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很多有经验的家庭主妇认为，猪肉可以搭配很多产品，包括蘑菇。特别美味的菜肴是从带有鸡油菌的猪肉中获得的。这种不寻常的组合被认为是非常成功的，因为蘑菇的香气会给肉带来独特的味道，每个尝试过的人都会喜欢。如果您用不同版本的鸡油菌烹制猪肉，尝试各种成分，您可以获得非常原始但同时又美味的菜肴。

值得一提的是，如果您选择优质新鲜的产品，根据文章中选择的食谱，任何菜肴都会变得美味。烹饪前不要浸泡肉，以免失去味道：只需在冷水中清洗即可。蘑菇彻底清除森林污染，洗净，在盐水中煮15-20分钟。

用鸡油菌烹饪猪肉菜肴的建议选项将逐步描述，因此请选择任何一种，为全家人准备一份完整的午餐或晚餐。

如何用鸡油菌、猪肉和坚果做烤肉

在平底锅中加入鸡油菌、坚果和奶酪烹制的猪肉的味道和香气会让您全家大吃一惊。这种原创菜肴通常是为节日盛宴准备的。

• 800克猪肉浆；
• 200 克 熏五花肉；
• 500 克煮熟的鸡油菌；
• 200 克硬奶酪；
• 3汤匙。湖切碎的欧芹；
• 腰果或松子 50 克；
• 100毫升蘑菇汤；
• 5瓣大蒜；
• 3汤匙。湖植物油;
• 1茶匙黑胡椒粉;
• 盐调味。

鸡油菌和猪肉烤肉的制作方法如下：

1. 煮沸后，将香菇放在网架或筛子上，沥干水分，然后切成条状。
2. 在细磨碎机上磨碎奶酪，与欧芹混合。
3. 切碎坚果和细香葱，然后与奶酪和欧芹混合。
4. 将切碎的鸡油菌与由此产生的物质混合，盐，倒入胡椒粉并混合。
5. 用冷水洗净后，将猪肉切成1厘米厚的片。在这种情况下，不应将肉切到最后。
6. 把熏过的胸肉切成薄片，放在猪肉块里。
7. 把奶酪、蘑菇、坚果和欧芹馅放在那里。
8. 压在肉上，用盐和胡椒调味，然后用烹饪线系起来防止分解。
9. 在热煎锅中加入植物油将猪肉煎至四面金黄。
10. 放入烤盘，将蘑菇汤倒在上面，然后放入热烤箱。
11. 烘烤 90 分钟。在 180°C 的温度下，同时用蘑菇汤给肉浇水几次，使其不会变干。
12. 让肉冷却，取下绳子，放在一个大平板上，切成薄片。

鸡油菌炖猪肉，用奶油酱烹制

用奶油酱烹制的鸡油菌猪肉是最受欢迎的菜肴之一。它配有意大利面、土豆和米饭。多亏了酱汁，这道蘑菇菜变得又嫩又软，外皮红润漂亮。

• 800克猪肉浆；
• 500 克煮熟的鸡油菌；
• 1汤匙。湖土豆淀粉;
• 200毫升奶油；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 100毫升温水；
• 1茶匙黑胡椒粉;
• 2个洋葱头；
• 3 粒五香粉和 3 粒黑胡椒；
• 盐调味。

奶油酱鸡油菌炖猪肉是分阶段准备的。

将蘑菇切成条状，在油中炸至金黄色。

将肉切成薄片，在油中炸至嫩。

加入切成半圈的洋葱，继续煎10分钟。

所有的肉、蘑菇和洋葱都混合在一起，加盐调味，加入黑胡椒粉，以及五香粉和黑胡椒。

倒入奶油，搅拌，中火炖5-7分钟。

将淀粉用温水稀释，倒入锅中，搅拌均匀，盖上锅盖焖20-25分钟。用小火。

烤箱中的鸡油菌、洋葱和土豆猪肉

给家人吃一道热腾腾的蘑菇菜——鸡油菌和土豆炖猪肉。即使是节日大餐也可以用这样的款待来装饰。所有产品首先在平底锅中煎炸，然后在烤箱中烹饪。

• 猪肉（肉） - 700 克；
• 500 克煮熟的鸡油菌；
• 2根胡萝卜；
• 3个洋葱头；
• 1公斤土豆；
• 2汤匙。肉汤（肉、蘑菇或蔬菜）；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 1茶匙普罗旺斯草药；
• 盐和磨碎的柠檬胡椒调味。

带照片的分步食谱将帮助您用鸡油菌和土豆烹制猪肉。

1. 肉用冷水彻底清洗，切成5厘米的块。
2. 土豆去皮，切成厚方块，洋葱去皮，切成细圈。
3. 将胡萝卜削皮、清洗并在粗磨碎机上摩擦。
4. 蘑菇切成薄片，在油中炸至金黄色。
5. 对其他成分做同样的事情，分别煎至半熟。
6. 将所有煮熟的食物转移到烤盘中。
7. 盐和胡椒调味，加入普罗旺斯香草，混合，倒入肉汤。
8. 用食品箔覆盖顶部，放入加热至 180°C 的烤箱中 60-70 分钟。

