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在森林中采摘蘑菇不仅仅是为了寻找子实体以供进一步烹饪使用。它也是休息、娱乐、安静地度过几个小时以享受大自然的美丽、梦想、思考一些崇高事物的方式。或者，相反，你可以像一些业余爱好者建议的那样采摘蘑菇——在一个快乐的公司里，有歌曲和轶事。

俄罗斯居民一直表现出对大自然的热爱。收获蘑菇，或“蘑菇”，并不是每个季节都会庆祝的——这完全取决于天气的变幻莫测。每个人都应该始终遵循采摘蘑菇的简单规则，这将保护您免受中毒，并从“安静的狩猎”中获得最大的乐趣。

通过阅读本页上的材料，您将学习如何在森林中采摘蘑菇。

如何在森林里采蘑菇

采摘蘑菇的规则简述如下：

• 无论如何，坚决扔掉不熟悉的蘑菇，即使您至少有一点怀疑，请记住，即使是一种可疑的真菌也会让您丧命。
• 第一次或经验不足，请与您个人熟悉的经验丰富的蘑菇采摘者一起去森林，使用参考书。
• 遵循基本规则，采蘑菇应在生态清洁的地方进行，远离城市和大型工业企业，距离高速公路至少500米。
• 避免使用即使有轻微霉菌迹象的老蘑菇和标本。
• 蘑菇应该根据经验丰富的专家的食谱收获、保存和储存。
• 在没有正规商店的情况下，切勿从不知名的卖家手中购买蘑菇。

看看如何在森林里采蘑菇的照片：

穿着紧身密闭的衣服走进森林，始终戴着帽子，使用驱蚊剂和蜱虫剂，在森林散步后抖掉衣服，如果发现身上有蜱虫，请立即联系医生（在某些地区，蜱虫不是脑炎，而是在子实体中毒的最初迹象时。

在本视频中，您将详细了解如何在森林中正确收集蘑菇：

采蘑菇机的正确设备

知道如何正确采摘蘑菇是不够的。进入森林，采蘑菇者需要有合适的设备。否则，在森林中远足会导致健康问题。

根据在森林采摘蘑菇的规则，强制集必须包含：

• 雨天防水服；
• 不会被蚊子甚至黄蜂咬的紧身牛仔裤和防风夹克，适合干燥和晴朗的天气；
• 在雨天和潮湿的天气以及清晨，草被露水弄湿时穿靴子；
• 舒适耐用的运动鞋，如适合干燥天气的运动鞋；
• 手或袖珍罗盘，但不要忘记在进入森林时确定相反的方向；
• 驱蚊剂；
• 一把锋利的蘑菇刀，最好是折叠刀；
• 需要一个篮子，不要带塑料袋：里面的蘑菇会提前皱缩变质；
• 如果你收集不同种类的蘑菇，其中有雨衣和刺猬，它们的刺会脱落并粘在所有其他蘑菇上，或者可以沾染所有其他物种的苔藓，以及嫩小的蜣螂，那么你应该制作一个或两个在一个篮子里隔开或带一个额外的小篮子；
• 在森林里需要头饰或手帕。

许多蘑菇采摘者都期待着秋季的开始。很多诗人都在唱秋天，这绝非巧合，美丽的金叶和秋林的独特美景，怎能淡定！秋天的蘑菇很多。然而，蘑菇可以在一年中的任何时候采摘。您只需要知道在何时何地寻找它们。当然，不要忘记采摘食用蘑菇的基本规则。

秋天的蘑菇采摘者会准备大量腌制、盐渍、冷冻、干蘑菇，这些蘑菇足以供下个季节食用。

寻找蘑菇点

气候显着影响结果的时间和收获的数量。例如，在 2008 年俄罗斯中部多雨的夏季，秋季蘑菇的大量收获比往常提前了一个月——8 月 15 日至 25 日。天气异常也影响了收获：高峰期很厉害，但时间很短，10天后蘑菇就全部消失了。异常还体现在，在空前早收的秋蜜木耳中，每个蘑菇里都出现了褐色的小虫子。此外，2008年是冬季蜂蜜木耳收获高峰期。许多最美丽的珍珠红色和棕黄色闪亮蘑菇长在云杉树上，而在 2009 年和 2010 年 - 公园里的黄棕色蘑菇。 2011年，蜂蜜木耳很少，但在潮湿的地方，牛肝菌和波兰蘑菇却很多。 2012年，蜂蜜蘑菇少，红菇少，鸡油菌少，但大自然从不“空虚”，今年多了很多心爱的牛肝菌。

如果我们考虑不同科的食用菌，那么我们可以自信地说，有好蘑菇的地方，不同时间甚至不同年份的名贵蘑菇都可以生长。

如果您已经确定了三四个这样的蘑菇点，那么您可以确定它们不会让您失望，并且会根据气候和季节继续以新类型的蘑菇取悦您。

因此，众所周知的短语是，首先需要寻找蘑菇的地方，然后才能找到蘑菇本身。

在某些情况下，仔细一看就足以识别出好的蘑菇点。所以，远处可见一片松林，通常在河流和水库的岸边，常有牛肝菌、香菇、牛肝菌、香菇、春菇。但是“脚跟”地方（秋季和夏季蘑菇生长的地方）最常位于防风林中，那里有大量倒下的树木和大麻。此外，在避暑山庄和村庄附近也有许多这样的地方，那里有许多被砍伐和折断的树木和树桩。

在这里你可以看到一些关于在森林里采摘蘑菇的照片“：

真菌孢子的传播

通过学习如何正确采摘蘑菇，您可以通过在住宅楼附近传播孢子来给周围的人带来欢乐。做到这一点并不需要太多努力。您需要知道，您最喜欢的白蘑菇、牛肝菌、牛肝菌、蘑菇、乳蘑菇和其他蘑菇只有在与某些植物和树木的根部共生时才能成功生长。这些可以是云杉、桦木、山灰、松树、桤木、蕨类植物、苔藓等。

如果您的园艺合作伙伴或村子里有一条长满桦树、云杉、松树的小巷，那么您可以安全地将混合水与根部附近的老蘑菇一起倒入。老牛肝菌、牛肝菌、白杨菇经常被扔掉。从他们那里拿一个垫子，或者从盖子下面的管状部分。它包含了很多争议。在温水中搅拌，这样种植液就准备好了。接下来，将此溶液倒在树木、桦树、罗文树和其他树木下。因此，只有懒惰的人不会在房子旁边的小巷里采摘牛肝菌、牛肝菌等名贵蘑菇。