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像野生动物王国的所有代表一样，蘑菇对病虫害也没有免疫力。在栽培过程中感染菌丝体的最常见真菌病害包括各种斑点和腐烂。最危险的真菌害虫是苍蝇、蜱、蚊子、线虫和各种啮齿动物。

种植蘑菇是一个有趣且控制良好的过程。丰收取决于许多因素。有时，种植者未能获得显着收获。这受到非生物和生物因素的影响。前者包括相对湿度、温度、堆肥和土壤中的水分含量。生物因素包括疾病和真菌害虫。如果出现负面因素，疾病可能出现在真菌发展的任何阶段。例如，当菌丝体形成时，具有负值的堆肥会导致疾病的出现。生物因素可能是蘑菇种植中最大的问题，因为它们引起的疾病症状相似。的确，对于疾病的治疗，必须消除其病因，由于症状的相似性，因此很难确定其病因。

您可以在本文中熟悉真菌疾病的名称和描述，以及对抗它们的方法。

真菌疾病的迹象

真菌疾病最常见的生物体征是寄生和拮抗真菌、病毒、细菌和害虫（线虫、蜱、苍蝇）。为了确定疾病，您需要最简单的设备，如双筒望远镜、放大镜等。如果您怀疑自己的诊断，您需要将样本送到实验室进行分析。

寄生真菌在对它们有利的条件下能够强烈感染生长的蘑菇。寄生真菌有几个特点。其中最重要的是带有孢子的结构。大多数这些真菌不影响菌丝体，而是影响子实体。寄生虫出现得越早，蘑菇受到的伤害就越大。他们可以简单地抑制他们的发展或完全摧毁他们。

拮抗真菌对栽培真菌的影响知之甚少。大多数情况下，它们是由于堆肥准备不当而出现的。某些类型的此类蘑菇与生长蘑菇的菌丝体一起生长和发育，从它们中带走营养。其他拮抗剂在菌丝体发育后出现，对菌丝体的所有部分都有抑制作用，延缓其发育和生长。在任何情况下，它们都会降低产量。可以通过菌丝体或孢子在堆肥或土壤表面看到拮抗真菌。它们也常被称为石膏模、口红模、橄榄模。

处理蘑菇时使用的设备不得用于其他类型的工作。否则，您可以将孢子从土壤转移到基质上。

杂草蘑菇也能够与栽培蘑菇一起生长。例如，蘑菇中经常发现蘑菇。当基质浸水并且其中存在游离氨时，它就会发展。

墨菇只能每天收获并销毁，以免弄脏袋子。随着时间的推移，它们不再出现。但是栽培蘑菇的产量正在下降，因为墨菇已经耗尽了它们的一些营养。

蜣螂是一种有竞争力的平菇。它消耗了它们的营养，从而降低了产量。它应该从种植园中移除并销毁。为了防止它的出现，你不能用牡蛎蘑菇喂养靠近床的植物。

细菌在蘑菇栽培中起着双重作用。某些类型的细菌对于菌丝体和基质的成功发育是必不可少的；另一方面，其他人会导致严重的疾病。栽培真菌中最著名和最严重的疾病之一是由芽孢杆菌引起的。细菌在菌丝体中，不影响其发育。但它们会阻碍子实体的生长，导致它们变形。

种植蘑菇时的疾病

棕色膏药 由棕色霉菌引起。更常影响蘑菇。当游离氨存在于原始或未成熟的基质中时发生。此外，其出现的原因可能是空气和基材的高湿度和通风不足。病原体以与蘑菇相同的营养为食，因此也称为伴生蘑菇。涂层或基材表面出现各种形状的白点。如果用手指摩擦菌丝体，则会感觉到特有的甜味。过了一会儿，斑点从中间开始变暗。这意味着孢子形成开始。孢子是棕色咖啡色。白点逐渐消失，孢子也看不见了。

