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根据许多蘑菇采摘者的说法，行在任何准备中都很美味。它们可以腌制、腌制、油炸、炖制、干燥和冷冻。然而，没有人会拒绝另一道美味佳肴——蘑菇鱼子酱，它是为冬天准备的。即使将这样的菜肴放在节日餐桌上也不会感到羞耻，因为它的味道和香气会让至少尝试过一次的每个人都感到惊讶和愉悦。

有大量的食谱可供选择，展示如何在冬季从行中烹制蘑菇鱼子酱。准备这样一道菜时，您可以加入香草、蔬菜、大蒜和辣椒、番茄酱和蛋黄酱。

本文介绍了 5 种美味而详细的鱼子酱食谱。它们准备得非常简单快捷，您需要保存食谱，然后烹饪并享受准备好的菜肴的味道。

如何从行中制作鱼子酱：一个简单的食谱

为冬天准备鱼子酱的最简单和最实惠的选择是将所有产品通过绞肉机和炖肉。在冬天，打开罐子可以用来制作三明治、汤或炖菜。

• 2 公斤的行；
• 500 克洋葱；
• 植物油 - 用于煎炸。
• 1汤匙。湖醋 9%；
• 1茶匙黑胡椒粉;
• 盐调味。

从行中烹饪鱼子酱的食谱是逐步描述的，因此很容易理解。

收集后，仔细排序行，拒绝腐烂的行。

用大量水彻底冲洗，因为盘子里总是有沙子。

倒入冷水，大火烧开，煮20分钟后，定期去除表面的泡沫。

让蘑菇沥干并冷却，在绞肉机中旋转。

洋葱去皮，切块，也用绞肉机剁碎。

将蘑菇和洋葱混合物放入深平底锅中，倒入油，用小火炖40分钟。

加入盐，混合并加入黑胡椒粉。

小火炖15分钟，倒入醋，调匀。

将鱼子酱倒入已消毒的罐子中，放入盛有温水的平底锅中，然后消毒 30 分钟。确保在煮沸过程中没有水进入罐子。

从水中取出罐头，卷起盖子，翻转并用毯子加热。

冷却后，移至阴凉地下室，存放时间不超过8个月。

如何用洋葱和胡萝卜从一排排烹饪鱼子酱

用洋葱和胡萝卜行制作蘑菇鱼子酱的配方将使您获得出色的馅饼或馅饼半成品。此外，鱼子酱可用作三明治或吐司的“涂抹酱”。所提供的原料足以容纳 4 罐 0.5 升容量的罐头。

• 2公斤煮熟的行；
• 700 克胡萝卜；
• 400 克洋葱；
• 盐调味；
• 2茶匙甜椒;
• 1汤匙。湖9% 醋；
• 植物油。

如何从一排排烹饪鱼子酱，以做出美味健康的菜肴？

1. 将煮好的排放入预热的平底锅中，煎 15 分钟。过热。
2. 倒入油，继续煎15分钟。中火。
3. 将最上层的胡萝卜和洋葱去皮，用粗磨碎机摩擦胡萝卜，将洋葱切成圈。
4. 用植物油炒至嫩，与蘑菇混合。
5. 使用绞肉机研磨蘑菇和蔬菜。
6. 把所有东西都放在平底锅里，炖15分钟。用小火。
7. 用盐调味，加入甜辣椒粉，搅拌并倒入醋。
8. 再次搅拌并炖5分钟。用小火。
9. 将鱼子酱分装在罐子里，放入温水中消毒 30 分钟。
10. 把罐子卷起来，冷却后，把它们带到地下室。

如何用番茄酱用蘑菇制作鱼子酱

冬天用 ryadovok 蘑菇制成的鱼子酱是一道非常美味的菜肴，会让所有家庭和客人都满意。这种鱼子酱作为节日餐桌上的菜肴中的小吃看起来很棒。它可以带去上班或上学，也可以在午休时用作零食。

