五月蘑菇（ryadovka，kalotsibe may，T恤，Georgiev蘑菇）和他的照片

顾名思义，五月蘑菇在晚春出现在俄罗斯欧洲部分的森林中。人们通常称它为 May ryadovka、T 恤或圣乔治蘑菇。在科学参考书中，您经常可以找到 Calocybe May 的名字（来自 Calocybe 属的名称）。

我们邀请您熟悉 T 恤蘑菇的描述，查看五月蘑菇的照片，并了解有关钙藻的一些有趣事实并获取有关其药用特性的信息。

家庭： 普通（口蘑科）。

同义词： ryadovka 可能，kalotsibe 可能，T 恤，Georgiev 蘑菇。

描述。 帽径5-12厘米，肉质，先凸后匍匐，边缘呈波浪状，常开裂，扁平或具结节，乳白色、淡黄色、灰白色、干燥。通常菌盖是光滑的，但在干旱时期，五月蘑菇全都枯萎了，好像脱水了。

其果肉致密、洁白、柔软、味香浓、味甘、味甘。盘子是白色的，带有奶油色，很常见。茎 4-10 X 0.6-3 厘米，密实，棍棒状，白色，淡褐色奶油色或淡黄色，纤维状。

真菌喜欢稀疏的落叶林，森林边缘，公园，生长在草地，牧场，牧场，花园中，靠近定居点。分布于俄罗斯温带地区。

果期：5-6月初。有时（很少）五月蘑菇会在秋季（通常是九月）一年中第二次溜走。它在春天生长的地方出现的数量非常少，这种蘑菇的菌盖呈淡黄色。以前，这种秋季爆发被认为是不同物种（C. georgii）的真菌。

相似的物种。考虑到结果的时间和地点，蘑菇不能与任何其他物种混淆。

蘑菇 T 恤：药用价值

药用特性： 二氯甲烷提取物具有杀菌特性（它对干草杆菌和大肠杆菌有不利影响）。含有抑制结核杆菌发展的抗生素物质。具有抗癌作用（完全抑制肉瘤-180 和艾氏癌）。

德国生物化学家发现了这种蘑菇的抗糖尿病作用，注意到经常使用它可以显着降低血糖水平。

使新陈代谢正常化。

收集规则： 在干燥的天气中收获年轻的子实体。使用酒精输液。

鲜用，适合腌制和腌制。在腌料中非常好吃。

有趣的事实。 最美味的行之一。这是英国人除了松露和羊肚菌之外唯一收集的蘑菇（他们在那里称其为“乔治的蘑菇”）。在意大利，这种蘑菇被称为 marzolino（“martovka”），因为它在三月初就已经出现了。罗马尼亚以工业数量向西欧出口五月蘑菇。