为了预防这种疾病，必须对基质进行适当的堆肥和巴氏消毒。房间应经常通风，基质应用石膏授粉。

松露病 在二环香菇中更常见，由小孢子菌（Diehl and Lamb.）Gil 引起。假松露生活在土壤中。它在地面堆肥过程中进入基质。它在基材的高温下开始相当快地发展。假松露的菌丝体起初是看不见的。它抑制蘑菇菌丝体，其结果急剧减少。逐渐地，栽培真菌的菌丝体完全死亡并且基质变得粘稠，在其中您已经可以看到菌丝体的粗丝 - 根状体。过了一会儿，蘑菇的小体在它们上面形成，类似于小牛的大脑。这些是真菌的子实体。它们呈黄白色。然后它们变暗并消失，因为它们分解成感染新基质的孢子。争论是非常可行的。它们可以承受基材的热处理。

为了防止这种真菌病，不应在土地上进行堆肥。堆内的温度应尽可能高。堆肥区应该混合。中断后，桩需要喷洒 1% 的硫酸铜溶液。覆盖层应进行热处理。被污染的基材在填埋前应始终装在袋子里。这将有助于防止孢子从它转移到周围的物体。

菌斑 在菌丝体上表现为黑斑。这种疾病的原因是在浸水的基质中发生细菌病。如果基材经过不充分或不当的热处理，或者如果在基材孵育期间未观察到温度状况，它们也会出现。为了防止真菌菌丝体的这种疾病，有必要在工作的各个阶段严格遵守所有既定规则并保持所需的小气候。

底物有时也会受到木霉的影响。这种疾病会导致其上出现绿色霉菌斑块，从而降低产量。被污染的基材应立即销毁。为了防止这种疾病，必须彻底热处理基材。还注意到选择性底物不太容易感染这种疾病。

有时蘑菇会在细长的茎上长出一个小菌盖。为了纠正这种影响，有必要对房间进行额外的通风。这可以用传统的风扇来完成，也可以用塑料袋和带喷嘴的鼓风机制成。

为防止细菌污染，所有房间应每年喷洒 2-4% 的漂白剂溶液 2 次。然后他们必须关闭2天。然后通风良好2天。每年两次，所有的墙壁都应该用 1% 的漂白剂溶液刷白。必须小心去除基材的所有残留物。

锈斑 表现为轮廓清晰的锈斑。它们会随着时间变暗。这种真菌病的细菌出现在高湿度下。这种疾病可以迅速覆盖整个种植园。任何含有氯的消毒剂都应添加到灌溉水中以预防疾病。

任何栽培蘑菇都有病毒或病毒样颗粒。它们有各种尺寸和形状。目前，病毒对栽培蘑菇发育的具体影响尚不清楚。唯一可以肯定的是，所有病毒及其颗粒都会导致产量下降甚至损失，导致子实体生长出现各种异常，从而导致真菌形状发生变化（早期开放帽子，太拉长的腿）。

白腐病 是栽培蘑菇最常见的病害之一。她可以摧毁整个种植园。这种真菌病的病原体存在于外壳层中。应消毒以预防疾病。受影响的蘑菇必须移除并烧毁。床需要用消毒剂氯溶液浇水。

干腐 也经常感染栽培的蘑菇。其病原体位于土壤覆盖层中。它会感染栽培蘑菇——它们上会出现褐色斑点。受影响蘑菇的腿变粗；在老蘑菇中，它们甚至会开裂。此类蘑菇必须立即移除并销毁。为了预防这种疾病，必须对肠衣层进行消毒。

这些照片显示了真菌疾病的主要迹象：

栽培蘑菇的害虫

栽培真菌的害虫是蘑菇蝇、蜱、蚊子、线虫和鼠类啮齿动物。

蘑菇苍蝇 常感染栽培真菌并破坏菌丝体和子实体，进而暴露于细菌感染。苍蝇自己到达，它们被蘑菇的气味所吸引。它们也可以与基材一起携带。在温暖的天气里，当气温高于 17°C 时，苍蝇更容易攻击真菌。