• 3公斤煮熟的行；
• 植物油;
• 盐调味；
• 300 毫升番茄酱；
• 2汤匙。水;
• 10瓣大蒜；
• 10个洋葱；
• 欧芹和莳萝的味道；
• 3汤匙。湖醋 9%。

如何从行中自己制作鱼子酱将显示分步说明。

1. 煮熟的行通过绞肉机碾碎，然后放在深炖锅中。
2. 洋葱切圈，放入预热好的平底锅，煎10分钟。中火加热至金黄色。
3. 它通过绞肉机并与蘑菇混合，所有东西一起油炸10分钟。
4. 加入醋、盐、切碎的欧芹和莳萝。
5. 将番茄酱与水混合，倒入蘑菇和洋葱中，整团炖40分钟。用小火。
6. 烹饪结束时，倒入醋，加入压碎的大蒜，炖5分钟。
7. 分装在罐子里，盖上盖子，在沸水中消毒20分钟。为了防止罐子爆裂，在锅底放一条茶巾。
8. 罐子被小心地取出，用盖子卷起来，倒置并用旧毯子盖住以完全冷却。
9. 只有冷却的罐头才能被取出到凉爽的房间里。
10. 这道菜可以用来做蔬菜炖菜或蘑菇汤。

如何用青椒排制作蘑菇鱼子酱：带视频的食谱

对于许多家庭主妇来说，最美味的食物之一是鱼子酱和蔬菜。如何在花费最少时间的情况下从行中制作蘑菇鱼子酱？预煮子实体并准备所有必要的食物。在冬天，鱼子酱可作为开胃菜，或用作煎饼、土豆泥、馅饼或开放馅饼的馅料。

• 2公斤煮熟的行；
• 茄子和洋葱 600 克；
• 500 克胡萝卜和甜椒；
• 盐调味；
• 植物油——用于煎炸蔬菜；
• 10瓣大蒜；
• 100 克欧芹；
• 50 毫升 6% 醋；
• 香料 - 适合您的口味。

我们为您提供观看视频，介绍如何在冬季添加蔬菜，从行中制备蘑菇鱼子酱。

1. 将所有蔬菜去皮、清洗并切成随机块。
2. 在一个单独的煎锅中用植物油煎至嫩。
3. 结合、混合并切碎细孔。
4. 在油中将蘑菇煎至金黄色，在一个深煎锅中研磨并与蔬菜混合。
5. 加盐调味，加入自己喜欢的香料（不要过量，以免影响蘑菇和蔬菜的味道），搅拌均匀。
6. 用小火炖 40 分钟，定期搅拌以免烧焦。
7. 加入醋、切碎的大蒜和切碎的香草，再炖 10 分钟。
8. 放入准备好的无菌罐中，盖上金属盖并放入温水中。
9. 沸水20分钟后消毒。用小火。
10. 卷起盖子，用毯子盖住，直到工件完全冷却。

从行的辣蘑菇鱼子酱

如何从一排排制作鱼子酱来取悦喜欢辛辣菜肴的人？加入辣椒、大蒜和蛋黄酱——这道菜不仅辣，而且辣，会给真正的美食家带来味觉上的愉悦。

• 3公斤水煮排；
• 3个小红辣椒荚；
• 10瓣大蒜；
• 香菜粉、干香草、黑胡椒和盐 - 品尝；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 5汤匙。湖蛋黄酱。

1. 蘑菇切成方块，大蒜切成小圈，辣椒去皮切成小块。
2. 首先，将油在煎锅中加热，然后将大蒜摆好。
3. 炒2分钟，然后加入胡椒粉，3-4分钟后。蘑菇介绍。
4. 炒10分钟，加盐，加入所有香料并混合。
5. 整个质量在绞肉机中扭曲并再次放在锅中。
6. 倒入蛋黄酱，鱼子酱用小火炖20分钟。
7. 然后将其转移到罐中并灭菌 30 分钟。煮沸后。
8. 存放在阴凉黑暗的房间或冰箱架上。