如何用香菇煮奶油汤:蘑菇第一道菜的照片和食谱

香菇奶油汤是一道浓郁浓稠的第一道菜,不仅味道鲜美,营养丰富,对人体消化系统也很有用。通常,此类菜肴是为餐厅菜单准备的。不过,利用本文所建议的小窍门,在家就可以做好这样的美味,而且做法非常简单。奶油汤可以用炸蘑菇、香草、面包丁、橄榄、橄榄、柠檬角和樱桃番茄装饰。

带有分步说明的食谱对每个家庭主妇都非常有用,以便了解如何在自己的厨房正确准备蘑菇奶油蘑菇汤。

经典版的美味经典香菇奶油汤

经典香菇奶油汤的变化有点“基本”。但是,不禁止在配方中排除、添加或改变成分的数量。

  • 400 克蘑菇;
  • 2个洋葱;
  • 50毫升黄油;
  • 500毫升水;
  • 200毫升牛奶;
  • 150 毫升奶油;
  • 50 克奶酪;
  • 2汤匙。湖面粉;
  • 盐。

按照分步过程准备美味的香菇奶油汤。

  1. 将洋葱和香菇去皮(去掉蘑菇盖上的锡纸)并用刀切碎。
  2. 在煎锅中加热黄油,先加入洋葱,炒5分钟。
  3. 加入蘑菇,继续炒15分钟。用中火加热,用木铲定期搅拌。可以将几个蘑菇切成两半,分别煎炸,然后加入汤中作为装饰。
  4. 倒入盐调味,混合并加入面粉,均匀地撒在整个表面。
  5. 彻底搅拌并将整个团块炸 5-7 分钟。
  6. 倒入热水,用打蛋器调匀,煮10分钟。用小火加热至浓稠。
  7. 用浸入式搅拌机研磨团块,直到均匀一致,如果需要,加盐调味。
  8. 倒入奶油,加入切块的硬奶酪,搅拌并在小火上再放置 5 分钟,直到奶酪融化。
  9. 上菜时,在每个盘子里放几片香菇来装饰这道菜。

用蔬菜汤制作简单蘑菇奶油汤的食谱

即使是烹饪新手也能掌握制作简单奶油香菇汤的配方,主要是将整个过程写在他的食谱中。

  • 500毫升蔬菜汤;
  • 500 克香菇;
  • 150毫升脂肪酸奶油;
  • ¼ 小时。黑胡椒粉;
  • 2个洋葱;
  • 2汤匙。湖面粉;
  • 蔬菜或黄油;
  • 绿色的味道;
  • 盐。

方便年轻家庭主妇的简单香菇奶油汤分为阶段。

用刀将去皮的洋葱和蘑菇切碎,然后在任何油中煎至嫩。

用盐和胡椒调味,转移到搅拌机中,倒入一半的肉汤并切碎。

在一个深平底锅里,融化 1 汤匙。湖黄油并加入面粉。

炒至焦黄,倒入剩下的一半肉汤。

将搅拌碗的内容物倒入锅中,煮沸 10 分钟。在最小的热量。

倒入酸奶油,再次盐,搅拌,关掉暖气,把盘子放在炉子上。

食用时用切碎的香草装饰奶油汤。

如何在鸡汤中用洋葱制作香菇奶油汤

用鸡汤烹制的奶油香菇汤非常浓郁,但同时又清淡宜人。

  • 500毫升鸡汤;
  • 400 克蘑菇;
  • 3个洋葱;
  • 150 毫升奶油 15% 脂肪;
  • 2汤匙。湖橄榄油;
  • 盐;
  • 大蒜面包丁 - 上桌。

了解如何根据建议的食谱制作美味的香菇奶油汤。

  1. 洋葱去皮,切成方块,在油中炸至金黄色。
  2. 从帽子上取下箔纸,将蘑菇去皮,冲洗干净并切成薄片。
  3. 倒入洋葱,翻炒10分钟。直到蘑菇准备好。
  4. 放凉,用搅拌机研磨至光滑。
  5. 将搅拌碗中的内容物放入热鸡汤中并煨。
  6. 倒入奶油,盐调味,搅拌并煮沸,但不要煮沸。
  7. 将汤盛在盘子里,每个碗里都加入大蒜面包丁。

在慢炖锅中加入鸡肉蘑菇奶油汤的分步食谱

这种奶油蘑菇和鸡汤可以在慢炖锅中制作,这样可以保留菜肴中的所有有用和营养成分。 “智能助手”将接管工作的所有基本功能,让您的工作更轻松。

  • 400 克蘑菇;
  • 300 克 鸡柳;
  • 2个土豆;
  • 200毫升奶油;
  • 2瓣大蒜;
  • 1个胡萝卜和1个洋葱;
  • 4汤匙。水;
  • 蔬菜和盐调味;
  • 1汤匙。湖牛油。