蘑菇蝇在菌丝体的生长和成熟过程中大量发育。此时基板在室内。通常饲养5-6周，在20-30°C的气温下，幼虫在24-38天内发育成成虫。这个时期以其舒适的指标，如温度和湿度，最有利于害虫的发展。

这些真菌害虫幼虫出现的第一个迹象是蘑菇块穿孔周围的黑点。

如果将不同年龄的材料存放在室内，则危险会增加（旧街区中的苍蝇和蚊子会感染新街区）。害虫通过塑料上的孔进入并产卵。从它们出来的幼虫会破坏菌丝体，而菌丝体又会被发霉的真菌和细菌感染。

防治蘑菇蝇的主要措施是预防性的。它们应该在将菌丝体播种到基质中之前进行。在铺设基质之前和进一步照顾蘑菇期间，必须去除所有感染源。房间应彻底清洁和消毒。如果空气中含有大量的蒸气和有害气体，那么在工作时最好使用防毒面具。

如果蘑菇的产量很大，那么可以使用特殊的制剂来对抗成虫。开始工作前，应使用 Monophos 或 Pogos 制剂（1000 m - 800 g）的蒸气对整个房间进行熏蒸。之后，房间必须关闭几个小时。然后通风良好，几天后重复操作。这些药物是强毒药，因此您需要非常小心地使用它们。捕光器、胶带和手持式真空吸尘器也可用于控制苍蝇。他们也会被一些气味吓跑，比如香草。

出于同样的目的，最好将孵化室和培养室分开配备。

此外，普通家蝇能够将幼虫放在基质上。

此外，基材上可能会出现渣滓。它们会破坏蘑菇的子实体。为了对抗蛞蝓，使用钾盐或过磷酸钙，每年在土壤上喷洒 3-4 次。

蘑菇蚱蜢 是蘑菇和牡蛎蘑菇最危险的害虫之一。它是一种非常小的昆虫，长度只有 3 毫米。蚊子飞得又快又好，准确地移动到堆肥和菌丝体气味芬芳的房间。每只雌性能够产下多达 200 个卵。几天后，幼虫从它们身上出现，类似于黑色头部的白色蠕虫。它们长 4-6 毫米，用肉眼很容易看到。它们能活 12-20 天。在此期间，幼虫设法摧毁整个作物。他们吃蘑菇和菌丝体。产品质量也在下降。此外，蚊子携带蜱、病原微生物孢子、线虫。

幼虫逐渐变成蛹，然后在4-7天后变成成虫。

这些昆虫发育非常快，繁殖力很强。它们几乎立即填满整个菌丝体。因此，对付他们是非常困难的。重要的是防止虫害，即防止害虫的卵首先在基质中产卵。为什么要在通风孔上安装细网。必须在房间本身中产生超压。修补所有裂缝并密封门；你也可以挂上胶水陷阱，用普通的胶带对付苍蝇。同样出于这个目的，一些园丁使用了光阱，并且需要采取特殊的预防措施。

如果以上所有方法都不起作用，则必须使用化学保护方法。

它们通常用于在生产运行之间对场所进行消毒，或在菌丝体刚刚开始生长时处理基材和覆盖材料的表面。但这应该不迟于收获开始前 25 天完成。

如果违反杀虫剂的使用时间和剂量，就会导致子实体外观丑陋，延缓蘑菇的生长，并导致蘑菇中残留农药的积累。因此，采蘑菇者最重要的规则是在果实形成期间不要使用农药。

在开始工作之前，所有设备和鞋子都应该用 50% 的福尔马林溶液消毒。然后必须用水洗掉。

工作液的消耗量必须非常少：堆肥不超过 0.2 l/m，覆盖材料多一点 - 1 l/m。基于苏云金芽孢杆菌的微生物制剂是对抗蘑菇蚊最好的制剂之一。但它们的工作剂量较少——大约 25-30 克/平方米，但这些药物是环保的。