猪油菌、洋葱和胡萝卜酸奶油猪肉

酸奶油鸡油菌猪肉是一个简单的食谱，但同时非常不寻常。准备时间不超过 40 分钟。

• 700 克猪颈肉或里脊肉；
• 800克水煮蜜菇；
• 300 毫升酸奶油；
• 4个洋葱头；
• 2根胡萝卜；
• 1茶匙辣椒粉和黑胡椒粉；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 盐调味。

在烤箱中用鸡油菌烹饪猪肉的食谱分阶段描述。

1. 将肉切成小块，稍微打散，炸至金黄色。
2. 加入洋葱丁和胡萝卜丁，加入鸡油菌切片，炒15分钟。
3. 将酸奶油、辣椒粉、黑胡椒和盐混合，用打蛋器搅拌。
4. 将肉、蘑菇和蔬菜放入陶瓷盘中。
5. 倒入酸奶油酱，盖上盖子，放入烤箱烤30-40分钟。在 180°C。

锅中鸡油菌和泡菜炒猪肉

如果您厌倦了日常菜单，可以用一种新的蘑菇菜来丰富它，这将吸引您的所有家庭成员。用锅子烤鸡油菌的烤猪肉是美味可口晚餐的最佳选择。可搭配新鲜蔬菜食用。

• 1公斤猪肉；
• 800 克煮熟的鸡油菌；
• 植物油;
• 200 毫升蛋黄酱；
• 3个腌黄瓜；
• 一撮罗勒；
• 盐调味；
• 4个洋葱头。

1. 将猪肉洗净，切成条状，放入热油锅中，加入植物油。
2. 炒至金黄色，加入洋葱，切成半圈。
3. 炒5-7分钟。中火，加少许盐，撒上罗勒，搅拌均匀。
4. 将鸡油菌和黄瓜切成条状，并在锅中抹上油。
5. 将鸡油菌猪肉分多层放入锅中，与黄瓜交替，倒入蛋黄酱。
6. 放入烤箱烤40分钟。在 180°C。

慢炖锅中加入鸡油菌、荞麦和酸奶油的猪肉

如果您在慢炖锅中加入荞麦和酸奶油，用鸡油菌烹制猪肉，那么您就可以为全家人享用一顿丰盛的大餐。

• 猪肉 - 500 克；
• 2汤匙。荞麦;
• 500 克煮熟的鸡油菌；
• 2个。胡萝卜和洋葱；
• 植物油 - 用于煎炸；
• 100 毫升酸奶油；
• 2汤匙。湖番茄酱;
• 800毫升水；
• 盐调味；
• 黑胡椒和磨碎的红辣椒 - 品尝。

鸡油菌猪肉在慢炖锅中用酸奶油炖，分阶段准备。

1. 猪肉切成条状，放在多功能锅中。
2. 倒入少许油，开启“煎”模式，煎20分钟至金黄色。不断搅拌。
3. 胡萝卜和洋葱去皮，然后切碎：胡萝卜切成方块，洋葱切成圈。
4. 将蔬菜加入肉中并油炸 10 分钟。在“炒”模式。
5. 加入彻底洗净的荞麦，加入盐和胡椒粉混合物，将所有东西混合。
6. 蘑菇切成块，放入荞麦中混合。
7. 倒入水，找到酸奶油和番茄酱，彻底混合。
8. 盖上盖子，将多功能炊具切换到“Groats”模式 40 分钟。
9. 声音响起后，美味可口的鸡油菌和荞麦猪肉就做好了。

烤箱烤猪肉配土豆和鸡油菌

像猪油菌和土豆猪肉这样美味可口的菜是在烤箱里烤出来的。多汁的肉配蘑菇和蔬菜，撒上磨碎的奶酪和香草，将征服任何尝试这种美食的人。它可以作为任何场合的独立菜肴，即使是节日大餐。

• 600克猪肉浆；
• 1公斤土豆；
• 1个大西葫芦；
• 500 克煮熟的鸡油菌；
• 3个新鲜西红柿；
• 200 克硬奶酪；
• 4汤匙。湖蛋黄酱;
• 植物油;
• 20 克大葱、欧芹和莳萝；
• 盐和黑胡椒调味。

带有鸡油菌和土豆的烤箱烤猪肉很容易烹饪。

1. 肉用冷水洗净，用毛巾擦干，切成1厘米的片。
2. 轻轻敲打，在模具上涂上油脂并涂抹。
3. 撒上盐和胡椒粉，在上面放上洋葱圈和西葫芦圈，加入盐和胡椒粉。
4. 接下来，将蘑菇切碎，在油中煎炸并涂抹在蔬菜骨髓上。
5. 将去皮的土豆切成薄片，放入模具中，用盐和胡椒调味。
6. 在上面涂上蛋黄酱，然后铺上一层薄薄的番茄片。
7. 放入预热至180°C的烤箱中，烘烤90分钟。
8. 在 20 分钟内。直到变软，在表面撒上磨碎的奶酪。
9. 从烤箱中取出，在上面撒上芳香的切碎的香草。