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蘑菇或菌丝体是由子实体制成的汤。这是一道美味而芳香的第一道菜，不仅可用于组织全套午餐或晚餐，还可用于举办节日活动。

在森林礼物中，蘑菇采摘者特别能区分蘑菇——美丽而美味的子实体。香菇是用藏红花奶盖煮出来的吗，是怎么做的？我必须说，这些子实体被认为是制作蘑菇汤最需要的“候选人”之一。

它们不仅美味，而且健康。与蘑菇一起，第一道菜可以添加多种配料：蔬菜、肉类、谷物、香料和香草。一切都取决于每个女主人的喜好。制作蘑菇蘑菇的食谱有很多，本文中有 7 个。

鲜香菇制成的香菇泡菜

新鲜的产品将使第一道菜尽可能丰富和芳香。然而，一些家庭主妇感兴趣的是，是否可以不经预先热处理就可以从山茶中煮蘑菇？事实是，这些子实体属于挤奶工，他们在切割部位分泌苦汁。但蘑菇一切都不同，它们的汁液没有苦味。

• 新鲜采摘或购买的蘑菇 - 400 克；
• 水 - 2.5 升；
• 土豆 - 4 个大块或 7 个中块；
• 胡萝卜、洋葱和甜椒 - 1 个；
• 新鲜的蔬菜；
• 黑胡椒粒 - 3-5 个；
• 盐调味。

用新鲜藏红花奶盖制作的蘑菇盒制作如下：

1. 将水倒入容积为 3 升的平底锅中，并用中火加热。
2. 将蘑菇仔细剥皮并切成薄片或立方体。
3. 土豆、胡萝卜和洋葱也去皮切碎：土豆 - 切成方块，胡萝卜和洋葱 - 切成方块。
4. 当水沸腾时，将洗净的土豆、胡萝卜和蘑菇放入锅中。
5. 当土豆煮至半熟时，加入切碎的洋葱和辣椒。
6. 火减弱，10分钟后。将胡椒粉放入锅中，腌制。
7. 再过几分钟，加入切碎的蔬菜，然后关闭炉子。
8. 汤原来是饮食，但同时具有丰富的蘑菇味道和香气。上菜时，可在每个上菜盘中加入酸奶油。

盐渍蘑菇盒：一个简单的食谱

一些家庭主妇更喜欢用盐渍蘑菇制作蘑菇泡菜。这种原始而简单的食谱如今越来越受欢迎。蘑菇的细腻质地、令人愉悦的味道和香气——所有这些都结合在现成的第一道菜中，其配方如下所述。

• 盐渍蘑菇 - 200 克；
• 土豆 - 400 克；
• 胡萝卜和洋葱 - 各 1 小块；
• 米饭 - 2 汤匙。 .;
• 植物油;
• 盐和胡椒。

在用藏红花奶盖制作蘑菇蘑菇之前，您应该将蘑菇用盐浸泡在冷水中20-30分钟，然后切成块。

1. 将土豆、胡萝卜和洋葱去皮并切碎：土豆 - 切成方块或立方体，洋葱 - 切成方块或薄半圈，将胡萝卜磨碎。
2. 将 3 升平底锅装满 2/3 水并煮沸。
3. 将土豆和洗好的米饭放入煮沸，同时进行油炸。
4. 在有油的煎锅中，将洋葱和胡萝卜煎至金黄色，加入盐渍蘑菇，继续煎 5 分钟。
5. 米饭煮熟后，将炒好的东西加入锅中，搅拌，加盐并用胡椒调味。
6. 5-7分钟后。关掉炉子，让汤有点陡峭。
7. 分份食用，用柠檬角和新鲜香草装饰。

腌制的香菇可以煮吗，怎么做？

腌制的香菇可以煮吗？在冬天，真正的家庭主妇总是为此藏一两罐蘑菇罐头。对于 3 升水，您需要：

• Ryzhikov（腌制） - 300 克；
• 米饭 - 2 汤匙。 .;
• 土豆 - 4 个；
• 鸡蛋 - 1-2 个；
• 胡萝卜 - 1 个；
• 大蒜 - 1 瓣；
• 月桂叶 - 1 个；
• 番茄酱 - 1 汤匙.;
• 煎炸用植物油；
• 盐和黑胡椒粉调味。

由腌制蘑菇制成的蘑菇盒，具有原始的细腻口感和香气。提供的食谱将向您展示如何正确执行每个步骤。

1. 把一锅水放在火上，让它沸腾。
2. 土豆和胡萝卜去皮后一定要切碎：将胡萝卜磨碎或切成小方块，将土豆切成1-1.5厘米厚的方块。
3. 大米淘洗干净，和土豆一起放入沸水中。
4. 然后你需要在食物沸腾的时候油炸。
5. 在平底锅中用油将胡萝卜煎至嫩，然后加入腌蘑菇和番茄酱。
6. 取一点煮沸的肉汤，稀释意大利面，混合，炖5-7分钟。
7. 加入压榨过的大蒜煎炸，搅拌后关火。
8. 把锅里的东西放到锅里，搅拌，加盐、胡椒调味，煮10分钟。
9. 将鸡蛋打入一个单独的容器中，用叉子或打蛋器轻轻敲打。
10. 将鸡蛋慢慢倒入平底锅中，不断搅拌汤，加入月桂叶。
11. 2 分钟后。关掉暖气，静置一会儿。