您还可以使用民间疗法来对抗蘑菇蚊子。床必须用番茄顶部覆盖，并喷上莳萝油。

应提及保持蘑菇房内和周围的秩序和清洁作为预防措施。您还需要不断地从菌丝体中去除虫蛀的子实体。

表“批准用于蘑菇作物上的蘑菇蚊的制剂”：

螨虫 如果在稻草上生长，它们也是真菌的害虫。螨虫的体型比蚊子小——大约 1 毫米。它们的身体呈椭圆形、扁平状、黄色、白色或粉红色。成虫有4对腿，幼虫有3对。雌性最多可产400个卵。蜱虫能够快速移动并在衣服下爬行，引起非常不愉快的瘙痒。螨幼虫破坏菌丝体，成虫在子实体中移动。

蜱与稻草一起进入菌丝体。它们在巴氏消毒不足或发酵不良的基质中迅速发育。为了摆脱它们，你只需要更换吸管。

另一种螨虫与粪便一起进入基质。雌性在基质或外壳层中产下约 40 个卵。蜱虫在几天到一个月内发育。在被蜱感染的真菌中，腿的基部变成棕色，菌盖变成粉红色。

为防止底材的螨虫侵扰，必须在59℃的温度下保持12小时左右，覆盖土必须在60℃的温度下消毒8小时。在蘑菇床之间，您需要喷洒合适的制剂。

线虫 也是栽培蘑菇的害虫之一。它们是 0.5 毫米长的小蠕虫。他们的喉舌就像一把匕首。他们将菌丝体的线刺到上面。你不能用肉眼看到它们。它们几乎总能在蘑菇基质中找到。线虫有多种类型：有的吸出菌丝体细胞中的所有营养，降低蘑菇产量；其他具有重要活性的产物会使底物碱化，从而降低其质量。最危险的是那些吞噬菌丝体的线虫。

可以很容易地识别受线虫影响的区域。在这样的地方，基材会变暗、潮湿；此外，它具有相当特殊的气味。菌丝体永远不会在这个区域生长。这种不育区域是线虫侵染的第一个迹象。如果数量很多，那么它们很快就会进入蜂拥而至的阶段。在这个阶段，在覆盖材料上形成白色的柱子。它们可以高达 0.5 厘米，代表数以万计的个体。成群结队的线虫很容易从基质上捡起并转移到另一个地方。此外，这是由服务人员和昆虫共同完成的。

为了避免这种情况，在收获季节遵守所有必要的卫生规则非常重要。完成收集后和卸载基材之前，必须对房间进行蒸汽处理。

在堆肥堆发酵过程中为各种线虫的发育创造了有利条件。新出现的线虫物种对许多环境条件都有抵抗力，甚至对高浓度的硫化氢和氨也有抵抗力。他们只怕高温。因此，为了预防起见，底材必须很好地中断和巴氏杀菌。

木虱跳虫也会危害栽培真菌。它们攻击菌丝体。这些无脊椎动物生活在土壤中，并在与地面接触时进入基质。因此，您不能在地面上准备基材或在土地上布置床。

粪飞 也是栽培蘑菇的害虫之一。她的雌性在粪便中产下 30 个卵。从它们身上出来的幼虫和粪便一起进入种植园。它们通常有几毫米长，有黑色的头。幼虫非常贪婪，它们吃子实体，啃它们的通道。很快，成虫从幼虫出生，幼虫携带各种真菌疾病，以及蜱和线虫。其他类型的苍蝇也对真菌有害。这种害虫通常用适当的化学品处理。

预防真菌病

所有的生物总有一天会生病，没有例外。众所周知，任何疾病都比治疗更容易预防。从这个意义上说，蘑菇也不例外。所有真菌都会感染病毒、寄生真菌和有害昆虫。

后者往往是各种疾病的携带者。在菌丝体中，一切都是相互联系的，所以防病胜于治病；此外，在某些情况下这是不可能的。

蘑菇密集栽培过程中的害虫控制非常困难，因为大多数害虫都位于基质深处并且不可见。

让您预防许多疾病的主要规则是遵守菌丝体中的卫生安全措施。寄生虫从不给予救济，也不会原谅巴氏杀菌、堆肥技术、员工违反卫生规则和维持小气候条件的错误。许多农场对违反卫生规则的行为实行一整套处罚制度。这通常被证明是一种相当有效的方法。

