由加工奶酪和香菇制成的鱼汤：奶酪蘑菇菜肴食谱

芝士蛋糕香菇汤是许多美食家的最爱。这道菜有许多已知的食谱，无论如何，结果证明它非常美味和令人满意。

用融化的奶酪制作蘑菇汤的食谱

要根据此配方用加工过的奶酪凝乳和香菇制作汤，您将需要以下组件：

使用以下食谱准备带有奶油奶酪和奶油的香菇汤：

如果需要，在每个碗中加入切碎的香草。

对于 4 份蘑菇泥汤，您需要以下成分：

像这样准备带有凝乳奶酪的蘑菇汤：

你可以在水中煮蘑菇泥汤，但事实证明，它在鸡汤中更加浓郁和芳香。准备肉汤，准备鸡柳：去除软骨和薄膜，在流水下冲洗。
将鸡柳放入平底锅中，加入 3 升水，放在炉子上。肉汤沸腾后，立即用漏勺去除泡沫。减少热量，煮鸡汤 25 分钟，盖子半开。汤的制备过程中可能会形成泡沫；定期用漏勺将其去除。
煮肉汤时，将蔬菜削皮、冲洗和香草，用纸巾擦干并切碎。将洋葱切成方块，将蘑菇切成薄片，将胡萝卜磨碎，用刀切碎蔬菜。把土豆切成片，把它们放在一个深碗里，用水装满它们，这样它们就不会变黑。
在平底锅中融化黄油，加入洋葱炒至金黄色。加入磨碎的胡萝卜，炖5分钟。
当洋葱和胡萝卜变成褐色时，将蘑菇盘加入其中，用文火煮至液体蒸发。
从锅中取出完成的鸡柳，放在盘子上冷却。同时，将土豆放入平底锅中煮 15 分钟。
将鸡肉切成片，与蔬菜一起放入肉汤中。将加工过的奶酪磨碎，与月桂叶、盐和胡椒一起加入汤中。把所有的东西混合，煮10分钟，在此期间所有的蔬菜都会煮熟，凝乳会融化。

最后将切碎的蔬菜放入汤中。从炉子上取下平底锅，将现成的蘑菇汤和融化的奶酪放在一起约 8 分钟。

要用鸡肉、蘑菇和意大利面制作奶油芝士汤，请准备以下产品：

按照以下配方用加工奶酪、香菇和意大利面制作汤：

用鱼片准备清淡的鸡汤。为此，准备鱼片 - 去除软骨和薄膜，冲洗，加水，煮沸。排干第一个肉汤，再次加水，然后将鸡肉煮至嫩。

煮肉时，准备蔬菜。土豆洗净，去皮，切成片。把洋葱切成方块，胡萝卜切成细条。

香菇洗干净，如果不是很嫩，最好去皮。将香菇切成薄片。冲洗蔬菜并用刀切碎。

在煎锅中加热葵花籽油，将切碎的洋葱放在那里。当洋葱呈金黄色时，加入胡萝卜。把蔬菜炒5分钟。

从锅中取出鸡柳，稍微冷却。将冷却的鸡肉切成小块。

将切碎的土豆和月桂叶放入沸腾的肉汤中，加入炸好的洋葱和胡萝卜，继续煮汤。

在平底锅中，用植物油煎蘑菇片。将它们倒入蘑菇汤中。

在平底锅中加入意大利面、切碎的鸡肉和香料。

将加工过的奶酪切碎，将硬奶酪磨碎并加入汤中。再煮 5 分钟，让奶酪完全融化。享用美味的蘑菇汤时，撒上香草。

如果你也用西兰花煮，你会得到一个非常美味的蘑菇汤和融化的奶酪。

所需材料：

用蘑菇和西兰花烹饪奶油芝士汤是这样的：

香菇洗干净，如果香菇不是很嫩，可以去皮。晾干后切成片。
将蘑菇放入在煎锅中加热的橄榄油中。将它们煎至液体蒸发。
将去皮的胡萝卜磨碎，加入炒蘑菇的锅中。炖10分钟。
将西兰花洗净，分成单独的花序。把去皮的土豆切成中等大小的楔子。
把锅装满水，然后把它放在火上。等水烧开，加入盐和胡椒粉。
将除加工奶酪以外的所有食材放入盘中。煮约15分钟，然后加入切成方块的凝乳，再煮10分钟。从火上移开，让它冲泡 20 分钟。食用时，撒上切碎的香草。