如何用冷冻蘑菇煮蘑菇：分步食谱

你还能怎么煮蘑菇？例如，您可以使用冷冻子实体，每个家庭主妇总是收获以备将来使用。

• 冷冻蘑菇 - 500 克；
• 土豆 - 500 克；
• 水 - 2.5-3 升；
• 洋葱和胡萝卜 - 1 个；
• 豆类 - 100 克；
• 大蒜颗粒 - ½ 茶匙；
• 新鲜香草、盐、胡椒和您最喜欢的香料；
• 植物油。

分步食谱将向您展示如何用冷冻蘑菇烹制蘑菇。

1. 首先，我们将所需数量的蘑菇从冰箱转移到冰箱中解冻。
2. 然后我们煮豆子直到变软。
3. 将土豆和洋葱与胡萝卜削皮，用水冲洗干净。
4. 将土豆切成方块，将洋葱和三个胡萝卜切碎，放在粗磨碎机上。
5. 我们在火上放一个平底锅里的水，把土豆和 ½ 份胡萝卜送到那里。
6. 我们进行煎炸：在煎锅中加热植物油，然后将洋葱煎至变软。
7. 把剩下的胡萝卜放到锅里，炒几分钟。
8. 我们送蘑菇和豆类炒，大约5-7分钟。
9. 土豆煮熟后，加入炒菜，煮沸，再煮10分钟。
10. 关火前，加入盐、胡椒和您最喜欢的调味料调味。
11. 我们用切碎的香草压碎，然后将锅从火上移开。

用慢炖锅自制蘑菇采摘器：带照片的食谱

蘑菇蘑菇可以在慢炖锅里煮。这是厨房里最方便的电器之一。

主妇们在没有时间准备第一道菜的时候，站在炉子旁，很乐意使用它。您只需将食材切好放入厨房机器的碗中，剩下的就交给您了。

• 新鲜蘑菇 - 400-500 克；
• 土豆 - 3-5 个。 （取决于所需的密度）；
• 弓 - 1 个头；
• 热水 - 1.5 升；
• 葵花籽油 - 3 汤匙。 .;
• 盐和胡椒。

用藏红花奶盖制成的蘑菇盒是根据照片的食谱制作的。

将蘑菇上的杂物清理干净后，冲洗干净并切掉腿上硬化的部分，切成中等大小的块。

将它们分别在盐水中煮5-7分钟，以彻底去除污垢，然后将它们放入滤锅中。

同时，在多功能锅中将切碎的洋葱炒 8-10 分钟，设置“烘焙”模式。

加入去皮土豆块和煮熟的子实体。

加水、盐和胡椒调味。

我们将模式切换为“灭火”并设置时间 - 1.5-2 小时。

发出声音信号后，让蘑菇机静置一会，然后上桌。

如何用藏红花奶盖和黄油烹制菌丝体

由藏红花奶盖和黄油制成的蘑菇盒是另一种让您的家人和客人惊喜的方式。第一道菜中的这种蘑菇肯定会吸引尝试它的每个人。

• 新鲜蘑菇 - 300 克；
• 新鲜黄油 - 300 克；
• 土豆 - 3 个；
• 水 - 2 升；
• 保加利亚红辣椒；
• 番茄 - 2 个；
• 洋葱 - 1 个；
• 大蒜 - 1 瓣；
• 黑胡椒（豌豆） - 5 个；
• 植物油和盐。

我应该如何从藏红花奶盖和黄油中烹制菌丝体？

1. 首先，您需要清洁和冲洗子实体。最好在不同的容器中进行此操作，因为藏红花奶盖和黄油中的清洁原则不同。
2. 然后你需要把蘑菇一起煮10分钟，在水中加入几撮盐。
3. 倒入漏勺，用冷水冲洗，沥干。
4. 将配方水煮沸，加入去皮的土豆块。
5. 煮5分钟。并在锅中加入蘑菇。
6. 在煎锅中，炒切碎的洋葱和辣椒，加入压碎的西红柿和大蒜。
7. 用小火炖7分钟。并送到锅里。
8. 用盐调味，加入胡椒粉，搅拌并煮沸汤约10-15分钟。
9. 与酸奶油和新鲜香草一起食用。

如何在肉汤中煮蘑菇蘑菇

用肉汤中的藏红花奶盖制成的蘑菇很容易准备。您可以选择任何肉类，这里一切都取决于所需的脂肪含量。低热量的第一道菜是用家禽肉做的，脂肪是用猪肉做的。在用蘑菇烹饪蘑菇蘑菇之前，您需要准备产品。

• Ryzhiki - 350 克；
• 肉汤 - 1.2 升；
• 小米 - 1-2 汤匙。 .;
• 胡萝卜 - 1 个；
• 土豆 - 3-4 个；
• 月桂叶、盐和胡椒。

从肉汤蘑菇中提取蘑菇蘑菇的食谱是一步一步准备的。

1. 土豆去皮切碎，胡萝卜磨碎。
2. 将所有东西浸入肉汤中，然后点火。
3. 当土豆煮至半熟时，加入洗净的小米，然后加入去皮切碎的蘑菇。
4. 当小米煮沸时，用盐和胡椒调味。
5. 再煮 5-7 分钟，加入月桂叶，几分钟后关火。