单但原创的菜肴时,蘑菇和牛里脊炸土豆的食谱是合适的。

将肉从薄膜上剥下,切成块,加盐、胡椒粉,在热锅中煎两面。将切碎的水煮蘑菇、洋葱和西红柿分别煎炸。将土豆煮沸炒熟,然后将肉放入锅中,上面放蘑菇、洋葱和西红柿,旁边——炸土豆,倒入酸奶油,撒上磨碎的奶酪。放入烤箱烘烤。上菜前撒上欧芹。在煎锅的桌子上食用。

植物油蘑菇洋葱炒土豆

原料

  • 土豆 - 5 块
  • 香菇 - 300 克
  • 洋葱 - 1个大头
  • 盐,胡椒 - 品尝
  • 煎炸用植物油

香菇洋葱炸土豆这样的菜受到许多蘑菇爱好者的喜爱,尤其是因为没有什么比这更容易准备的了。

土豆去皮,冲洗干净,切成细条。香菇洗净,切碎。将洋葱切成方块或半环。将土豆和蘑菇放入盛有植物油的平底锅中,煎 5 - 7 分钟,不时搅拌。然后加入洋葱、盐和胡椒,炒至熟。

准备这道菜时,可以使用蘑菇罐头土豆,它的味道不会受到影响。

冷冻蘑菇炒土豆

原料

  • 8个土豆
  • 3个洋葱
  • 1汤匙。一勺脂肪
  • 500 克 冷冻蘑菇
  • 盐调味
  1. 要用土豆烹制冷冻蘑菇,您需要将它们解冻、去皮、冲洗并切碎。
  2. 将去皮切碎的蘑菇在盐水中煮沸,然后取出,沥干,放入热油的平底锅中煎炸。
  3. 土豆去皮,洗净,切成薄片,用油煎。炸完后,加盐,拌入炸蘑菇和炸洋葱。
  4. 上菜时,可以在菜的一端放炸土豆,另一端放炸蘑菇,上面放上炸洋葱片。

砂锅配土豆、蘑菇和卷心菜

原料

  • 8个煮土豆
  • 1公斤卷心菜
  • 300 克 香菇
  • 1个洋葱
  • 1汤匙。一勺脂肪

土豆、蘑菇和卷心菜砂锅因其浓郁的味道和香气而深受儿童和成人的喜爱。

用洋葱和脂肪煨卷心菜。

在烤盘或抹油的平底锅上,依次放入煮熟的土豆、黄油炒蘑菇和炖白菜(上面应该有土豆),涂上油脂并在烤箱中烘烤。

卷心菜可以和剩下的煮肉或炸肉一起炖,也可以和香肠一起炖。

新鲜或罐装蘑菇土豆:带视频的食谱

原料

  • 400 克 土豆
  • 300 克新鲜或罐装香菇
  • 1个洋葱
  • 50 克 植物油
  • 1汤匙面包屑
  • 1瓣大蒜,欧芹
  • 盐调味

这是另一个简单的食谱,可以用蘑菇制作土豆砂锅,你可以用它来搅拌。

  1. 土豆洗净,去皮,切成条状。
  2. 洋葱去皮,切碎,在热植物油中轻轻煎炸。
  3. 香菇洗干净,切成薄片。
  4. 大蒜去皮,磨碎,与1汤匙植物油混合,在深烤盘上涂上油脂,在烤盘底部铺上一层层土豆、洋葱和蘑菇,然后撒上盐并撒上面包屑。
  5. 将砂锅放入预热的烤箱中,准备就绪,然后切成部分并用欧芹小枝装饰。
  6. 在下一个视频中还有更多用土豆制作香菇的食谱,详细展示了为各种场合制作简单和复杂菜肴的过程。

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