病虫害最常见的原因和来源是未经过滤的空气、巴氏消毒的堆肥、盆栽土壤的消毒不充分、种植菌丝体被污染、工具消毒不道德、菌丝体违反卫生规则。

任何在菌丝体中定居的疾病都会立即以各种方式传播。在昆虫和蜱虫的帮助下，病毒病会穿透真菌的孢子。真菌病原体在收获过程中从工人的手中通过昆虫传播。在浇水过程中，细菌通过水滴进入菌丝体，并与成虫一起。所有的害虫都蔓延开来，四散开来，躲在木头的所有小裂缝中。让他们离开那里几乎是不可能的。

法国专家雅克·德尔马斯 (Jacques Delmas) 制定了 10 条戒律，遵守这些戒律可以让您避免与真菌上的竞争或寄生生物相关的几乎所有麻烦和问题。这些是诫命。

必须对与蘑菇有关的所有物品进行消毒 - 这些是场所、工具、设备、盒子、蘑菇篮等。

种植蘑菇时，应选择隔离房间，使外来生物无法进入。必须阻断病虫害侵入的所有途径。

种植蘑菇的覆盖土壤必须经过消毒或已经消毒。多种微生物可以在其中生存。灭菌是用蒸汽或福尔马林处理过的混合物。从地面提取无菌土壤。

所有废物必须立即取出。

生物污染源，如废堆肥、粪便、收集的蘑菇、生产废料等，不得留在菌丝体附近。您还需要提防化学污染。它可以通过通风系统传播的有毒烟雾和蒸汽的形式表现出来。

发生疾病的房间必须立即与其他房间隔离并彻底消毒。

需要非常精确地遵循堆肥技术。您只需要在混凝土地板上堆肥。请记住，地下通常有许多不同的微生物，它们是疾病的病原体。

堆肥只能在一定的温度、湿度和通风条件下制备。只有在这种情况下，底物才会对真菌具有选择性，也就是说，它专门适用于真菌，而不适用于竞争微生物。

在真菌发育的所有阶段，人们必须始终非常热衷于监测最佳的小气候条件。

菌丝体中的所有工作都必须按照从蘑菇刚刚开始生长的场所到它们正在收获的场所的方向进行，即从年轻作物到老作物。你不能向相反的方向移动。

遵守这些诫命总是从对场所进行消毒开始。即使在新菌丝体中，也应在装载堆肥之前进行。如果是防空洞、矿井或其他有石墙的房间，那么它们的表面和天花板也必须彻底清洗。如果地板是土的，则应去除顶层。石头天花板和墙壁需要粉刷。在这种情况下，需要在石灰中加入 30% 的硫酸铜溶液。有必要定期美白。这将保证清洁、几乎无菌的空气。在其他房间，墙壁和天花板必须用化学消毒剂处理。它们将在下面讨论。

为了微生物保护基质免受各种细菌和病毒的侵害，必须在其中繁殖嗜热细菌。

菌丝体中最重要的是培养结束时的场所消毒和使用过的基质的中和。只有满足前两个条件，其他一切才会有效。所有病原体和害虫都会在一定时间内繁殖。他们需要它来发展，只有这样他们才会开始抑制栽培真菌的菌丝体。很明显，它们越早进入菌丝体，它们的危害就越大。在这方面，所使用的基质起着决定性的作用，因为孢子、病原体和害虫的幼虫就是在基质中保存下来的。如果在担架或手推车上移除旧基材，则其残留物，即使是最小的颗粒，也可能会意外掉落在路上。如果用过的基质堆积在菌丝体旁边或在用于新基质的同一运输机上取出，那么在这种情况下将不会有好的收获。