制作香菇奶油汤的分步食谱将帮助您应对这一过程。

  1. 将大蒜去皮并通过压榨机,清洗草药并用刀切碎。
  2. 将黄油放入多功能锅中,打开“油炸”模式。
  3. 待黄油融化后,加入鸡柳,切块,加少许盐,炒10分钟。
  4. 将蔬菜和大蒜放入肉中,混合并打开盖子静置 2 分钟。
  5. 将土豆和洋葱去皮,将土豆冲洗干净,将所有东西都切成方块,然后送入慢炖锅。
  6. 将蘑菇和胡萝卜去皮,切成方块,也放入碗中。
  7. 加盐调味,加水,打开“蒸煮”程序,煮30分钟。
  8. 信号发出后,让汤在“预热”模式下浸泡 15 分钟。
  9. 用搅拌机将汤磨碎,倒入奶油即可食用。

奶油蘑菇汤配牛肉汤

奶油香菇汤的制作非常简单,但结果却是惊人的。

  • 500 克蘑菇;
  • 1汤匙。湖牛油;
  • 2个洋葱;
  • 3瓣大蒜;
  • 200 毫升重奶油;
  • 少许豆蔻;
  • 2茶匙土豆淀粉;
  • 400 毫升牛肉汤;
  • 盐;
  • 薄柠檬楔 - 用于服务。
  1. 从薄膜上剥下的蘑菇切成薄片,洋葱和大蒜随机切碎。
  2. 黄油在深平底锅中融化,加入洋葱、大蒜和蘑菇。
  3. 将它们炸至金黄色,倒入淀粉,倒入肉汤,将所有东西彻底混合。
  4. 煮沸 5-7 分钟。用小火,加盐,加入肉豆蔻,倒入奶油。
  5. 将大量奶油香菇捣碎成奶油汤,然后将其煮沸,但不要煮沸。
  6. 完成的菜用柠檬角装饰并上桌。

蘑菇奶油汤配奶油松子香菇的食谱

由香菇、奶油和松子制成的奶油蘑菇汤是适合任何庆祝活动的精美菜肴。

  • 500 克蘑菇;
  • 1瓣大蒜;
  • 1个洋葱;
  • 2汤匙。湖烤松子;
  • 2汤匙。湖植物油;
  • 1汤匙。湖牛油;
  • 400 毫升任何肉汤;
  • 200毫升奶油;
  • 2汤匙。湖面粉;
  • 盐、黑胡椒粉、牛至 - 品尝;
  • 欧芹上桌。

一步一步描述了用奶油和松子制作奶油香菇汤的配方。

  1. 香菇去皮,切成片,洋葱和大蒜从上层去皮后,切成方块。
  2. 在平底锅中加热植物油并加入黄油。
  3. 炒洋葱和大蒜5分钟,加入蘑菇。
  4. 当蘑菇略呈褐色时,将锅从火上移开。
  5. 在另一个平底锅中融化一小块黄油,加入面粉,煎至金黄色。
  6. 倒入肉汤,搅拌成块状并煮沸(液体看起来像果冻)。
  7. 加入蔬菜、蘑菇、盐和胡椒,加入牛至和切碎的坚果。
  8. 搅拌,再次煮沸,煮沸 2-3 分钟,离火并稍微冷却。
  9. 用搅拌机研磨整团,倒入奶油,再次将平底锅放在火上。
  10. 调味,煮沸后离火,食用时加入欧芹。

香浓奶油香菇奶油汤和西兰花

由香菇和西兰花制成的细腻芳香的奶油汤是与全家人一起享用丰盛大餐的绝佳选择。

  • 300 克蘑菇;
  • 400 克西兰花;
  • 400 毫升蔬菜汤;
  • 1汤匙。奶油 10% 脂肪;
  • 新鲜罗勒;
  • 盐和黑胡椒粉;
  • 植物油 - 用于煎炸。

为方便起见,分阶段描述了用西兰花和香菇制备奶油汤。

  1. 初步清洗后,将香菇切成薄片。
  2. 在热锅中加入热油,煎至嫩,加盐调味。
  3. 将西兰花在水中煮沸,沥干水分,留下少许汤汁。
  4. 将西兰花和切碎的罗勒加入蘑菇中,加入少许盐,加入胡椒粉并混合。
  5. 使用搅拌机,研磨成泥,倒入奶油,让混合物用小火煮沸。

