如何在平底锅中煮蘑菇：照片、视频和食谱，如何煎蘑菇
在每个家庭主妇的食谱中，绝对有蘑菇菜的地方。许多俄罗斯家庭的餐桌上出现了腌制、腌制、盐渍、煮、炸、炖的具有令人羡慕的一致性的子实体。
在蘑菇“王国”的所有代表中，蘑菇尤为突出。绝对大多数“安静狩猎”的粉丝都熟悉这些蘑菇，因为它们在我们的领土上很常见。它们不仅因其迷人的外观而受到喜爱，而且因其高品味而受到喜爱，因此它们总是被收集在整个篮子里。因此，在平底锅中烹制的蘑菇被认为是最重要的美食之一，这是您无法拒绝的。
如果您需要在短时间内组织一顿美味的午餐、晚餐，甚至布置一张节日餐桌，那么建议的食谱将有所帮助。
如何在平底锅中煎蘑菇以及何时给蘑菇加盐？
每个人都使用这个食谱，无一例外，尤其是那些刚刚开始烹饪之旅的人。这里没有额外的产品和组合，这反过来又会让您独享蘑菇风味。
- 0.6公斤鲜蘑菇；
- 1-2个洋葱；
- 盐，植物油。
以下是如何在平底锅中煎蘑菇的详细食谱。
- 我们拿起一把刀，从各种杂质中清除子实体。
- 我们去除小损坏（如果有），并切断腿的硬化部分。
- 彻底冲洗，或者更好的是，在稍微加盐后将其留在水中 20-30 分钟。
- 我们把它从水里拿出来，转移到滤锅里，让它排水。
- 如果小，切成碎片或保持完整。
- 在煎锅中加热少量油，轻轻炒洋葱，切成方块或半圈。
- 加入蘑菇，继续用中火煎10分钟。
- 我们将热量降至最低，盖上盖子，炖 15 分钟。
- 何时以及如何将在平底锅中煎炸的蘑菇加盐？最好在最后关掉炉子之前这样做。防腐剂的量完全是单独确定的，所以我们投入了几撮，混合和品尝。如果没有足够的盐，可以添加更多，但不要过量。
- 蘑菇煮熟后，最好将它们放置10-15分钟以浸泡。
- 上菜时，您可以用切碎的欧芹和莳萝装饰每道菜。
如何在平底锅里用土豆和洋葱炒蘑菇
与蘑菇搭配的最著名的食物之一是土豆。通过将这两种成分结合在一起，您可以获得非常美味、令人满意且芳香的菜肴。然而，在平底锅里用土豆煎蘑菇之前，你需要提前准备好一切。
- 香菇0.5公斤，土豆等量；
- 2个洋葱；
- 植物油;
- 盐;
- 胡椒;
- 1-2 个。月桂叶。
你应该如何在平底锅里用土豆煎蘑菇？
- 新鲜蘑菇需要加工：清除污垢并用冷水冲洗。您可以取出冷冻的子实体，但首先要在冰箱底部的架子上将它们解冻。
- 把土豆去皮，切成片，加水20分钟去除多余的淀粉。
- 把洋葱的皮去掉，切成半圈。
- 在带有植物油的煎锅中，将洋葱和蘑菇煎至液体蒸发，然后转移到一个单独的盘子中，搁置一边。
- 将土豆从水中取出，用厨房毛巾擦干。
- 放入炒过蘑菇和洋葱的平底锅，加少许油。
- 用中火煎至半熟，记得不断搅拌。
- 将洋葱蘑菇团加入土豆中，减少热量并煎至熟。
- 最后，用盐和胡椒调味，加入月桂叶。
如何在平底锅中用酸奶油和大蒜煎蘑菇的食谱
同样受欢迎的是在平底锅中用酸奶油煎蘑菇的食谱。
午餐、晚餐、友好聚会甚至节日盛宴都将装饰这道异常美味的菜肴。
- 0.7公斤藏红花奶盖；
- 2个洋葱头；
- 2瓣大蒜；
- 4汤匙。湖酸奶油;
- 新鲜的蔬菜；
- 盐、黑胡椒（豌豆）；