用过的基材可以通过两种方式去除。首先，它被取出并消毒。但最好是尽量拿走，或者卖给大棚业主。但是，在此之前应用水或 4% 福尔马林溶液、1% 硫酸铜溶液或氯化苯酚润湿基材。湿基材比干基材更安全。在第二种方法中，基材必须现场消毒或热处理。在任何情况下，腔室都必须进行热处理。您可以通过两种方式消毒：蒸汽消毒和化学消毒。蒸制时，房间在70-100°C的温度下处理12小时。在离蒸汽源最远的角落，应在堆肥底部放置一个电子温度计，并监测其读数。将水蒸气引入腔室。当温度升至70℃时，开始计时。菌丝体必须是绝热的，绝热层本身的位置必须确保蒸汽不会接触到它。如果内壁不密封，则应用保鲜膜覆盖。这项措施将有助于消灭病原体。建筑支撑系统必须能够承受所有温度波动。没有为此做好准备的建筑物很快就会年久失修。如果蘑菇大量种植，那么蒸汽杀菌是最好的方法。而且，这种方法是最安全的。

在基部菌丝较小的情况下，在准备建筑物的情况下，最好进行化学热处理。最简单的方法如下：硫磺粉必须与硝酸铵或硝酸钾按1：3的比例混合，放在铁烤盘上，点燃。同时，房间要密闭。会产生二氧化硫，对房间进行消毒。在这种情况下，二氧化硫的浓度不应超过40毫克/立方米。否则，房间的通风会很困难。然后你需要通风至少10天。

最可靠的方法是用亚甲基溴对房间进行熏蒸。在 20-25°C 的温度下以每小时 600 克/平方米的剂量进行高质量灭菌，就好像房间用 1% 溴甲烷处理了 17 小时。但在 16 小时内，化学物质的浓度（熏蒸剂）减少2倍，因此有经验的专业人员通常会提前准备双倍剂量。亚甲基溴应与 2% 氯吡酮一起使用，因为前者是无味的，催泪瓦斯会立即检测到泄漏。

木结构一直是各种昆虫和害虫的良好庇护所。此外，它们不能很好地耐受蒸汽处理，因为它们很快就会被浸湿。这就是为什么所有木制建筑都必须浸渍对氯苯酚钠或五氯苯酚钠。它们不仅可以保护树木免于腐烂，还可以成为所有昆虫的障碍。或者，在每次热处理后，木质部件可以用漂白剂和石炭酸的溶液润湿。处理过的基材用相同的混合物消毒。

可以结合使用化学物质进行蒸汽处理。例如，首先用氯磷灰石处理所有墙壁、地板、架子，然后用铜氨苯蒸 6 小时，或者用 40% 的浓缩福尔马林或硫酸铜与石灰的混合物处理房间。首先，墙壁、地板和天花板应该用1%的氯碱溶液清洗。然后用甲醛熏蒸房间。 100平方米，需要2升40%福尔马林和400克漂白剂。将漂白剂放入开放的搪瓷或瓷器容器中。将带有石灰的餐具放在房间整个区域的地板上，添加甲醛。结果是甲醛气体会包围整个房间。从房间内部向出口方向倒入甲醛。整个过程需要非常快地完成。然后关门两天。然后让房间通风4天。

你可以用 4% 的漂白剂溶液喷它。为此，请在少量水中稀释所需量的石灰。这最好在木碗中完成。然后加水调成所需浓度的溶液，静置2小时，然后用溶液喷洒房间。然后关闭它2天。该程序应在施用基材前 15 天进行。氯应该全部蒸发。

你也可以用福尔马林喷洒房间。对于 10 升水，取 0.25 升 40% 福尔马林。对于 100 m 的房间，将需要 20 升溶液。房间必须充分喷洒并密闭2天。然后通风。