淡蘑菇奶油汤加牛奶

尝试用牛奶制作清淡的蘑菇奶油汤作为晚餐。这道菜一定会让你所有的家人和朋友都满意。

  • 600毫升牛奶;
  • 3个洋葱;
  • 600 克蘑菇;
  • 2瓣大蒜;
  • 70 克黄油;
  • 50 克硬奶酪;
  • 盐;
  • 欧芹青菜。

如何用牛奶正确准备蘑菇奶油汤,食谱会告诉你详细的说明。

  1. 将洋葱和大蒜的丁香去皮,切块:洋葱圈、大蒜切片。
  2. 从蘑菇上取下薄膜,冲洗干净并切成碎片。
  3. 在煎锅中融化 ½ 份黄油,加入蘑菇,煎 10-12 分钟。
  4. 在一个单独的煎锅中用下一半的油,将大蒜和洋葱煎 5-7 分钟。
  5. 把蘑菇放在平底锅里,上面放洋葱和大蒜,加一点盐。
  6. 倒入300毫升牛奶,搅拌均匀,中火煮5分钟。
  7. 再倒入300毫升牛奶,再次加盐调味,再煮10分钟。
  8. 从炉子中取出,用浸入式搅拌机将整个团块研磨至光滑,加入磨碎的奶酪。
  9. 用小火不断搅拌直至变稠,大约 10 分钟。
  10. 上菜时,用小枝或绿欧芹叶装饰。

奶油蘑菇蘑菇汤配洋葱和奶酪的食谱

汤中值得一提的是蘑菇奶油汤配蘑菇和奶酪。这道菜对所有家庭成员都有用,包括 7 岁以上的儿童。

  • 600 克蘑菇;
  • 700 毫升任何肉汤;
  • 200 克土豆;
  • 100 克洋葱;
  • 盐;
  • 200 克软奶酪;
  • 植物油;
  • 一堆莳萝。

制作奶酪奶油蘑菇汤的食谱是根据下面描述的步骤准备的。

  1. 土豆去皮,切成小块,放入肉汤中煮至变软。
  2. 将奶酪磨碎,加入肉汤中的土豆并混合。
  3. 将蘑菇去皮,切成块,与切碎的洋葱一起在植物油中煎10分钟。
  4. 将蘑菇和洋葱放入土豆中,加盐调味。
  5. 使用搅拌机,将汤研磨至奶油状,煮沸并立即从炉子中取出。
  6. 用切碎的莳萝装饰奶油汤。

奶油香菇汤配融化的奶酪和培根

这种奶油香菇汤配融化的奶酪和培根的食谱被认为是法国菜中最美味的食谱之一。

  • 600 克蘑菇;
  • 800毫升蘑菇汤;
  • 2个洋葱;
  • 1根胡萝卜;
  • 2汤匙。奶油 20%;
  • 2瓣大蒜;
  • 70 克黄油;
  • 1.5 汤匙。湖面粉;
  • 6条培根;
  • 盐和胡椒混合调味。

如何用培根煮香菇奶油汤?

  1. 把蘑菇帽和腿分开(腿会去肉汤)。
  2. 将帽子切碎,洋葱、大蒜和胡萝卜去皮、清洗并切丁。
  3. 将所有这些成分在黄油中煎至变软。
  4. 在另一个煎锅中,煎培根条,不要煮过头。
  5. 将面粉倒入蘑菇和蔬菜的整个表面,混合。
  6. 将蘑菇腿在加盐和辣椒混合物的水中煮沸。
  7. 将肉汤和腿一起倒入盛有蘑菇和蔬菜的平底锅中,煮沸 10 分钟,用搅拌机打断。
  8. 倒入奶油,搅拌并煮沸。
  9. 从火上移开,撒上切碎的培根块即可食用。

精致奶油蘑菇土豆汤的食谱

奶油蘑菇和土豆汤具有惊人的味道和细腻的质地。世界上任何厨房都没有人对这道菜无动于衷。这汤被认为是清淡的,但同时会让你吃饱。

  • 400 克蘑菇;
  • 200 克土豆;
  • 1个洋葱;
  • 1升水;
  • 200毫升奶油;
  • 2汤匙。湖牛油;
  • 蔬菜和盐调味。

按照分步食谱准备奶油香菇土豆汤。

  1. 土豆去皮,洗净,切成小方块。
  2. 倒入水,煮至嫩,在烹饪季节结束时加盐调味。
  3. 洋葱去皮,洗净,切成方块,用黄油煎至焦黄。
  4. 加入蘑菇丁,炒10分钟。
  5. 将蘑菇和蔬菜加入土豆中,用小火煮 10 分钟。
  6. 用漏勺取出蔬菜和蘑菇,然后用搅拌机切碎。
  7. 再次放入盛有肉汤的平底锅中,加入奶油。
  8. 一旦出现沸腾的迹象,立即离火,倒入盘中,用切碎的香草装饰。

