香菇和舌头沙拉：美味菜肴的食谱
每个人都喜欢带舌头和香菇的沙拉，即使是真正的美食家，因为它们不仅美味，而且非常令人满意。总的来说，这样的组件组合是美味的，可以让你在它们的基础上创造出很多美妙的节日菜肴，你只需要发挥你的想象力。舌苔和香菇沙拉会成为任何人的骄傲，哪怕是最豪华的餐桌，也是女主人的一张名片。以下是此类沙拉的食谱，即使是烹饪行业的初学者也可以烹饪。
牛舌、鸡蛋和蘑菇沙拉
原料
- ½ 牛舌
- 3个煮鸡蛋
- 200 克 新鲜香菇
- 2个腌黄瓜
- 2个洋葱
- 2根胡萝卜
- 4瓣大蒜
- 200 克 奶酪
- 20 克 莳萝青菜
- 150 克 蛋黄酱
- 70 克 酸奶油
- 盐、黑胡椒粉
将舌头在盐水中煮沸2小时，然后用冷水将其剥掉。放凉，切成条状。
香菇倒入开水，煮10分钟，过筛，放凉，切块。将 1 个洋葱切成方块，在植物油中煎炸，加入用粗刨丝器磨碎的胡萝卜，煎至嫩；加入盐、胡椒和磨碎的大蒜。冷却。
将剩下的洋葱切成半圈，倒入沸水煮 10 分钟。
切碎鸡蛋、黄瓜和香草。将蛋黄酱与酸奶油、盐和胡椒混合。
将沙拉分层涂抹，涂抹蛋黄酱:
- 第一层 - 舌头，
- 第二个 - 黄瓜，
- 第三个 - 磨碎的奶酪，
- 4 - 洋葱炒胡萝卜，
- 第五 - 香菇，
- 6号——弓
- 第七个 - 鸡蛋，
- 第 8 层 - 切碎的蔬菜。
将沙拉放入冰箱冷藏 30 分钟。
牛舌、蘑菇和其他成分的沙拉是冷的，为此，将其放在冰箱中至少 30 分钟。
水煮舌头、火腿和蘑菇沙拉
原料
- 水煮舌头 - 50 克
- 煮火腿 - 40 克
- 鸡肉 - 30 克
- 香菇 - 25 克
- 芥末沙拉酱 - 30 克
- 青菜，盐
舌头、火腿、鸡肉和蘑菇沙拉很受喜欢肉和蘑菇组合的人的欢迎。这道菜不仅好吃，而且非常令人满意。如果女主人把这顿美味的饭菜放在桌子上，客人肯定不会饿着！
水煮舌头、火腿、鸡肉、水煮蘑菇切成条状。用盐调味，倒在沙拉酱上。
将准备好的沙拉放入沙拉碗中的幻灯片中，并用欧芹装饰。
腌蘑菇舌苔沙拉
原料
- 水煮舌头 - 250 克
- 水煮鸡柳 - 150 克
- 腌香菇 - 1 杯
- 芹菜根（水煮） - 1 个。
- 蛋黄酱 - 0.75 杯
- 酸奶油 - 0.5 杯
- 盐、胡椒、柠檬汁
下面这道香菇沙拉菜谱，帮你应对周末如何取悦一家人，或者如何给突然来的客人一个惊喜。
将煮熟的舌头、鸡柳、芹菜和蘑菇切成条状。将蛋黄酱与酸奶油混合，加入柠檬汁、胡椒粉、盐，将混合物倒在煮熟的产品上，轻轻混合。
蘑菇和腌黄瓜舌头沙拉
原料
- 300 克 煮舌
- 150 克 水煮鸡柳
- 200 克 腌香菇
- 2个小腌黄瓜
- 3/4 杯蛋黄酱
- 1/2杯酸奶油
- 1个柠檬、盐、胡椒
午餐可以准备舌头和蘑菇和黄瓜沙拉作为第二道菜，因为构成它的成分非常令人满意且营养丰富。此外，这道菜味道宜人，略带酸味，大人小孩都会喜欢。
- 水煮舌、鸡柳、香菇切条。
- 将蛋黄酱与酸奶油混合，加入柠檬、盐和用粗磨碎机磨碎的胡椒粉。
- 将这种混合物倒在煮熟的食物上，然后小心地将其转移到煮熟的菜肴中。
鸡肉沙拉配舌头和生蘑菇
原料
- 200 克 鸡柳
- 200 克 舌头
- 200 克 火腿
- 300 克 香菇
- 50 克 餐桌芥末
- 20 克 醋
- 50 克 植物油
- 黑胡椒，盐调味
一些家庭主妇用生蘑菇和舌头制作这种沙拉，当然，如果它们是新鲜的，而其他人则更喜欢煮或煎。这个食谱包含煮蘑菇。
鸡柳、舌头、火腿、鲜蘑菇切条、盐和胡椒。用醋与植物油和芥末混合调味沙拉。
肉、舌、蘑菇和蔬菜沙拉
原料
- 肉（现成的） - 20 克
- 火腿或卷 - 10 克
- 舌头 - 10 克
- 甜菜和腌黄瓜 - 每个 10 克
- 腌香菇 - 20 克
- 鸡蛋 - ¼ 个。
- 蛋黄酱或芥末酱 - 30 克
- 青菜
煮肉和舌头、火腿或卷、煮甜菜、去皮的黄瓜和切成方块的蘑菇。将产品与蛋黄酱或芥末酱混合调味。用香草和鸡蛋装饰。
蘑菇芹菜舌苔沙拉
原料
- 500 克 水煮舌头
- 100 克 芹菜根
- 100 克 盐渍香菇
- 40 克 醋
- 50 克 植物油
- 1个鸡蛋，香草
将小牛肉或牛舌彻底冲洗干净，用刀刮干净，放入加了香料的盐水中煮沸。将煮沸的舌头从肉汤中取出，用冷水冲洗并立即剥皮。将舌头切成薄片。将芹菜根分别煮沸，然后切成方块。香菇切碎，用舌头拌匀，淋上醋和油。撒上欧芹和切碎的鸡蛋。这种沙拉可以用蛋黄酱调味。
