如何烹饪黄油,用酸奶油煎:照片,食谱

酸奶油煎黄油是一道非常令人满意和美味的菜。如果在蘑菇中加入肉豆蔻和洋葱,它就会成为杰作。蘑菇和肉豆蔻的气味会很快传遍整个房子,全家人都准备好尝试你的混合物了。

我想分享如何在家里用酸奶油煎炸黄油的秘诀。您的愿望将决定这道菜中将包含哪些香料。但最好将土豆泥煮成配菜。

重要的! 黄油必须清除粘膜,否则油炸时会粘在平底锅或煎锅上并燃烧。你需要煎牛肝菌不超过 20 分钟。

如何烹饪黄油的食谱,用酸奶油煎

配方为 3 份:

  • 700 克黄油;
  • 2汤匙。湖牛油;
  • 2个洋葱头;
  • 4汤匙。湖酸奶油;
  • 1 撮肉豆蔻
  • 盐。

将蘑菇煮沸,过滤,切块,在油中煎炸。

将洋葱切成细圈,煎至变软,然后倒入蘑菇中。

将酸奶油、盐和一小撮肉豆蔻加入到所得物质中。混合均匀并在低温下保持 2-3 分钟。

将生菜叶放在分装盘上,将黄油和酸奶油放入其中即可食用。

酸奶油中的油炸黄油与煮土豆、蔬菜沙拉和意大利面相得益彰。但是,您可以学习如何将这些蘑菇与其他食物混合。

黄油加大蒜,用酸奶油煎

可以制作以下酸奶油煎黄油食谱。做一顿丰盛的午餐或一顿清淡的餐前小吃。 在蘑菇中加入硬奶酪和大蒜,然后为蘑菇烹饪提供服务。

  • 800 克油;
  • 300 克奶酪;
  • 2个洋葱头;
  • 7瓣大蒜;
  • 3汤匙。湖牛油;
  • 3汤匙。湖植物油;
  • ½ 汤匙。自制酸奶油;
  • 盐;
  • ½茶匙黑胡椒粉;
  • 欧芹和莳萝。

将黄油煮沸,过滤,冷却并切成薄片。

将蒜瓣切碎,洋葱切碎,在黄油中加入蔬菜炒至变软。

在蔬菜中加入黄油,用大火煎 5-7 分钟。盖上盖子,把火调小,炖15分钟。

加入盐和胡椒粉,搅拌,加入酸奶油,炖10分钟。

用粗磨碎机将奶酪磨碎,撒上蘑菇,炖 10 分钟。

最后加入莳萝和欧芹,盖上锅盖,关火,静置5-7分钟。

这些蘑菇配奶酪和酸奶油很适合搭配意大利面或意大利面。

黄油,在酸奶油和坚果中煎炸:带有照片的食谱

下一个是带有黄油照片的食谱,用酸奶油和核桃油炸。 这种变化能够胜过任何精致的肉类菜肴。

  • 800 克油;
  • ½ 汤匙。切碎的核桃;
  • 150 克 酸奶油;
  • 2个洋葱头;
  • 一串葱;
  • 香菜;
  • 盐;
  • 植物油;
  • 白胡椒粉;
  • 3汤匙。湖苹果醋;
  • 石榴籽。

香菇用盐水煮20分钟,挤干后切成任意块。

洋葱头去皮切丁,加入蘑菇,中火煎至金黄色。

将葱切碎,加入锅中搅拌均匀。

立即加入坚果、香菜、盐和白胡椒粉,再炒 5 分钟,偶尔搅拌。

倒入酸奶油,炖5分钟,加入醋。搅拌均匀,小火炖几分钟,加入石榴籽,关火。

提供一份不寻常的热黄油沙拉,作为第二道菜,配上土豆泥。

您知道如何烹制用酸奶油煎炸的牛肝菌。现在最重要的是不要害怕尝试成分并使用尽可能多的不同香料,尤其是天然草药。


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