香菇奶油汤配土豆蔬菜汤食谱

奶油香菇汤配土豆被认为是一道香浓而丰盛的菜肴,尽管它没有肉。如此精致的菜品,可以让您的家人以细腻的口感和宜人的香气取悦您,让普通的一餐变成节日。

  • 500 克蘑菇;
  • 300 克土豆;
  • 1.2升蔬菜汤;
  • 100克胡萝卜和洋葱;
  • 70 克黄油;
  • 300 毫升奶油 20% 脂肪;
  • 绿色(任何) - 用于服务;
  • 根据口味调整盐和黑胡椒。

详细描述了用蔬菜汤制作土豆蘑菇奶油汤的配方。

  1. 土豆和胡萝卜去皮,切成大块,放入 1.2 升水中煮至变软。
  2. 洋葱去皮,切成半圈,用黄油煎至焦黄。
  3. 倒入事先去皮的香菇,洗净切块。
  4. 加少许盐,胡椒粉,和洋葱一起炒10分钟。在 5 分钟内。在指定的时间之前倒入几个圣。湖肉汤,使质量不燃烧。
  5. 用漏勺从肉汤中取出土豆和胡萝卜,放入搅拌碗中。
  6. 把蘑菇和洋葱放在那里,切碎,直到变成奶油状。
  7. 将搅拌机中的全部物质倒入肉汤中,混合,加盐,倒入奶油,用中火将奶油汤煮沸,然后立即关火。
  8. 将奶油汤倒入分装盘中,上菜时用您最喜欢的切碎的香草装饰。

蘑菇香菇西葫芦奶油汤(带视频)

带有西葫芦蘑菇的奶油蘑菇汤具有其积极的特性,因为它保留了其成分中的所有营养成分。如此丰盛而芳香的第一道菜对所有家庭成员都有用。此外,这道菜的准备和食用速度也一样快。

  • 300 克蘑菇;
  • 200 克西葫芦;
  • 600 毫升肉汤(任何);
  • 1.5 汤匙。湖面粉;
  • 250 毫升奶油;
  • 盐和橄榄油;
  • 1个。青葱;
  • ¼ 小时。白胡椒粉;
  • 欧芹菜;
  • 100 毫升干白葡萄酒。

我们为您提供用西葫芦制作奶油蘑菇汤的视频。

  1. 洋葱去皮,切碎,在油中炸至变软。
  2. 加入切碎的蘑菇和去皮切块的西葫芦。
  3. 煎至液体在深平底锅中完全蒸发。
  4. 倒入干酒,搅拌并用中火煨至酒精蒸发。
  5. 将面粉撒在整个表面,调匀,然后煎 5 分钟。
  6. 倒入肉汤,煮沸,煮20分钟。在封闭的盖子下用小火加热。
  7. 从炉子中取出,稍微冷却,然后用搅拌机将所有蔬菜和蘑菇研磨成奶油状。
  8. 把所有东西都放回平底锅里,加盐,加入胡椒粉,加盐调味,倒入奶油。
  9. 搅拌均匀,将汤煮沸,但不要让它完全沸腾。
  10. 上菜时,在每个盘子里加入一撮切碎的欧芹。

如何用白豆做香菇奶油和

您可以使家庭的日常菜单多样化,并使用建议的食谱准备奶油蘑菇汤配香菇和白豆。这样的菜通常很少见,但它有很多优点。因此,请将此选项投入使用,并随时为您的家人烹制丰盛可口的午餐。

  • 500 克白豆;
  • 400 克蘑菇;
  • 2个洋葱头;
  • 橄榄油 - 用于煎炸;
  • 800 毫升任何肉汤;
  • 绿色 - 服务;
  • 200毫升奶油;
  • 盐和黑胡椒 - 根据您的喜好。

附照片的食谱将帮助您正确准备白豆香菇奶油汤。

  1. 将豆子用冷水倒入过夜,然后使其膨胀。
  2. 在盐水中煮沸40-50分钟。沥干水,将豆子放入沸汤中,再次煮沸10分钟。
  3. 在平底锅中加热橄榄油,加入洋葱丁,煎至金黄色。
  4. 香菇洗净,切块,淋在洋葱上,一起炒10分钟。中火。
  5. 将豆子、洋葱和蘑菇放入搅拌碗中,切碎至奶油状。
  6. 将所有东西放入肉汤,盐和胡椒调味,混合并煮沸5-7分钟。
  7. 倒入奶油,将奶油汤煮沸,然后离火。
  8. 静置 7 分钟,倒入分装盘中,并在上面装饰任何切碎的香草。

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