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秋季蘑菇被认为是最有营养和美味的蘑菇之一。对于俄罗斯人来说，土豆烤蜂蜜蘑菇是所有可能的蘑菇菜肴中最受欢迎的美食。如果您为他们烹制烤箱烤蘑菇，您的家人和朋友会给您最高的烹饪评分。

应该说，这道菜味道鲜美，营养丰富，可以用来装饰任何节日大餐。对他来说，你不应该做配菜，因为土豆烤蘑菇是一道独立的菜。你可以用它来供应新鲜的蔬菜沙拉。

在烤箱里烤的蜂蜜蘑菇配土豆和奶酪

烤箱烤蘑菇配土豆不能不取悦您的家人，因为它们具有令人惊叹的森林蘑菇的味道和香气。

• 蜂蜜蘑菇 - 700 克；
• 土豆 - 700 克；
• 洋葱 - 4 个；
• 盐;
• 胡椒粉混合物 - 1 茶匙；
• 黄油 - 100 克；
• 硬奶酪（任何种类） - 200 克；
• 罗勒蔬菜 - 4 枝。

我们将蘑菇清洗干净，切掉腿尖，然后将蘑菇放入沸腾的盐水中 20 分钟。我们用漏勺在流水下冲洗，让它冷却。

将马铃薯去皮，用水洗净，切成薄片，再次冲洗干净。

去除洋葱的外皮和表皮，切成细环，与土豆混合。

加入土豆和洋葱调味，撒上胡椒粉、罗勒香草的混合物，混合腌制 15 分钟。

在烤盘上抹上黄油，将土豆和洋葱均匀铺在上面，黄油切成小块放在上面，然后煮蜂蜜蘑菇。

将盘子放入烤箱，180°C烤25-30分钟。

取出模具，在蘑菇顶部撒上磨碎的硬奶酪。我们放入烤箱，继续烘烤 20 分钟。

蜂蜜蘑菇在烤箱里和土豆一起烤，放在盘子里上桌。

甜椒蜂蜜蘑菇，用酸奶油烘烤

我们提供制作美味的蜂蜜蘑菇菜 - 用酸奶油烤蘑菇。用酸奶油烘焙的蜂蜜蘑菇很可能成为您日常菜单中的一道菜。尝试按照我们的食谱烹制这道菜，您会惊奇地发现它的制作如此简单。

• 蜂蜜蘑菇 - 1.5 公斤；
• 洋葱 - 4 个；
• 保加利亚胡椒（红色和黄色） - 1 个；
• 酱油 - 3 汤匙.;
• 牛油;
• 酸奶油或奶油 - 300 毫升；
• 莳萝和欧芹（绿色） - 1 束；
• 磨碎的红辣椒和辣椒粉 - 每个 ½ 茶匙。

蜜菇一定要洗净污垢，剪去腿尖，脱去“裙边”，用冷水冲洗以去除沙子。

将蘑菇加入沸腾的盐水中，加入 3 撮柠檬酸，煮沸 20 分钟。

把洋葱的外皮去掉，切成半圈。

将甜椒切成两半，选择种子并切成楔形。与洋葱混合，淋上酱油，撒上胡椒粉和辣椒粉，搅拌均匀，静置 7-10 分钟。

将洋葱和胡椒在黄油中煎约 5-8 分钟。

将蘑菇、洋葱和甜椒放入抹了油的烤盘中，倒入酸奶油，放入烤箱。

以200°C烘烤约25-30分钟。

上菜时，这道菜可以用切碎的莳萝和欧芹装饰。

蜂蜜蘑菇烤土豆和融化的奶酪酸奶油

蜂蜜蘑菇和酸奶油土豆一起烤了大约 60 分钟，但结果这道菜味道鲜美、令人满意且芳香四溢。你甚至不必拿出配菜，因为这道菜被认为是“二合一”。你需要做的就是用西红柿切新鲜的黄瓜，然后上桌。

• 土豆 - 700 克；
• 蜂蜜蘑菇 - 1公斤；
• 洋葱 - 4 个；
• 加工奶酪 - 3 件；
• 酸奶油 - 300 毫升；
• 盐;
• 黑胡椒粉 - 1 茶匙；
• 大蒜 - 5 瓣；
• 康乃馨 - 3 朵花序。

蜂蜜蘑菇在冷水中清洗并在热处理前清洗。

将它们放入沸水中，加盐并煮沸约 20 分钟。他们斜倚在滤锅中，排出多余的液体并冷却。

马铃薯块茎去皮，洗净，切成细方块。加盐调味，撒上黑胡椒粉，撒上蒜末。引入丁香，将所有东西用手混合均匀并浸泡15分钟。

洋葱从表皮上剥下，在流水下清洗并切成四分之一。

酸奶油与盐、精细磨碎的加工奶酪混合并彻底搅打。

一层土豆放在抹了油的烤盘里，然后一层洋葱和煮蘑菇是最上层。

一切都倒入酸奶油奶酪酱，并放入预热的烤箱中。

190°C烤约40-45分钟。

在供应用酸奶油烤土豆的蜂蜜蘑菇时，您可以用香草装饰。