- 植物油。
食谱的描述将展示如何在平底锅中用酸奶油煎蘑菇。
- 将去皮切片的蘑菇放入煎锅中。
- 加入少许油，大火加热。
- 当煎炸过程中释放的液体开始蒸发时，将火调至中火并继续煎几分钟。
- 加入洋葱，切成半环或立方体，炒至嫩。
- 加入酸奶油和大蒜碎，搅拌后用小火炖7-10分钟，最后加入盐和少许胡椒粉。
- 用新鲜香草装饰即可食用。
如何在平底锅里用土豆和鸡肉煎蘑菇
平底锅里的炒蘑菇也可以和土豆和鸡肉一起煮。
- 350 克藏红花奶盖；
- 4个土豆；
- 300 克 鸡柳；
- ½茶匙咖喱;
- 酸奶油（可选）；
- 青菜;
- 盐、胡椒和植物油。
如何在平底锅里用土豆和鸡肉煮蘑菇？
- 将土豆煮成“均匀”，去皮并切成小方块。
- 香菇洗净后切成片。
- 将禽肉切成约 1 厘米厚的方块。
- 首先在预热的平底锅中煎鸡肉，然后加入蘑菇。
- 炒10分钟，然后加入土豆。
- 几分钟后倒入酸奶油，用量随意。你根本不需要添加它，它仍然会很好吃。
- 用盐、胡椒调味，加入咖喱，用小火炖 3-5 分钟。
- 关火上桌，用香草装饰。
平底锅里放一个鸡蛋炒蘑菇多好吃
平底锅可以用鸡蛋炒蘑菇，怎么做？它非常简单和快速。除了新鲜蘑菇，您还可以使用冷冻、腌制或盐渍的蘑菇。
- 200 克藏红花奶盖（新鲜或罐装）；
- 4个鸡蛋；
- 4-5 街湖牛奶或水;
- 椒盐;
- 植物油。
带有照片的食谱将有助于使平底锅中的蘑菇变得美味。
清洗干净后，香菇用盐水煮5-7分钟。如果取罐头产品，必须先浸泡20-30分钟。
将鸡蛋打入一个普通容器中，加入水或牛奶，以及少许盐和胡椒。
用打蛋器或叉子轻轻敲打团块。
切碎的蘑菇被送到煎锅中加热油并煎3-5分钟。
倒入蛋液，盖上盖子，继续用小火煎至变软。
最后，如有必要，您可以加盐。
如何在平底锅中用面粉煎蘑菇：开胃菜食谱
面粉炒蘑菇是一种极好的开胃菜，可以补充各种节日和日常餐桌。
- 新鲜蘑菇（大中型，但不老）；
- 面粉;
- 2个鸡蛋；
- ½茶匙甜辣椒粉；
- 盐和植物油。
蘑菇应该如何在平底锅中用面粉煎？
- 用叉子稍微打鸡蛋，加入辣椒粉、盐和胡椒粉。
- 从蘑菇上去除腿和所有粘附的碎屑，用纸巾冲洗并擦干。
- 将子实体的每个帽浸入鸡蛋中，然后在面粉中滚动。
- 放入已预热油的煎锅中，煎两面，每面约 2 分钟。在每一边。
- 使用羊皮纸、纸或布毛巾去除炸蘑菇中多余的脂肪。
- 食用时，撒上切碎的新鲜香草。
如何在平底锅中煎蘑菇过冬：准备食谱
冬天可以用平底锅炒蘑菇，怎么做？我必须说这是一种非常方便的准备，因为在冬天，手头有一道现成的菜肴，只需加热即可食用 - 与其他成分相结合，就像这样。
- 雷日基；
- 植物油;
- 盐。
- 预处理后，蘑菇应切成块。
- 放入平底锅中煎至液体蒸发。
- 然后加入足够的植物油以覆盖蘑菇的高度。
- 用小火煎 20-25 分钟，然后加入盐。
- 先将香菇挑选在消毒过的罐子里，顶部留出3厘米的空隙，然后倒入热油。
- 用紧的尼龙帽封闭或用金属帽卷起来。
- 冷却后，存放在地下室或冷藏。
还可以观看一段视频，展示如何在冬天用平底锅烹制蘑菇。
