蘑菇披萨:照片和食谱,如何在家用蘑菇烹饪披萨

披萨的历史起源于意大利。在那些日子里,它被认为是最贫困人口的食物。今天,这道菜被认为是世界上最受欢迎的菜之一。有些人在比萨饼店吃比萨饼,有些人在家订购。但是,我们建议您自己在家准备这道菜。毕竟这根本不难,最简单的产品都是给她拿的。

对于蘑菇披萨,我们建议您选择蜂蜜蘑菇,它们以其味道和营养特性而闻名。午餐和晚餐,甚至客人的到来,都可以准备蜂蜜木耳披萨。

蘑菇披萨有很多食谱,主要区别仅在于馅料。然而,面团的制备有它自己的秘密。我们建议您熟悉制作比萨的多种选择 - 适合所有场合的理想菜肴。

用蜂蜜木耳做披萨,你需要记住面团总是用手揉,在一张纸上你需要用手揉,而不是用擀面杖擀出来。

腌制或冷冻蘑菇披萨

我必须说,腌制蘑菇的比萨饼并没有很快准备好,因为考虑了制作酵母面团的时间。然而,做了它,你至少不会失望。这道菜值得花时间。

  • 面粉 - 500 克;
  • 橄榄油(蔬菜) - ¼ st .;
  • 糖 - ½ 汤匙。 .;
  • 市场酵母 - 20 克;
  • 水 - 200 毫升;
  • 盐。
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 保加利亚胡椒 - 2 个;
  • 洋葱 - 1 个;
  • 蛋黄酱 - 200 毫升;
  • 番茄酱 - 2 汤匙.;
  • 黑胡椒粉;
  • 奶酪 - 200 克;
  • 莳萝和欧芹。

带有蜂蜜木耳披萨照片的分步食谱将帮助您准备美味佳肴。

我们将水加热到 30°C,加入酵母,让它溶解。

倒入盐,糖,倒入油,混合,加入过筛的面粉。

用手搅拌和揉捏不太陡峭的面团。

我们在温暖的地方静置 2 小时起床。

将蛋黄酱和番茄酱与切碎的欧芹和莳萝混合,加入调味和胡椒粉。

我们用流水清洗蘑菇,沥干水分,然后将它们放在厨房毛巾上晾干。

将青椒去皮,切成面条。

将洋葱切成半圈,与胡椒粉混合。

将发酵好的面团用手揉成团,撒上面粉,放在抹了油的烤盘上,然后用手将其铺在整个表面上。

用香草酱润滑面团,撒上蘑菇、胡椒和洋葱。

在上面撒上用粗磨碎机磨碎的硬奶酪。

我们在烤箱中以 180°C 的温度烘烤 25-30 分钟。

如果家里没有腌蘑菇,可以用冷冻蘑菇做披萨,完全不会影响它的味道。

蘑菇披萨配蜂蜜木耳和奶酪

带有蜂蜜木耳和奶酪的比萨非常令人满意且多汁。试着在平底锅里煮这道菜,把面团揉成酸奶油的稠度。

蘑菇披萨的食谱准备 10-15 分钟,具体取决于面团和配料的数量。

  • 酸奶油 - 100 毫升;
  • 蛋黄酱 - 100 毫升;
  • 鸡蛋 - 2 个;
  • 面粉 - 1-1.5 汤匙;
  • 蜂蜜蘑菇 - 500 克;
  • 狩猎香肠 - 2 件;
  • 奶酪 - 200 克;
  • 西红柿 - 1 个;
  • 植物油;
  • 盐;
  • 牛油;
  • 罗勒或欧芹蔬菜。

将蘑菇在水中煮沸 20 分钟,将它们放入滤锅中,沥干水分并放在厨房毛巾上。

将酸奶油与蛋黄酱混合,加入并用打蛋器搅拌。

我们打入鸡蛋并再次打至光滑。

将面粉过筛,将部分加入团块中,混合直至团块消失并放在一边。

将香肠切成薄片,将西红柿切成圆环,将蜂蜜蘑菇切成块。

平底锅抹油,倒出面团,撒上切碎的香草。

把西红柿、香肠和蜂蜜蘑菇放在上面,撒上磨碎的奶酪。

盖上锅盖,用中火煮 10-15 分钟。

如何用蜂蜜蘑菇和香肠做披萨

大公司如何用蘑菇和香肠做披萨?如果你的冰箱里有蘑菇和香肠,那就做一个比萨,用一道不寻常的美味佳肴来取悦你的客人。

  • 速溶酵母 - ½ 茶匙;
  • 蜂蜜蘑菇 - 300 克;
  • 腌黄瓜 - 1 个;
  • 新鲜番茄 - 2 个;
  • 糖 - 1 茶匙;
  • 奶酪 - 100 克;
  • 香肠(任何) - 300 克;
  • 牛奶 - 100 毫升;
  • 黄油 - 20 克;
  • 面粉 - 200 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 植物油;
  • 蛋黄酱 - 2 汤匙。 .;
  • 番茄酱或番茄酱 - 1 汤匙湖

要准备蘑菇和香肠的比萨食谱,我们建议按照以下步骤操作。

将牛奶稍微加热,加入盐、糖和酵母,搅拌均匀。

加入黄油,加入 ½ 份面粉,混合并放置 20 分钟。

倒入剩余的面粉,揉成面团,静置30分钟。

将蘑菇煮20分钟,沥干水分,用植物油煎至金黄色。

将洋葱切成半圈,与蘑菇一起炒10分钟。

把面团做成一个蛋糕,放在抹了油的纸上,铺在整个表面上,做边。

涂上蛋黄酱和番茄酱,将香肠切成薄片,将腌黄瓜在刨丝器上磨碎,将蘑菇、洋葱和西红柿切成圆形。

在上面撒上磨碎的硬奶酪,然后放入预热的烤箱中。

180°C烘烤30-35分钟。

家庭晚餐的蘑菇和肉末披萨

带有碎肉和蜂蜜木耳的比萨非常适合家庭聚餐。即使只接受快餐的孩子也会喜欢这道菜。

  • 牛奶(温) - 70 毫升;
  • 植物油 - 4 汤匙。 .;
  • 面粉 - 300 克;
  • 酵母 - 10 克;
  • 水(温) - 50 毫升;
  • 番茄酱 - 100 毫升;
  • 鸡蛋 - 1 个;
  • 糖 - ½ 茶匙;
  • 奶酪 - 200 克;
  • 蜂蜜蘑菇 - 300 克;
  • 洋葱 - 2 个;
  • 西红柿 - 2 个;
  • 保加利亚胡椒 - 2 个;
  • 碎肉 - 400 克。

请注意带有蘑菇蜂蜜木耳比萨饼照片的食谱。我必须说这道菜不仅美味,而且漂亮。

我们用 ½ 份的水稀释酵母和糖,放在温暖的地方。

加入牛奶、水、盐、植物油、鸡蛋和面粉,混合然后揉成面团。

将面团放在厨房的碗中 30 分钟以增加大小。

蜜菇切块,加入肉末,炒至软烂。

加入切碎的洋葱,继续炒10分钟。

把面团放在抹了油的纸上,用手把它拉到最边缘。

用酱汁润滑,用洋葱和蘑菇分发肉末。

将辣椒去皮,切成面条,放在上面。

分发西红柿,切成圆圈,在上面撒上磨碎的奶酪。

我们将带有空白的板材放入预热的烤箱中。

我们在 190°C 下烘烤 30-35 分钟。全家自制披萨做好了,开胃啦!


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