福尔马林是种植蘑菇所必需的药物。但它实际上不能防止有害昆虫，也不能总是破坏真菌孢子。

感染源通常是带有孢子的灰尘。应在每扇门前放置一张浸有消毒剂的湿垫。进入该场所的每个人都必须踩踏该场所。此外，每天早上用 2% 福尔马林溶液浇灌所有通道。所有仪器都应浸泡在相同的溶液中。

为了收获，您每次都需要使用新的篮子。最好不要带盒子。如果旧篮子被拿走，那么它们肯定必须在漂白剂溶液中消毒。如果蘑菇是用塑料袋种植的，那么它们就不需要消毒，因为它们只使用了 1 次。木箱在每次收获后都需要进行清洁和消毒。后者应经常使用蒸汽进行 12 小时，或者为此，所有物体都应浸入其中一种消毒剂的溶液中，例如五氯苯酚钠。在出现线虫的第一个迹象时，您需要立即摆脱旧容器并获得一个新容器。

很难保护菌丝体免受外来有害微生物的侵害。他们能够带着工具、设备、衣服、外壳层、堆肥和通风进入室内。所有带入菌丝体的物品必须首先进行消毒。应过滤来自通风系统的空气。在菌丝体的生长和发育期间这样做尤为重要。为此，您可以使用类似的过滤器。如果大量的空气被驱动通过，那么这种情况下最好使用水幕，即让空气通过水滴幕，就像通过瀑布一样。

有一种东西叫做“感染的入口门”。菌丝体入口附近的区域——这是门和真菌传染病——必须干净。将堆肥堆放在尽可能远离入口的地方。此外，在放置时，需要考虑风等因素。堆肥堆最好安排在入口的背风侧。菌丝体入口附近不应有茂密的灌木丛或垃圾堆，因为它们是自然感染源。

如果附近有空气污染的工业源，也应考虑在内。

尽管采取了所有这些保护措施，但许多菌丝体仍可能感染寄生虫。在这种情况下，阻止感染传播的唯一措施将是完全隔离这些场所。无论收获如何，它们都需要消毒。为此，它们通常会撒上钾肥或食盐、粉笔、倒入福尔马林、用亚甲基溴处理，也就是说，允许使用任何可以破坏感染源的强效物质。还提前在受污染的场所进行热处理。

必须严格遵守用于制备基质和堆肥的所有技术方法。这是抗击疾病的主要措施之一。在精心准备的堆肥上，菌丝体发育非常快，并抑制其他微生物的发育。堆肥的这种特性称为选择性。它意味着为某种有机体的生长创造条件。在基质中，选择性很容易确定 - 如果其温度和湿度符合蘑菇成功结果所需的条件。

所有的工作都应该从菌丝体处于早期发育阶段的地方开始，然后转移到那些栽培过程以收获结束的房间。寄生生物和竞争生物在那里积累，而真菌抵抗它们的能力恰恰相反。应收获收获物，并应按照指定的顺序清洁场所 - 从年轻蘑菇到老蘑菇。空气也必须吹向同一方向——从年轻的作物到老的作物。即使在设计房间时，也必须立即考虑这些细节。从一个区域移动到另一个区域时，您需要用肥皂洗手并对器械进行消毒。收获时，您不应该捡起患病的蘑菇——它们必须与健康的蘑菇分开收集。

还有一点需要注意。蘑菇，即使在室内，也总能感受到季节的变化。并且发病高峰总是出现在夏季。因此，有必要培养蘑菇，以免在夏季开始种植蘑菇。

关于杀虫剂和其他解决方案的几句话。首先，所有用于预防真菌菌丝体病害的农药只能在菌丝体中使用低浓度。它们也可以包含在外壳混合物或堆肥中，或者溶解在水中并用这种溶液倒在床上。有必要记住，病原体会随着时间的推移对施用的农药产生抗药性，因此必须定期更换新农药。有许多不同类型的杀虫剂。此外，科学不会停滞不前，每天都有新药出现。但它们的基础几乎总是相同的。

目前还没有针对病毒的药物，因此只能使用健康的种植材料。您还需要在通风口上放置一个良好的过滤器并进行高质量的热处理，真菌孢子会在其中死亡，因为大部分病毒都是通过它们传播的。\

有一种非常有效的对抗细菌的方法：床应该用 0.25% 的漂白剂溶液浇水。但同时，不应在覆盖层中形成黑色区域。需要注意的是，几乎所有含卤素的水溶液都对细菌有益。

马拉硫磷、二嗪农、敌敌畏、硫丹和其他杀虫剂将有助于驱除昆虫。二嗪农是一种预防剂，在收获之间每月一次用空菌丝体内外处理。如果巴氏杀菌是在室内的架子上进行的，则应在巴氏杀菌、播种和育肥前进行二嗪农处理。

隔间中的敌敌畏每周都会进行处理。它也随着害虫数量的急剧增加而使用。例如，随着跳虫的大规模发展，必须在房间的地板和墙壁上喷洒 0.03% 的敌敌畏溶液。许多专家同时交替使用 2 种杀虫剂。在这种情况下，害虫很难适应。当然，在基材的热处理和巴氏杀菌过程中，必须消灭所有昆虫——在每一个缝隙和裂缝中，过滤空气。

所有卫生措施对于对抗真菌竞争者和寄生虫都非常重要。仅使用化学方法是不可取的，因为杀菌剂会损坏作物。最有效的内吸性杀菌剂是苯菌灵。它也可以在foundol 和benlate 的名称下找到。这些制剂含有相同的活性物质，但由不同的公司生产。芬达唑的使用浓度高于其他 2 种药物，因为它的质量稍差。

它在填充前以 15 g / m2 的剂量给药，同时润湿肠衣混合物。如果确实有爆发白腐病或干腐病、霉菌的威胁，则应将剂量增加到 45 克/平方米。在真菌疾病的情况下，菌丝体应以1 g / m 的剂量用药物处理。您也可以使用 mankozeb、zineb、maneb。

与线虫和蜱的斗争更难以组织。它们在堆肥中积累并以栽培真菌的菌丝体为食。在这里，首先需要对基材进行良好的巴氏消毒。对氯酚盐和五氯酚盐可用于杀灭线虫。所有木制部件和物体都浸渍了它们。它们也可以在堆肥前几天喷在房间里。这些药物是强大的防腐剂。它们也很容易用其他防腐剂代替，例如石炭酸。请记住，并非所有化学品都会分解或挥发。许多积累在蘑菇的子实体中。因此，对抗疾病、寄生虫和害虫的化学试剂必须非常小心且少量使用。此外，尽管准备工作是相同的，但不要使用书中为园丁和园丁提供的相同处理率。

如果蘑菇实际上已经准备好收集，那么就不能使用化学药剂来对抗病虫害。在这里，您可以使用草药输液。与化学物质相比，它们是安全的。另外，如果你用它们喷蘑菇，那么你可以立即拿着它吃。当然，草药输液的效果相当温和，并不能像化学药品那样完全解决问题。但它们也能够有效。需要注意的是，此类输液的使用没有确切的数据，因此应谨慎使用，因为它们会导致蘑菇的味道、颜色和气味发生变化。

大蒜喷雾器可驱除昆虫和真菌病害。其效果可持续长达 10 天。要准备这样的输液，您需要使用压蒜器切碎 90 克大蒜，将 10 毫升未调味的油倒入稀粥中。两天后，将油混合物与肥皂溶液混合。后者的制备方法如下：10 克肥皂必须溶解在 500 毫升水中，充分混合并放置一天。然后过滤混合物并储存在密封的容器中。喷雾溶液制备如下：1份混合物在100份水中稀释。如果感染程度高，则应减少饮水。

您也可以用一些草药进行输液。例如，薰衣草和艾菊可以驱除苍蝇。准备输液时，将沸水倒在新鲜或干燥的原料上。这里没有必要观察比例 - 输液的强度取决于菌丝体的感染程度。